⑴ 哪裡有一些麵包蛋糕的配方
紅薯麵包的做法（轉）
麵包部分：高粉250克、酵母1又1/4小匙、牛奶110克、鹽1/8小匙、室溫軟化黃油40克、蛋1個（蛋打散，留1大匙刷麵包，剩下的加進麵粉中）
餡料部分：紅薯泥130克（紅薯去皮切塊蒸熟）、糖30克、可可粉1大匙、牛奶4小匙、核桃仁50克（或杏仁片）
作法：
1、牛奶放微波爐里加熱30秒到微溫，把酵母撒在牛奶上，攪拌均勻至酵母溶化。（注意：牛奶不要加熱到燙，溫度不能超過40度，否則會把酵母燙死，以手摸有點溫為宜）
2、高粉篩入盆中，加入糖、鹽拌勻，再加入酵母牛奶和雞蛋
3、揉成面團，加入室溫軟化的黃油，慢慢揉勻。黃油剛剛加入時非常難揉勻，要慢慢揉。圖3是剛剛加入黃油時，圖4是黃油揉入面團中後面團很粘，圖5是面團已經揉得很光滑了，這時候繼續揉，一直揉到面團可以拉出薄膜，如圖6。加入黃油後大概要不停的揉20分鍾才能揉出筋。
4、在盆中抹一層黃油，把揉好的面團整理光滑放入盆中，蓋保鮮膜28度發酵1個小時。我是放在微波爐裡面加入一杯熱水。
5、蒸好的紅薯趁熱加入糖，用叉子壓成泥。
發好的面團，用手指插進去，指印不會消失。
6、發酵完成的面團用擀麵棍擀成0.8厘米厚的長方形面片。
7、將紅薯泥抹在面片的一邊，將面片對折，蓋住紅薯泥，用手掌壓實。換一個方向後擀一下。
8、將面片切成9條，三條一組，編成辮子。烤盤中放烤盤紙，把麵包排進烤盤，蓋保鮮膜在溫度35度醒發40分鍾左右。我是放在電熱毯上面二次發酵的。圖4是二次發酵後的面團，可以看出體積明顯大了。
9、可可粉加入4小匙牛奶攪勻，裝入擠花袋或切一個小口的保
紅豆麵包的做法
面團：
A、高筋麵粉210克，低筋麵粉56克，奶粉20克，細砂糖42克，鹽1/2茶匙，快速乾酵母6克
B、全蛋30克，水85克，湯種84克 （取1個大的雞蛋磕開在小碗中打散，使用30克，剩餘的可以刷麵包表面）
C、無鹽奶油22克
內餡：紅豆沙適量
做法：
1、攪拌：
將A料除酵母以後的材料混合均勻。
B料放入麵包機，加入酵母，稍等5分鍾左右，酵母溶化，加入混合好的A料，按「甜麵包」程序，啟動，從慢到快攪15分鍾，面團攪拌成團，且具有筋性的時候，按停止，重新啟動「甜麵包」程序，加入奶油，慢慢地與面團充分拌均，再繼續攪拌直至攪拌程序結束（40分鍾），按停止，關閉電源。（小註：這個面團需要揉到擴展階段，即可拉開薄膜，破洞邊呈鋸齒狀。我以前做麵包總是使用「發酵面團」功能，攪拌的程度不夠，面團總不能成筋。選用「甜面團」程序，攪拌15分鍾以後又重新啟動，揉的面團拉膜效果很好）。
2、基本發酵
取一個干凈的不銹鋼盆，在盆內抹一點油，將麵包取出，收成一個光滑的圓團，收口朝下，放入盆中，蓋上保鮮膜，室溫下做基礎發酵。面團發酵約兩倍大，食指沾上麵粉，從面團中間剌到底，如果食指抽出來後，指孔不回縮，就表示完成發酵。若抽出食指，指孔回縮，表示發酵尚未完成，需要繼續發酵。假如食指移開後，面團呈現塌陷狀消氣，表面發酵過度。30度的室溫基本發酵約需35-40分鍾左右即可完成。
3、分割滾圓
小心地取出發酵好的面團，放在桌上，小心地壓成方塊狀，然後用切麵包分割出等量的9個面團，每個約60克。盡量要一次完成切割（不要對面團進行過多的揉搓以及切割，哪怕有一點大小差異也無所謂）。將面團切口往裡收好捏合，使面團呈圓形。
4、中間發酵
將面團一一擺放在烤盤上，蓋上保鮮膜，置於室溫下。中間發酵的作用是使滾圓的面團松馳和產氣，表成不可結皮，也不可發酵過度，約10分鍾。
5、整形
豆沙餡每個約30克，搓成小圓球待用。烤盤上墊上錫紙或烘焙油紙或抹上奶油。
將面團收口向下，用手拍扁排氣，翻面後包入准備好的餡，收口收緊，放在烤盤上做最後的發酵。可將烤盤放入烤箱中，再放上兩杯熱水，增加溫度及溫度（最佳發酵環境為溫度38℃，濕度85%）。最後發酵約40分鍾。
6、烘烤
烤箱180℃預熱。
在完成最後發酵的面團上，刷上一層均勻的全蛋液，撒一些芝麻粒。刷蛋液時不可過於用力，發酵好的面團會消氣塌陷。將烤盤放到烤箱中間偏上的位置（若烤箱可以分上下火，則上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分鍾。
7、冷卻，麵包烤好出爐後即要脫模，表面摸起來不燙時即可以包裝起來，防止老化。
海綿蛋糕的做法
海綿蛋糕的概念與製作原理
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕，國內稱為清蛋糕(PlainCake)。
在蛋糕製作過程中，蛋白通過高速攪拌使其中的球蛋白降低了表面張力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助於泡沫初期的形成，使之快速地打入空氣，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受攪拌的機械作用，產生了輕度變性。變性的蛋白質分子可以凝結成一層皮，形成十分牢固的薄膜將混入的空氣包圍起來，同時，由於表面張力的作用，使得蛋白泡沫收縮變成球形，加上蛋白膠體具有黏度和加入的麵粉原料附著在蛋白泡沫周圍，使泡沫變得很穩定，能保持住混入的氣體，加熱的過程中，泡沫內的氣體又受熱膨脹，使製品疏鬆多孔並具有一定的彈性和韌性。
二、海綿蛋糕的用料、配方
製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麵粉及少量油脂等，其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件，因為新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高，能打進氣體，保持氣體性能穩定；存放時間長的蛋不宜用來製作蛋糕。製作蛋糕的麵粉常選擇低筋粉，其粉質要細，麵筋要軟，但又要有足夠的筋力來承擔烘時的脹力，為形成蛋糕特有的組織起到骨架作用。如只有高筋粉，可先進行處理，取部分麵粉上籠熟，取出晾涼，再過篩，保持麵粉沒有疙瘩時才能使用，或者在麵粉中加入少許玉米澱粉拌勻以降低面團的筋性。製作蛋糕的糖常選擇蔗糖，以顆粒細密、顏色潔白者為佳，如綿白糖或糖粉。顆粒大者，往往在攪拌時間短時不容易溶化，易導致蛋糕質量下降。
海綿蛋糕在製作過程中，一般有兩種做法：一種是只用蛋清而不用蛋黃的「天使蛋糕」，另一種是用全蛋的「黃海綿蛋糕」，因而配方也各有不同。
天使蛋糕由蛋清、白糖、麵粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合製作而成，因配方中沒有用蛋黃，所以其發泡性能很好，糕體內部組織相對比較細膩，色澤潔白，質地柔軟，幾乎呈膨鬆狀。
黃海綿蛋糕傳統的配方一般有兩種：一種是雞蛋與糖、麵粉的比例為 1：1：1，另一種為雞蛋與糖、麵粉的比例為2：1：1。與天使蛋糕的不同之處在於其不僅使用蛋清，同時也使用了蛋黃，如果製作方法得當，其成品品質與天使蛋糕無異。
三、海綿蛋糕的攪糊工藝
1．蛋白、蛋黃分開攪拌法
蛋白、蛋黃分開攪拌法其工藝過程相對復雜，其投料順序對蛋糕品質更是至關重要。通常需將蛋白、蛋黃分開攪打，所以最好要有兩台攪拌機，一台攪打蛋白，另一台攪打蛋黃。先將蛋白和糖打成泡沫狀，用手蘸一下，豎起，尖略下垂為止；另一台攪打蛋黃與糖，並緩緩將蛋白泡沫加入蛋糊中，最後加入麵粉拌和均勻，製成麵糊。在操作的過程中，為了解決吃口較乾燥的問題，可在攪打蛋黃時，加人少許油脂一起攪打，利用蛋黃的乳化性，將油與蛋黃混合均勻。
2．全蛋與糖攪打法
蛋糖攪拌法是將雞蛋與糖攪打起泡後，再加入其他原料拌和的一種方法。其製作過程是將配方中的全部雞蛋和糖放在一起，入攪拌機，先用慢速攪打2分鍾，待糖、蛋混合均勻，再改用中速攪拌至蛋糖呈乳白色時，用手指勾起，蛋糊不會往下流時，再改用快速攪打至蛋糊能豎起，但不很堅實，體積達到原來蛋糖體積的3倍左右，把選用的麵粉過篩，慢慢倒入已打發好的蛋糖中，並改用手工攪拌麵粉(或用慢速攪拌麵粉)，拌勻即可。
3．乳化法
乳化法是指在製作海綿蛋糕時加入了乳化劑的方法。蛋糕乳化劑在國內又稱為蛋糕油，能夠促使泡沫及油、水分散體系的穩定，它的應用是對傳統工藝的一種改進，尤其是降低了傳統海綿蛋糕製作的難度，同時還能使製作出的海綿蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使製品不容易老化、變干變硬，吃口更加滋潤，所以它更適宜於批量生產。
其操作時，在傳統工藝攪打蛋糖時，使蛋糖打勻，即可加入麵粉量的10％的蛋糕油，待蛋糖打發白時，加入選好的麵粉，用中速攪拌至奶油色，然後可加入 30％的水和15％的油脂攪勻即可。
四、海綿蛋糕的灌模
蛋糕原料經調攪均勻後，一般應立即灌模進入烤爐烘烤。蛋糖調攪法應控制在15分鍾之內，乳化法則可適當延長些時間。蛋糕的形狀是由模具的形狀來決定的。
1．模具的選擇
蛋糕的成形一般都是藉助於模具來完成的。一般常的用模具有馬口鐵、不銹鋼、白鐵皮、金屬鋁以及耐熱玻璃材料製成。其形狀圓形、長方形、花邊形、雞心形、正方形等。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。選用時要依據蛋糕的配方不同、比重不同、內部組織狀況的不同，靈活進行選擇。海綿蛋糕因其組織松軟，易於成熟而可以靈活地進行選擇模具，一般可依據成品的形狀來選擇模具。
2．蛋糕糊灌模的要求
為了使烘烤的蛋糕很容易地從模具中取出，避免蛋糕黏附在烤盤或模具上，麵糊在裝模前必需使模具清潔，還要在模具四周及底部鋪上一層干凈的油紙，在油紙上還要均勻地塗上一層油脂。如能在油脂上撒一層麵粉則效果更佳。
海綿蛋糕依據打發的膨鬆度和蛋糖麵粉的比例不同而不同，一般以填充模具的七八成滿為宜。在實際操作中，以烤好的蛋糕剛好充滿烤盤，不溢出邊緣，頂部不凸出，這時裝模麵糊容量就恰到好處。如裝的量太多，烘烤後的蛋糕膨脹溢出，影響製品美觀，造成浪費。相反，裝的量太少，則在烘烤過程中由於水分過多地揮發而降低蛋糕的松軟性。
五、海綿蛋糕的烘烤
1．正確設定蛋糕烘烤的溫度和時間
烘烤的溫度對所烤蛋糕的質量影響很大。溫度太低，烤出的蛋糕頂部會下陷，內部較粗糙；烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分容易裂開，四邊向里收縮，糕體較硬。通常烤制溫度以180℃-220℃為佳。烘烤時間對所烤蛋糕質量影響也很大。正常情況下，烤制時間為30分鍾左右。如時間短，則內部發黏，不熟；如時間長，則易乾燥，四周硬脆。烘烤時間應依據製品的大小和厚薄來進行決定，同時可依據配方中糖的含量靈活進行調節。含糖高，溫度稍低，時間長；含糖量低，溫度則稍高，時間長。
2．蛋糕出爐處理
出爐前，應鑒別蛋糕成熟與否，比如觀察蛋糕表面的顏色，以判斷生熟度。用手在蛋糕上輕輕一按，鬆手後可復原，表示已烤熟，不能復原，則表示還沒有烤熟。還有一種更直接的辦法，是用一根細的竹簽插入蛋糕中心，然後拔出，若竹簽上很光滑，沒有蛋糊，表示蛋糕已熟透；若竹簽上粘有蛋糊，則表示蛋糕還沒熟。如沒有熟透，需繼續烘烤，直到烤熟為止。
如檢驗蛋糕已熟透，則可以從爐中取出，從模具中取出，將海綿蛋糕立即翻過來，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然後包裝。蛋糕冷卻有兩種方法，一種是自然冷卻，冷卻時應減少製品搬動，製品與製品之間應保持一定的距離，製品不宜疊放。另一種是風冷，吹風時不應直接吹，防止製品表面結皮。為了保持製品的新鮮度，可將蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。
六、海綿蛋糕質量標准
海綿蛋糕的質量標準是：表面呈金黃色，內部呈乳黃色，色澤均勻一致，糕體較輕，頂部平坦或略微凸起，組織細密均勻，無大氣孔，柔軟而有彈性，內無生心，口感不黏不幹，輕微濕潤，蛋味甜味相對適中。
總之，掌握了以上選料、配方、原理及製法後，你也可以做出一盤香噴噴的蛋糕來!
鹹蛋糕的做法
鹹蛋糕
材料：*瘦絞肉6兩*紅蔥頭(切片)4大匙*蛋 5個*低筋麵粉3/2杯*細糖3/2杯*玻璃紙1張
調味料：*鹽、味精各少許*醬油1大匙
作法：
1、紅蔥頭切片，油炸至金黃色，放進絞肉同炒，加入調味料拌勻，即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 約20 分鍾) ，即可篩入麵粉，和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內，倒入一半麵糊抹平，以中火蒸8 分鍾取出，撒上內餡，並將剩餘麵糊倒入抹平，續蒸8 分鍾，取出前以用具試戳，不沾生料即可取出。
七彩雪糕de做法！
]家，只要有牛奶、砂糖、雞蛋和雪糕粉、水果，就隨時可以做出冰涼美味的軟雪糕。[/color]
[草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
製作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。
[
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鍾，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調制器。
]
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
奶白色雪糕一個，置碟中央，周圍擺上橘子片，彌猴桃片和櫻桃番茄片。
粉紅色雪糕及淺黃色雪糕各一個，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，邊上再用新鮮薄荷葉點綴。看上去鮮艷明麗。
木瓜1段，放長碟中間，木瓜上放1隻白色雪糕，四面擺上4片芒果，若嫌分量少，可加1隻淺黃色雪糕。
用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。
杭式炒年糕
配料：
瘦肉80公克（也可用雞肉），大白菜150公克，韭黃100公克，木耳5公克，白年糕300公克，蝦油5公克，糖2公克。
製作方法：
1、豬肉切絲，用鹽拌過，再加蛋白和太白粉漿過， 30分鍾。木耳泡水至發漲，摘去硬梗部份，清洗乾凈，切成絲。 2、白菜洗凈切絲，韭黃摘乾凈切段備用。年糕也切成0.3公分厚的片。 3、油熱至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，撈出。 4、另用油炒肉絲、木耳和大白菜，加入高湯燜至大白菜夠軟酥但仍有湯汁，放下年糕拌炒，加入蝦油和糖炒勻，關火後再放下韭黃段拌一下即可裝盤。
風味特點：
1、從前只有在過年時才吃炒年糕，現在年糕製作方法進步，且用真空包裝，使年糕不易�腐發霉，可以終年食用。年糕是糯米製成，黏性強，所以切片時不要切太厚，不易入味，但太薄則太軟，沒有咬勁，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影響。因為要使它有較好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨試試。 2、韭黃太早下鍋會變得軟爛，一定要在最後下鍋才能保持脆性。 3、炒年糕加蝦油頻色較漂亮，不似醬油是黑紅色，且蝦油的味道是越陳越吃越有味，不似一般的味精及高鮮味精，只是入口時感覺到暫時的鮮味，吞咽後反而會有口乾口渴的感覺。
⑵ 誰有初一上學期地理，英語和生物的考試卷啊，謝謝啦！
一、積累與運用(24分)
1．根據拼音，在「田」字格里寫出漢字，書寫要規范、准確，標點要佔格。(2分)
gěi zì jǐ yì diǎn xìn xīn，qián tú huì wú xiàn guāng
míng .
2．給下面選文中加點的字注音，根據所給的拼音寫漢字。(2分)
風里帶來些新翻的泥土的氣息，混著青草味兒，還有各種花的香。都在微微潤濕的空氣里yùn niàng( )( )。鳥兒將巢安在繁花嫩葉當中，高興起來了，呼朋引伴地賣弄清脆的喉嚨，唱出宛轉的曲子，跟輕風流水應和( )著。牛背上牧童的短笛，這時候也成天嘹( )亮地響著。
3．下列成語中有四個錯別字，請找出來加以改正。（2分）
返老還童 德高望眾 花枝招展 繁弦急管
玲瓏賜透 多姿多采 無憂無慮 心曠神貽
錯別字
改 正
4．根據下列語句的意思，寫出相應的成語。(2分)
(1)謹慎小心，絲毫不敢疏忽樣子。 （ ）
(2)形容辦事認真，連最細微的地方也不馬虎。 （ ）
5．給下列句子加上標點，表達不同的意思。(2分)
(1) 甲 隊 大 敗 乙 隊 獲 得 冠 軍
(2) 甲 隊 大 敗 乙 隊 獲 得 冠 軍
6．根據語境，仿照畫線句子，接寫兩句，構成語意連貫的一段話。(2分)
閱讀天地，聆聽萬籟，大自然一年四季都給人殷切的期盼。春，以她的勃勃生機動人心弦；夏，以她的熱情奔放激人奮發； ；
。
7．默寫填空。(每空1分，共14分)
(1) ，風正一帆懸。
（2）幾處早鶯爭暖樹， 。
（3）歷代詩人留下了無數吟詠花草的名句。如：白居易《錢塘湖春行》中的「 ， 。」現代名家又何嘗遜色，如朱自清《春》中的「小草偷偷地從土裡鑽出來， ， 。」寫盡了春草的活力、質感和顏色。
（4）孔子曰：「 ， 。」我們在學習中要善於思考，要學會用腦筋學習。只有把學和思真正地結合起來，才能收到事半功倍的效果。
（5）「怎麼，不高興我來嗎？」分別了多年的好友，如今笑盈盈地站在我面前開玩笑。我緊緊握住他的手，激動地說：「怎麼會，孔子雲： 『 ， ？』我高興還來不及呢！」（填《論語》中的句子）
（6）曹操《龜雖壽》中表達詩人雄心壯志的千古名句是「 ，
； ， 。」
二、閱讀（40分）
(一)陳太丘與友期 (12分)
陳太丘與友期行，期日中，過中不至，太丘捨去，去後乃至。元方時年七歲，門外戲。客問元方：「尊君在不？」答曰：「待君久不至，已去。」友人便怒：「非人哉！與人期行，相委而去。」元方曰：「君與家君期日中。日中不至，則是無信；對子罵父，則是無禮。」友人慚，下車引之，元方入門不顧。
8．解釋下列加點的詞語。（3分）
⑴太丘與友期行( ) ⑵去後乃至( )
⑶元方時年七歲，門外戲( ) ⑷尊君在不( )
⑸相委而去( ) ⑹下車引之( )
9.下列各句中加點的「之」字與「下車引之」中的「之」用法相同的一項是
（ ）（2分）
A. 故時有物外之趣 B.吳欲之去南海
C.良愕然,欲毆之 D.邑八景之一地
10. 翻譯文中畫橫線的句子(3分)
譯:
11.學習這短文能讓我們明白為人的一些道理,這些道理可以用兩個字來概括,
即 和 。 (2分)
12. 「八榮」之一就是要以誠信為榮。你能說出與誠信有關的諺語、成語、格言或故事嗎？(至少2個) (2分)
（1）
（2）
(二) 小 名(15分)
大約我的出生與水有關，於 是 頗 懂 得 斯文的外公順口給我起名叫
淼（miáo）兒。在「淼兒、淼兒」的呼喚中我慢慢長大了，到了要上學的年齡時，爸爸覺得該有個體面的學名才對，便為我取了個挺大眾化的名字，可家裡人還是「淼兒、淼兒」地叫。特別是媽媽叫得尤為響亮頻繁。
不知為什麼，隨著年齡的增長，再聽到家人喚我小名競有些不舒服了，好像有一種不被尊重的感覺。終於有一天，我在聽到媽媽又一聲「淼兒」的呼喚後，鄭重地對她說：「媽媽，我有大名的。別叫我小名好嗎?」然後我在媽媽驚愕的表情里走進了自己的房間。
但媽媽終究還是改不了。
那天是我16歲生日聚會，好多同學都跑來了，家裡的小客廳擠得滿滿的。我一邊給大家分發糖果，一邊忙不迭地說著謝謝。爸爸媽媽在廚房裡忙著做菜，當一碟碟香氣四溢的精美小菜端上餐桌時，同學萍將送給我的大蛋糕端了上來。我立刻連聲稱謝著打開了蛋糕盒。我喊道：「媽媽，拿刀子來!」
媽媽一邊遞過來一把瓜刀，一邊叮嚀：「淼兒，小心點!」
「咦!你原來叫淼兒呀，挺好玩的名字!」
萍歡快地叫著，同時在空中打了一個別致的手勢。朋友們也善意地鬨笑起來，我的臉唰地紅到了耳根。
晚上，臨睡覺時，我推開了媽媽的房門。倚著門框，又一次對她說：「媽媽，我不是說過嘛，別叫我小名!」語氣里已有了幾分不耐煩。媽媽的臉上呈現出一種復雜的表情，看了走進來的爸爸一眼，嘆了口氣：「對不起!高翔!」可我聽出我的名字在她口中卻變得十分生硬，似乎很繞口。
沒多久，我要離開家到數百里外的一座城市去讀書。
不知怎的。媽媽竟在短短的幾天內學會了很有味地叫我的大名，而且同以前叫我小名時那樣順口熟練。我自然很高興。
分別的那一天，爸媽一起送我去車站，爸爸一直喋喋地叮三囑四，媽媽則沉默著，顯得有些黯然。我大人似的笑笑，反過來撫慰著他們：「放心吧，沒事的，我已不是孩子了。」
火車開動的剎那，我從車窗探出頭去，同他們揮手告別，一直不言不語的媽媽突然抬起了頭，眼裡竟有了淚。她追著，跑著，揮動雙手，脫口喊了出來——
「寫信回來。淼兒!」
我稍稍一愣，心裡似乎被什麼東西猛撞了一下，淚水奪眶而出。
13．本文貫穿全篇的線索是 。 (1分)
14．現在的「我」為什麼不喜歡媽媽叫自己的小名?聯系全文概括出兩點原因。(4分)
(1)
(2)
15．作者是用哪一具體事例來說明媽媽「終究還是改不了」的?請用簡明的語言概括出來，不超過15個字。(2分)
16．「我」曾兩次抗議媽媽喊「我」小名，這兩次抗議在語氣上有什麼不同?媽媽的表情如何?(摘引原文回答)(4分)
第一次抗議的語氣 ，媽媽的表情 ；
第二次抗議的語氣 ，媽媽的表情 。17．為什麼媽媽在送別「我」的時候脫口喊出了「我」的小名?(2分)
18．結尾一段中的「什麼東西」應該是指什麼?(2分)
(三) (15分)
①這是一個真實的故事。
②那年，女孩剛上大學，她住在有六個人的宿舍。另外五個女孩家裡的條件都非常好，而女孩家裡很窮。她的穿著非常樸素，人長得瘦小而且有點兒黑，除了那雙烏黑明亮的眼睛，女孩跟打扮漂亮的舍友比起來，就像是天鵝群里的丑小鴨。
③正因為這樣，女孩很自卑，臉上總是掛著憂郁的神情。她盡管努力，但成績平平。
④女孩的舍友陸續地過生日，她們在高檔的卡拉OK廳或充滿浪漫情調的酒吧開生日Party。女孩參加Party的時候，總是坐在角落，默默地看著鮮花、禮物和祝福一齊擁向幸福的壽星。
⑤而女孩的生日總是被人忘記，因為她自己也常常遺忘了它。女孩偶爾也會有想起的時候，她不奢望開一個生日Party，但她希望有一天，有一個人忽然記起了她的生日，送給她一張賀卡，對她說「生日快樂」，女孩就心滿意足了。可是，從沒有一個人為她這樣做。有一次，她的生日已經過去很久很久了，她的舍友忽然想起，問她：「你的生日是不是已經過了?」女孩愣了一會兒才想起自己的生日的確早已過了。於是大家淡淡地笑笑，不了了之。
⑥在大三上學期的一天，女孩坐在圖書館一個靠窗的位置，認真地看書。那天，外面的陽光燦爛而明媚，透過玻璃照在了她的身上。女孩因這陽光而心情明朗起來，她轉頭望著窗外，只見陰密的小樹林，有葉子飄飄柔柔地落下，鋪滿了草地，陽光透過樹葉的縫隙，碎成點點金斑，隨秋風起舞。南國的晚秋總是這樣的華麗而富有生氣。女孩突然想起，今天就是自己的生日，二十年前的今天，有一個小生命哭泣著降臨，而二十年的生命歷程，更是一首美好的樂章。可是自己卻從來沒有發覺這種美麗。女孩剎那間醒悟，當自己一個人跋涉時，如果沒有人為你祝福，那就自己祝福自己。生命的旅途常常會有挫折，會有苦難，這時候需要一種勇氣，一種鼓勵。
⑦女孩到蛋糕店，為自己訂了一個蛋糕。剩下來的時間里，她到地攤上，買了一套衣服，很便宜，但她穿上它後，整個人煥然一新。然後她開始制定自己的奮斗目標和學習計劃。那一天，女孩感到前所未有的快樂。
⑧晚上，女孩提著蛋糕和一袋零食回到宿舍。當她把蛋糕擺在桌上時，舍友驚呼：「今天是你的生日？」女孩微笑著點點頭，於是大家都圍攏過來，祝福她生日快樂。因為沒有一個人記起她的生日，因此沒有一個人准備禮物，但女孩心中早已溢滿了幸福。女孩在搖曳的燭光中許願，祝福自己勇敢、快樂並堅韌不拔。
⑨從那以後，大家發現女孩似乎變了一個人，臉上掛著自信的笑容，人也變得越來越美麗。女孩開始參加學校的各種大賽，獲得了許多的獎項，而且學習成績直線上升。後來，愛好文學的她開始在報刊上發表文章，再後來，女孩成為一所名牌大學的碩士研究生。在夢想慢慢實現，即將踏上人生的另一個旅途時，女孩終於牢記二十歲生日那天對自己說的話：如果沒有人為你祝福，那就自己祝福自己。
⑩而這個女孩就是我，如今坐在明亮的教室里寫下這段文字，感謝生活，感謝生活，更感謝自己，因為自己給了自己勇氣和希望。
19. 文章運用了前後對比的手法，請找出對應的語句填空：（3分）
①以前的女孩：人長得瘦小而且有點兒黑，……就像是天鵝群里的丑小鴨。
後來的女孩：
②以前的女孩：她盡管努力，但成績平平。
後來的女孩：
③使她發生這么大變化的原因是：
答：
20.請揣摩下列句中加點詞語，並按要求完成以下兩題。(2分)
①「而女孩的生日總是被人忘記……」「從沒有一個人為她這樣做。」句中加點詞語說明什麼？
答：
②「但女孩心中早已溢滿了幸福」句中加點詞語「溢滿」能否改為「充滿」，為什麼?
答：
21. 第⑥自然段寫道：「女孩因這陽光而心情明朗起來」，本段的景物描寫中對應「心情明朗」的語句有
（2分）
22.文中為什麼反復出現「如果沒有人為你祝福，那就自己祝福自己」這句話？(3分)
答：
。
23.請參考「如果沒有人為你祝福，那就自己祝福自己」這句話為文章起一個題目，不超過6個字（2分）
24. 女孩的故事讓你讀懂了什麼? (3分)
答：
（四）晉祠（文／梁衡）（14分）
從山西省太原市西行40公里，有一座懸瓮山。在山下的參天古木中，林立著100多座殿堂樓閣和亭台橋榭。悠久的歷史文物同優美的自然風景渾然融為一體，這就是著名的晉祠。
晉祠的美，在山，在樹，在水。
這里的山，巍巍的，有如一道屏障；長長的，又如伸開的兩臂，將晉祠擁在懷中。春日黃花滿山，徑幽香遠；秋來草木蕭疏，天高水清。無論什麼時候拾級登山都會心曠神怡。
這里的樹，以古老蒼勁見長。有兩棵老樹：一棵是周柏，另一棵是唐槐。那周柏，樹干勁直，樹皮皴裂，頂上挑著幾根青青的疏枝，偃卧在石階旁。那唐槐，老乾粗大，虯枝盤曲，一簇簇柔條，綠葉如蓋。還有水邊殿外的松柏槐柳，無不顯出蒼勁的風骨。以造型奇特見長的，有的偃如老嫗負水，有的挺如壯士托天，不一而足。聖母殿前的左扭柏，拔地而起，直沖雲霄，它的樹皮上的紋理一齊向左邊擰去，一圈一圈的，紋絲不亂，像地下旋起了一股煙，又似天上垂下了一根繩。晉祠在古木的蔭護下，顯得分外幽靜、典雅。
這里的水，多、清、靜、柔。在園里信步，但見這里一泓深潭，那裡一條小渠。橋下有河，亭中有井，路邊有溪。石間細流脈脈，如線如縷；林中碧波閃閃，如錦如緞。這些水都來自「難老泉」。泉上有亭，亭上懸掛著清代著名學者傅山寫的「難老泉」三個字。這么多的水長流不息，日日夜夜發出丁丁冬冬的響聲。水的清澈真令人叫絕，無論多深的水，只要光線好，游魚碎石，歷歷可見。水的流勢都不大，清清的微波，將長長的草蔓拉成一縷縷的絲，鋪在河底，掛在岸邊，合著那些金魚、青苔以及石欄的倒影，織成一條條大飄帶，穿亭繞榭，冉冉不絕。當年李白來到這里，曾贊嘆說：「晉祠流水如碧玉」。當你沿著流水去觀賞那些亭台樓閣時，也許會這樣問：這幾百間建築怕是在水上飄著的吧！
然而，最美的還是祖先留給我們的古代文化。這里保存著我國古建築中的「三絕」。
一是聖母殿。它建於宋天聖年間，重修於宋崇寧年間（1102年），這是全祠的主殿。殿外有一周圍廊，是我國古建築中現存最早的帶圍廊的宮殿。殿寬七間，深六間，極為寬敞，卻無一根柱子。原來屋架全靠牆外迴廊上的木柱支撐，廊柱略向內傾，四角高挑，形成飛檐。屋頂黃綠琉璃瓦相間，遠看飛閣流丹，氣勢十分雄偉。殿堂里的宋代泥塑聖母像及31尊侍女像、4尊女官像，是我國現存宋代泥塑中的珍品。侍女或梳妝，或灑掃，或奏樂，或歌舞，形態各異，形體豐滿俊俏，面貌清秀圓潤，眼神生動，衣紋流暢，真是巧奪天工。
二是殿前柱上的木雕盤龍。這是我國現存最早的盤龍雕柱，雕於宋元佑二年（1087年）。八條龍各抱一根大柱，怒目利爪，周身風從雲生，一派生氣，距今雖已近千年，鱗甲須髯，仍然像要飛動，不能不叫人嘆服木質的優良與工藝的精巧。
三是殿前的全沼飛梁。這是一個方形的荷花魚沼。沼上架起了一個十字形的飛梁，下面由34根八角形的石柱支撐。橋邊的欄桿和望柱形狀奇特，人行橋上，可以隨意左右。這種突破一字形的十字飛梁，在我國古建築中也是罕見的。
以聖母殿為主體的建築群還包括獻殿、牌坊、鍾鼓樓、金人台、水鏡台等，都造型十朴優美，做工精巧。全祠除這組建築外，還有朝陽洞、三台閣、關帝廟、文昌宮、水母樓、勝瀛樓、景清門等，都依山傍水，因勢起屋，或架於碧波之上，或藏於濃陰之中，各有不同的情趣。
園中的許多小品，也極具匠心。比如有一座假山，山上一掛細泉垂下，就在下面立著一個漢白玉的石雕小和尚，光光的腦門，笑眯眯的眼神，雙手齊肩，托著一個石碗接水。那水注入碗中，又濺到腳下的潭裡，總不能盛滿碗。再如清清的小溪旁，有一隻石雕大虎，兩只前爪抓著水邊的石塊，引頸探腰，嘴唇剛好沒入水面，那氣勢好像要吸盡百川似的。歷代文人墨客都喜愛晉祠這個好地方，山徑旁的石壁和殿廊的石碑上，留著不少名人的題詠，詞工句麗，書法精湛，為湖光山色平添了許多風韻。
晉祠，真不愧為我國錦綉河山中一顆璀璨的明珠。
25、 用文中的一個句子概括晉祠的總特點。（1分）
答： 。
26、 關於本文的結構特點，下面選項中正確的是。（2分）
A、總分式 B、分總式 C、總分總式 D、平行式
27、本文是一篇說明文，可是卻有許多生動的描寫，還有議論、抒情，請各找出一例來填入下面的橫線上。（3分）
答：描寫：
議論：
抒情：
28、寫聖母殿的段採用了哪一種說明順序： ，是由 到
說明的。寫園中小品的段說明順序是： ，是由 到
說明的。（2分）
29、 將「像地上旋起了一股煙。」中的「旋」改為「卷」好不好？請說明理由。（2分）
答：
30、 作者怎樣寫晉祠的水的？請做簡要的分析。（2分）
答：
31、 為了准確清楚地說明晉祠，作者運用了多種說明方法。請你結合文章內容舉出一例，並說說這種說明方法的好處。（2分）
答：
三、寫作。（40分）
32．題目： 真
要求：1．先把題目補充完整再作文。
2．寫一篇以敘事為主的記敘文，要寫出真情實感。
3．文中不要出現真實的校名和人名。
4．字數在600字左右。
鳳屯中學2007學年度上學期七年級期末模擬考語文試卷
參 考 答 案
一、1、給自己一點自信，前途會無限光明。（2分）
2、醞釀、應和（hè）、嘹（liáo）（2分）
3、
錯別字 眾 賜 采 貽
改 正 重 剔 彩 怡
4、小心翼翼 一絲不苟(2分)
5．給下列句子加上標點，表達不同的意思。(2分)
(1) 甲 隊 大 敗， 乙 隊 獲 得 冠 軍。
(2) 甲 隊 大 敗 乙 隊， 獲 得 冠 軍。
6．根據語境，仿照畫線句子，接寫兩句，構成語意連貫的一段話。(2分)
閱讀天地，聆聽萬籟，大自然一年四季都給人殷切的期盼。春，以她的勃勃生機動人心弦；夏，以她的熱情奔放激人奮發；秋，以她的成熟輝煌（或「豪爽瀟灑」）奪人
魂魄；冬，以她的純潔寧靜（或「不畏嚴寒」）令人深思。
7、略
二、閱讀理解（本題滿分40分）
(一)陳太丘與友期 (12分)
8．解釋下列加點的詞語。（3分）
⑴期(約定) ⑵乃( 才) ⑶戲( 玩耍) ⑷不( 通「否」)
⑸委(舍下、丟下 ) ⑹引(牽、拉 )
9. c （2分）
10. 譯:您跟家父約好正午一同出發，您正午不到，就是不講信用；對著人家的兒子罵他父親，就是失禮。(3分)
11.即 信 和禮 。 (2分)
12. (2分)
（1）一言既出，駟馬難追。（1分）（2）誠信是做人之本。（大意正確即可。）（1分）
（二）小名（15分）
13、小名（或「我」的小名）（1分）
14、（1）有一種不被尊重的感覺（或：認為自己長大了）（1分）
（2）在同學面前沒有面子（或：感到難堪）（1分）
15、媽媽在生日聚會上叫「我」的小名。（2分）
16、鄭重 驚愕 不耐煩 復雜（4分）
17、因為在媽媽眼中，兒女無論長到多大，總是她放心不下的孩子，而小名則是她最自然、最鍾愛的稱呼，所以在道別時，媽媽仍然是情不自禁地喊出「我」的小名。（大意正確即可。）（2分）
18、對母親的愧疚、依戀（1分）以及突然感悟到的母愛（1分）。
（三）（15分）
19、（3分）
①臉上掛著自信的笑容，人也變得越來越美麗。（1分）
②獲得了許多的獎項，而且學習成績直線上升。再後來，女孩成為一所名牌大學的碩士研究生。（1分）
③女孩在二十歲生日時，通過自我祝福，自我鼓勵，給了自己勇氣和希望。（1分）
20.①寫出舍友們對女孩的生日一直不太關心。（意思對即可）（1分）
② 「充滿」只是滿的意思，「溢滿」的意思是充滿而流出來(1分)「溢滿」的程度更高，更能表現小女孩無比幸福(1分)
21.外面的陽光燦爛而明媚，透過玻璃照在了她的身上。（1分）陽光透過樹葉的縫隙，碎成點點金斑，隨秋風起舞。（1分）
22.反復出現起到強調作用，(1分) 這句話既是文章的中心，也是作者要告訴我們的一個道理：在困難無助的時候應該學會自我鼓動。(2分)
23.為自己祝福（或：祝福自己、自己祝福自己）(2分)
24.人在身處困境的時候（1分)應該樹立信心，學會自強自立 。堅韌不拔，實現自我的人生價值。（2分)（也可用文章中的句子，意思對即可給分。）
（四）晉祠（14分)
25、悠久的歷史文化與優美的自然景物渾然融為一體。（1分)
26、C （2分)
27、描寫：春日黃花滿山，徑幽香遠；秋來草木蕭疏，天高水清。
議論：最美的還是祖先留給我們的古代文化。
抒情：晉祠，真不愧為我國錦綉河山中一顆璀璨的明珠。 （1分)
（用文章中的句子，意思對即可給分）（3分)
28、空間順序 由外到內 邏輯順序 由概括到具體（2分)
29、不好。因為「旋」字形象地表現出了「向左擰，一圈一圈」的樣子。「卷」字不能產生如此效果。（2分)
30、作者用比喻、排比、對偶等修辭手法，生動地描繪了晉祠水的多、清、靜、柔四大特點，語言優美形象。（2分)
31、例：從山西省太原市西行40公里，有一座懸瓮山。在山下的參天古木中，林立著100多座殿堂樓閣和亭台橋榭。悠久的歷史文物同優美的自然風景渾然融為一體，這就是著名的晉祠。（或第1自然段）用列數據的說明方法，（1分)准確地說明了晉祠的地理位置晉祠歷史悠久（用文章中的句子，意思對即可給分）（1分) （2分)
⑶ 60歲生日蛋糕祝福語
1、益壽延年，長命百歲。
2、天護壽者，地佑善人。
3、母親的牽掛深似海，母親的懷抱寬如天；母親的辛勞永難忘，母親的關愛永相隨；在媽媽生日來臨之際，將所有幸福全送上，最後道一句媽媽您辛苦了！
4、闔家安康，笑口常開。
5、沒有太陽，花兒就不能開放；沒有土地，大樹就不能紮根。因緣際會，有因才有果，沒有母親的辛勞，就沒有兒女的今天。祝願媽媽生日快樂，健康長壽。
6、媽媽，這是全世界都聽得懂的呼喚；媽媽，這是全世界最動聽的字眼；媽媽，這是全世界最慈愛的人。媽媽，今天是你的生日，你是我最愛的人！
7、福壽安康，壽與天齊。
8、只有懂得生活的人，才能領略鮮花的嬌艷只有懂得愛的人，才能領略到心中芬芳/祝您有一個特別的生日！
9、根深更愛陽春雨，葉茂猶憐翠谷風。
10、福星高照，壽誕生輝！
11、幸福安康，青春長駐。
12、天增歲月，人延春秋。
13、燭光支支光輝，壽誕歲歲不祥。童顏青絲逢濁世，百年沒有老禍樂綿。麻姑獻壽奉蟠桃，我往賀壽支祝賀：祝您與天地比壽，願您與日月同光！
14、松齡歲月，鶴舞春秋。
15、小時候，您牽著我的小手在夕陽下散步，夕陽下的風是那麼無私，那麼柔美，清清的，深深的，今日遠在天涯的我仍記得那夕陽，那風，請它們帶去我深深的祝福，祝爸爸生日快樂！
16、今天是媽媽生日，感謝你的母親，是她養育了你，才讓我能有你這個可愛、貼心的朋友，祝你的媽媽生日快樂，身體健康，千萬別忘記打電話問候祝福哦！
17、祝福滿門，壽無疆！
18、日漸滄桑的背影，不再挺拔的腰身，母親在歲月中轉身，那讓人傷感的白發，定格了生命中幾多溫暖與感動。媽媽生日將至，兒女知感恩，請您多保重！
19、親情不因距離而疏遠；友情不因繁忙而忘記；愛情不因矛盾而分離；父親生日，祝福你爸爸，祝福你朋友的爸爸，祝福你愛人的爸爸，祝全天下子女的爸爸，父親生日快樂。
20、在這個特殊生日，我送你三個朋友！她們的名字分別叫「健康」「平安」和「快樂」！請媽媽笑納！
21、60歲生日蛋糕祝福語
22、今天是媽媽生日，為了慶祝您的生日，親愛的媽媽，我絕對打不還手，罵不還口，您說什麼我就做什麼，然後再偷偷親您一口，祝願您快樂不到頭，幸福到永久！
23、如松如鶴，多壽多福！
24、蒼龍日暮還行雨，老樹春深更著花。
25、歡樂就是健康，幸福就是長壽，祝您福祿壽三星高照。
26、生日快樂，媽媽，真希望能有語言能表達我們的謝意，感謝您每日操持家務，及給予我們的幫助。願您在未來的歲月中永遠快樂健康！
27、難忘你的背影，無言的期盼及臉上悄悄爬出的皺紋。歲月怎樣裝飾我，就怎樣刀割般蹉跎了你。生命不能承受之痛是您的老去。父親生日，謝謝父親不老的愛！
28、母愛就是一杯酒，熱情火辣暖胸口；母愛就是一杯茶，清新沁肺愛無價；母愛就是一杯水，清澈透明得安慰！祝福媽媽媽媽生日快樂，我深深地愛著您！
29、奶奶，你永遠都是那麼慈祥，你永遠都是那麼的愛孫子孫女，您是我們的自豪！今天我給您祝壽來了，祝奶奶福如東海，身體健康！
30、你的生命如舟，在人生的浪尖深谷中起落。生日時，我衷心祝願你，平安地駛出港灣！
31、掌心裡留存父親的溫暖，血管里流淌父親的**，臉龐再現父親的青春，眼神里繼承父親的剛毅，父親生日到了，祝所有的父親身體健康，節日快樂。
32、美滿家庭，鸞鳳和鳴。
33、樂享遐齡壽比南山松不老，欣逢盛世福如東海水長流。
34、父親的愛是高山，雄壯巍峨，質朴無比；是大海，波濤洶涌，源源不絕；是陽光，溫暖心靈，時時不停；是江河，滴滴潤心，刻刻不斷。生日快樂，祝福偉大的父親們身體健康，幸福永遠！
35、身體健康，龍馬精神。
36、春風暖不暖，大雁先知道。花兒美不美，蝴蝶先知道。草原大不大，牛羊先知道。歲月長不長，生日先知道。快樂多不多，祝福先知道。祝你幸福！
37、終身之盟，鍾鼓樂之。
38、用我心撫平您額上的皺紋，用我的情感染黑您頭上的白發。
39、父愛如山，海納百川。父愛如河，承載夙願。父愛如路，蜿蜒纏綿。父愛如天，支撐家園。父愛如港灣，滋養溫暖。祝父親生日快樂，健康平安！
40、健康如意，福樂綿綿！
⑷ 笑談理想作文 500字左右 急！
每個人都有自己的理想，你的理想或平凡、或特別，或多或少。我當然也有自己的理想—當一名蛋糕師。你可能會問了，為什麼放著經理、總裁不幹，偏要當個小小的蛋糕師？
在我五歲的生日時，媽媽給我買了一個三層冰激凌蛋糕，奶油的香氣和水果的芬芳撲鼻而來，我吃得不亦樂乎。雖然那時我萌生了當蛋糕師的想法，但是，我很快又對那些紙醉金迷的職業「奮斗」了。直至我十一歲的時候，我看韓劇《我叫金三順》中發現：金三順也是一名蛋糕師。我又從塵封的記憶中找到了我童年的夢想。我於是堅定信心，當一名蛋糕師。
通向理想的路漫漫，坎坎坷坷，不小心就會摔得頭破血流，許多人在理想的路上退縮了。我們如果沒有實際行動和努力，再宏偉的目標，在遠大的志向也會在瞬間化為泡影！
我為了實現自己的理想要付出努力和汗水。我首先要學會熟練運用廚房裡的工具，還要從最基本的和面、打雞蛋開始學起。其次製作一些極其簡單的糕點，再學會製作普通的小蛋糕。呵！這可不容易了，不過我會好好練習的。最後，再創建自己的蛋糕風格，學會並熟練掌握製作蛋糕的技巧。每當我和媽媽去蛋糕房，我都會觀察每個蛋糕，那些蛋糕真是各式各樣，琳琅滿目。回到家，我還會自己畫幾張「蛋糕示意圖」，從配料、選材、方法等多方面寫寫畫畫，不知改了多少遍。彩筆從我手下劃過，蛋糕便在紙上「現形」了，我可比吃蛋糕高興多哩！但對於纏得很的我可卻也有著不小的誘惑力呢！
我看著自己的蛋糕，還真不禁有些想入非非了……我看到了我對顧客們捧出了香噴噴的蛋糕，空氣中彌漫著牛奶和雞蛋的清香，那種甜是來自心底的，是甜蜜的。濃郁的奶油包裹著整個蛋糕，蛋糕上除了香甜的果醬和新奇的動物糖外，還有一粒粒閃閃發亮的銀色糖豆……
我漸漸回到現實中了，在興奮和高興之餘，我想到：理想是一種人生的目標，是一種前進發展的動力。魯迅先生曾經說過：「不滿是向上的車輪」。我們也要勇往直前，敢於實現自己的理想。精精彩彩的打拚一生！
希望採納
⑸ 奶油蛋糕上面圖片化處理的圖案是怎麼做出來的
第1步、提前烤好一個8寸蛋糕（配方之前菜譜里有）用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆里，加入綿白糖。
第3步、電動打蛋器全程低速打發（夾陷打的硬些）。
第4步、蛋糕底托放些打發好的淡奶油（防止蛋糕移動）。
第5步、放一個蛋糕片在底托上。
第6步、抹一層打發好的淡奶油。
第7步、鋪一層芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一層奶油包裹住。
第9步、再放一層蛋糕片，用手輕壓下（據說排出空氣蛋糕就會避免鼓腰）。
第10步、再重復一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最後一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油擠花。
第13步、用小蕃茄和紅心火龍果裝飾。
第14步、紙質插牌用剪短牛奶吸管插著。
做法：
1.提前列印出要轉印的圖案, 記得要把圖案鏡面翻轉一下後再列印. 因為轉印的圖案是和實際相反的。
2.在圖案上覆上一層油紙, 為了防止油紙和圖案之間移動,可以用膠紙貼住四角，或用夾子固定住。然後准備黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少許色素，調配出各種需要的顏色。
4.先用黑巧克力勾好邊沿，然後用其他顏色巧克力填色，最後再整個圖案覆蓋上一層白巧克力。最後覆蓋這個白巧克力的目的是，使圖案有厚度，不要超過黑色的邊沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以後，做好蛋糕，揭去油紙，圖案放在蛋糕上九完成啦，很簡單的。