㈠ 想在海南學蛋糕,去哪裡學啊培訓班在哪裡
用料
細砂糖 45克
雞蛋 3個
玉米油 30克
牛奶 35克
低筋麵粉 50克
玉米澱粉 3克
檸檬汁 幾滴
原味戚風蛋糕的做法
准備好材料,蛋黃蛋清分離備用。還是那句話,裝蛋清的容器絕對要無水無油,一滴蛋黃都不要滴進去。不然會失敗
小貼士
1.注意上色後蓋錫紙,不然顏色太深不好看了
2.打發一定要到位,不然蛋糕出來會很濕
3.打發蛋白的容器一定是無油無水無一滴蛋黃
㈡ 想學做蛋糕,去哪學比較好
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的,在網上就可以找到一些基礎的製作流程,也可以去蛋糕店做學徒,還有很多的蛋糕培訓學校,烹飪學校等都可以學習。下面就自學,做學徒,去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好,可以在家自學,但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答,一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好?這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好,去哪裡學還要根據自身的情況來決定,
㈢ 海南海口哪裡可以學做蛋糕,學烹飪。我想開蛋糕店
果斷推薦海南江南職業技術學校呀,我哥哥就是那裡畢業學廚師的,分配的很好,才畢業一年現在月薪都快4000了,學校老師對學生都很好的,最主要是他們學校附近就是桂林洋大酒店就是他們學校的實訓基地,學習好就可以留在那裡工作的,酒店門口就有他們學校實訓基地的牌子,總之學校就業有保障,自己創業也可以。你有空可以去看看的。 附學校簡介一份:海南江南職業技術學校 創辦於1998年,是省教育廳直屬的專門培養中、高級技術人才的中等專業學校,至今實現畢業的8000多名學生已全部就業。也是一所典型的校企合辦、學生100%包就業的、是一所政府放心、家長學生滿意、社會受益、訂單 式培養的中職學校。
學校位於緊鄰大學城的桂林洋經濟開發區。這里高校雲集、學習氣氛濃郁、治安管理良好、環境優雅安靜。教室寬敞明亮,食堂整潔衛生,專廚料理,飯菜品種多樣,營養全面;六人間宿舍帶有浴室;學校設有十多個專業,並按其專業特點配備標準的學生實驗室和實操訓練場所。
學生畢業後獲得省教育廳頒發的中專畢業證書和中高級技術證書。
學生在第二學年還可以報讀湖南大學、湖南師范大學、江西師范大學、海南各職業學院等聯辦學校的大專和本科專業,畢業時發國家承認的大學專科、本科畢業證。校企聯合為學生安排就業,月薪1800-5500元不等,並簽訂包就業合同,保證每一位學生的權益。學生實習、就業地點為廣東、海南、上海、香港、澳門等經濟發達城市。學生畢業後,學校實行八年的就業跟蹤服務,每學期都有領導和老師到就業的企業了解學生情況,關心學生成長。
㈣ 海口蛋糕技術培訓中心在海口學蛋糕師去哪裡學
正宗西點蛋糕培訓 短期蛋糕班培訓就到海南新東方學習,一般來說,西點蛋糕培訓班分為長期班和短期班。長班一般就是半年或一年制,短期培訓班就是三個月速成班或者更短的班。不管參加長期培訓班還是短期培訓班,都有好處。短期培訓班好處是,能夠迅速掌握常見簡單的蛋糕、麵包、餅干、點心製作,製作,學習完後,也能迅速就業或者自己創業。海南新東方短期蛋糕糕點培訓,現開設:烘焙全科包含蛋糕類、特色麵包類、酥皮點心類、高端西點綜合班、生日蛋糕裱花班、基礎班、高級班、高端時尚甜品慕斯蛋糕班、創業高端生日蛋糕班、國際時尚翻糖蛋糕班、冷飲、熱飲班等
㈤ 想學蛋糕應該去哪裡學習
答:想學蛋糕烘焙去專業的蛋糕烘焙學校學是比較好的,可以學得更加系統全面。
1、現在蛋糕烘焙發展的很不錯,很多的人都想學蛋糕烘焙,目前要是想學蛋糕烘焙的話一般可以考慮去蛋糕門店裡面或者是去專業的蛋糕培訓學校學
2、兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
3、專業的蛋糕培訓學校,一般培訓時間一個月左右就可以了,而且有老師專門負責,理論和實踐一起,快速上手,後續還有免費更新,建議選擇短期培訓學校的學一下,具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細了解一下。
資料擴展:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
杭州港焙國際西點烘焙學院
㈥ 海南學習西點專業去哪個學校
在海南想學習西點推薦去到專業的蛋糕學校,才能學到更專業的技術,如果條件允許,建議到一線城市學,比如包容度高的廣州。
1、師資力量優勢
學校在西點培訓老師安排上,既有國內經驗豐富西點師,也有國外大廚。這樣的師資力量配比就為高質量的培訓打下了堅實的基礎。
2、設備優勢
在蛋糕製作方面擁有非常完備的設備,能夠為製作各種各樣的蛋糕提供充分的物質基礎保障。並在教學本身就注重學員實踐,進行蛋糕糕點培訓的時候能夠多動手,充分積累經驗。
3、理念優勢
從學員培訓理念來看,長期秉承以學員為主的培訓方式,通過多種多樣的趣味教學、有價值的教育來提高學員能力。
㈦ 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程