① 廣州哪裡有麵包蛋糕學
廣州學麵包蛋糕的地方比較多。
可上市人力資源和社會保障局官網查看合資格的機構。
麵包做法
配料
如下所示：
全麥粉100克
高筋粉200克
水185毫升
乾酵母5克
白糖12克
橄欖油12毫升
鹽6克
水、燕麥片各適量
步驟
將原料放到麵包機中揉成面團，至面團表面光滑，放在溫暖處發酵約1.5小時備用。
酵好的面團排氣，平均分割成2份，揉圓，餳發15分鍾，再將餳發好的面團按扁，從中間向兩端擀成長條。將面團翻面旋轉90度，沿長邊從上往下捲起，注意邊卷邊收緊，卷好後，面團呈長條狀，再用擀麵杖擀成長條，將面團沿長邊將面團放入烤盤，在面團表面刷一層水，待面團表面產生黏性後，撒上一些燕麥。
將面團放在溫暖處進行最後發酵；也可放入烤箱中，以35℃的溫度，發酵約40分鍾。
將發酵好的吐司放入200℃的烤箱中，烤25分鍾，待烤箱內吐司呈黃色。
千層麵包
原料：
高筋粉500g、細砂糖100g、鹽5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鮮奶油50g、水100g、雞蛋100g、奶油50g
餡料：奶油105g、糖霜60g、雞蛋50g、低筋粉200g
餡料製作：將所有材料一起攪拌均勻即可。
1．將乾性材料倒入攪拌機，然後加入濕性材料攪拌。
2．攪拌至面團光滑有彈性，然後加入奶油。
3．攪拌至面團能拉開成薄膜即可。
4．室溫基本發酵40分鍾。
5．將面團擀開包入餡料。
6．將面團重復擀壓3折4次。
7．將面團擀開至1厘米厚，用模具壓出圓形。
8．將面團刷上蛋液，沾上細砂糖。
9．以30℃室溫發酵40分鍾，發酵至原體積的2.5倍大。
10．以上火200℃，下火180℃烘烤15分鍾。
② 廣州哪家西點烘焙培訓學校好呢
廣州熳點烘焙學校挺好的，集西電烘焙、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發於一體。
同時為廣大的西點烘焙從業及愛好者傳播西點烘焙製作理念，並提供相應的學習指導，讓更多人感受西點烘焙的價值和魅力。
廣州熳點烘焙學校在多個烘焙大賽中取得了優異的成績，自成立以來，一直把「傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值」作為自己的擔當和責任。集中外烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界教育理念，成功開創了行之有效的個性化教學模式，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。
烘焙的介紹：
烘焙（baking），又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
通常被理解為麵包那樣的西式糕點。簡言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，添加適量輔料，並通過和面、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的食品。
③ 蛋糕培訓學校哪裡好
一定要選大品牌知名院校，最好是全國連鎖院校，當地肯定有很多西點類的培訓機構，學費肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓學校才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓學校的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
④ 僑藝淡奶能做生日蛋糕裱花嗎
是鮮奶油，安佳的可以，但要加糖打脬才行。
⑤ 廣州天使簡約蛋糕店(中華廣場店)電話是多少哦
天使簡約(天河南店)
別名: ANGEL SIMPLE
地址: 廣州天河區天河南一路100號101
電話: 020-87501410
天使簡約(文明店)
別名: ANGEL SIMPLE
地址: 廣州越秀區文明路13號首層(近北京路)
電話: 020-83312985
天使簡約(寶華路店)
別名: ANGEL SIMPLE
地址: 廣州荔灣區寶華路103號首層
電話: 020-81705170
天使簡約(中山三路店)
別名: ANGEL SIMPLE
地址: 廣州越秀區中山三路10號首層之3
電話: 020-83870383
天使簡約(天河城店)
別名: ANGEL SIMPLE
地址: 廣州天河區天河路208號天河城廣場南門
電話: 020-89828639
天使簡約(農林下路店)
別名: ANGEL SIMPLE
地址: 廣州越秀區農林下路柏利商業街A-21鋪(王府井百貨斜對面)
電話: 020-87627363
天使簡約(五羊店)
別名: ANGEL SIMPLE
地址: 廣州越秀區廟前直街10號首層
電話: 020-87760029
⑥ 廣州有哪些正規專業的西點培訓學校
學校的西點專業有：三年制時尚西點專業，兩年學制的經典西點，一年學制的西點精英 2個月的西點強化，還有西點私人定製等等（學校網站可以了解 到的）而選擇學哪個得視 你的學習目的而定的，就比如，如果你是興趣愛好而去學，學回來就是在家裡弄來自己吃 那就學個私人定製就行 時間是十天內就行，或是你是有了一定的技術了，想去強化提升一下，那就學個西點強化班，學校的強化班了解到是學2個月。再如果，你是想學習出來後 想在西點行業裡面當個西點師 長久發展的話，那就學兩年的經典西點比較合適。看你是哪一種了。具體到校路線可以向咨詢老師詢問
⑦ 蛋糕培訓班哪裡好
學蛋糕烘焙地方有不少，看你學習目的選擇
1感興趣學習可以找蛋糕烘焙的工作室，或者離家近的烘焙機構學習，有短期的很適合
2要是以後開蛋糕房或者專門做這一行，可以考慮正規的蛋糕烘焙機構學習
專業正規的學校學習，更系統全面，各方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的評價，看看口碑如何
⑧ 廣州的甜品的培訓班哪家好
1、首先說一說甜品好不好學，其實甜品簡單易學，而且鍛煉人，心思細膩，小白學西點烘焙完全沒問題的。
2、就業環境好，特別是在大一些的城市，據調查，未來五年，西點烘焙社會需求量達到了200萬人，而優秀的西點烘焙技術人才可以說更是炙手可熱的「哄搶」對象。
3、工作之餘做些西點烘焙蛋糕可以充實自己。
4、容易創業，西點烘焙行業中創業非常成功的很多，在二三線城市比比皆是，只要你做的好吃位置不差創業基本上都會成功。學習西點烘焙最好到專業的院校進行學習，學習很系統，有章法。畢業後直接可以就業，在麵包店做學徒只能讓你做很久的打雜，並不能學到東西，對時間的損耗是十分大的。
⑨ 廣東哪裡可以學做蛋糕麵包要學多久
提供參考建議回答。
一般學蛋糕麵包要去西點學校學習，或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班學習製作蛋糕麵包。
要學多久
每個城市，或者說每一個培訓班（有短期和長期培訓，還有的培訓含有名師授課）
所教授的課程可能都不大一樣，建議親自咨詢負責辦公招生的辦公室工作人員，
可以詳細了解學習內容和時間。
一般來講，
西點烘焙短期培訓，只要有一個負責的老師和一整套完善的學習流程，加上自己的興趣愛好，絕對可以學到真東西；
如果年齡小，可以選擇兩年或一年的長期西點班。一般來說學長期專業可以掌握各種麵包、蛋糕、餅干、等製作技術，成為符合市場西點行業的技術型人才，並具備獨立開店的能力。不同學制的課程學費和課時也是不一樣的！ 如果年齡適中，可以選擇6個月或3個月短期西點專業學習。可以掌握西點技術達到創業的地步；當然也有的純粹是為了興趣愛好報讀短期西點班，也是可以的。
可以學到啥
蛋糕: 裱花，烘焙，西點，翻糖。
烘焙: 麵包，餅干，中西式糕點。
甜品: 西點，慕斯，巧克力，法式甜點，港式甜品。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
西點學校中，要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校，想要真正學好西點，除了專業的西點學校能給你正確的引導外，還需要你自己的用心和投入，這也是最好每一件事的前提。