① 哪裡有專門做蛋糕的地方
哪裡有專門做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,現在在的蛋糕店好多,我認為好利來的蛋糕最好吃,如果買蛋糕就到這家連鎖店吧。
② 在臨海想吃棗泥蛋糕哪裡有的賣
可以去蛋糕店買,或者也可以去大型的商場,在食品櫃台就有賣蛋糕的。實際上我們在家也可以做,下面教你一道棗泥蛋糕的做法。
食材准備:紅棗1斤,280克木薯澱粉,120克糯米粉,100克紅糖,500克清水,30克玉米油等。
詳細做法步驟如下:
第一步:先准備一斤漂亮的紅棗,盡量准備大個一點的,做起來比較方便,把紅棗清洗干凈表面的灰塵,然後准備一個大一點的鍋,鍋中燒開水,放入一個蒸架,把洗凈的紅棗鋪在蒸架上,蓋上鍋蓋隔水把紅棗蒸熟透,稍微蒸久一點點,比較好脫皮。
第二步:蒸熟透的紅棗端出來稍微放涼後就可以脫皮了,這一步需要點耐心,也可以不用脫皮,不過這樣口感就沒那麼好了。脫好皮的紅棗只取肉,把棗核去掉,剝出來的紅棗肉放到破壁杯中,再加上100克的紅糖,500克的清水,紅糖的用量,可以根據自己的口味來增減,把它打成細膩的紅棗泥。
第三步:打好的棗泥倒入大碗中,接著加入280克的木薯澱粉,再加上120克的糯米粉,用筷子給它攪至無顆粒狀,粉糊攪至無顆粒狀後,我們再加上30克的玉米油給它繼續攪拌,把油攪至全部被粉糊吸收完,這一步很重要哦,一定要攪拌久一點。
第四步:粉糊攪拌好後,准備一個祖傳的平底盤,在盤中刷上一層油防止粘連,周邊也給他刷一下,刷好後把准備好的粉糊倒進去,震動幾下,把它的氣泡震出來。
第五步:鍋中蒸紅棗的水再次燒開,放入一個蒸架,然後把粉糊端進去放在蒸架上,蓋上鍋蓋,調大火蒸25分鍾左右,如果盤子比較大,粉糊裝的比較薄,時間可以稍微縮短一點點。
第六步:時間到了,關火,如果蒸好的紅棗糕面上有水,一定要先把水倒掉,再放一邊放至涼透,放涼後再切才不易粘,口感也會更好。
第七步:放涼後的紅棗糕就可以切自己喜歡的形狀了,不管怎樣切,它口感與味道都不會影響,q彈好吃,如果放冰箱里冰一會再吃,那會更過癮哦,當早餐的話,就不建議冰了,常溫吃。
③ 那裡可以學做麵包蛋糕
哪可以學做麵包蛋糕
提供參考建議回答。
1
可以去蛋糕店做學徒,學習做麵包。
2
也可以在網上在查相關的做法,
3
也可以去小吃培訓的學校學習,
4
我做麵包基本上是根據網上的視頻教程學習的。
注意事項
這個要根據你自己的實際需求來考慮,如果是自己吃的話,可以跟著網路視頻學習,如果是要開店的話,還是建議系統的學習一下的。
補充回答,做麵包需要什麼材料和工具
工具:麵包機、烤箱、電子稱、打蛋器、麵粉篩、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕鏟、鋸齒刀(切麵包)等;
材料:高筋麵粉、酵母(超市有賣的,1元一小袋)、溫水;其他的原料,如糖、鹽、蛋、牛奶等,可根據個人喜愛的口味適當添加。
做麵包的步驟:
1、酵母粉用少量溫水(三十幾度,與體溫接近即可)攪拌、活化,放置一旁待用。
2、把白糖、奶粉、剩餘的清水、麵包改良劑攪拌均勻(用攪拌機最好),然後再把雞蛋一個個放入攪拌均勻成糊。
3、把第2步的糊倒入麵粉里慢速攪拌,一邊攪拌一邊倒入第1步的酵母水,攪拌至七成時,把預先化好的黃油(放入碗里,在微波爐中熱幾十秒即可)分幾次倒入。每倒入一次黃油,就用手使勁揉,直至被面團吸收,然後繼續。
(這一步是最累人的,也是最重要的)最後把面團揉成黃黃的發亮的小團。容器加蓋,靜置發酵。室溫較低時,則可以把烤箱略微加熱,熄火後,待烤箱內溫度在30℃時將面團放入烤箱內發酵。
4、發酵1.5-2個小時,面團內有大量蜂窩眼即可上案板分成面團,搓圓,再靜置30分鍾左右,然後開始根據自己的口味包裹餡料。
④ 臨海市有烘焙學校嗎
臨海市沒有烘焙學校。
烘焙學校想選擇好的最好還是實地考察一下,
大多數學校都是那種小的沒有實力的學費相對便宜,
但是你去了學不到技術,出來也找工作很難找,
所以建議你還是去大一點的院校,學費可能高一點但是教學質量很好,
出來還推薦就業,另外自己創業的話還會給你就業指導。
杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構,是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校,學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。
⑤ 臨海哪裡東西好吃
去紫陽街對面的白塔橋飯店,曾經是台州最後一個國營飯店,現在還顯得很古樸,有很多臨海特色菜,特色小吃。
我和我一些朋友以前經常特意跑去白塔橋飯店吃飯的,我們是椒江、路橋的,跑這么多路去臨海吃飯,可以說明問題了。
⑥ 臨海哪裡有賣蛋糕材料
吉利丁片、黃油、奶油(有安佳的和雀巢的)、奶油乳酪(安佳)、法國燕子發酵粉柏葉西路的店裡都有的賣。但是黃油是安佳的25公斤裝的,太重了,沒法買,要是幾個人去團還不錯。馬蘇里拉芝士什麼的沒有的賣。黃油超市的話只有聯華有,法國總統,奶油是小包裝的,品牌不固定。之前是總統的,現在不知道是什麼牌子的,搞不清。據說法國的鐵塔奶油最好,網上不敢買。網上分裝的黃油據說品質會差很多。
⑦ 哪位有臨海的旅遊吃喝攻略
古城古街古戰場 ,臨山臨水臨海游
青山秀水、府城古街、佛宗道源,古城臨海既有著悠遠的歷史傳承,又蘊含現代鮮明的城市個性,凡是到過臨海的客人,都念念不忘臨海百姓的溫良淳樸,和這座城市濃郁的文化氛圍。
吃貨篇
3中門口那塊
——城關中心小學那邊 有條通往勞動路的小巷路口,邊上是個廟,有小小小的早餐店,那的麥餅,豆漿不錯
——勞動路(府前街)路口,夏天賣酒盞糕 糯米蛋糕 秋天賣糖糕 糯米油,番薯園條之類,到了季節還有灰青糕
——3中過去,紫陽街路口的燒餅店
——老新華書店對面的,大眾飯店,臨海最著名的早餐店,那的肉包是一絕
——大人豆面碎,只晚上營業,並且通宵,老市一醫院對面那排房子的第一家,店牌,以被風吹雨打,看不請字體了
紫陽街上
——法國人開的西餐廳酒吧,裡面有哈根達斯賣,晚上可以去喝個百利甜酒或芝華士。
——紫陽街的盡頭,靠近江濱路那,有家小芝鴕鳥餐廳,可以吃到,最正忠的鴕鳥肉
——紫陽街上的海苔紅糖餅,羊腳蹄,桔紅糕(一直就得這個小糕點,長的很性感,中間一點紅紅的,口感涼涼的)
白塔橋一塊
臨海的百年老店,請外來朋友吃飯的必去之地
邊上的 • 雙平麥蝦 ·雲南米線館·芳華麵皮店·老畢頭·白水洋扁食·鹼水面
文慶街一塊
文慶街,老爺鍾老店對面邊上的一家蛋糕店,以前那是臨海飯店,現在的蛋糕店名叫啥。。。有點土,不過蛋糕很好吃,小學時一直在那訂的蛋糕!
文慶街那個跆拳道管 在巾山路出口那 ,裡面的一個食堂還不錯的哦,還有那旁邊的一個麵店,餛飩一級棒
文慶街的大排面
中心菜場邊上的北京烤鴨,每次路過那都是香噴噴的烤鴨味
老耀達那塊
台初門口的奶茶店
耀達邊上的那家油炸店
東方紅小學邊上的 牛肉麵店
崇和門那塊
崇和門,電梯腳下的一家小小壽司店,那個飯團很好吃,老闆娘很有風韻
外貿後面的,蔣招娣
洗菜橋的 老太婆
攬勝門邊上的 叫 熱先生,冷小姐的店 ,那的雙皮奶 真好吃
洪池那塊
外國語門口邊的 東北水餃和瓦缸湯
三葉草的奶茶
洪池路還有望洋路的泡排骨
一品烤薑汁
塘泥頭路鵲墩路那塊
老李麥蝦
一排的白水洋狗肉店
金華酥餅
無名炒麻糍
老柳麵店
遠洲路,國際後面那塊
新榮記老闆娘開的彩蝶飛飛,那的布丁不錯
詹記 指留香 老回頭 龍蝦 骨頭煲 夏天和冬天有不同風味
人民路,江濱路的 一排大排檔
冬日的小天鵝和金山火鍋
家庭聚餐的首選,新名門 府上人家 小家居
同學聚會:江畔聚,和其坊
貴的要死,但必須推薦的 新榮記
友情推薦:
回浦學姐開的 一期一會
朋友家的宜麥香城 專業品質,值得擁有