① 芝士蛋糕可以冷凍嗎
問題一：芝士蛋糕冷凍可以嗎 冷凍後會變硬，建議放到冰箱上層保鮮
問題二：芝士蛋糕做好後是冷凍還是冷藏 當然不能冷凍的，，，要冷藏！！！
問題三：芝士蛋糕可以冷凍嗎 芝士蛋糕能冷凍嗎 冷凍後會變硬，建議放到冰箱上層保鮮
但是也有人說冷凍後口感更好,芝鎮培士蛋糕常溫放再吃的話,口感非常膩人,還是涼涼的好吃
問題四：芝士蛋糕冷凍了！！怎麼辦 能吃，但是口感就差很多了，機會味道就沒有什麼味道了，解凍之後沒什麼甜味了，下次多注意吧，記得下回放冷餐或者常溫保存也可
問題五：芝士蛋糕或慕斯能不能冷凍 我給超市送貨 我看到他們凡是做好的都是冷藏的 原料的是冷凍的
問題六：為什麼芝士蛋糕一定要放入冰箱里冷藏 我覺得芝士本來就是需要冷藏的，不然口感會不好。一般在0－5度會口感會最好，所以蛋糕的溫控是很重要的。
問題七：做一個芝士蛋糕，要冷藏8小時。不想等太久可以速凍嗎？ 冷凍時破壞了奶油的分子結構，和冷藏的物理變化是不同的。
問題八：芝士蛋糕做好以後必須放進冰箱冷藏嗎？ 可以是可以
如果不敗雀冷藏 口感的話會大打折扣吧
因為冷藏的作用就是要是各種材料更好的融合 味道更濃郁
使芝士蛋糕的味道更好
另外 現在天氣還不熱 蛋糕不容易變質
如果天然的話 必須冷藏
問題九：如何儲存凍芝士蛋糕和提拉米蘇 免烘烤凍芝士：根據芝士軟硬種類各異，一般冷藏室一周
提拉米蘇：冷凍室30-40天，用前放冷藏解察旅早凍1-2小叮；冷藏室約一周。
含有生蛋的提拉米蘇在冷藏室最多3天
問題十：芝士蛋糕不放冰箱可以保存多久 芝士蛋糕不放冰箱可以保存2小時，因芝士蛋糕過了15度會就融化，口感也不好了。一般儲存都是叮藏。
芝士蛋糕保存方法：
1、芝士蛋糕用足夠大的保鮮盒裝好。
2、放於冰箱冷藏室保存。
3、此方法可保存2天，請在兩天內吃完。
② 芝士蛋糕可以冷凍保存嗎
芝士蛋糕可以冷凍保存。
芝士蛋糕一般會建議保存在冷藏室或者是冷凍室，如果是放在冷凍室的話，建議是提前需要乳化，因為冷凍室可能會沒有辦法直接吃，所以建議能夠放在冷藏室的話就可以了，口感和效果來說也是最好的，營養價值也是最豐富的，所以建議還是能夠放在冷藏室里最好。如果放在常溫的情況下的話，可能就會出現一些發霉變質的問題，所以這個是還需要注意。
芝士蛋糕的口感非常好，營養價值也是比較豐富的，所以建議以及吃營養價值又豐富，口感來說就是比較好的，而且又非常的新鮮。千萬不可以放幾天，導致出現發霉或者變質的問題，影響到身體的健康，對於口感也是不好的。
③ 凍芝士蛋糕放在冰箱的哪一層
冷藏室即可，只需要保鮮，不需要考慮融化，你看超市裡賣它的地方都是放在冷藏櫃里的。冰激凌才需要冷凍室，零下14度才能保持不化。
④ 芝士蛋糕做好後是冷凍還是冷藏
冷藏即可，放冰箱冷藏4個小時以後，脫模並切塊食用。
凍芝士蛋糕是一道美食。主要原料是 奶油乳酪和蛋黃等。
配料：
芝士蛋糕配料：奶油乳酪250克，細砂糖80克，雞蛋2個，玉米澱粉15克，檸檬汁10克，牛奶80克，朗姆酒1大勺(15ML)，香草精1/4小勺(1.25ML)
消化餅底配料：消化餅干100克，黃油50克
烘焙：烤箱中下層，上下火160度，水浴法烤1個小時
芝士蛋糕的做法步驟：
1.首先製作消化餅底（製作方法點這里）並將餅底鋪在蛋糕模底部壓實。將蛋糕模放入冰箱冷藏備用。
2.奶油乳酪室溫軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態。
3.加入雞蛋，並用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個一個的加入，先加入第一個並用打蛋器打到和乳酪完全混合後，再加下一個。
4.倒入檸檬汁，攪打均勻。
5.倒入玉米澱粉，攪打均勻。
6.倒入牛奶、朗姆酒、香草精，攪打均勻。
7.最後攪打完成的蛋糕糊。
8.把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里。
9.將蛋糕模放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一層錫紙，防止底部進水。把烤盤放入預熱好160度的烤箱，烤1個小時，烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐。
10.烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4個小時以後，脫模並切塊食用。
⑤ 剛做好的凍芝士蛋糕現在是液體狀態的 是放冷藏還是冷凍啊！
冷藏即可。
凍芝士蛋糕是一道美食。主要原料是奶油乳酪和蛋黃等。
草莓凍芝士蛋糕的做法步驟
奧利奧餅干去心，碾碎。黃油隔水加熱化成液態，加在餅干碎里拌勻放模底，壓緊壓平。
2. 奶油乳酪打到順滑，加入一半糖粉打順滑。吉利丁片冷水泡脹，倒去多餘水份隔水加熱到液態，加入乳酪糊中拌勻。
3. 淡奶油加另一半糖粉，打到出紋路就不打了。加入乳酪糊中拌勻。淡奶油打太硬不易拌勻。
4. 切草莓，漂亮的貼模邊，剩下的一半顆粒，一半打成泥，全加入上面乳酪糊中拌勻。這就是慕斯液。
5. 放入冰箱中，冷藏過夜。
6. 表面裝飾即可。
7. 芝士蛋糕成型比沒有芝士的慕斯好，可以裝飾成生日蛋糕。上面加水果，再淋上一些化開的果凍，很不錯。
8. 草莓凍芝士蛋糕完成。
9. 也可以用果醬加吉利丁片，在上面做一層鏡面，也很不錯。
⑥ 芝士蛋糕 保存
-18度，半年，前提是使用保鮮盒保存好
4-7度冷藏。4天是最佳口感，7天左右會變質
⑦ 烤芝士蛋糕怎麼儲藏
用保鮮盒或保鮮膜密封升岩咐，冷藏，0-5度。不宜冷凍，否則易離析出純水的冰晶，使口棗虧感變得粗糙。不宜超過5度，易滋生吵純微生物，導致變質。
最好的儲藏辦法是盡快食用。
⑧ 半熟芝士蛋糕可以冷凍存放嗎
半熟芝士蛋糕可以冷凍存放，但是需要注意以下幾點：
1.冷卻：將烤好的半熟芝士蛋糕放在室溫數鋒下冷卻至完全冷卻。
2.包裝：使用保鮮膜或密封袋包裝蛋糕，確保蛋糕沒有接觸到空氣。在包裝時要盡量排出包裝中的空氣，以避免產生結冰。
3.冷凍：將包裝好的蛋糕放入冰箱冷凍室冷凍。建議在冷凍前將蛋糕切成小塊或個人份量，這樣在需要食用時可以更加方便局核。
4.解凍：在需要食用時，將冷凍的蛋糕取出，放置在室溫下解凍，或者在微波爐中解凍。解凍後的蛋糕口感可能會有所變化，不如新鮮烘焙的口感好，建議盡快食用。
需要注意的是，冷凍時間不要過長，建議在一個月內食用完畢。同時，由於冷凍可能會對蛋糕的質地產生影響，所以在冷凍前最好嘗試一下冷卻後的口感桐畢掘是否符合自己的要求。
⑨ 如何儲存凍芝士蛋糕和提拉米蘇
冷凍存放最好放在一個保溫的塑料盒子裡面，避免水分消失，密封好的話冷凍存放在一個禮拜是可以的，解凍後放置於冷藏櫃台銷售，一般存放2-3天，第三天水分會消失有些幹了，影響口感