㈠ 廊坊生日蛋糕,祝壽蛋糕哪家店好
八大街考拉蛋糕店不錯,做生日蛋糕用的材料很好,也是廊坊最早做創意蛋糕的店,她們的創意蛋糕做的很乾凈用料也很足,我在那買了好幾年了,她家的蛋糕用的都是乳脂奶油,更健康一點,孩子吃會放心點,
㈡ 如果開個蛋糕店,要怎麼計算成本,利潤等等。。。。
參考答案:
具體利潤還要根據使用的原料和生產成本來評估了,就開蛋糕店而言,首先要明確以下幾個方面,才能具有評估利潤收益的依據,雖然市場發展空間及行業趨勢比較看好,但也不能盲目進入;蛋糕店的定位和開設形式也得根據自己的情況先確定好,蛋糕店品牌好像也有很多,形式各異,也有很多品牌對外是不開放業務的。再就是計劃在什麼地方開問題了,所計劃開設的地方或環境的可塑性好不好,畢竟這不是隨便在一個居民小區開個商店或饅頭鋪這么簡單。
對烘焙行業還要提前多了解了解,投入經營後自己有無能力管理,資金計劃或資金儲備是否充足,店開起來不容易,開起後更不容易,需要投入全部精力去經營它。根據自己的資金實力,設計一個多大規模範圍的店,這個對於裝修費用和店面的租金投入也有直接的關系,年租金十萬到100萬天壤之別的差距一點也不誇張,店面選址也尤為重要。當然這也包括租金,裝修、原物料、電費、稅費等其它費用都要計算在內;人員成本也在其中,人員配製要根據經營所需而定,全國各地人員成本的標准也不盡相同。經營一個生意不是一朝一夕論勝負的,得有一個過程,還要看你對蛋糕店的管理,服務的品質和產品的質量,以及客戶的口碑了。
㈢ 好利來蛋糕,廊坊有哪幾個分店
一共有兩個,一個在廣陽區金光道3號(與迎春路交口),電話是0316—5558066。
另一個在廣陽區新開路158號,電話是0316—2080832。
㈣ 廊坊哪家蛋糕店最好
好再來(在廊坊衛校對面),我已經從那買了10多年的蛋糕了,非常好吃,而且師傅技術也不錯。
㈤ 放在生日蛋糕夾層里的果凍食材在哪裡買
其實是一種水果罐頭啦~是不是白白的,透明的,有點韌性。超市裡就有賣的
㈥ 蛋糕店肉鬆裡面放的醬是什麼醬
一定是沙蛋糕店肉鬆裡面放的醬是拉醬,沙拉醬有很多種,有做肉菜用的,有調制蔬菜用的,有面點用的,是很普通的西餐調味料,我們經常能買到的有蛋黃醬,香醋醬和千島醬
一般面點鋪子的沙拉醬都是自己調制的,可能用的蛋黃、油、醋、酒或其他的調味料的分量加的不一樣,跟超市賣的就會有差別
蛋黃沙拉醬製作很簡單,配料就是生蛋黃,色拉油,白醋,酒,糖和鹽,過程就是用打蛋器攪拌,你自己就可以做出來。
肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末,它適宜保存,並便於攜帶。
從蒙古帝國早期,成吉思汗馳騁歐亞作戰時的干糧就是肉鬆和奶粉。馬可·波羅在游記中的記述,蒙古騎兵曾攜帶過一種肉鬆食品。肉鬆製作簡單無需「秀潤加工」,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金並無肉鬆傳說,而後金清朝被蒙古飲食影響,隨之納為己用。
用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分後而製成的,肉鬆是亞洲常見的小吃,在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。
一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用,將肉鬆拌進粥里或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。
㈦ 廊坊商業區繁華區
愛民東道與和平路交口的新朝陽購物中心和沃爾瑪超市;新華路與建國道那條小商業街,包括明珠商場,建國道上的以阿米娜和卡哇伊為首的兩大飾品巨頭,整條街的人平時都很多,交叉口東側比如說金秋內衣店就好幾個,美邦、阿迪、耐克、卡帕、卡瑪、真維斯、阿依蓮、秋水伊人、歐時力等等很多牌子的專賣店聚集此地,美發店也較多,大的晳泉就兩家、美神、阿立、張東、溫州小潘等再往東是管道局醫院。交叉口中間是廊坊市人民醫院,交叉口西側以華聯、華森為主,平時都是些小老百姓和一些學生居多,在向西自行車電動車專賣店較多;愛民西道的西小區上學校多,大學、高職、技校,故飾品店、美發店、小飯店多,還有個元辰超市;銀河南路與永華道交口處向東整條街燒烤、童裝等較多,平時賣水果和菜的較多,那裡比較平民化;銀河北路至二中段童裝店也較多,移動、聯通、恆信等營業廳較多,有蛋糕店廣陽區人民醫院等!廊坊市區的商業銀行現改為廊坊銀行,火車站的解放橋橋北有一個,沿此街向東紅綠燈處有工商銀行,向東有農業銀行,對面還有一個廊坊銀行,再過兩個路口都中國銀行和建設銀行。永華道西頭有一個農業銀行與銀河南路交叉口處向南馬路東側有廊坊銀行,光明西道御龍酒店門口農業銀行,向東安次區醫院對面農業銀行,永興路金蘋果超市南側農業銀行,北側廊坊銀行,金光道西側廊坊銀行建設銀行,向東,新華路向東建設銀行、農業銀行,再向東與和平路交叉口工商銀行,路口向東中國銀行與農業銀行,如路口向北工商銀行,再向北二三大街交叉口農業銀行,廣陽道上五味齋斜對面東側廊坊銀行總部!還很多櫃員機,及小銀行,太多了,希望能夠幫你
㈧ 廊坊生日蛋糕店哪家好
帕瑞斯和羅寶都不錯
㈨ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕原料巧克力、奶油、黑車厘子、櫻桃白蘭地、雞蛋
適量的巧克力,白糖150克,雞蛋2個,麵粉150克,可可粉25克(約3大勺),蛋糕發粉1小勺,牛奶100毫升,廣柑皮1個,黃油或植物黃油175克。
製作做法
1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細屑,與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊,軟化後輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面塗油以防粘,裝入面泥按平。
5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鍾即成。
手指餅干60-80克黑巧克力200克黃油150克杏仁粉120克乳酪140克雞蛋4個輔料綿白糖150克牛奶3湯匙糖粉30克巧克力60克淡奶油250毫升
1.手指餅干用擀麵杖碾碎
2.在活底蛋糕模內壁抹一層黃油(8-9寸),然後在底部鋪一湯匙手指餅干碎,其餘的餅干碎放置一旁待用
3.全部黑巧克力放入一個小碗中,隔水小火加熱至完全融化,期間用勺子攪拌加速融化,溶化後放置一邊待用
4.軟化好的黃油和綿白糖放在不銹鋼盆中,用打蛋器打發到變蓬鬆顏色變白的狀態
5.分四次放入雞蛋,也就是一次放入一個雞蛋,攪拌均勻
6.這個時候糊糊會呈現蛋花狀態也不用怕,不用攪拌到霜狀
7.把剩下的手指餅干碎、融化的巧克力、3湯匙牛奶、杏仁粉、乳酪一起放入盆中,攪拌均勻
8.這個時候烤箱可以開始設置到200度上下火預熱10分鍾,另一半繼續攪拌糊糊,輕一點,只要切拌到無乾粉狀態就行
9.攪拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平後,放入預熱好的烤箱,上下火中層烤40-60分鍾(不同烤箱需要時間不同,大概是最上面那層呈現乾脆狀態,但是中間又是比較軟,筷子插進去拿出來是干凈的狀態就是OK)
10.蛋糕烤完後放涼,脫模, 然後在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎