‘壹’ 70大寿蛋糕制作教程
西点自从传入大陆以来的那天起，就广受人们追捧，从日常居家的早餐面包、生日蛋糕，再到各种宴会场合的庆典蛋糕，西点给人们的生活带来了甜蜜的点缀。
西点行业，是如今的朝阳产业，市场潜力巨大。据行业协会数据报告显示，外食（西点和汉堡快餐）年消费额达40000亿元，并以平均每年16%的增长率持续上涨，而麦当劳、肯德基和德克士的营业额综合起来占比只达到年消费额的5.2% ，这些数据足以说明，西点食品市场空间潜力很好，有待开发。
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‘贰’ 肯德基的汉堡胚像蛋糕一样的谁知道怎么做啊！！ 跪求!!
肯德基开始卖牛肉了? 还是你说的是面包?
‘叁’ 肯德基用什么牌子的蛋挞皮
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方的做法 ：
1.纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅，直到砂糖融化，可以放微波炉里叮一会，这样比较快哈~~注意，搅啊搅不是打发！！！
炼乳没有的话也可以不放，不过糖就要多一点，放了炼乳的话，糖就可以少一点，总之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多，再多会腻的……
2.等溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅啊搅~~只要蛋黄哦！！不要蛋清！！然后就变成淡黄色的蛋挞液了。不要打发哦！打发就变成蛋糕塔了
3.把蛋挞液倒进蛋挞皮里，七八成满的样子。
4.把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。
烤箱预热220度，中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了~
5.取出来，放凉之后就开动吧！觉得腻可以烤好之后切点水果放上面，草莓季当然是草莓君咯！
小贴士
1、炼乳没有的话也可以不放，不过糖就要多一点；放了炼乳的话，糖就可以少一点。总之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多，再多会腻的……
2、用很过多牌子的蛋挞皮,均感觉不太满意,不是不太酥,就是口感太差,有些还有刺鼻的味道.最后留下这一款蛋挞皮是最为满意的,特别酥皮好吃.
3、有很多方子的蛋挞液都放了低粉，可是……经过实践证明，不放低粉的蛋挞才会真正的嫩滑香浓！！蛋味和奶味才会更好的表现出来！！！没有低粉的蛋挞咬下去才会有嫩嫩嫩到不行的感觉！！！！放了低粉总觉得是蛋糕挞……
4、蛋挞皮要提前放出来解冻，微波炉转十几秒也可以咯~
‘肆’ 天津肯德基里用的汉堡胚是哪里给做的多少钱一个，还有它的汉堡炸鸡怎么做的
KFC的汉堡胚是由曼克顿直供，外面能常买到的只有田园汉堡的胚子（3.5寸），其他的也有卖（4寸汉堡胚子）只是要求要比KFC的差一些。（芝麻的覆盖率不会到95%）。汉堡炸鸡通常是由大成鸡肉供原料（冷冻或冰鲜鸡腿肉，已切片的）用KFC专用的淹制调料淹制后，放入冰鲜鸡库静放两小时以上备用。烹炸前用已配好的专用面粉包裹鸡腿肉。最后在360华度的油中炸7分钟。
以上回答的很泛泛，如果您想知道更多的，其实到KFC打个一个月的工就都知道了。
‘伍’ 肯德基蛋糕好吃吗
肯德基蛋糕味道还是很纯正的，因为用料讲究，都是真材实料。不错，比大多数蛋糕店做的好吃。
‘陆’ (青岛)什么牌子的生日蛋糕比较好吃
其实生日蛋糕好不好吃主要是看底下的蛋糕和鲜奶怎么样，款式只是好看与否的问题。个人觉得好世界和皇家美孚的比较不错。
祝你快乐！
‘柒’ 肯德基的圣代士冰琪lin 吗蛋塔和蛋糕有什么区别
圣代是原味冰淇淋上面加巧克力、草莓、剥落……看你自己喜欢什么口味的
蛋塔是把冷藏好的面团和黄油折叠擀成一片卷成棍子用保鲜膜包好。棍子放在冰箱里30分钟取出，切成几个小剂子。小剂子压扁，正好铺满蛋塔托。放入用鸡蛋、牛奶、糖水调出来的塔水，等待7分钟。最后就是放如烤箱14分钟，拿出来的东西就是你所问的蛋塔。
‘捌’ 肯德基店里的蛋挞是怎么做成的
只要买了蛋挞皮，家里有烤箱，自己就可以做。比肯德基的好吃。
用料
主料 冷冻蛋挞皮20个 鸡蛋黄4个 低筋面粉15克 调料 淡奶油180克 牛奶140克 白糖60克
1.牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化
2.步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀
3.将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态
4.蛋挞皮放入烤盘中
5.用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟
‘玖’ 南宁的肯德基的汉堡是用什么牌子的汉堡，那个厂家生产的，请知道的指教，谢谢
一般肯德基使用的汉堡胚都是嘉顿的，不过人家那种是特别订制的，不对外售卖，我们只能订到嘉顿的普通汉堡胚来使用，一般大型汉堡店都是用的嘉顿的。