❶ 成都哪有賣做蛋糕材料的。具體地址
首先,你買批發還是自己在家做來自己吃,如果大批量購買,你可以到青石橋農貿市場2樓去,哪裡是批發的,如果你是自己在家做一點嘗嘗,你就去成溫立交橋下的麥德隆超市買。
❷ 益陽蛋糕原料批發市場在哪裡
益陽蛋糕原料批發市場位於湖南省益陽市,具體在益陽市資陽區新華南路東段中段的益陽市資陽區搏談食品批滑銀租發市場。這里的市場內有很多批發商,提供各種蛋信兆糕原材料,品種豐富,價格相對較低。此外,因為其地理位置交通便利,也方便了原料采購和運輸。總的來說,益陽蛋糕原料批發市場的位置和便捷條件都非常優越,是進行蛋糕生產原料采購的不錯選擇。
❸ 附近那有買蛋糕的原料
蛋糕的原料一般是在烘焙店裡面,超市裡面能夠買到一些,比如說低筋麵粉,還有黃油啊,等等嗯,其他的你可以通過網路或者電商的形式來購買
❹ 蛋糕烘焙原料在廣州哪裡買
增槎路的新源糧油批發市場、東旺副食品批發市場,做飲食的一般都去那裡批發原料,如果嫌遠也可以去一德路
❺ 成都烘焙材料批發哪裡有
金牛區二環路北二段府河建材市場旁邊都是賣烘焙原料以及工具的。
❻ 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
❼ 請問做麵包蛋糕的原 材料在哪買啊
做麵包蛋糕的原材料可以去超市買。
做法:
一:後油法,除黃油外,把麵包體的材料放入麵包機里,按揉面程序揉約10分鍾,加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態,發酵至2倍大。
二:拿出來按壓排氣,分成2份,滾圓,鬆弛15分鍾。
三:把面團擀成長方型,長度與模具差不多長,沿寬邊捲起來,放入模具。(模具底要鋪上油紙或錫箔紙,好脫模。)
四:二次發酵至1.5倍大(約40分鍾)。(天氣涼了,我是把烤箱預熱到約30C度,關火,麵包放進烤箱,烤箱放碗開水,發酵的。)
五:麵包二次發酵的時候(約25分鍾後),開始做蛋糕糊。蛋黃加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
六:篩入低粉,用橡皮刀拌勻。
七:把蛋白放入干凈的無水無油的容器里,加糖和醋打至硬性發泡。
八:把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。
九:再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。(做法跟戚風蛋糕一樣)
十:麵包二次發酵到1.5-2倍大。
十一:把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上,用力震幾下,震出大氣泡。
十二:烤箱預熱350F/180C,烤45分鍾。
十三:拿出倒扣放涼,就可以脫模了。
❽ 在長春哪裡能買到做蛋糕的原料及模具
不知道你要做的是什麼蛋糕,是簡單的海綿蛋糕還是奶油蛋糕、水果慕絲蛋糕這種復雜的。是用烤箱還是用鍋或者用微波爐……
我的小工具是在光復路買的。大廈里邊3樓有一家挺全的。
烤盤、裱花嘴、裱花袋、小蛋糕模、刷子、刮刀都有。
不都在同一家賣,轉轉找找應該能找齊的。不過價錢很貴,小模具比批發的貴四五倍,烤盤要貴十多塊錢,不過沒辦法,又不能一次買幾百個。
要是不想自己去找,用量也比較少的話,也可以在網上買,淘寶上有很多。
原料最基本的是麵粉、黃油、糖、雞蛋,要是想做簡單的這些就可以了,最多再加點可可粉什麼的(可以用高樂高或者美祿代替)。
要高級一點的香料啦起士粉啦之類就比較難找,因為飯店用的都是大包裝,家庭用不了那麼多,小包裝都是進口的,雖然品質好,但是貴死,有那個錢都夠買外面做好的蛋糕了。
自己做蛋糕雖然確實是種樂趣,但偶爾為之還可以,我都是剛開始的時候興致勃勃,弄半個多鍾頭就一身汗,聞著奶油香卻吃不到嘴,煩得恨不得把東西都扔那兒不管了跑外面去買來吃個痛快算數。 ;P
給你轉幾個配方吧:
如果有烤箱,那就用下面的方法,很方便簡單!
原料:雞蛋5個、砂糖4大勺、色拉油3大勺、麵粉150G、
1.5個雞蛋的蛋清蛋黃分開,然後用打蛋器把蛋清打成泡沫狀。
2.蛋黃+4大勺砂糖+3大勺色拉油攪拌均勻。
3.麵粉大概150G,過篩後也放進2里,再用打蛋器攪拌,這次不用很長時間,均勻就好。
4.分兩次把泡沫狀的蛋清放到3里攪拌均勻。烤箱預熱。
5.把4倒入蛋糕模子里,放進烤箱190C、20分鍾。
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沒有烤箱和蛋糕模 ???OK 無所謂
咱用電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發),攪打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了。
4、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
5、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺。
6、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌 。
7、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌。
8、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
9、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
10、蓋上蓋子,按下煮飯
11、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。
❾ 請問,蛋糕的原料在哪買
烘焙食品店或淘寶買
你上淘寶查找你所在的地方做蛋糕材料的店就在那家下手,要是太貴就選遠一點的
材料都是在網上找齊全一點的
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。