A. 蛋糕店的奶油是用的動物奶油嗎植物奶油和動物奶油如何分辨蛋糕裡面的香精和色素多嗎
因為成本的原因，好多不良蛋糕店都是用的植物奶油，有的甚至香精和色素也是用的工業香精和色素，雖然這一類的蛋糕便宜，不過對身體的傷害還是大的，要正規的蛋糕供應渠道，諾心蛋糕就行，三星米其林認證，材料都是進口的，口味和造型的選擇也多，全國好多城市都有配送，可在諾心官網問下。
B. 中國的米其林餐廳有哪些
米其林三星餐廳：上海的唐閣。
米其林二星餐廳：喬爾-盧布松美食坊、喜粵8號、ultral violet、逸龍閣、雍福會、御寶軒。
米其林一星餐廳：艾利爵士、大董（環貿廣場）、大董海參店（越洋廣場）、鵝夫人（莘庄）、菲霓絲、福和慧、家全七福（嘉里中心）、金軒、老乾杯、老正興。
利苑（國金中心）、利苑（環貿廣場）、迷上海、南麓浙里、蘇浙總會、泰安門、新榮記（銷陸上海廣場）、雍頤庭，最高等級的米其林三星餐廳1家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳20家。
三星餐廳一家：新榮記（新源南路）。
二星餐廳兩家：京兆尹、豎拍屋裡廂。
一星餐廳20家：采逸軒、萃華樓、大董（工體東路）、大董（東四十條）、厲家菜（西城）、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛（工體東路）。
京雅堂、老吉堂、利苑（金寶大廈）、Mio、拾久、家全七福、晟永興（朝陽）、北京廚房、The Georg、新榮記（建國門外大街店）、新榮記（金融大街）。
收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標准，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。
米其林星級是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判的，他們被稱作「監察員」。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。
他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒的搭配（10%）。
二、世博會米其林三星餐廳
位於法國館頂樓的第六感餐廳是世博園區人氣最高的餐廳之一。除了米其林三星餐廳主廚波塞爾兄弟的金字招牌，還因為就餐後可以由此直入法國館。第六感餐廳人均近400元的消費不低，在波塞爾兄弟全球各地的餐廳中卻屬最物美價廉。鵝肝餃黑松露湯、龍蝦蟹肉色拉、抹茶焦糖布丁、烤芒果配香草冰激凌、焦糖檸檬醋烤海鱸魚都讓人流連忘返。吃完飯後，順便到頂層空中花園轉一轉，能欣賞滿眼綠色。人多時，第六感餐廳需要排1個小時的長隊，如果沒有耐心，不妨轉到法國館一樓禮品店，這里有第六感咖啡店，不嘗大餐，那就試試米其林三星主廚的簡食和甜點，布朗寧蛋糕尤受歡迎。與第六感餐廳旗鼓相當的博古斯學院餐廳，位於最佳城市實踐區法國羅阿大區展館四樓，它同樣屬於米其林三星餐廳，還是學院餐廳，半開放廚房內法國大廚帶著中國學員忙碌，價格略低，排隊時間較短，品質不打折。
博古斯
東西都是現點現做的，據說是世博園區里為數不多的用新鮮食材當場製作的。可以坐室內，可見半開放的廚房，法國大廚忙乎料理，旁邊中國學生觀摩學習。陽台靠玫瑰花的角落，很通風，但有頂，也不是很曬。菜單上只十二道菜，前菜、海鮮、肉類、甜點各三種可選。中午去還有兩款套餐可選。鵝肝還可以，但稍稍有些偏老，蘋果是打碎成顆粒鋪在鵝肝上的。牛柳和豬裡脊偏淡，但主食旁的配菜口感很驚艷，好像是南瓜泥和土豆泥，都只嘗一口就讓人慾罷不能。甜點中的朗姆酒蛋糕很特別，口感不錯！總體來說這個價錢能吃到法國大廚做的正宗法國菜，性價比還是可以滴！
價位不是很離譜的，和味道相比，性價比還是很高滴！
點了一份前菜，兩份主菜和一份點心，味道真的很棒!
開胃菜：西瓜汁+黑醋，很爽口，很開胃哈哈~~是送的哦！
前菜：鵝肝，外面脆，裡面嫩，第一口下去~ 那個回味啊~~~ 旁邊那個蔬菜杯的味道也很爽口，好像還有一點蘋果醬，
主菜1：銀鱈魚配土豆泥，汁水都在裡面，趁熱吃，滿口的魚香
主菜2：羊排，要了8分的還是帶點血絲的，和家裡不一樣的味道，加上配好的醬料，絕美啊~~
甜點：巧克力蛋糕加草莓雪糕（好像是雪糕），是服務生MM推薦的，可可的味道很濃郁，草莓那個東東的口味也很特別
還有送的小點心，很MINI 很好吃！
推薦菜: 鵝肝 烤鱈魚
餐廳氛圍: 情侶約會 朋友聚餐 家庭聚會 商務宴請 休閑小憩
餐廳特色: 可以刷卡 有露天位
總之，博古斯是非常不錯的一個法式西餐廳，餐廳布置、用餐環境都比晚上去的「第六感」更棒些。口味比「第六感」更清淡些，食物的分量也精少些，當然價格也比「第六感」低一些。但是，很推薦大家去試試，比「第六感」更能體驗法式大餐的精髓。還可以看到廚房的全景，都是法國的小余斗羨伙和MM們在親自掌勺烹飪，而「第六感」的廚房裡卻很多都是中國人在制菜、幫工的。
三、中國的米其林餐廳有哪些
大陸沒有正式的。港澳台有。
四、米其林星廚品鑒會邀請的「The LAB米其林星廚團隊」？
「The LAB米其林星廚團隊」的創辦人Riccardo Messina曾在義大利米其林二星餐廳Villa Serbelloni 擔任主廚，且「The LAB米其林星廚團隊」內所有成員都曾擔任過米其林餐廳的主廚或者甜品師，陣容十分強大，個個都是行業翹楚。
五、中國的米其林餐廳
米其林三星，是其對餐廳評級的最高級，由於極其嚴苛，截止2012年，全世界也只有106家米其林三星餐廳。
中國大陸只有一家，為：
位於上海外灘18號的上海雅德餐廳（法國菜）。(米其林主廚開的店.非三星.)
展
C. 北京好吃的甜點店|北京好吃的蛋糕品牌
身邊的很多朋友都對甜點情有獨鍾，甜甜的味道，是幸福感的碧孝代名詞，冬日，攜幾個好友一起去店裡試試甜品，品嘗一下店裡的飲品，暖暖，甜甜。下面和我一起去看一下北京有哪些好吃的甜品店。
北京好吃的甜點店：卷時
這家店的草莓卷，蛋糕卷等做的都很不錯，甜品精緻，味道細膩，店家很貼心，糕點都會附帶一個塑料手套，不用擔心把手弄臟，店裡的蛋糕據說是選用的進口低筋麵粉，麵粉細，烘製的甜品松軟，奶油也並不膩。
地址： 朝陽區 建國路88號 SOHO現代城B座-3601
電話： 010-85800688
北京好吃的甜點店：芝士青年
其實芝士也就是我們經常說的乳酪，根據製作方法的不同，會有不同的味道和口感，今天介紹的這家的芝士，就做得很松軟，更適合國人口味，比較推薦芝士蛋糕，上面會有大塊的水果，非常的新鮮，另外，店裡的其它甜品也是比較豐富的團睜。
地址： 東城區 鼓樓東大街141號(南鑼鼓巷北口西)
電話： 010-64017164
北京好吃的甜點店：橙姑娘榴槤千層蛋糕
首先要提醒下，這家店是那種現做現售的甜品店，沒有座位，不過店家的包裝很用心，看見店名就知道了，店裡的千層蛋糕當然是主打，而且裡面的榴槤成分也不是我們在超市裡見到的沒做處理的水果，經過店家的製作，蛋糕里的榴槤成分味道聞起來很不錯的。
地址： 朝陽區 朝陽天力街3號樓-1層(華惠廉美超市內)
電話： 13641062027
北京好吃的甜點店：圖拉米其林甜點
這家店並沒有門面，都是提前一天進行預約，然後第二天送達，店家聲明是5環之內可以進行免費配送，因為是店家配送的，所以包裝里的蛋糕多多少少也會有些小破損，不過問題不大，也比較適合訂制生日蛋糕。
地址： 朝陽區 五環內免費配送
電話： 010-57477459
北京好吃的甜點店：泰迪斯(大望路店)
這家店也很值得悔或稿推薦，店裡面的各類飲品，甜品的種類豐富，常見的可可，提拉米蘇，瑪奇朵等等在這家店裡都可以找得到，而且做得也都很精緻，店裡的一些水果拼盤也很不錯， 店裡的手工餅干也很酥脆。
地址： 朝陽區 建外郎家園10號東郎影視文化創意園SOHO現代城西側(紅星大廈)
電話： 4008197778
D. 請問沈陽中街有米旗或其他好吃的蛋糕店嗎推薦好吃的哦！冰淇凌蛋糕！
你好！
中街現在就只有好利來了，米旗以前有，可能是因為建築的原因吧，已經扒了~冰激凌蛋糕，在吉野家的DQ和好利來都有~好利來的沒吃過，DQ的冰激凌蛋糕就只有外面的奶油圖案不一樣而已，裡面都是一樣的東西~個人覺得米旗的蛋糕比較好吃，但是相對另外這兩家，價格較貴一點~
希望對你有所幫助，望採納。
E. 寧夏銀川北方民族大學附近哪有好的蛋糕店
北方民族大學對面就有家多多蛋糕屋呢，你看那對面小店全是毛毛，多多，哈哈好多重復字的小吃店，多多就是蛋糕店，那就有新鮮蛋糕和生日蛋糕，再就要跑同心路去呢。
F. 鹵肉店和蛋糕店哪個有前景些
相對起來，蛋糕店行業更有前景。
蛋糕店和鹵肉店的比較。
1,利潤空間
相對起來，蛋糕店的利潤空間要比鹵肉店大。特別是原材料的損耗，鹵肉店在製作過程中。總會有自然損耗，比如牛肉一斤，牛肉鹵熟了，頂多七兩。
2,前期投入
鹵肉店的投入相對要低，而蛋糕店前期投入要相對高一些，需要大量的烘培器具以及烤箱烤爐等。
3,經營利潤。
兩者經營利潤沒有可比性，需要與經營策略經營圈，客戶群等多方面考慮，總的來說兩者利潤差不多，特別是前期。
4,後期前景
如果後期發展，蛋糕店可以進行升級改造。像精品蛋糕店發展。或者進行蛋糕私人定製，世界上有大量的米其林蛋糕店，你聽說過有米其林鹵肉店嗎？
G. 哈爾濱米旗蛋糕店的分布地點在哪裡(哈爾濱米旗蛋糕總店地址)
1、哈爾濱米旗蛋糕店的分布地點在哪裡?。
2、哈爾濱哪有米旗蛋糕店。
3、哈爾濱米旗蛋糕總店地址。
4、米旗蛋糕哈特店。
1.平房店：平房區新月街116號紅旗Mall1層。
2.民生尚都店：道里區群力第六大道3700號康氏購物中心1層。
3.王府井店：道里區群力第五大道王府井購物中心4層。
4.西城紅場店：南崗區哈西大街299號西城紅場負1層1045室。
5.大眾店：南崗區征儀路333號。
6.大眾小月亮店：南崗區征儀路372橫杠2號。
7.商大店：道里區通達街162號。
8.大橋店：南崗區西大直街120橫杠14號。
9.埃蒙店：道里區埃德蒙頓路57號。
10.寶宇店：道里區新陽路375號哈爾信里邊。
H. 學甜品需要學歷嗎
學甜品是沒有學歷要求的，我自己本身就是做蛋糕行業。像蛋糕之類的餐飲行業，只要你認真做，那肯定是有前途的。餐飲行業總體來說本身是比較辛苦。
所以在做之前我給你幾點建議。
1,你的目標群體是誰？如果你是針對那些家庭客戶，只是學一些簡單的戚風蛋糕，水果蛋糕就可以了，然後再做一些簡單的裝飾。那如果是那種比較高端的，那你要去學習，韓式裱花，還有一些翻糖的巧克力雕花之類的藝術蛋糕。
2,去哪裡學？現在蛋糕教學的地方沒脊也越來越多，一定要找一個靠譜一點的老師。因為禪肢我所碰到的，在這個行業裡面，自己學了兩三個天就去教別人。所以還是最枯襲滲好去選擇那些比較正規的，有學校的，老師有資質的這些地方去學習。
3,材料的選擇。因為以前蛋糕店都節約成本，在材料上面會選擇一些比較差的，但是現在由於人們生活水平越來越高。對吃的東西的要求也越來越高，所以你在找老師的時候，肯定要去看一下他是用的是什麼材料，盡量選擇一些好的。我從做蛋糕開始，就選擇好的材料給客人，因為好的材料第一口感好，第二人吃了也是沒有害處的。
4,准備好耐心。因為做蛋糕，這本身就是非常考驗耐心和動手能力的。你要做好准備，幾個個小時忙碌下來就是為了一個蛋糕到最後卻還是失敗了，這樣子的一個心情。
餐飲行業你自己只要是認真做，肯定是有前途的，同時，比較辛苦的行業。所以你要能吃苦耐勞，要有足夠的耐心，要能堅持下去，那麼肯定會成功。
I. 咸陽哪裡有米旗或者大白兔或者御品軒蛋糕店啊
1……大白兔在鳳凰廣場有一家，具體在德克士旁邊。 在樂育北路電信大廈旁邊有一家。2……御品軒在中宏旁邊（肯德基旁邊）更具體就是：咸陽市人民東路30號。咸陽市秦都區人民中路16號3……米旗在樂育南路電影院旁邊更具體就是：樂育南路0356號
J. 長春米琪蛋糕店都在哪裡
米旗 (重慶路)
吉林省長春市南關區重慶路
米旗 (中國工商銀行長春東盛路支行東)
吉林省長春市市區長春市吉林大路附近
米旗西餅店 (吉林省建設廳西)
吉林省長春市朝陽區同志街1272號 - 0431-86880988
米旗西餅店
吉林省長春市市區長春市同志街456號 - 0431-88929211
米旗西餅店 (亞泰大街)
吉林省長春市南關區亞泰大街
米旗食品 (同志街店)
吉林省長春市朝陽區同志街 - 0431-86880668
米旗西餅店 (國商百貨南)
吉林省長春市二道區珠海路
米旗西餅店 (科貿大廈)
吉林省長春市朝陽區同志街2447號 - 0431-86880788
米旗西餅店
吉林省長春市朝陽區寬平北一胡同