做蛋糕需要購買和准備的原料有雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、麵粉篩、硅膠刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料專賣店可以買到。
蛋糕做法如下：
蛋黃糊：牛奶90克、蛋黃90克、玉米油50克、低筋麵粉100克
蛋白霜：蛋白190克、細砂糖80克、鹽1克
步驟一：准備好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒進干凈的容器，用蛋抽攪拌均勻，直至看不到明顯的油浮在表面，讓兩者充分乳化。
Ⅱ 做蛋糕工具在哪裡買到
不用烤箱自己動手做蛋糕
一、工具：
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個（電動的更好）
3、大碗兩個
二、材料：
1、雞蛋4個
2、麵粉70-80克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖70-80克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷
三、製作：
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鍾就行了）
4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它，我從來都不加水）
6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了，等了2-3分鍾，再按了一次煮飯，幾分鍾後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深黃色的。
8、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK！
四、說明：
偶介紹的蛋糕是不添加任何添加劑的，全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量，口感覺一流，比例為2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。：）
Ⅲ 沈陽哪裡賣西餐原料、輔料、佐料比較全以及地址
麥德龍超市，你要的全有。超市在皇姑區北一東路，坐車可以坐210,111,114,161,162,4348,282,都是光明街下車，下車以後就是超市了。
Ⅳ 象山有沒有賣奶油飾品蛋糕輔料
你好，這個的話應該是有的，建議你可以去蛋糕店問一下的，蛋糕店一般都有，或者去大型的超市看一下。
Ⅳ 請問在邵陽哪裡有烘焙原材料買
就在汽車東站旁邊那虹橋大廈那裡有一個專賣設備，老闆姓陳
Ⅵ 青島哪有賣做蛋糕麵包輔料的
據說奶油在北嶺有家,都是打電話送貨.一般是多量的.
我一般自己做都是在小蛋糕店買,20元.他要的多就講價.
奶油在麥德龍也有，但是是進口商品，價格貴不少。
模具我知道個地方很全…是個酒店用品超市似的的地方，所以價格便宜。名字是青島酒總酒店設備賣場什麼的。就是地方偏了點，但是很全很便宜，第一次找到把我興奮了半天，東西太多了…比淘寶便宜。我最愛那地方了，模具，油紙，刀，叉，打蛋器…所有能想到的都有
我搜索了一下地址。四方區瑞昌路229號。電話：84992796。
比較不好找。但是有個牌子挺大。你可以打電話問問，我第一次去就打的電話。所有能用到的那全有了…
- -喜歡自己做蛋糕點心的去那就會噴鼻血了…全是好東西…
青島撫順路蔬菜市場也是個好地方[在裡面賣調料那片位置].那有賣明膠粉的,150G才5元.網購貴,麥德龍的更貴.雖然牌子不一樣。那還有泡打粉，塔塔粉，巧克力醬，蛋糕裝飾的水果櫻桃，還有很多好東西，而且價格便宜。
那附近也有個買奶油的，但是是批發，所以去了也沒用，成箱賣。
個人認為…有酒總酒店設備賣場和撫順路蔬菜市場就夠了。東西也集中。
Ⅶ 想買一些做蛋糕的材料，模具麵粉什麼的都要，我這里附近都買不全，哪裡可以一次性買到求推薦。
上「尚品喜達」app呀！裡面不僅賣蛋糕西點之類的，還有烤箱模具麵粉裱花器之類的等等工具，可以一次性買齊，當天送到家，速度杠杠的。
Ⅷ 崑山做蛋糕的輔料哪有賣
一般都會有材料市場的，你可以在網上找一找
Ⅸ 哪裡有烘焙輔料這樣的
烘培輔料在網上有售賣的，可以在淘寶和天貓選購，不過對於食品，一定要選擇正規的生產廠家，和信得過的大品牌！