Ⅰ 徐州千禧坊蛋糕店在哪裡
在徐州市雲龍區和平大道58號萬達廣場F1。
蛋糕簡單做法
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程
用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。）按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
家庭做法
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75ML
6．鮮奶：90ML
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了。
Ⅱ 徐州最好吃的蛋糕
徐州最好吃的蛋糕店有以下幾家推薦：
永康糕點夾河街店：
- 地址：江蘇省徐州市泉山區夾河街103號。
- 推薦理由：該店以其傳統的製作工藝和獨特的口感，在當地享有較高的聲譽，是品嘗地道徐州蛋糕的好去處。
元祖食品雲龍萬達店：
- 地址：江蘇省徐州市雲龍區民祥園路萬達廣場西門對面正德君城1層入口處。
- 推薦理由：元祖食品是一家知名連鎖品牌，以其精緻的蛋糕設計和美味的口感贏得了廣泛好評，雲龍萬達店位置便利，適合購物後品嘗。
紅跑車綠地店：
- 地址：江蘇省徐州市雲龍區慶豐路綠地商貿城一層。
- 推薦理由：紅跑車以其豐富的蛋糕品種和新鮮的原材料，吸引了大量食客前來品嘗，綠地店環境優雅，是享受下午茶時光的好選擇。
元祖食品西安北路店：
- 地址：江蘇省徐州市泉山區西安北路恆茂國際商務中心1號。
- 推薦理由：作為元祖食品的另一家分店，西安北路店同樣以其高品質的蛋糕和優質的服務贏得了顧客的青睞。
千禧坊青年路店：
- 地址：江蘇省徐州市雲龍區青年路270號。
- 推薦理由：千禧坊以其獨特的蛋糕風味和創新的製作工藝，在徐州蛋糕市場中獨樹一幟，青年路店地理位置優越，方便市民前往品嘗。
總結：以上五家店都是徐州地區比較受歡迎的蛋糕店，每家店都有其獨特的特色和優勢，可以根據自己的口味和位置選擇適合的店鋪進行品嘗。
Ⅲ 本人想加盟做個蛋糕店，想到千禧訪的價位適中能接受，不知道徐州千禧坊是直營店還是允許加盟的，謝謝！
千禧坊蛋糕世界應該允許加盟合作的。或者具體詳情打他們總部電話咨詢吧！
千禧坊蛋糕世界創建於1992年，主營生日蛋糕、西點、中點、麵包等產品。「以便捷的方式提供健康美味的優質產品和令人滿意的服務，傳遞快樂，享受生活，共創一流食品連鎖企業」，是千禧坊蛋糕世界的努力方向。千禧坊蛋糕世界不斷研發新品種，形成具十餘種系列，二百多個花色品種優質產品。 中央加工廠、流水線機械加工，夜晚生產，清晨配送—-衛生新鮮。十四家連鎖分店，分布於青年路、沃爾瑪、環城路、袁橋、四道街、金山橋、堤北、農工商、蘇堤南路、西關、世貿大潤發、段庄愛客來、楊莊家美時、老東門—-選購方便。已建立千禧坊特色的店堂銷售連鎖系統，產品已成為徐州市民提升生活品質和傳遞感情的上佳禮品。
千禧坊蛋糕世界始終堅持真材實料,味美價平的穩健經營路線,是徐州特色蛋糕店深受廣大徐州市民的喜愛,同時歡迎市民朋友電話或網上蛋糕預訂。隨著徐州烘焙業的不斷蓬勃發展，集團公司董事會已決定將工作重點轉向烘焙市場。計劃在千禧坊14家連鎖店的基礎上擴大至20家，並已經進行著烘焙原料的升級、店面形象的升級、服務質量的升級等一系列千禧坊品牌戰略行為。