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平江哪裡有爆漿蛋糕

發布時間: 2023-06-01 18:15:41

『壹』 大家有沒有什麼好吃的蛋糕推薦

蛋糕小甜點相信很多美女靚男都喜歡吃,有奶香清甜的,也有巧克力香濃味的等等,個個蓬鬆柔軟入口即化。

以下五款蛋糕是我經常回購的,真的很好吃~


1、巧克力熔岩蛋糕(Molten Lava Cake)

奶油蛋糕最常見的,原料是奶油、砂糖、麵粉和雞蛋,但是它是一種百搭型蛋糕,你可以把它等同於者鉛早餐中的吐司,可以把花生醬、果醬、奶油和巧克力醬等任何調味醬抹在上面,絕對的誘人,也是一種很好的享受,尤其是夾雜一些新鮮水果,既好吃,營養價值又高~

『貳』 爆漿蛋糕

海鹽芝士爆漿蛋糕
准備原料:6寸戚風、海鹽芝士醬、奶油芝士100g、細砂糖20g、海鹽2g、淡淡奶油50g、酸奶50g
卡仕達醬:蛋黃2個、純牛奶250g、細砂糖20g、玉米澱粉25g
裝飾:烤好的杏仁片適量防潮糖粉適量
超詳細製作過程:
1.提前將杏仁片鋪在烤盤上,放入蒸烤箱145
度烤制10分鍾至金黃上色即可
2.海鹽芝士醬:先將奶油芝士和裂咐旁海鹽,細砂糖
放入碗里隔熱水加熱,用蛋抽轉圈混合攪拌均
勻,加入淡奶油拌勻後,從熱水裡取出加入酸奶混勻至無顆粒
3.卡仕達醬:蛋黃和細砂糖混合均勻肆橡,加入玉
米澱粉混勻,待用;加熱牛奶到冒熱氣(不到沸騰),分次倒入蛋黃糊里攪拌均勻;倒回鍋里小火加熱不停攪拌至糊狀即可關火
4.倒入芝士醬里混合均勻,(可過篩一遍更細膩)裝入裱花袋
5.將戚風蛋糕底部朝上,用小刀在中間斜切進
去轉一圈,將海鹽奶蓋從中間擠入鋪滿表面,撒滿杏仁片篩上一層糖粉就好簡乎啦!

『叄』 廣州在哪裡能吃到爆漿美食

1.露奶華——大哥茶餐廳:漏奶華必須是爆漿界的大佬,尤其是大哥餐廳的漏奶華。它是西多士+煉奶+阿華田的組合,上桌時散發出一股罪惡的甜香味,撥開厚重的阿華田粉,裡面的煉奶呼之欲出。外皮通常香脆不幹,中間會比外圍熟軟一些,切開煉奶和黃油猶如山泥傾瀉,十級暴風「漏奶」,千軍萬馬都擋不住。吐司片炸得金黃酥脆,裹上香甜的煉奶和微苦的阿華田,阿華田中和了煉奶的甜味,吃著香酥濕潤。
2.爆漿芝士雞扒——西飛利:西飛利的爆漿芝士雞扒也是爆漿系列的佼佼者,厚切雞扒炸得金黃香脆,淋上滿滿當當的沙拉醬和黃芥末醬,中間有會爆漿的芝士加持。趁著熱乎夾起一塊,熱氣騰騰,香氣撩人。雞扒香酥脆口,芝士絲滑細膩,裡面的雞肉不幹不柴,口感豐富有層次,是可以讓味蕾產生記憶的味道,吃過一次就不能輕易忘記。
3.炸蛋蔥油餅——致得炸蛋:致得是從台灣花蓮火到來廣州的小網紅,魅力真的很大,滿牆都是名人合照&上綜藝的「勛章」。芝士炸蛋蔥餅,咬開脆脆的蔥油餅,中間是嫩滑的蛋白、半融的芝士、爆漿的蛋黃。融化的芝士跟蛋黃彼此交融,二者你中有我我中有你,一口入魂。
4.原味功夫丸子——咕嚕咕嚕:90後從小吃到大的咕嚕咕嚕,如今小丸子也跟著我們一起長大,變成了XXXL的大塊頭。賣相很可愛,是一塊「正在治療」的大丸子。吃之前得幫它注射醬汁,讓它在體內「反應」一陣子。用手撕開這熱辣辣的大塊頭,醬汁便迫不及待地噴湧出來。能撕出手打丸子的緊實、筋道的手感。外皮微微炸過,酥酥脆脆,皮薄肉厚,有著紅燒獅子頭既視感。肉丸子並不單調。加了芝士帶著奶香的肉肉,和「嗦嗦聲」的蔬菜,再融合了芥末醬和燒烤醬,吃出了一道菜的感覺。
5.蘇格蘭炸蛋——EGGY•蛋料理食所:EGGY是六運小區一家雞蛋專門料理所,他家有很多又黃又暴力的雞蛋料理,爆汁蛋堡、蛋吐司、蘇格蘭炸蛋……推薦蘇格蘭炸蛋。表面炸得金黃的肉球里裹著溏心蛋,細細碎碎地撒著香草碎和胡椒粉,金燦燦的顏色超吸引人。一顆炸蛋大概巴掌大小,稍微一擠壓,溏心蛋的蛋液一下就射出來了。肉球和雞蛋一口咬下,酥酥脆脆的炸皮、口感厚實的肉,再配上順滑的蛋液,多重口感很是新鮮。
6.本尼迪克蛋——Waiting Brunch&Coffee:說到雞蛋料理,本尼迪克蛋怎麼可以沒有姓名。它是英式瑪芬麵包+水波蛋+荷蘭醬汁+培根+沙拉的神仙組合。水波蛋是靈魂所在,一個優秀的水波蛋外觀往往豐盈飽滿,用刀子輕輕切開,爆漿了,溫潤順滑的蛋黃噴涌而出,散發出誘惑滿滿的信號。
7.焙茶心太軟——KNOTKNOT:從香港火來廣州的KNOT KNOT,雖然他們家出過很多款應季網紅甜品,Echo最愛的還是他們家的焙茶心太軟。輕輕切一刀,內里的熔漿已經迫不及待地湧出來。焙茶和巧克力的香味撲鼻而來,一定要趁熱吃。裡面的焙茶巧克力熔漿有種焦香的茶味,剛入口有點苦澀,但後面會慢慢嘗到焙茶的香味,旁邊的雪糕不會太甜,甜味中和得剛剛好。
8.爆漿冰麵包——有家麵包:一家看似平平無奇的麵包店,實則內藏有爆漿麵包。它家爆漿麵包分「日式爆漿」和「鮮果爆漿」,日式:抹茶、紅豆、焦糖布丁。鮮果:芒果、藍莓,不過不管是哪款,每款都妥妥爆漿。拿起來很墜手,看來肚裡全是料,一掰開麵包更是爆漿得嚇人,奶油餡立馬傾瀉而出,抹茶味比想像中濃郁。而且奶油也很給力,奶味頗濃,剛接觸口腔便從綿滑化成水狀,像在喝抹茶拿鐵一般。
9.伯爵茶波波蛋糕——和目Cafe:和目的伯爵茶波波蛋糕簡直是有生之年系列。空氣感十足的伯爵海綿蛋糕,搭配絲絲入扣的奶茶顏值和味道同時都在線。上面的奶茶cream冰涼絲滑,有著冰淇淋一樣的口感,切開順著勺子的方向塌陷流動,原來心動的感覺是這樣的。珍珠都是店裡自家搓的,一顆頂普通珍珠兩顆,珍珠煮得很透,又軟又韌,很好嚼,吃完濃郁的茶香味還在口中彌留,更難得的是一點都不甜膩,吃完蛋糕想把盤子里的奶油都給舔干凈了。
10.泡芙——瀘溪河:傳統的泡芙裡麵包的都是奶油,雖然吃起來很滿足,但過後會膩得承受不住,而瀘溪河的這款泡芙,裡麵包的並非奶油,而是卡達仕醬,不容易膩,吃起來冰冰涼涼的,類似冰淇淋的口感,建議打包回家吃,放冰箱冷藏一下口感會更贊。
11.肉鬆蛋黃流沙缽仔糕——元氏缽仔糕:肉鬆蛋黃流沙缽仔糕,是缽仔糕界的優秀爆漿代表。掀起它的爆炸頭,咬開它的彈牙的糕身,爆爆爆爆爆漿了。元氏的缽仔糕是用木薯粉做成,所以會比傳統缽仔糕更有嚼勁。流心香滑細膩,吃得出鹹蛋黃的那種沙質,跟滿滿的肉鬆完美配合,搭配甜度不太高的煙韌缽仔糕,是吃完頰齒留香的味道。
12.榴槤糯米糍——糯米公司:糯米公司主打鮮制爆料的糯米糍,老闆說他們跟香港長洲的店合作經營,配方基本上都是沿襲長洲那邊的。白白胖胖的糯米糍看上去非常誘人,捧在手上冰冰涼涼的,墜手得很。有草莓、榴槤、芒果、火龍果、紫薯等口味,最絕的當然要數榴槤糯米糍。榴槤糯米糍精選貓山王榴槤,隔著厚厚的糯米皮都能聞到濃郁的榴槤香。咬一口裡面的榴槤肉呼之欲出,果肉甜絲絲的,口感細膩,跟軟軟的糯米皮實在是太搭了。整體不會很甜,口感非常綿軟輕盈,在口中稍微咀嚼幾下就化開了,吃完整個口腔還被榴槤的香味霸佔著,回味無窮。
13.飛碟——UFO:UFO是一家飛碟專門店,飛碟是一種港式小吃,類似三明治,兩片吐司會烘烤得很酥脆,而且邊緣還會進行烘烤密封,中間包有豐富的餡料,吞拿魚、芝士、沙拉……UFO的每款飛碟都是爆料爆汁兒。巧克力香蕉飛碟爆漿效果最驚人,所以吃這個得當心,因為一不小心就會吃到手黑臉黑,效果堪比臟臟包。香蕉是酸甜口感的,在某種程度上可以中和巧克力膩,但還是比咸口的飛碟要膩一點。
14.炸雪糕——金月美食:同福路的老牌小食店,炸各種口味的雪糕是金月阿姨的拿手好活,除了中規中矩水果味雪糕,還有姜奶味、紅酒味、啤酒味。炸酸奶雪糕,趁熱掰開,雪白的酸奶雪糕立現,外殼酥脆燙手,內里柔軟冰冷,簡直是冰火兩重天。
15.生煎包——騰元生煎:有一種小吃,它有著白乎乎的身子,脹鼓鼓的腦袋,口感用三個詞來概括,底脆肉鮮湯汁多。更重要的是,咬一口還會濺汁,說的就是生煎包。騰元以廣州第一家生煎自居,僅西華路一家,不設分店。他家的生煎完全符合優秀生煎包的標准,皮薄、底脆、肉鮮,湯多。成品面白,口感軟而松,剛起鍋時脹鼓鼓的,看上去非常誘人。先咬一個小口,吮其湯汁,然後吃其肉。肉餡精選豬腿肉,肉質非常鮮嫩,湯汁非常鮮甜,底部香而不焦,酥脆得來又不厚底。吃完一個還想再吃。

『肆』 福州有什麼好吃的點心店

1、甜悅

在開元路和朝陽路分別都有開,店雖然很小但是賣的東西看起來很精緻。千層盒子和蛋糕卷俘獲了不少吃貨的心。

很多人最愛的抹茶盒子,上面有撒一些蜜豆,一層抹茶奶油一層抹茶蛋糕,細膩又綿蜜。黑絲絨草莓卷吃起來有點驚艷,蛋糕體加了竹炭粉所以是黑的,中間的奶油在打的時候加入了草莓汁,異常清甜。

2、紅葉蛋糕

極具鄉土氣息的紅葉蛋糕,卻是許多福州人兒時的味道。他家蛋糕的外觀真的老氣又復古,但也是真的好吃,其奶油包、冰淇淋一直廣受好評。

冰櫃里放的是需要冷藏的蛋糕,波士頓派、千層乳酪慕斯、美麗天使乳酪都是紅葉的經典,一次吃兩個都不會膩,再打包幾個帶回家也是必須的。

3、夏家鋪子

五一路上臨街的烘焙小鋪子,僅供打包帶走。干凈明亮的櫃台里,整齊地陳列著各種各樣造型的糕點,從這一頭看到另一頭,一會就選花了眼。

他家的肉鬆卷和三明治絕對值得買。老式麵包體上,爆多的肉鬆,老式醬也超多,不會太干澀。三明治整個被醬包裹著,中間夾著火腿片、芝士片,甜咸結合,一點也不膩。

4、月光寶來

很多人經過這家店會被店外透明櫥窗里的蛋糕所吸引,店裡裝修得很精緻,進去就直接看到一排玻璃櫃擺著各種麵包,還有許多造型獨特的小蛋糕。

海洋之心的造型有點美麗,底下的方形是蛋糕胚+純奶慕斯+草莓果凍夾心;中間的愛心是酸奶慕斯+布丁+芒果+檸檬,慕斯的口感很驚艷。各式精緻的小糕點再配上一壺水果茶,就是一餐很完美的下午茶了。

5、PICK me

網紅小清新,顏值與美味的共存pick me,連裝修風格都是初戀的粉色系,少女們在這里除了吃吃吃就是拍拍拍啦。

主打榴槤千層,燒仙草,爆漿海鹽芝士蛋糕等,還有各種萌萌噠獨角獸、小兔兔。爆漿蛋糕的中間竟然是自調的卡斯達醬,外面是一層奶蓋,整個蛋糕體很軟,但吃多了感覺還是會膩,適合跟朋友分食啦~

『伍』 大連有哪些特色小吃街

大連的美食小吃還是很多的,衍生出來的美食街也不少,非常值得前去打卡品嘗。夜幕降臨,便可以到周邊逛逛,尋找美味小吃,可以說是非常舒爽了,西面我們就來看看大連有哪些特色小吃街。

中原小吃街

地址:中山區中原街41號

每當夜色降臨,這里才剛剛熱鬧起來~本地人全拆做都知道地道的大連小吃,就得來這里找。那麼這條街上的扛把子都有誰呢?中原市場的打奶茶、老字型大小劉氏腸粉、灌餅王,都還是挺不錯的,大家可以去嘗嘗。

青泥窪小吃街

地址:青泥窪商圈、大商、勝利地下

其實青泥窪雖然沒有成型的小吃街,但是坐擁天然地理條件,有大商、柏威年、勝利以及周邊老牌小吃,也是打卡必去。大商里的拌雞架、餡餅、仙豆糕也很好吃的,還有二路小丸子、二路酸辣粉,反正青泥窪這里好吃的太多了!

西安路小吃街

地址:西安路沿線

西安路沿線,也絕如御帆對是吃貨的天堂了。但是呢,不太集中,不好掌渣雹控,但是還好犄角旮旯的。西安路的美食太多了,還有爆漿蛋糕、遼B小串、該吃肉了、彈丸滋地,讓人實在是難以取捨。

交大小吃街

地址:大連交通大學附近

大學城附近都是小吃街盛行的地方,而這小吃街里,交大小吃街絕對戰勝了其他高校,盛名遠揚!鴨腸、涮串、燜子、煎餃、奶茶,交大的小吃街實在是太長了。每一種小吃都想嘗一口啊!

來旅遊的夥伴可以去打卡哦!

『陸』 八月成都旅遊指南



成都是一座有著2000多年悠久歷史和深厚文化底蘊的魅力現代城市。這里的一切都有一種華麗的氣質。美食、美女、美景構成了成都獨特的味道。下面詳細介紹一下。


作為四川乃至全國最受歡迎的泰式海鮮火鍋,看看門口排隊的人數就知道了。不管中午還是晚上,排隊的人總是那麼多,網上也打不到提前電話。


虞姬在成都有很多店,但因為我們住在太古里附近的民宿,所以我們選擇了太古里店。整個店還是比較大的,一共3層。不得不說,店內裝修精美,整體感覺是北歐的。裡面有很多綠色植物,適合拍照。


然後,如果有晚餐,可以直接點套餐,這樣更劃算,也可以點單餐。為了省事,我們直接點了4人套餐,和2人套餐沒什麼區別,只是量多了一點。海鮮看起來真的很新鮮,有我最愛的牡蠣和扇貝。


晚餐時,會有專門的服務員推著手推車送甜點。如果你需要,你可以讓她直接給你。當然,你不問她,她會問你需不需要。感覺服務態度挺好的。甜品味道不錯,細膩清新,但是有點甜,適合喜歡甜食的人。


強烈推薦東陰宮鍋底。有點辣,但不太辣。會有專門的服務員給你上鍋底。如果你覺得太辣,可以把辣椒包撈出來。


在這里你只需要負責吃飯,菜基本都是服務員給你端上來的。像這種蝦,服務員知道時間,煮好,然後送到廚房去殼。過一會兒就可以吃去殼的蝦了,對於懶人來說真的很有必要。


在聚魚,每一道菜都是新鮮的,完全不用擔心食材的問題。煮好後需要蘸醬吃。醬料有五六種,什麼口味都可以試。同樣的東西,蘸上不同的蘸醬,味道就不一樣了。


那麼,作為甜點,我推薦這種爆漿蛋糕,這是我吃過的最美味的蛋糕之一。拍照也很好看,味道甜甜的,中間的珍珠很好吃。


每個人都可以選擇一份免費的禮物。我們選擇的是哈根達斯冰淇淋,感覺很好吃,和哈根達斯店裡的味道差不多,非常好。


出去吃飯後,門口還有很雀賣多人排隊,暗暗慶幸自己去的早。如果我想盡量少排隊,我選擇周末中午。一般人會少一些。11點左右去的話,基本可以少排隊了。


一共四個人,吃了600多塊錢,人均150左右。大家吃的都很好,主要是有很多免費的零食,所以感覺很劃算,性價比超高。


成都吃客,創新川菜新吃法。


很多沒去過成都的人都知道,成都有一家好吃又創新的川菜館叫成都吃客,這次我們決定打卡進去體驗一下。因為志民路比較近,所以我們選擇了分店而不是魁星樓的總店。但是總體感覺還是很不錯的。不愧是必去的餐廳。


餐廳位於二樓。路上遠遠的就能看到招牌,然後樓上也能看到。因為店面不大,也是人滿為患。你基本上需要排隊吃飯。下午一點以後去的人還是很多的。


我點了一些受歡迎的菜,比如這個有兩條魚和一個有湯。清淡,適合不愛吃辣的人,但也很入味,很好吃。


香甜的西紅柿,方法獨特,看起來單調,但味道很好。因為是夏天,而且是冰凍的,所以吃起來有點酸甜,但是涼。


裸蝦是我最喜歡的菜。放在紅辣椒里很入味,有點辣,但是去殼後吃起來很方便。我一口吃不下。


這一個相當令人印象深刻。一個瓦當菜,上面放豇豆和鴨腸,然後蘸辣椒醬。感覺有點脆脆的,吃起來很清爽。


糖醋排骨,上台的方式很頃鄭逗驚艷,但是霧里來。兩個竹筒一個裝乾冰,一個裝排骨,又甜又辣。基本都是瘦肉,吃起來有點累,味道還不錯。


這個豬鼻筋也超級推薦。有吃牛筋的感覺,有嚼勁。因為是用碳烤的,所以比其他烤的香。每家串串不多,建議多點。


在路邊,童年的味道


去成都吃飯,看到隔壁路邊生意不錯,排隊的人很多,晚上就直接來吃這家餐廳了。


老味道,最成都,路邊的麻辣燙其實就是成都的串串,然後還有一些小吃和配菜點。整個店的裝修就像80年代的路邊攤一樣,感覺像童年。我想這也是很多人想吃的一個重要原因。


晚上9點來感受一下吃貨們。基本上,他們沒有位置。他們只能慢慢排隊。不過排隊的時候可以吃瓜子,然後幾個人就可以很快的聊天了。


店內裝修以牆繪為主,花了很多八九十年代帶的畫,著重追憶青春。哈哈哈哈,但是不得不說,雖然賣情懷,但是串串的味道還是很棒的,不然也不會有這么多人。


所有的菜都放在冰箱里,想吃什麼就吃什麼。當然我是最愛吃的牛肉排骨,手裡的寶也不錯。素菜有很多種,然後有些菜裝盤。


不像很多火鍋和串串店都是路邊用的老小鍋,然後麻辣的紅鍋一定要選在鍋底,這樣煮的時候才能更入味。


一看,這些菜都比較新鮮,可能是吃貨們太強了,根本沒有剩菜的可能。吃完了,按照簽的金額算錢,還有很多零食。我最喜歡的是冰粉。


冰叢胡粉的量還是比較大的,因為有很多紅糖,所以口感也比一些所謂的水果冰粉好。一人一晚吃2碗,主要是還能起到緩解辣的作用,強烈推薦。


已經過了11點了,但是還是有很多人在吃。總的來說味道挺好的,但是座位比較擠,而且是小桌子小凳子。完全是小時候吃路邊攤的感覺,人均消費在50-65元左右,不貴。沒吃過的朋友可以感受一下。


評論牡蠣英雄,海鮮還能這么吃嗎?


作為一個在海邊生活了四年的人,他一直說在成都吃不起牡蠣。比如在成都,四個烤生蚝要10塊錢。在成都,基本上是15或者20塊錢一個。但是,我這個能輕松吃十個八個牡蠣的人,吃起來有點貴。結果這次到了成都,發現了一家生蚝自助餐,可以打開吃。


位於太古里附近,網上直接導航就能看到。下午六七點從BB去對我來說還是很方便的,和其他幾家店一樣,除了人,因為是自助,所以整體吃的比較慢。


新鮮,這是我對生蚝英雄的第一印象,因為很多人都在同時吃,所以廚房裡有幾個人一直在清洗剛送來的生蚝,然後放在盤子里。客人可以自己拿,然後拿到座位上直接烤。


這個季節的牡蠣還是又大又嫩,桌上還有調料。燒烤的時候可以根據自己的喜好放上。比如我喜歡小米辣多一點,所以吃的時候基本都是辣的。


除了牡蠣,還有一些其他海鮮,如扇貝,蝦等,還有一些蔬菜,都在小盤子里。你想拿什麼就拿什麼。


除了這些,最喜歡的應該是牛肉和五花肉。這些肉都是烤的,肥而不膩,加上蘸醬,油而不膩。它們非常好吃。


旁邊還有一些特別准備的小吃,各種都包含在自助餐費用里。不需要額外付費,想吃多少吃多少。對於很多胃口大的人來說,吃回去的成本根本不是問題。


更貼心的小貼士,每次燒烤,吃什麼蘸醬比較好,還有備注,可以根據他們的說明調整,味道還不錯。


如果你不喜歡燒烤,或者覺得燒烤很煩,可以考慮吃這里的清蒸生蚝,新鮮的生蚝一個一個吃,也可以直接扔到鍋里,充分蒸熟上桌,撬開一個一個吃。很過癮。


因為是自助餐,所以人的消費基本都在100元左右。像我這種能吃三四十個牡蠣的人,太劃算了。喜歡海鮮的朋友不要錯過。


魚漁仔


志民路還有一家很有意思的店,叫魚人和魚童。是一家吃魚的店,但是吃的方式挺新穎的。因為店裡人多,我還特意試了一下。


整個店的裝修很復古,有80年代的感覺。餐桌也是老式的木桌,竹椅,木凳。環境挺好的,飯桌距離也挺大的。


這里的魚都是新鮮養殖的。需要的時候,點哪個殺哪個。師傅會專門把你切成魚片,然後清洗干凈,端給你。


然後在桌子上放一個大鐵鍋,裡面放著熱鵝卵石。你把魚片直接放上去後,加入紅油湯,瞬間就能聞到香味,看著就有飽腹感。


然後燉幾分鍾就可以吃了。除了魚,還可以加一些配菜,包括土豆、豆芽、豆腐等。吃起來很香很辣。


除了這些,魚魚的小吃也不錯。比如這個巴贊就和一般餐館吃的不一樣。雖然是甜的,但是吃起來軟軟糯糯的,價格也不貴。


另外,不得不說冰粉也很不錯。與普通的紅糖冰粉不同,它的配料很多,有芝麻、西瓜、葡萄乾、碎花等。而且口味更多樣。


然後飲料也是高顏值,不僅好喝,還適合拍照。


我也是下午一兩點去吃的,店裡都滿了。而且這家店價格也不貴,人均消費在六七十元左右。還是極力推薦的,特別是這里的江團,哈哈哈哈。


德吉門肉串


成都好吃的燒烤已經不是什麼新鮮事了,所以去成都旅遊,一定不能錯過這家燒烤店。是朋友極力推薦的,然後你專程去排隊吃飯。


位於商業街負一層,店面挺大,分室內室外。當然,在戶外喝酒會讓人感覺像夏天,尤其是深夜。


是一家裝修比較好的烤肉店,因為大部分烤肉店都沒有路邊大排檔那樣的環境,但是這家店不一樣。不僅干凈整潔,還有股小資的味道。酒吧,特別像酒吧,很新潮。


這里的燒烤不同於傳統的四川燒烤。是壇子燜的,所以燒烤的水少了,味道更醇厚,然後就不那麼煩躁了。


你點的菜會像這樣放在一個罐子里,然後煮好了直接給你端上來。因為有些菜上面沒有調料,需要蘸醬,但是加了以後味道還不錯。


各種羊肉串,牛羊肉都是我的最愛。因為都是紅燒烤的,基本沒有糊的現象,顏色也比較鮮艷,讓我覺得胃口大開,還想吃。


他們家的羊肉串很大,然後酒吧點了很多酒。吃燒烤的時候喝酒簡直不要太爽。而且這家店營業時間比較晚,一大早就可以吃到,夏天的你滿滿的幸福感。


距離雅安最近的避暑勝地蒙頂山。


每到暑假季,暑假就成為旅行的主題。在雅安,距離成都不到2小時的路程,有一個非常適合避暑的地方。即使在最熱的時候,溫度也保持在26攝氏度以內,可以說非常涼爽。這就是4A國家級風景名勝區——蒙頂山。


提起蒙頂山,你可以想到很多關鍵詞,比如「天然氧吧」、「原始密林」、「蒙頂山茶」、「避暑山莊」、「雲暮」、「林冠漫步」等等。如果要單純看風景,蒙頂山應該不比峨眉山差,海拔1400多米。這里常年雲霧繚繞,宛如仙境,只要是晴天幾乎都能看到。


從成都到蒙頂山,很方便。成溫瓊州高速到名山,再沿盤山公路上山。你可以在兩個小時內到達景點。門票是52元。這個價格相對於很多景區來說已經很良心了。


蒙頂山值得玩的地方還是很多的,至少比我想像的要多。首先在景區可以看到一個很大的觀景台,俯瞰雅安城。雨後基本都是陰雲密布,讓城市看起來陰沉沉的。


雅安是著名的雨城,經常被人調侃為「天漏」。言下之意,天天被戳破,天天下雨很正常。在雅安,平均一年有260-280多天下雨,蒙頂山也不算太差。充沛的雨水使這里的樹木和叢林得到滋養,生長良好。從遠處看,它們錯落有致,密密麻麻,像熱帶雨林。


為了充分利用這些自然森林,景區也花了一番功夫,架起了吊橋,在裡面拉起了繩子,讓遊客玩得盡興,而在樹冠中行走是最有趣的一種。遊客繫上安全繩,沿著叢林鋪設吊橋、平衡木、鋼索、滑索,一個個挑戰,可持續一個多小時。對於許多年輕人和兒童來說,他們可以玩。


在景區里,有一個非常重要的景點叫天蓋寺。這座寺廟建於漢代,但在宋代重建。周圍有一萬兩千年的銀杏樹。每到春夏,這里就被層層綠葉包圍,樹上擺滿了茶館。是遊客休息喝茶的地方,可以一邊聽音樂一邊品茶聊天。


要知道,蒙頂山除了適合避暑,還以茶聞名。據史料記載,蒙頂山是中國最早人工種植茶葉的地方,也是世界茶文化的發源地。早在2000多年前的西漢時期,茶葉的創始人吳立真就開始在雅安蒙頂山種植野生茶樹。


由於其獨特的地理位置和氣候、海拔、濕度、溫度、土壤的影響,蒙頂山出產的茶葉是極品中的極品,素有「仙茶」之稱。自唐代以來,它就被列為貢品,一直用於皇家制茶,所以到了蒙頂山,一定要在這里喝杯茶。


除了喝茶品茶,蒙頂山的茶文化也值得了解,尤其是長嘴壺茶藝「龍興十八式」,這是蒙頂山特有的混茶技藝,是關於茶文化的表現。


相傳北宋高僧禪慧在蒙頂山蓋房修行時創作了此《龍行十八式》。後來是蒙頂山僧人的必修課,一直流傳至今。今天,在蒙頂山的天蓋寺,還能看到「龍興十八式」的表演。調茶者手持一口長一米多的長嘴銅壺,翻轉,握住壺柄,准確地往杯中注水,一舉一動都模仿著龍的動作。


除了看《龍興十八式》,還可以在天蓋寺體驗宋代的點茶。這是唐宋時期的一種煮茶方法。工藝復雜,用各種工具研磨,再用開水沖泡。看起來像抹茶,其實是苦的。


可以說,茶文化的傳承,讓今天的蒙頂山名揚天下。也正因為如此,越來越多的遊客來到這里近距離觀賞蒙頂山茶。現在,在蒙頂山主峰的五座山頭中,還能看到蓮心「風水之地」的皇家茶園。


當然,除此之外,在蒙頂山的上林苑餐廳,你還可以品嘗到正宗的川菜,如臘肉和花菜,撒雞


如果有興趣,還可以在這里體驗採茶炒茶。蒙頂山的茶園,海拔基本在800米到1400米之間,最適合種茶,屬於高山茶。遊客可以換上衣服,帶上籃子,然後就可以去茶園採摘茶葉了。採茶時要注意一葉一芽,不要用指甲剪掉,直接用手指拔起。看起來很簡單,其實有很多講究。


茶葉採摘後,需要對茶葉進行炒制,這也涉及到很多工序。但是在製作過程中,基本上可以聞到茶葉的香味,對遊客來說也是一種非常新鮮的體驗。不過炒茶的時候溫度有點高,注意不要燙傷。


蒙頂山的美是不同於其他山川的。它有歷史,有文化,有美麗的風景,有宜人的溫度。是避暑休閑的好地方,也是學以致用,了解茶文化的好地方。


西嶺雪山沒有雪


說到西嶺雪山,很多人應該都知道,大多來自那句詩「窗含西嶺秋雪千里」。在成都能看到的這座雪山,不僅是冬天玩雪的好地方,也是暑假的好去處。


從成都到西嶺雪山所在的大邑縣,大概需要2個小時。可以在山腳下吃一頓正宗的川菜,然後上山。價格不貴,味道也挺好的。


西嶺雪山夏天沒有雪,基本都是暑假和一些游樂項目,比如滑索、越野車、親子園、滑草、溜溜球等。特別是親子園免費開放,非常適合家庭來這里旅遊。


從山腳到山腰,需要坐纜車,大概需要10分鍾,然後就可以到達這個海拔2000多米的位置。因為海拔高,植被茂密,所以溫度不是很高,一般即使中午也在25度以內,非常涼爽。


主要分為幾個區域,一個是酒店區,有高檔和普通酒店,一百多到幾百晚都有,然後還有一個湖。湖對岸的建築有些異域風情,主要是餐廳和超市,其餘區域基本都是游樂項目。


因為夏天比較涼爽,然後這里的溫度更像春天,所以花開的好,適合拍照。這附近有一些可愛的寵物,專門給遊客拍照。很甜。


很多遊客都是來這里放鬆的,所以他們就在湖邊散步,吹吹風,看看風景,聊聊天,喝喝茶。看起來很愉快,他們也不需要找什麼事情來浪費時間。


但不得不說的是,沒有雪的西嶺雪山真的很美,有雲,有晚霞,有雲彩。在那一瞬間,它看起來就像一個外國小鎮,美得令人發指。


隴西,離成都最近的古鎮。


作為成都西部最著名的旅遊城市,很多人來了之後都會去市區或者周邊城市看看,但是很多人不知道有一個著名的古鎮叫黃龍溪古鎮,是國家4A級景區,但是一直免費向遊客開放。


龍溪古鎮雖然是歷史文化古鎮,是四川省級旅遊景區,但可以說傳統建築和文化保存完好。但對於大多數遊客來說,這是一個吃美食、玩水的地方,尤其是在夏天。許多遊客來這里納涼和玩水。


整個古鎮風景優美,環境幽靜。有古老的青石街道、參天古樹、千年古剎、古水陸碼頭等。有時間的話可以慢慢品味感受。


如今,只要你走在這里,你就可以看到許多在水中玩耍的人。他們在水池裡玩水槍,在小溪里泡腳,一邊說笑一邊享受夏日的清涼,相當有趣。


除此之外,在黃龍溪,還有很多值得拍照打卡的古建築。建築大多建於清代,所以看起來歷經滄桑。


有亭台樓閣,有參天大樹。盡管免費開放的黃龍溪,遊客並不多,從車到那裡非常方便


除了東郊記憶,成都還有一個很小資的地方,可能很多人都不知道,包括成都本地人。這是文藝青年的聚集地,也是很多遊客朋友感興趣的地方。這是位於老城區的U37。


U37位於成都市中心,面積不大。如果不是跟著導航走,你大概也找不到,因為地道的成都人不會閑到去關心一個廢棄的工廠。


這里曾經是老成都的東大門,有很多工廠和倉庫,佔地1000多平方米。可以說是「麻雀雖小,五臟俱全」,這里小菜場、小面館、創意工藝品店、咖啡店、酒吧並存。在這里,你可以品味老成都的俗文化,享受悠閑的生活。


在這周圍,你不僅可以看到住在附近的老成都人,還可以看到來拍照的人。有文藝青年,有淘寶時裝模特,當然也有很多年輕情侶。走在廢棄的倉庫旁,一股復古的情緒湧上心頭,突然覺得自己來到了90年代的成都。


這里的每一家店都是獨一無二的。為什麼這么說?因為不是所謂的分店,每個店都是老闆或者店員自己安排的,根據心情開關門。所以如果你來了發現很多商店都關門了,不要驚訝。


服裝店,咖啡館,每家店門口都有那麼多的花花草草。當然不在夏天也很棒,因為避開了很多蚊子。大概秋天是來這里旅遊、喝咖啡、看書、聊天,或者除了曬太陽什麼也不做的最佳時間。


有文藝心的人大概可以在這里呆上一整天,而其他人,一般來半個小時,就迫不及待的離開了。這里不收費,但是有人喜歡有人討厭。


如果你來成都,想拍一些不一樣的東西,那就來這里吧。或許,很多去過幾次成都的人都沒去過。


不過友情提醒,這里停車一點都不便宜。在U37一小時要8塊錢。


如果沒有車位,需要停在門口,10塊錢大概一個小時。


如果距離不遠,直接打車更方便。


實用策略


1.其實想去成都周邊的話,租車是最方便的,所以到西嶺雪山和蒙頂山也就2個小時左右。


2.這些美食都是網上流行的或者朋友推薦的,味道都不錯。如果想去,可以提前排隊。


3.去西嶺雪山,一定要選個晴天。下雨天,雲很大,你什麼也看不見。


4.在成都住宿可以考慮BB,離市區比較近,價格也不貴。基本上200多就能訂到好的,太古里春熙路附近。


5.去蒙頂山可以考慮住在雅安市,然後有時間可以再去夜樂湖和孟獲,都是很美的地方。

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