你好,想學習做生日蛋糕的話,你可以到蛋糕店去做學徒,從那裡學起,如果只是自己剛開始玩一下,你可以在家裡看一下那些平台有教程。
Ⅱ 想學做蛋糕,去哪學比較好
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的,在網上就可以找到一些基礎的製作流程,也可以去蛋糕店做學徒,還有很多的蛋糕培訓學校,烹飪學校等都可以學習。下面就自學,做學徒,去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好,可以在家自學,但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答,一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好?這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好,去哪裡學還要根據自身的情況來決定,
Ⅲ 我想學做蛋糕哪些地方有得教人
我知道個學校就在天河區的中山大道車陂龍口大街,地鐵是四號線的車陂站的劉清蛋糕學校,你是可以從D出口出來比較近,往東圃的方向(出口直走)五六十米,就在我們東景花園旁邊。他們對於研究這些蛋糕西點滿可以的,之前朋友去練習一段時間,確實有長進!一般的蛋糕店可以學了,做學徒吧,你想學做蛋糕你就跟做蛋糕師傅學就可以了,在蛋糕店學我想是最理想的哦,做學徒是不用交學費的,在哪都一樣能做要有興趣才行的上海銅川職業培訓學校上海市普陀區真南路926號 02162505481、62500841 西式面點師 50天 1~4(白班)/1~5(晚班)主要傳授西式面點的原料使用和營養及成本核算,西式面點的設備工具使用的保養,包教會麵包類,蛋糕,餅干類及生日蛋糕的製作和設計。 西點進修班 60天 5~日(白班)是在初級的基礎上加以強化教學,各種麵包蛋糕清酥類干點等製品及十二生肖的藝術標花。 初級西餐 60天 1~3 (白班)/1~3 (晚班) 主要傳授歐美等西方各國菜餚,基礎湯,各種沙司,西式早餐,冷房菜餚和目前咖啡廳流行的系列商務餐,以及原料加工,成本核算,廚房英語等。 中級西餐 90天 4~6 (白班) /4、5(晚班)傳授現代創意兩餐菜餚,西式湯菜,開胃菜,各式早餐,冷(熱)沙司,冷房菜餚,單點,套餐,自助餐,另設廚房英語,餐廳服務,烹飪營養與烹飪化學等西餐烹飪基礎知識。
Ⅳ 烘焙西點培訓班哪裡好
1、藍帶國際學院
1895年創立於巴黎的藍帶,是世界上著名的廚藝及款待業管理學校,在全球20個國家/地區擁有35所學校,如上海、首爾、倫敦、馬德里等。學院是世界上教授經典法國料理、甜點和烘焙的頂級廚藝管理學院,每年有超過20000名來自100多個不同國家/地區的學生就讀。
藍帶西點學校的課程以傳統與創新相結合,涵蓋從廚藝證書、文憑到學士、碩士學位課程。藍帶上海成立後,一直致力於在中國所有地區推廣法國美食文化及廚藝。
以上內容參考:網路-藍帶國際學院、網路-王森國際咖啡西點西餐學院、網路-歐米奇西點學校、網路-新東方烹飪教育、網路-劉清蛋糕烘焙學校
Ⅳ 想學做蛋糕,去哪裡好
如果你想要學烘焙,學做蛋糕的話,最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒,吃力還學不到東西,學校的話認真教你東西。
Ⅵ 想學蛋糕烘焙,去哪裡學比較好
目前市場上學習蛋糕甜點一般有兩種選擇,一種去蛋糕店,另外一種去培訓學校,如果想獲得大專學歷可以考慮選擇長期的培訓,不建議到蛋糕店去學習。
兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
去蛋糕烘焙培訓學校學習的好處也是很多的,課程老師一對一輔助教學,可在校邊發現問題和邊解決問題,學校會提供就業創業幫助,讓學員從學校到社會有一個平穩的過渡,提高學員對所學技術的自信心與競爭力。
因此可以看出蛋糕去專業的烘焙學校學,選擇的蛋糕培訓學校非常重要,選擇正確的地點與學校對學員成功都有很大的影響。
選擇蛋糕培訓學校的時候,要主要考慮以下的幾個方面的問題
1、看學校規模
如果學校大的話,那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的,也就是學校大,才能裝更多的學生,學生自然就多。
那麼這樣的學校,資金充足,能提供學生更多的實操材料,材料多,學習起來練習的機會也會更多,機會多的話,學習起來上手就會更快,也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校,都是沒有那麼多的時間來練習的,因為不想給那麼多的材料。
2、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長,越長越好,因為越長才會更可靠,在這樣的學校里學習,自然也會更放心些,千萬不要去那些剛辦學的,新學校學習,因為說不定哪天學校就不在了。
3、看學校是不是集團辦學
集團辦學,學校就會更厲害,不管說在學校的管理,還是以後就業,集團辦學,都是有專業的就業指導中心的,與很多的單位也是有合作的。
Ⅶ 想學做蛋糕去哪裡學比較好
1. 想學做蛋糕
想學做蛋糕 想學做蛋糕需要多長時間
這個要視情況而定
至少兩個原因會影響到你的學習進程,
外雹茄旦在原因:
品種,學的品種多,花的時間就長。
難度,想學難度高,那麼從基礎開始到難度完成,這個學習周期相對也較長。
學習地:一般學校學,知識基礎較扎實,但手上功夫,卻會弱上很多,學的也就慢了,但潛力大
去烘焙工廠、蛋糕店、麵包房等地方學習,上手快,但後勁不足,因為只能學習到店裡用到的東西。
內在原因
身體條件:身體素質好的人,學技術相對會快一點兒。
悟性:這個必須承認,做技術活有這么一說,我帶的徒弟中,真就有學得很快,也有很學的慢的,所以不得不相信悟性一說
個人努力:這是關鍵,笨鳥先飛,如果不夠努力學習,成長的自然也就慢了。
我想,你可以以半年為期,給自己的定一個目標,然後朝著這個目標奮斗吧,或都這樣更有效一些。
我想學做蛋糕,去店裡當學徒好嘛?好學嗎?學好需要多長時間? - 搜
興趣是最好的老師,老師在現實的實際操作中存在,可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習,但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性,學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好,嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。
唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心,希望你能確實明白其中關鍵。
關於多久可以學會的問題,去學校的話,按學校的計劃就可以,2年?3年?5年?主要是學歷證明的關系,如果機會好的話,有好的師傅教,學麵包類最多三天即可,實際上只要正常人一般一天也就入門了,甜品,巧克力等別的需要幾星期就足夠,只是要真正了解和掌握西點技術至少要20年以上的經驗積累才勉強可以啊。
我想學做蛋糕 烘焙 該去哪上什麼學校
問題是你想學了以後拿來當職業呢,還是業余的愛好就在家做做就好了。
如果你想拿來當職業那麼,我建議你不要去速成的那種幾個月就畢業的學校。那裡基本學不到太多的東西,如果你年紀還小可以去專業的中專,有西點師和麵包師專業的。學習3年,從基礎理論實踐都有比較系統。
如果你只是業余愛好的話那就更好辦了。你就去酒店用品市場買一套家用的小設備和小工具。回家練習作。可以和網上的朋友人切磋切磋。相互學習。在買基本基礎的書來源擾看看事半功倍。
那麼在家做蛋糕還是比較容易的,設備也要不到什麼。要是我的話一個打蛋器手動的,一個電飯鍋幾個小盆 就夠了。當然最好是用家用的烤箱來烤制。那麼在家裡做麵包就相對麻煩了發酵是個問題,如果不買家用麵包機的話就用媽媽發饅頭和包子面的方法來發酵。
大概就是這樣。我就是一名西點師傅。
希望能幫到你。有問題可以追問,樂意回答謝謝。
我想學做蛋糕要多久才學會呢
想知道蛋糕要學多久,首先學習者就得清楚你學的蛋糕課程有哪些品種,品種越多一般學習時間也就會越長,還有一點就是蛋糕的製作難度,比如「生日蛋糕」的製作難度就比普通的小蛋糕要慢很多。另外還有一點就是學習做蛋糕的時候是不是自己親手實踐在操作,如果是的話,學習做蛋糕的時間就會短很多。
告訴你其實學蛋糕還是比較簡單的,畢竟製作蛋糕的原材料不多,而要學多長時間需要根據你的個人學習能力,學習的品種,學做蛋糕的難度,更重要的是你是自學還是有專業的蛋糕師傅手把手傳授。
在很多蛋糕培訓班都是一個月的培訓時間,當然這么長的時間學習人員並不是每時每刻都在親手操作,據我的一位朋友參加了某個蛋糕培訓班的實際情況來看,一般這種一個月甚至更長時間的學習方式,絕大多數都是老師上午在講解理論知識,下午才會拿少納歲許材料給學員操作。這樣一來,看似時間挺長的蛋糕培訓,實際上學員其實每天真正能夠自己動手操作的時間還是挺少的。
Ⅷ 在哪裡可以學習做蛋糕
各地社保培訓中心或聯辦學校可以學習做蛋糕,學費便宜還可拿證,也可以到蛋糕店去入職學習還有工資拿,還可以從網上或書本上自學成本自負