① 哪裡有賣不含雞蛋和牛奶的餅干寶寶9個月,雞蛋和牛奶過敏,想買些適合寶寶吃的餅干或糕點
那就給寶寶買些蔬菜味的餅干,應該不會含有牛奶的
② 不加牛奶做蛋糕能做嗎
不加牛奶可以做蛋糕,具體做法如下:
准備材料
雞蛋:4個、細砂糖:75克、玉米澱粉:6克、黃油:50克、低粉:80克、奶油:80克。
1、分離出蛋清和蛋黃,確保放蛋清的盆無油無水。
③ 做蛋糕沒有雞蛋可以用牛奶代替嗎
做蛋糕時若沒有雞蛋,可以嘗試用牛奶代替,但需注意這會使最終的蛋糕口感有所變化。每種蛋糕都有其特定的配方,因此你或許可以自行探索新的配方。例如,一款可可海綿蛋糕的製作,需要准備如下原料:600克雞蛋、300克白糖、290克低筋麵粉、30克可可粉、100克白脫油以及適量的脫脂牛奶。
所需用具包括攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤和蛋糕板。具體步驟如下:
首先,預熱烤箱至180攝氏度(或上火180度、下火165度),待用。
接著,將雞蛋打入攪拌桶,加入白糖,啟動攪拌機,直至混合物變得泛白且質地濃稠。
隨後,將低筋麵粉和可可粉過篩後,輕柔地倒入攪拌桶中,再加入已溶化並冷卻的白脫油和脫脂牛奶,充分攪拌,直至形成蛋糕糊。
之後,將蛋糕糊倒入鋪好墊紙的烤盤內的蛋糕圈中,用雙手輕輕抹平,送入烤箱烘烤。
大約30分鍾後,當蛋糕完全烤熟時,從烤箱中取出。趁熱將蛋糕倒扣在蛋糕板上,待其自然冷卻後即可享用。