㈠ 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
㈡ 學做蛋糕去哪裡學好
學蛋糕可以去熳點教育,該學校是專業培訓西點烘焙的正規機構。該機構學習技術全面,專業教學有保障。
選擇培訓機構的時候要看以下幾個方面:
1、看師資力量。西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響你整個西點技術水平。
2、看課程設置。看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校,設置的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。
3、看就業保障。學習西點如果你是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育擁有強大的師資團隊,是熳點以後持久屹立於行業的核心力量,該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊,為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
㈢ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
西方烘焙業的蓬勃發展,也使很多烘焙企業產生了對專業西點師的需求,所以選擇一家好學校是至關重要的。目前學蛋糕技術一般可以去蛋糕的實體店或者去蛋糕甜品培訓學校。
去實體店的優勢就是起初不需要交錢,可以「免費」學技術。但是天下沒有免費的午餐,去實體店學技術是不能學到真正技術的,把自己平時的時間都佔用了,根本沒有時間學,實體店也沒有好的老師來手把手教學,都是需要上班工作的人。
專業的培訓學校,專業的人做專業的事情,一般幾個月就可以學到技術。選擇培訓學校建議選擇正規靠譜的學校,去實地看看,建議選擇大的品牌機構。
學蛋糕的就業
現在這方面的技術人才需求量非常大,待遇也相對比較高,現在學技術也比較方便,主要是學習的時候一定得找個正規院校,教學質量相對較好。學習時間一般也就三個月或者六個月。
而且正規院校一般學完出來都是推薦就業的,自己創業的都會有創業幫扶,比自己做要好得多,自己做學徒的話這些就只能靠自己,而且做學徒很難學到真的技術。而且學這個不需要什麼基礎,很多都是零基礎學習的,上手也比較快。一般出來薪資待遇5000塊錢左右,工作兩三年薪資待遇都很高。
㈣ 在美國怎麼學習烘焙
第一步:選擇學校
很多大學下面都開設的有baking pastry,國內TX們稱之為「西點專業」。如果想在這個行業有所建樹,不只是在家作為愛好玩玩,那麼就要選擇學校,一般要選提供學位的學校(bachelor's degree& Associate Degree)我去年開始看CIA的書籍里知道的幾個大學下面的開設的baking pastry專業。通常社區大學也有,但是名聲在外,行業頂尖水平就要在好的學校里篩選:像Le Cordon Bleu(藍帶),CIA,還有The Art Institutes 都很容易在當地找到他們開設的學校。我這次去了The Art Institutes,這是一個遍布全美的私立藝術學院,設國際廚藝,和西點藝術。正好趕上1月17號的open house,其實此行純屬好奇心驅使。
第二步:參觀學校
open house是學校向公眾展示自己學校的成績,開設的學科,學生學習情況,師資力量等的一個展示。感興趣的人可以在這一天會議結束時,遞交初步的申請,再經過電話或者單獨會見counsellor,他們來決定你的面試時間等。The Art Institutes 設的國際廚藝專業包括baking pastry,culinary art, culinary management, food & beverage management, restaurant & catering management,幾個分專業都在一個樓層展示。所以申請這幾個專業的學生那天都在同一地點參觀。有專門的老師領著,也可以在大廳里看學生的作品,當然都是吃喝作品,參觀的人可以隨意品嘗作品,除了各種菜餚,還有各式西點,飲料等等,估計那天最幸福就是申請這個廚藝專業的學生啦:)
第三步:搞清楚學校的基本情況
Ai是一所總部設在匹茲堡,遍布全國45個城市的私立藝術學院,學院專業主要有 design, media, fashion, and culinary .廚藝上和藍帶學院在美國分布差不多。基本上大城市都是蠻好找到他們的學校的。授予學生master's degrees, bachelor's degrees, associate』s degrees.這次也趁機參觀了專業廚房,專業大型機器,和專業烤箱等等。尤其趕著機會參觀好奇已久的歐包大烤箱。可惜參觀途中不能拍照。
我特別留意了西點上課情況:大學生的科目專業極廣極深,知識廣博度和學習的科目很多,下面一點點介紹。先說一下出勤和上學情況:西點專業的學生要完成6個quarter,在校學習。一個quarter 是11個星期,基本就一個學期了。放春假,寒假,暑假,等一些法定休假日。全部讀完Associate Degree(大專)要18個月,也就是馬不停蹄,幾乎要2年。上課可以選早,中,晚,但是時間要夠。這個是面試完後從director那裡得到的信息。最好不要曠課請假等,要不錢就打水漂了。而作為辛苦的西點專業,最早有早晨6點半到11點半的課程.「作為家裡有孩子的我,這個可能是唯一適合選擇」當時我這么想。
第四步:填寫申請表格,等待面試
參觀完後如果你要想在這里學習,可以去辦公室得到申請表格,有一個詳細的需要你准備的單子會給你。因為這所大學也招收國際學生所以准備的東西我分兩部分說。
㈤ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
學蛋糕甜點現在途徑有很多,比如說1.去當學徒,可以在師傅的領導下學習,而且不用自己出材料費;2.學校學,可以查下有哪些學校做糕點做的出名,這樣可以在學校里靜心的學到一門手藝;3.可以在網上自學,現在是互聯網時代,比如說網路視頻的,就有很多糕點可以學。
㈥ 出國哪裡可以學做蛋糕嗎
看你去哪個國家?大部分歐美國家,亞洲的日本等,都有專門的做蛋糕的大學或技術學校。看你喜歡那種類型的蛋糕做法了
㈦ 學做糕點應該去哪學
學做糕點,如果是想自己做的專業,當成自己的一份事業或者日後的工作,那麼建議你到烹飪學校進行學習,不要自己網上看什麼教程類,因為你眼睛看到的,和自己實際操作起來是不一樣的,因為沒有基礎,沒有經過系統化的學習,有專業的老師指導實操,很難做出好吃的糕點。
㈧ 在哪裡可以學習做蛋糕
一般來說,學做蛋糕有三種途徑:自學、蛋糕房學徒、去學校學習。你如果想要短時間內就能上手,建議去報個短期培訓班,掌握基本的蛋糕烘焙技巧,如果想以蛋糕烘焙這塊就業的話,就到學校好好的學習一兩年