⑴ 鞍山有哪些大的蛋糕西點店
好利來勝利店 鐵東區南勝利路48號
好利來站前店 鐵東區站前二道 街85號
好利來立山店 立山區北勝利路266號
好利來湖南店 鐵東區湖南105號
好利來五道街店 鐵東區五道67號
好利來衛鋼店 鐵東區大德翠韻華庭委東三網點
好利來山南店 鐵東區山南街55棟
好利來鐵西店 鐵西區繁榮辦事處96-9號
好利來中心醫院店 鐵東區工農街66號
元祖蛋糕解放路店 解放路2號(蘇寧電器樓下)
元祖蛋糕華飛路店 華飛路105號(珍珠園北大門冊左側
喜利來蛋糕(五一路) 五一路25
鑫冠蛋糕麵包屋 鞍山市園林路附近
金冠蛋糕面房 鞍山市勝利北路附近
金麥香蛋糕麵包店(團結街) 鞍山市團結街附近
歲歲紅蛋糕店
佳禧麵包蛋糕屋第二連鎖店
嘉利來蛋糕世界 鞍山市安樂街附近
佳年華生日蛋糕
麥利來蛋糕世界 鞍山市鋼城街附近
歐式脆皮蛋糕鞍山第一分店 鞍山市新開街附近
蘇福來蛋糕 鞍山市解放東路附近
聚利來蛋糕麵包立山店 鞍山市勝利北路附近
宏利發蛋糕店 鞍山市新開街附近
鐵東區
庄臣食品屋蛋糕店 鞍山市南中華路151號
喜樂來蛋糕大世界 鞍山市鐵東區鳴春樓飯店
吉利來蛋糕店 鞍山市鐵東青年街69號
庄臣食品屋蛋糕店 遼寧省鞍山市鐵東區南中華路151號
嘉利來蛋糕店山南店 鐵東區山南街23—56號
鐵西區
聚利來蛋糕店 鐵西區九道街368號
棒利來蛋糕店 鞍山市鐵西區大西街來福超市南50米
立山區
寶利來蛋糕店 鞍山市立山區
⑵ 有哪些蛋糕的品種
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau ,而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是一類,蛋糕可真是個大家族呀!
松軟類如:Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等,國內的奶油蛋糕多是這類。
水果類如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 聖誕蛋糕、Carrot cake胡蘿卜蛋糕等。
口味較重的如:Chocolate Cake巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake檸檬馬德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 藍莓乳酪蛋糕等。
法式蛋糕多為Mousse Gateau慕斯蛋糕類。
德國的乳酪蛋糕如:Viennese Quark Torte維也納誇克蛋糕,Gateau Opera黑森林蛋糕等。
日本的蛋糕是在法式基礎上的創新,非常精美!
⑶ 學習烘焙西點哪裡正規
學習西點烘培,正規的就是公立專業學校。如每個城市都有相關的中專或者大專的職高技校等院校開設西點廚師等專業。
而最有名的院校是揚州大學旅遊烹飪學院,是我國唯一的一家招收一本本科生的院校。
揚州大學旅遊烹飪學院(食品科學與工程學院)是揚州大學下屬二級學院,成立於1998年,前身為揚州師范學院旅遊管理系和原商業學院烹飪系。有全日制本科學生1600餘名、研究生近300名、留學生50多名,成人教育學生300多名。
學院設旅遊管理、烹飪與營養教育、食品衛生與營養學、食品科學與工程、食品質量與安全、乳品工程、酒店管理7個本科專業,擁有食品科學與工程一級學科博士點,動物源性食品營養與加工工程、食品化學2個二級學科博士點,旅遊管理、食品科學、農產品加工與貯藏和營養與食品衛生學4個碩士點,有食品科學(含烹飪科學方向)和旅遊管理2個專業碩士學位授權點,食品科學為校級重點學科。
⑷ 有沒有烘焙店接到過陌生電話說線上轉單的
有
記得每次付過款後,都有提示說有人打電通知你賬號異常的,都是騙子,哈哈,長點心吧。秀閱也很不錯啊,不會遇到這樣的情況。
寧黑山的王女士向反映,其丈夫通過外賣平台為她購買生日蛋糕時,在搜索出來的眾多蛋糕店中,丈夫選擇了「看起來比較高檔」的一家,名為「金冠蛋糕」,收貨地址為所住小區,但這家店定位遠在兩千多公里之外的成都。
王女士稱,按照經驗,外賣平台一般只會出現距離收貨地址不遠的商戶,丈夫以為出了問題,便向商戶在線咨詢,對方解釋,「這是總店的位置,我們在黑山縣有分店」。該商戶信息頁面,也有「歡迎光臨總店的字樣」。
當蛋糕被送來時,王女士卻發現,蛋糕並非來自所謂的「金冠蛋糕」,而是距離她家不遠的一家「特別小、特別廉價」的店,店名為「光明蛋糕」。此外,訂單中載明的動物奶油被換成了植物奶油,「口味也不好,最後都扔掉了」。
他買了一款售價288元的,8寸大小,優惠後付了270多元。」王女士說,她到「光明蛋糕」店詢問得知,類似款式、大小為9寸的蛋糕,該店「只賣50元」。也就是說,定位成都的「金冠蛋糕」跨越數千里接單,後又轉單給了消費者所在城市的廉價蛋糕店,從中賺取差價。更讓人驚詫的是,這家「金冠蛋糕」所留實體店的地址上,開了一家床上用品店,其上傳的營業執照疑係盜用後者,而「食品經營許可證」則涉嫌偽造。
王女士的遭遇並非特例。記者近日調查發現,知名外賣平台美團外賣、餓了么上均存在著多家「影子蛋糕店」:它們盜用真實商戶的實體店地址、營業執照和食品經營許可證,或涉嫌偽造證照,而後在外賣平台跨城接單,再轉單給收貨地址附近商戶,從中賺取不菲的差價。
⑸ 合肥哪裡的蛋糕最好吃!
金冠餅屋(南園店)
地址:
合肥
宿松路科大幼兒園旁
電話:
0551-3655176
標簽:
餐館
麵包甜點
到這里去
從這里出發
查找周邊
金冠餅屋(安居苑店)
地址:
合肥
青陽路安居苑
電話:
0551-5565576
標簽:
餐館
麵包甜點
到這里去
從這里出發
查找周邊
金冠餅屋(長江東路店)
地址:
合肥
長江東路745號
電話:
0551-4238873
0551-4476110
標簽:
餐館
麵包甜點
到這里去
從這里出發
查找周邊
金冠餅屋(銅陵路店)
地址:
合肥
瑤海區銅陵路(和平路口)
電話:
0551-4495014
標簽:
餐廳
麵包甜點
到這里去
從這里出發
查找周邊
金冠餅屋(金寨路店)
地址:
合肥
蜀山區金寨路
電話:
0551-2820209
標簽:
餐廳
麵包甜點
到這里去
從這里出發
查找周邊
金冠餅屋(鳳巢園店)
地址:
合肥
包河區淝河路鳳巢園
電話:
0551-4656193
標簽:
餐廳
麵包甜點
到這里去
從這里出發
查找周邊
金冠餅屋全國連鎖銅陵路店
地址:
合肥
銅陵路與和平路交口
標簽:
餐飲休閑
餐飲美食
餐廳
蛋糕/甜點
到這里去
從這里出發
查找周邊
金冠餅屋全國連鎖長江東路店
地址:
合肥
長江東路745號
標簽:
餐飲休閑
餐飲美食
餐廳
蛋糕/甜點
到這里去
從這里出發
查找周邊
金冠餅屋全國連鎖花沖店
地址:
合肥
長江東路(花沖公園對面)
標簽:
餐飲休閑
餐飲美食
餐廳
蛋糕/甜點
⑹ 河南固始縣哪家訂生日蛋糕比較好
金冠蛋糕店吧、
好利來也不錯!
關鍵看你的口味了、