芋頭蛋糕瀏陽哪裡有賣

⑴ 蛋糕里有香芋么

一般蛋糕里是沒有香芋的，香芋蛋糕里有。
【主料】
8寸戚風蛋糕
1個
、鮮奶油400ml
、糖
1/4杯
2大匙、紫色食用色素2滴
、黃色色素
1滴。
【輔料】
香芋餡
200g、
草莓
2個、
奇異果
1個、葡萄
2顆、巧克力100g、
果膠
適量。
【廚具】
打蛋器、電烤箱。
【方法】
1、蛋糕片成2片。
2、把蛋糕托板放在轉盤上，放上一片蛋糕片，抹上香芋餡。
3、鮮奶油300ML加入1/4杯糖和紫色色素打至硬性。
4、蓋上另一片蛋糕，輕壓一下，倒入適量的奶油，用抹刀抹平。
5、100ML鮮奶油加入2大匙糖和1滴黃色色素打發，裝入裱花袋。
6、在蛋糕邊上擠一圈花紋，放上水果和巧克力裝飾，用果膠寫上字即可。

⑵ 芋頭糕點的做法大全集

香芋味的蛋糕，是很多人都做過的一種食物，香芋蛋糕做出來非常的香甜美味，香芋，我們都知道是什麼，就是我們常說的芋頭，很多人說的是山芋，這樣的食物人們之所以會選擇是因為想到它的營養會各種功效，多吃的話對人們烏黑頭發來說效果是很不錯，那麼這個香芋蛋糕到底是怎麼做的呢?

做法一
1.先把荔浦芋頭去皮上鍋蒸熟，再壓成泥，蒸熟的荔浦芋頭特別好壓泥，幾乎沒有纖維。
2.淡奶油里加入適量的芋頭泥，攪拌均勻無顆粒，再加入10g的糖，打發。
3.蛋黃蛋白分離，蛋白分幾次加入30g的糖，打至濕性發泡。
4.蛋黃加另外30g的糖，加入適量的芋頭泥攪拌成均勻的糊。
5.蛋黃蛋白混合均勻，膽大的話可以用電動打蛋器，會更加均勻，而且蛋糕卷需要更加細致的組織，用電動打蛋器是可以的哦~
6.篩入低筋麵粉，攪拌成均勻的蛋糕糊。
7.黃油提前隔水或者微波爐融化成液體，放溫倒入蛋糕糊攪拌均勻。
8.蛋糕糊倒進鋪好油紙的烤盤。
9.烤箱預熱200度，10分鍾，表面金黃即可。出爐後倒扣在晾架上，撕去油紙
10.晾涼後，蛋糕烤面朝上，放在油紙上，抹上芋頭奶油，一端如圖留出空位。
11.藉助油紙將蛋糕片捲起來，油紙兩端擰緊，靜置半小時定型，再去掉油紙。吃的時候切片。
香芋蛋糕卷的做法視頻
小貼士
芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經;具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病症。
做法二
海綿蛋糕做法：
1.在一個干凈的容器將蛋白打散，加入塔粉，打至蛋白比較細泡，分3次加糖，打至硬性發泡後防一旁
2.另一個容器打蛋黃加入糖，打至糖溶，顏色轉淺，慢慢加入油打均，加入水拌均，分次篩入粉拌均
3.蛋白霜分3次加入蛋黃糊里拌均，用切翻的方式拌均就好，不能太用力，也不可攪拌太久，攪拌過度消泡蛋糕就不松不會漲高。
4.拌好的麵糊，應該還是稠狀的，稀稀的麵糊就不對了，中層上下火160-170度(55Lt烤爐)，45-50分鍾，出爐倒扣在網架上，待涼後把蛋糕橫切成三份
芋頭層做法：
1.把切片蒸好的芋頭，壓成泥，也可以直接用攪拌機打爛，放入攪拌機加入從1200m取出的椰漿，足夠打得動，就可以了
2.剩餘的椰漿和芋頭泥倒入盆里，流下300ml加入白色綠豆粉拌均勻，備用。
3.芋泥糊，椰漿，鹽，糖，燕菜粉，這些材料先用中火一起煮滾，馬上轉小火
4

⑶ 如何在洛杉磯找到好餐館

台灣有一句俗語「呷飯皇帝大」。吃在台灣的生活中，一直是非常重的部份。盡管到了美國，這部份當然還是不能免俗，何況洛杉磯是一個國際化的都市，餐飲的方面更是包羅萬象；身在其中，豈能夠放過這個大快剁頤的好機會。 對一個新生來說，當冰箱空空，面臨斷炊之際，或者是吃膩了自己的手藝，甚至午夜夢回，想起家鄉夜市的肉圓、蚵仔煎，想去外面吃些新鮮的口味時，希望本文能夠提供大家一些前輩饕客的經驗，以滿足你的口腹之慾。或是以後當你要出去覓食而又沒有點子的時候，也可以再看看這篇文章。 在LA 提到吃，當然不能不提Monterey Park和China Town，雖然這兩個地方距離較遠，必須要自行開車前往［當然也曾有人坐公車前去，因轉車麻煩，最少需要2小時］，但是那些熟悉的口味又讓人不得不先做介紹。我們就先從China Town開始介紹。LA的China Town就在Down Town的北邊，緊鄰Dodger Stadium，跟美國其他城市的China Town一樣，主要是廣東的老僑聚集。所以這兒主要是廣東菜出名，而廣式飲茶當然是大家最熟悉的。在China Town的茶樓以漢宮及海運［ABC］最為著名，由於它們只有午茶，所以每到周末中午總是人山人海，等位等個一小時的算是常事，還好鄰近的地方有華人超級市場，很多人都是先去拿個等位子的號碼牌再去買菜，等到買完菜，大概也可以准備進去吃飯了。飲茶的消費相當低廉，一個人大約五到十元就可以酒足飯飽了，飲茶最好是四、五個人一同前往較合適，可點較多不同口味的點心。 在Monterey Park地區有幾家茶樓［廣東人叫「酒家」］也很著名，如翠亨村、海運［NBC］，不過筆者最常光顧的是一家靠近Fremont在 Commonwealth上的「太平洋海鮮酒家」，由於場地大加上地點比較偏僻，所以比較不用久等。其實一般人所謂的Monterey Park［俗稱小台北］，實際上指的是包括Monterey Park、Alhambra、San Gabriel等鄰近地區，在這個區域，保守估計至少有五百家以上的中國餐館，從早餐的燒餅油條到宵夜的清粥小菜，南北口味應有盡有。可以說是吃的天堂。由於篇幅有限，本文只選擇幾家較有特色的介紹一下；大部份從台灣來的學生最想念的莫過於各式的台灣小吃，其中位於Valley上的「好年冬」及「廟口」算是比較著名者，此外「永和豆漿」除了吃早點得排隊外，該店也賣口味道地的台灣小吃，但該店僅白天營業；不過筆者最常去的卻是一家在Las Tunas上的「路邊攤」［店名，不是真的在路邊擺了一個攤子］。品嘗了各式小吃之後，再到「小美」、「老鄉親」吃一盤台式刨冰更是炎夏的一大享受。在這兒吃台灣小吃的一個原則是不要比較價格，因為在台灣非常便宜的小吃，在這兒可能會讓你大吃一驚。 由於靠海，在洛城吃海鮮，可說是一件非常享受的事。「三和海鮮酒家」是其中最受歡迎的餐館，海鮮的菜色像龍利、紅魚、象拔蚌等，對剛從台灣來的新生都是新鮮的口味，而像龍蝦、大蟹等，相較於台灣的價格及品質，都會讓人禁不住的想多吃兩盤。「三和」另有幾家分店，分布於Monterey Park、Alhambra、China Town及Van Nuys，主要以粥粉面及燒臘著名，其中在Garvey 上左右兩家三和燒臘，由於營業超過午夜加上價格低廉，所以到宵夜時間常常都必須等上一陣子；吃宵夜的另一好去處則是位於Valley上的「小陸子清粥店」，道地台灣口味的清粥小菜及地瓜稀飯，可說是經濟實惠。「清真馬家館」位於Del Mar及Garvey交口往西附近，此店大概是平均等候時間最久的一家店，晚餐時間去，等上一個小時是常有的事，顧名思義，此店因為回教信仰只賣牛、羊、雞肉，絕對沒有一絲豬肉。有一次一位同學，竟然想要點一客「麻辣豬肚」，當然被侍者白了一眼。這兒最有名的是「芝麻大餅」［加蔥］，懂門道的客人一坐下，一定先點一客，然後再點其他菜，屆時菜上桌時，熱騰騰的大餅便能及時捧上，這兒的牛羊肉處理得相當好，尤其是羊肉的腥臊味，可說是去除得一乾二凈，建議您可以試試其紅燒砂鍋羊肉，而由於它的回教特色，所以在這兒常有各國的回教徒前來品嘗，算是在小台北地區比較國際化的一家店；在全統廣場內另有一家「清真東來順」也是類似的餐館。「欣園」位於60號Freeway Garfield Ave.出口附近，則是以「抓餅」出名，一絲絲的烙餅，配上它獨家的燒雞，再加上幾盤炒菜，也算是一絕；除此之外其冬天推出的涮羊肉用的是傳統燒炭的紫銅火鍋，佐以各式調味料，是冬天的一大享受。此外如「味坊」也是以抓餅著稱。「可利亞」All you can eat的火烤兩吃也別有一番趣味，只是吃完後經常是一身油煙味，建議您不要穿不易洗的衣服前往。另外如「半畝園」的紅燒牛肉麵、蔥油餅、牛肉餡餅，「三六九上海小吃」的生煎包、牛肉麵，「全聚德」的北京烤鴨，都算是頗有特色而且有口皆碑的；喜歡辛辣口味的人則不可錯過Valley上6th St.附近「大和鹵味」的四川旦旦面。 提了這么多餐廳，另外一樣大家都會非常懷念的食品便是台灣口味的麵包。相信新生一定很納悶，麵包是西方食品，為何會有所謂的台灣口味，但是等你到美國的超市走上一遭，再吃上兩口美國的吐司，保證你一定會開始懷念你家巷口麵包店的「菠蘿奶酥」、 「奶油花生」、「蔥麵包」、「紅豆」等不同口味的麵包，就連最基本之白吐司的質地及口感，都不是一般美國超市內賣的吐司所能夠相比的。所以每次遠征 Monterey Park時，筆者總會到「郭元益」買上一條吐司，幾個不同口味的麵包，或者是一些所謂的漢點，如蛋黃酥、鳳梨酥；而每逢中秋，大家應該慶幸身處洛城，還可以買得到家鄉口味的月餅、綠豆凸以稍解鄉愁。此外如「鑽石餅家」的蛋糕、麵包也是有口皆碑，尤其芋頭蛋糕頗俱特色；而位於 Garfield上只供應外賣的「阿芳點心」，其叉燒包、滑雞包、煎堆等也算是物美價廉。 現在我們來談談距UCLA學校較近的餐館，當然大部份是所謂的外國菜，本文試著把外國菜分成三個不同的分類，即是Fast Food、Family Restaurant及Specialty。在Westwood、Santa Monica及West L.A.區域，較有名的Fast Food如MacDonald、Burger King...等等大概都有，在此筆者想介紹幾家比較不是這么有名卻比較有特色的，其中Carls Jr算是以漢堡著名，尤其Chicken Sandwich算是它的一個特色，它用的麵包、調味、包裝都比其他的漢堡店講究，不過當然價格也稍貴一點。Arbys的Roastbeef Sandwich也是頗具特色。「Jack in the Box」則是以許多新奇的口味著名，如egg roll(春卷)、Chicken Fajitas...等等。賣墨西哥烤雞的「E1 Pollo Loco」也是一個頗具特色的速食店，其供應之烤雞比起「Kentucky Fried Chicken」的炸雞要來得清爽，加上墨西哥口味的Salsa醬及Tortilla皮，像極了台式的潤餅，但墨西哥食物中最像潤餅的還得說是 Burrito，「Taco Bell」大概是最常見的連鎖店，UCLA校園中也有其分店，其賣販賣各種口味的Burrito及Taco，可說是校園內最經濟實惠且方便的午餐。 所謂的Family Restaurant，在美國人的定義即是那種閤家大小周末不想煮飯，又沒有特別的概念想吃什麼口味，便可以去光臨的餐館，它們的特點即是菜色沒什麼特色，大抵是牛排、沙拉吧，其中最著名的大概是在台灣也有分店的「Sizzler」了，它的all you can eat salad bar，算是它的招牌，偶爾覺得蔬菜水果攝取不足時，不妨光顧一次；在Westwood上有一家「Soup Exchange」也是類似的餐館，不過顧名思義，它則是以湯著名。另外在Freeway旁最常看到的「Dennys」，則是外出旅行最方便的選擇，因為它是24小時開放，加上價格低廉，雖然它的菜並不出色，但是Dessert［甜點］倒是相當不錯。 在Specialty餐館中， Pizza店是最普遍的，Pizza Hut算是其中最常見的。在Beverly Hill的「California Pizza Kitchen」有許多新奇口味的Pizza，例如其宮保雞丁Pizza，相信大部份人連想都沒想過，喜歡新鮮感的人不妨前往一試 (注: 該店在Westwood Village 之分店即將開張)。而正式的義大利餐館，在Westwood及Santa Monica 3rd street附近相當多，大致上都不錯，像Alice、Macros...等等，其中最受歡迎的大概是在Westwood上，離校門口往南一個Block 的「Olive Garden」，它的海鮮類的Pasta［義大利面］做得十分道地，而隨餐附送的Salad及大蒜麵包都是一絕，加上價格低廉，每逢周末，大排長龍是無法避免的。由於加州以前是墨西哥領上，因此墨西哥菜便十分普遍，在Westwood最出名的大概是「Acapulco」，一上桌馬就捧來溫熱的 Tortilla Chips沾著Salsa吃，再喝上一杯「Margaritas」便可以開始order正餐了。墨西哥菜用很多新鮮的蔬菜如洋蔥、蕃茄、青椒，再加上很多菜色都多多少少帶一些辣味，對從台灣來的人，口味上相當能夠接受。有一家在Mann. Fox及Bruin戲院附近的「Falafel King」主要是賣牛、羊肉串燒的袋餅，肉串就掛在櫥窗內現烤現削，十分有趣，雖然號稱是中東口味，但是卻加上很多墨西哥口味的調味料，讓人胃口大開。另外經常在電視上打廣告的「Red Lobster」，顧名思義是以海鮮為主，其各種不同的套餐，價位中等且經常可以找到Coupon；而「Tony Roma『s」的烤排骨則是肉食主義者的最愛。 日本料理，在台灣相當的普遍，在洛城也不例外，尤其在西區，有相當比例的日本人，因而在Sawtelle上介於Santa Monica Blvd.及Pico Blvd.之間有不少日本料理店，其中的「秀」Sushi店，十分著名，加上價格也十分公道，往往都是門庭若市；而「Asahi」的拉麵、 "Sawtelle Kitchen" 的梅汁料理及「三島」的烏龍面也都是遠近馳名。而另一家座落於Santa Monica的二街及Arizona交口，All you can eat的「Light House 」可說是學校附近最著名的日本海鮮餐館，晚上有生蚝、大蝦［有時是龍蝦］、蟹腳、生魚片、Sushi等等，讓你吃到飽為止，價格比起吃其他料理，可能稍貴［晚餐約十九元］，但是比起其他日本料理算是相當低廉，可千萬別為了撈本而吃壞了身材；若不介意開較遠的車程的話，位於Pasadena的 「Edokko」應該是更好的選擇。韓國烤肉也是頗俱特色的料理，尤其是五花八門的韓國泡菜，令人食指大動，位於韓國城的「又來屋」是一不錯的選擇，只是價位稍貴；而位於Olympic及Vermont附近有一家風味獨特的韓國豆腐鍋專賣店 (Beverly Soon To-fu)，算得上是便宜又大碗。作者：有生蚝

⑷ 香芋甜品的做法大全

用香芋來做成的甜品種類也是多種多樣的，很多喜歡吃甜品的人都知道，甜品是有很多種口味的，很多小孩子一到了夏季的時候都特別喜歡吃甜品，很多父母們又很擔心吃甜品對孩子的身體不好，害怕外面賣的甜品裡面會有各種添加物，所以就不願意給孩子吃，如果自己能做，做給孩子吃，才是最好的選擇，那麼這個香芋甜品是怎麼做的?

做法一
原料：西米、芋頭各100克(約之兩半)，清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克.
操作：(1)西米洗凈，芋頭去皮切粒。
(2)冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
(3)加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
(4)取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼後放冰箱冷凍亦可。
煮法：1、鍋里放水燒開後把西米放進去煮15分鍾左右。
2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起。
3、15分鍾以後把火關掉，不要開鍋蓋，繼續燜20分鍾左右出鍋，這時西米已經全透明了。
4、把西米取出洗凈後，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了。
做法：1.荔浦芋削皮切小塊，西米用冷水沖洗10秒鍾
2.把沖洗過的西米倒入開水中，邊攪拌，防止粘連，待水再次滾開後關火燜20分鍾
3.把香芋塊和適量冷水加入鍋內，倒入白砂糖，煮至香芋塊能用筷子輕易穿入
4.燜好的西米撈出來，用冷水沖洗至不相互粘連後加入煮好的香芋湯中，最後加入牛奶即可。
看過了這個，是不是突然間就覺得芋頭西米露並不是一到難以下手的甜點呢，但是，我們還有第二種做法。
做法二
原料：芋頭半個，西米60g，鮮奶330ml，水1L，冰糖適量。
做法步驟：1.煲滾水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分鍾
2.蓋上煲蓋,焗約10分鍾至西米變透明
3.隔去水份,用開水沖洗至涼透,瀝乾水份
4.芋頭切小粒
5.煲滾水,下芋頭粒大火煮15分鍾
6.蓋上煲蓋,熄火焗10分鍾至軟透
7.大火煲滾芋頭,下冰糖調味
8.加入鮮奶和西米,滾起即成
做法三
香芋奶茶的做法：
原料：香芋粉16克、奶精粉8克、綠茶包二個、蜂蜜適量。
製作方法：
1、用350毫升九十五度左右的熱水浸泡綠茶包一分鍾。
2、取出綠茶包，放入香芋粉、奶精粉。充分攪拌均勻。
3、待喝時調入蜂蜜即可。
口感性狀：香氣濃郁、香甜爽滑、顏色為淡紫色。
奶茶沖泡小提示：
1、沖泡綠茶時不可用滾沸的開水，這樣會使綠茶中的營養被破壞。
2、如沒有奶精粉，也可以用鮮奶一百毫升代替。
以上就是這個香芋甜品的各種做法，香芋做成甜品大家是不是覺得很簡單的，如果覺得簡單的話就感覺試著做吧，自己會做了，那麼到了夏季的時候孩子想吃的話就給孩子做來吃，很多大人也是可以選擇做這個香芋甜品來吃的，這樣的香芋甜品也要注意不要讓孩子吃太多了，一天一個就很合適。

⑸ 芋頭蛋糕卷怎麼做好吃呢

主料main

雞蛋162克芋頭200克3人份

輔料others

低筋麵粉60克

芋頭蛋糕卷的做法

步驟step

0

步驟step

1

芋頭清洗干凈，蒸20分鍾左右

步驟step

2

然後放涼後去皮，取相應份量（4個蛋用250克，3個蛋用200克）

⑹ 哪裡可以買到正統不二家的真芋頭蛋糕

材料：（8吋）
蛋7個(medium)，低筋麵粉（7大匙），玉米粉 6大匙，糖134g（半杯減1大匙），香草精1/4小匙，牛奶3大匙，沙拉油1大匙，白醋1小匙。
，檳榔芋450g（去皮後凈重），奶油1.5大匙，糖9~10大匙，奶精粉3大匙。
鮮奶油2.5杯，糖粉100 ml，芋頭醬香料或是食用色素藍色與紅色。 工具：
8吋烤模，打蛋盆，濾網，烤盤紙，攪拌器。
做法：
1. 芋泥餡：芋頭切片，蒸熟。用叉子按壓成泥狀，趁熱加入奶油、砂糖與奶精粉拌勻（假如砂糖仍未溶解，可以再微波加熱。或者再蒸一下）﹔待涼。
2. 烤模先做防沾處理（抹油灑粉或是鋪烤盤紙）。把蛋白與蛋黃分開，蛋白留在乾凈無油的打蛋盆中，蛋黃則放在另一個打蛋盆里。蛋黃加入香草精、糖60g，用攪拌器打發（顏色從黃色變成很淺的米黃色，且體積變大），加入牛奶與沙拉油，拌勻。
3. 烤箱預熱至170 C / 325 F。蛋白加白醋，用攪拌器打發（中性發泡）中途分數次加入剩下的糖，倒入蛋黃糊拌勻。混合低粉、玉米粉並篩入蛋糊中攪拌均勻，倒入烤模中，用力震一下烤模釋出大氣泡。入爐烘烤約35分鍾。（可插入竹簽測試是否熟透，如果沒有麵糊沾黏即可）
4. 出爐之後靜置待涼。完全變涼後，脫模，將蛋糕從側邊分切成三片。混合液態鮮奶油與糖粉、食用色素，用攪拌器打發至呈固態（拿起攪拌盆，傾斜也不會滴落）。舀一杯打發鮮奶油倒入芋泥中，攪拌均勻即成芋泥夾餡。通常蛋糕表皮是切下來丟掉的，這樣蛋糕會很平。
5. 在底層蛋糕片上抹一層芋泥夾餡。覆蓋第二層蛋糕片，然後再抹一層芋泥夾餡，蓋上最後一層蛋糕片即可。用鮮奶油來抹平蛋糕表面，再擠花裝飾即可。 抹奶油的時候最好是一邊轉著抹，就比較平

註： 鮮奶油一定要在打發之前加色素調色，打發之後就不能加了，以免色素析出影響外觀。芋頭醬香料除了提供芋頭香味之外，也有著色作用，如果沒有，只好用色素來加強視覺效果。(optional)鮮奶油打發：打至提起攪拌器時候，有peak出現就可以了，千萬不要打過頭，可以加點stablizer;抹得時候，可以把patcher沾上熱水抹這樣可以很平。
3. 製作海綿蛋糕時，因為完全靠打發的蛋白膨脹，所以攪拌麵糊的時候一定要動作輕快，避免蛋白消泡，否則就會發不起來。可以試著把麵粉直接篩在蛋糊里，邊篩邊拌，不要另外篩了之後再全部倒入，這樣可以避免結塊、攪拌不均。拌好的麵糊應該是保持蓬鬆感，倒出來的時候流下的線條很粗，如果消泡了，體積會變小，麵糊感覺比較稀。分蛋海綿的體積變化沒有戚風蛋糕那麼明顯與劇烈，但是烤好之後口感也是松軟的，只是沒有戚風那麼濕潤而已。假如對於蛋白打發的程度有疑問，請到字詞檢索功能里，輸入"蛋白打發"當關鍵字，可以查到一篇已經整理好的說明與相關圖片。

⑺ 大芋頭和小芋頭有什麼區別

大芋頭和小芋頭並沒有什麼區別，只是一個大一些，一個小一些。

1、看外表。購買芋頭的時候，需要好好看看芋頭表皮，因為芋頭表面會生長一些毛毛遮住塊莖，要扒拉開那些毛，好好看一看下面是否有發霉腐爛或干癟等疤痕，好的芋頭不應該有這些疤痕。

2、看新鮮程度。因為芋頭長在地下，所以帶點泥土濕氣的比較新鮮。也可以用手捏一捏，如果比較硬的就是相對比較新鮮的，軟塌塌的就是出土時間過久了。

3、看個頭。芋頭當然是選擇個頭的，而且是越大越好，不過個頭大的，一般價格也越貴一些。

4、看分量。同樣大小的芋頭，與挑水果不同，是比較輕的那個比較好。輕一些的口感比較粉糯，重的含水量較高，口感差一些。一般吃芋頭都是吃那個粉糯的口感，所以我們選擇分量輕的那個。

⑻ 跪求芋頭蛋糕的製作方法，時間緊迫，大家幫幫忙

材料
（A）250克黃油，180克糖，鹽少許
（B）4個雞蛋
（C）180克芋頭，蒸熟，25克糖，80毫升椰漿，紫色食用色素數滴
（D）290克麵粉，1湯匙奶粉，1／2茶匙發粉
表層糖飾
250克糖粉，40克黃油，兩湯匙檸檬汁，檸檬皮屑適量
做法
1．將（A）攪拌至松發。
2．加入（B）攪拌至松發、光滑。
3．當芋頭仍熱時，馬上和（C）的其他配料一起攪拌至均勻；待冷卻後，再加入做法2的混合料，一起拌勻。
4．最後加入已篩過的（D），攪拌均勻成麵糊。
5．將麵糊倒入塗油和撒上麵粉的模具里。
6．用180℃的爐溫烘烤50—60分鍾。
7．冷卻後，鋪上表層糖飾即可。
表層糖飾
將糖粉和化牛油一起拌勻，然後加入檸檬汁和檸檬皮屑混合，隔著熱水攪拌，直到可塗抹的軟度即可。

⑼ 能否介紹下芋頭蛋糕怎麼做

我真的超喜歡吃芋泥，經常做芋泥空口吃，芋泥餡像芝士口感，很過癮，很好吃。今天有空，用喜歡的芋泥做一款芋泥蛋糕，蛋糕松軟，芋泥香醇，搭配起來就是神仙美味啊，大家一定要試試。

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