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西瓜蛋糕奶油是哪裡的

發布時間: 2023-06-16 03:41:13

⑴ 西瓜蛋糕的做法,西瓜蛋糕怎麼做好吃,西瓜蛋糕

用料
無籽西瓜 一隻,可用六寸慕斯圈切出圓柱
動物性淡奶油 400g
糖 30g(不超過淡奶油的8%比較合適)
西瓜蛋糕的做法
切西瓜1

切西瓜2

切西瓜3,這個步驟刀工如果不好,可以用慕斯圈幫忙了~~

用廚房紙巾吸水,不然滲出來的水會影響後面抹奶油!

放冰箱雪藏半個小時以上吧,表面干水就好(冰箱會把西瓜表面的水分吸干,結皮)

打奶油

淡奶油加入糖粉打發至保持紋路不消失就可以了

准備上奶油

我們開始抹奶油咯,把西瓜全包裹在奶油裡面。接下來發揮你的創意偽裝吧,嘻嘻

加上白巧克力

白森林蛋糕有木有

⑵ 草莓西瓜蛋糕的奶油是怎麼做的

用料
無籽西瓜,切成和杏仁餅一樣厚度,250g
玫瑰水,60ml
細砂糖,4tbsp
杏仁粉/杏仁碎,40g
草莓,切成1/4瓣,500g
無子紅提(可不要),10個
開心果碎,1tbsp
干玫瑰花瓣,1tbsp
蛋白杏仁餅,
杏仁粉/杏仁碎,150g
糖粉,150g
蛋白,5個
細砂糖,135g
玫瑰味奶油,
鮮奶油,300ml
細砂糖,30g
玫瑰水,2tbsp
小貼士
杏仁粉:杏仁碎/杏仁粉這個超市都有賣的,如果沒有可以買熟杏仁(不是鹹的)用food,processor/攪拌機打碎用
烤盤大小:如果沒有這個大小的盤子不用著急,這都是很靈活的。
玫瑰水:玫瑰水可以買rose,essence(玫瑰香精),然後以1:3的比例將玫瑰香精和水混合就成玫瑰水了,或者自己用玫瑰花煮出玫瑰水。
做法
1.先來做蛋白杏仁餅,烤箱預熱至200攝氏度。杏仁粉和糖粉過篩至盆中。用電動攪拌機將蛋白打發至濕性發泡(約3~4分鍾),然後加入細砂糖繼續攪打至硬性發泡(約1~2分鍾),把裝蛋白的盆慢慢倒起來,如果蛋白沒有流動就說明打發到位,反之則還需繼續打發
2.將打發的蛋白加入杏仁粉和糖粉的盆中,攪拌均勻,注意不要花圈,要上下翻動或畫十字
3.將攪拌均勻的杏仁蛋白混合液倒入30cm,x,40cm鋪好油紙的烤盤中,
4.將烤盤放入烤箱中直到杏仁餅表面烤至金黃,約10~15分鍾
5.烤好後拿出靜置待用
6.將西瓜切片,成與杏仁餅同樣的厚度,放置在烤架上,均勻的撒上玫瑰水和細砂糖,靜置30分鍾待其出水,最後用廚房紙將西瓜上的水吸干
7.在西瓜待出水的過程中,將糖加入奶油中,並用電動攪拌機打至濕性發泡,然後加入玫瑰水打至硬性發泡,注意不要過度打發。
8.將杏仁底切成對稱的兩半,把三分之一的奶油均勻的抹在上面,抹平後均勻的撒上杏仁粉,
9.蓋上西瓜片,在上面均勻的撒上杏仁粉,抹上三分之一的奶油,蓋上另一半杏仁餅,,抹上最後的三分之一奶油,放入冰箱中冷藏1~2小時至奶油凝固。
10.草莓去蒂切成四瓣,與玫瑰水和糖混合均勻,放置15分鍾待其吸收玫瑰的香氣。
11.將蛋糕的邊角切去,使其平整,將草莓放在蛋糕上做裝點,輕輕地壓在奶油上,最後將切半的葡萄,開心果碎和干玫瑰輕輕撒在蛋糕上
12.切成漂亮的方塊,就可以開吃了。

⑶ 蛋糕的奶油是什麼,到哪裡可以弄到

蛋糕上的奶油一般都是去買的吧,奶油的話一般沒有人去做,都是去直接買植物奶油或者動物奶油啊,或者植物加動物奶油混合在一起的呀。因為做奶油的話,我們沒有這種生產工藝,所以一般來說都是廠家做好了,然後我們去選購的。

⑷ 怎麼做悉尼的西瓜蛋糕

用料
6寸紅曲粉戚風(西瓜瓤)
雞蛋3隻
蛋白用白砂糖45g
蛋黃用白砂糖5g
牛奶35g
植物油(無味油)30g
低粉45g
紅曲粉8g
鹽1g
檸檬汁數滴
西瓜皮蛋糕
雞蛋2隻
白砂糖(蛋白用)20g
白砂糖(蛋黃用)5g
低粉35g
牛奶16g
植物油16g
抹茶粉20g(酌情添加)
自製錫紙烤盤一個16cm*20cm
步驟 1
將雞蛋蛋白蛋黃分離。蛋黃加糖後攪勻備用。
步驟 2
在蛋白里加入數滴檸檬汁去腥,分三次加糖打發蛋白到硬性。然後放冰箱冷藏備用。
步驟 3
加牛奶加鹽攪勻
步驟 4
加植物油攪勻
步驟 5
攪拌好的樣子
步驟 6
篩入低粉
步驟 7
Z字手法拌勻
步驟 8
篩入紅曲粉,同樣Z字手法拌勻
步驟 9
六寸活底模的底盤拿出來在油紙上畫個圓,然後剪下墊在活底模里。這樣托模的時候撕掉油紙會有個毛巾面的表面。
步驟 10
預熱烤箱130度。取三分之一蛋白先和蛋黃糊用切拌手法拌勻。
步驟 11
再倒回剩下的蛋白糊切拌攪勻。
步驟 12
倒入模具,震出大氣泡
步驟 13
130度中下層20分鍾,然後再150度20~30分鍾,依據自家烤箱脾氣調整。
步驟 14
出爐後先震出熱氣,然後倒扣冷卻,托模後撕掉油紙。西瓜瓤就做好啦。均勻分三層後備用。
步驟 15
家裡沒有小烤盤,所以就用錫紙做了一個16*20cm的。然後再放在大烤盤里使用。
步驟 16
西瓜皮蛋糕做法與戚風蛋糕卷雷同,這里不再贅述。然後取一部分蛋糕糊加入抹茶粉調制深綠色,放入裱花袋在烤盤里擠出花紋。170度中層烤2分鍾,表面凝固即可。
步驟 17
剩餘蛋糕糊加入抹茶粉調成較淺的綠色,然後倒入烤盤,抹勻。170度中層15分鍾。
步驟 18
出爐後撕掉錫紙冷卻,然後按照西瓜瓤的高度進行裁切。200g奶油加糖進行打發,塗抹,把皮圍上後用絲帶固定。放冰箱冷藏定型。最後用巧克力漿在表面擠出西瓜籽的樣子。
步驟 19
1小時後冰箱取出,撤掉絲帶就OK啦

⑸ 經典西瓜蛋糕~要怎麼做好吃經典西瓜蛋糕~要哪些材料如何做經典西瓜蛋糕~

1
首先烤1個戚風蛋糕胚
2
先抹好奶油。
3
然後上面圖上一層草莓味的鏡面果膏。
4
旁邊為哈密瓜味的鏡面果膏。
5
黑色的籽為裱花寫字專用巧克力。
6
然後就OK拉。簡單又有創意哦~
美食背後的故事
給小朋友做的蛋糕哦~都非常喜歡。

⑹ 蛋糕店裡的奶油是哪裡的

不是啊 是買的
一般是屋裝的植脂奶油1~2L一盒 造價比較便宜

用機器打發的 用起來很方便

奶油一般自己是製作不了的 呵呵 常用的品牌大概是 金鑽 雀巢 法國總統等牌子

⑺ 西瓜和蛋糕是哪個國家

問題一:一個西瓜一個蛋糕指哪個國家 01、南非(男人,飛機)
02、巴西(手指表示八,手指往西面指方向)――特別感謝dlx00001給我的提供正解!
03、越南(月亮,男人)
04、丹麥(雞蛋,麥克風)
05、冰島(冰激凌,用錘子搗碎)
06、緬甸(面,電燈)
07、希臘(西瓜,蠟燭)
08、日本(日出,笨豬)
09、朝鮮(朝陽,鮮花)
10、匈牙利或比利時(胸部,牙齒,豎立的拇指 或 比基尼,鋒利的牙齒,表示認同的是)
11、紐西蘭(心,西瓜,籃球)
12、土耳其(兔子,耳朵,旗子)
13、索馬里(鎖,馬,禮物)
14、以色列(手勢1,色 *** ,列車)
15、愛爾蘭(愛情,耳朵,籃球)
16、阿富汗(大叫啊,婦女,壯漢)
17、南斯拉夫(男廁,如絲的面條,拉屎,父親)
18、保加利亞(漢堡,家庭,豎立的耳朵,牙齒)
19、馬來西亞(馬,勾引過來,西瓜,牙齒)
20、瓜地馬拉(危險,小弟,馬,拉屎)

問題二:西瓜和生日蛋糕猜國家名稱 希臘

問題三:一個西瓜一個蛋糕是什麼國家 1南非,2智力,3越南,4西單,5紐西蘭,6以色列,7阿富汗,8馬來西亞

問題四:一個西瓜一個蛋糕是什麼國家 西瓜(學名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱溝。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4厘米,密被黃褐色長柔毛;花萼筒寬鍾形;花冠淡黃色;雄蕊近離生,花絲短,葯室折曲。雌花:花萼和花冠與雄花同;子房卵形,柱頭腎形。果實大型,近於球形或橢圓形,肉質,多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。種子多數,卵形,黑色、紅色,兩面平滑,基部鈍圓,通常邊緣稍拱起,花果期夏季。

問題五:西瓜和蛋糕猜一國家 蛋糕上有蠟燭
希臘(西瓜,蠟燭)

問題六:西瓜蛋糕猜國家名 主料
低粉47 糖10
蛋黃4個 蛋白107
無鹽黃油20 牛奶24
蜂蜜20 糖40
輔料
淡奶油適量 糖適量
水果適量
推推樂蛋糕的做法步驟
1. 烤盤28x28,蛋黃加10克糖打勻,加入加熱到40度左右的蜂蜜!打到顏色變淡,劃過有痕!
2. 蛋白分三次加糖打到立齊略有彎勾!
3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黃液中,拌勻!然後分兩次加入過篩的低粉!
4. 因剩下的另一半蛋白放置了一會,用打蛋器打順滑!然後加入蛋黃拌勻!
5. 把牛奶和黃油加熱到沸騰前!倒入麵糊拌勻!
6. 把拌好的麵糊倒入墊了油紙的烤盤,刮平!輕拍幾下盤底去氣泡!
7. 放入預熱好的烤箱180度烤13分鍾!烤好後拿出在桌上震一下!把熱氣震出來!然後連油紙一塊拿出放涼!
8. 這個蛋糕體就是有名的小山卷蛋糕體的做法!
9. 蛋糕涼後撕去油紙!用推推樂推筒在蛋糕上切割出一個一個的圓形!
10. 打發奶油,把自己喜歡的水果切塊!
11. 然後把一片蛋糕放入推筒,加一層奶油,再放一層水果!如此一層一層往上重復疊加!直到加滿推筒!

問題七:一塊西瓜一個生日蛋糕是哪個國家 01、南非(男人,飛機)
02、巴西(手指表示八,手指往西面指方向)――特別感謝dlx00001給我的提供正解!
03、越南(月亮,男人)
04、丹麥(雞蛋,麥克風)
05、冰島(冰激凌,用錘子搗碎)
06、緬甸(面,電燈)
07、希臘(西瓜,蠟燭)
08、日本(日出,笨豬)
09、朝鮮(朝陽,鮮花)
10、匈牙利或比利時(胸部,牙齒,豎立的拇指 或 比基尼,鋒利的牙齒,表示認同的是)
11、紐西蘭(心,西瓜,籃球)
12、土耳其(兔子,耳朵,旗子)
13、索馬里(鎖,馬,禮物)
14、以色列(手勢1,色 *** ,列車)
15、愛爾蘭(愛情,耳朵,籃球)
16、阿富汗(大叫啊,婦女,壯漢)
17、南斯拉夫(男廁,如絲的面條,拉屎,父親)
18、保加利亞(漢堡,家庭,豎立的耳朵,牙齒)
19、馬來西亞(馬,勾引過來,西瓜,牙齒)
20、瓜地馬拉(危險,小弟,馬,拉屎)

問題八:一芽西瓜和一個蛋糕是那個國家 一芽西瓜代表希 一個蛋糕代表臘 合起來是希臘

問題九:看圖猜國家 1. 2. 3. 4. [西瓜][蛋糕] 5. [愛心 1南非,3越南,5紐西蘭。6以色列。8馬來西亞。

問題十:看圖猜國家,太難了 1 2 3 4 [西瓜] [蛋糕 1南非,2巴西,3越南,4希臘,5紐西蘭,6以色列,7阿富汗,8馬來西亞,9索馬里,10緬甸,11日本,12朝鮮,13匈牙利,14土耳其。