❶ 俄羅斯提拉米蘇蛋糕和商家自製的提拉米蘇有什麼區別
我能說有些西點店自製的那種才是真正的提拉米蘇做法么？
俄羅斯的那種根本就不是提拉米蘇好吧，人家真正的名字叫蜂蜜千層蛋糕，提拉米蘇的名字是中國人給它起的
做提拉米蘇必須有馬斯卡彭乳酪、咖啡酒，雖然具體做法可能不一樣，有的是軟質杯裝的，有的是加了吉利丁的硬質的（慕斯蛋糕式的），但都必須有這兩種原料，沒有就不叫提拉米蘇
做法上也不同，提拉米蘇不管軟質和硬質都要用模具或慕斯圈，因為它是象慕斯蛋糕那樣把流質的乳酪糊倒入模具的（硬質的可以在定型後脫模），俄羅斯那種不用模具，是象千層蛋糕那樣一層蛋糕，塗一層奶油，以此類推疊起來的，只是圓蛋糕片要用慕斯圈切出來（而且也完全可以不用，拿個大小合適的盤子或碗扣著也能切出來）
❷ 俄羅斯提拉米蘇蛋糕多少錢
這個要看生產商和質量了。就像蛋糕一樣，有的地方賣幾十元，有的地方賣幾百元。
一般情況下，一個700克左右的中檔提拉米蘇，在俄羅斯的售價為50-100元人民幣左右。
❸ 怎樣才能開家一家提拉米蘇蛋糕店
【模擬方案】
以10M2左右的小店為例）
▲啟動資產：大約需9.5萬元
▲設備投資：
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工（2名）統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
▲首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額（平均）：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷緩雀亂售額可達21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話，就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。
（以上財務分析估算數據僅供參考）
【教你幾招】
滬上一家蛋糕店專門開辟了休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
記者還了解到，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顧客青睞。
以上未嘗不是一些能使顧客盈門的妙招，如果蛋糕店經營狀況夠佳，歲游可以嘗試。
【特別提示】
1.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
2.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
去年才從象牙塔里出來的景菁，現在已經是一家名為「醇果工房」的蛋糕店老闆。站在自己16平方米的小店裡，景菁顯得很自信。開業3個月，「醇果工房」已經略有盈餘，在爸媽的支持下，景菁又開始在新的路段尋找新的店址，想要開起一家分店。
其實，景菁想自己創業的念頭很早就有了，她說，自己開店完全不是因為就業的壓力。她的理由就是希望每天為父母烤一份好吃的蛋糕。對於景菁的就業抉擇，頗有經商意識的父母沒怎麼反對，在財力物力方面給予她極大的支持。
今年4月，景菁開始醞釀和籌備自己的小店，她先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清了不同種類和尺寸蛋糕的成本價，再默默地記在心裡。同時她還知道了「奶油打北、「打媳、「糕坯切斜等商家經營的「小花招」。
開業金籌齊後，景菁開始在各大蛋糕店「挖角」。她不敢「明目張膽」地挖，每次就趁店裡人少時，偷偷跑過去和店裡師傅商量。最後，經過反復比較，景菁請回了蘇師傅。蘇師傅曾在廣東糕點店干過7年，很有經驗，每位師傅的工資包吃住2000多元。景菁說，如果請個本地師傅大概只需1000多元，但開蛋糕店師傅很重要，所以這筆錢一定不能省，要請就請最好的。「醇果工房」開張初期，景菁採用最古老也最有效的促銷手段：打折，並同時印了很多宣傳冊。但效果並不好，很多顧客往往不會因為一點折扣就改變口味。她隨後發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」景菁體會到產品市場的競爭策略：「唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留祝」開業3個月，生意並非景菁當初想的那麼好，而景菁也比當初多了些實在，少了些幻想。景菁告訴記者，不管擾檔怎麼說，自己畢竟邁出了第一步。
祝您成功
❹ 提拉米蘇蛋糕為什麼那麼貴
像我樓下的蛋糕店賣的提拉米蘇，只有3寸那麼大，價位就十五元，真的是太昂貴了，首先這款蛋糕做工特別的精緻是一層一層，要用很多的原材料，是高級蛋糕師做出漂亮的提拉米蘇，成本很高價格也會很貴，小小的一塊就要十幾元，要是大的要七八十元，貴有貴的道理，非常好吃咬一口軟軟糯糯的入口即化的確是很不錯的甜品，有草莓味的，巧克力味的，還有藍莓味的口味特別多。
❺ 超級喜歡吃提拉米蘇，哪裡可以學
喜歡吃提拉米蘇哪裡可以學？我的回答是：提拉米蘇是傳統的義大利甜點，特點是有香濃的乳酪味，還有淡淡的咖啡味。口感松軟入口即化。如果想學習製作提拉米蘇蛋糕，在網上就可以學習，有很多配方都是可以學習和借鑒的。今天我也和大家分享一個家庭版的提拉米蘇蛋糕做法吧。
====提拉米蘇蛋糕====
【製作配方】：馬斯卡彭尼乳酪125克，淡奶油60克，甜奶油15克物含物，牛奶37.5克，白砂糖37.5克，蛋黃1個，黑咖啡20克，明膠片1.5片，咖啡甘露力嬌酒或者白蘭地適量。
【製作方法】：
1.馬斯卡彭尼乳酪用保鮮膜包好，放在開水中泡軟，牛奶和甜奶油一起煮開，放入純黑咖啡，攪拌至咖啡完全融化，把燒開液體倒在蛋黃上，邊倒邊快速攪拌，避免把蛋黃燙熟，明膠片用清水泡軟，把泡軟的明膠片放在蛋黃溶液中，攪拌至明膠片完全融化。
2.製作提拉米蘇蛋糕如果是切成塊食用，需要放手指餅干，這種做法需要放在蛋糕模具中。還有一種做法是倒在玻璃杯中的提拉米蘇蛋糕，這樣製作就不需要放入手指餅干，再冷凍成形後上邊撒上適量的可可粉進行裝飾即可。這兩種做法大家可以根據自己的需要製作。
❻ 淘寶上賣的俄羅斯提拉米蘇蛋糕可信
如果大家能有機會來到中俄邊境實地品嘗那是最好了，但是非要網購，那就請選擇中俄口岸城市的店鋪發貨，比如，滿洲里，黑河，綏芬河等，其他地方的可以自動屏蔽，因為這是源頭.如果想確保正品，請拍單價相對較高且不包郵的賣家，因為真的這個是要從俄羅斯入關的，涉及關稅，貿易稅，中介商等且批量有限，所以價格肯定不會太便宜，另外不要相信賣家承諾的立拍立發，這是很難做到的，除非他是屯了大量的貨放著，但是這樣你吃到嘴裡的美食還能新鮮么。
❼ 提拉米蘇冰淇淋蛋糕哪有賣
徐家匯斜土路上靠近美羅城的克莉斯汀有一塊5寸的，叫「心有獨鍾」，是心型，68塊錢，看起來很誘人，木零敘你去買吧哈哈。我再給你找找圖，哦，地址有點長，你進克莉斯汀的官方網站：http://www.christine.com.cn/ 然後點網上訂購--慕斯蛋糕--裡面第2個就是。
❽ 李先生的甜品店在哪裡
1.dq(金鷹店)
地址：南京市白下區漢中路89號金鷹購物中心6樓(近新街口)
電話：(025)84721824
2.dq南京金輪店
地址：南京市鼓樓區漢中路8號金輪天地購物中心B1層
3.dq南京1912店
地址：南京市玄武區長江路288號1912街區1層
4.dq(1912商街店)
地址：玄武區太平北路52號南京1912商業區(近總統府)電話：(025)86642960
5.dq(仙林金鷹天地店)
地址：南京市近郊棲霞區仙林大學城學海路1號金鷹天地
6.DQ冰雪皇後(八佰伴店)
地址：鼓樓區湖南路1號八佰伴B1樓
7.DQ冰雪皇後(新街口萬達店)
地址：白下區洪武路88號新街口萬達廣場4樓
8.DQ冰雪皇後(仙林金鷹天地店)
地址：近郊棲霞區仙林大學城學海路1號金鷹天地
9.DQ冰雪皇後(大洋店)
地址：白下區中山南路122號大洋百貨B1樓(近石鼓路)電話：(025)84738638
10.DQ不二家(仙林金鷹店)
地址：近郊棲霞區仙林大學城學海路1號金鷹國際購物中心1樓(近DQ)
以上是所有南京DQ店店址（其實無懈可擊之高手如林 去的不是同一家店 5 6 9 都經常去）
❾ 四個口味提拉米蘇蛋糕是什麼牌子
中糧香雪蛋糕 提拉米蘇蛋糕動物奶油 聚會休閑下午茶糕 點生日蛋糕 990g 超級好吃的蛋糕,中糧香雪的品牌不錯,京東冷鏈全程冷鏈物流派送,看,蛋糕都沒有沾到盒子的邊緣上,價格秒殺活動很給力!超級棒的京東購物體驗,這款提拉米蘇蛋糕有咖啡的香氣,人氣商品啊!給京東點贊加油鼓勁,年貨節大賣特賣,買年貨就要上京東!下次再買其他口味的嘗嘗!
2.
泓一提拉米蘇夾心蛋糕 餅干蛋糕早餐代餐麵包辦公室小吃休閑零食摩卡咖啡味550g
3.
奧昆 提拉米蘇慕斯蛋糕 750克 10枚裝 奶油慕斯點心下午茶甜品 牛奶醇
❿ 製作低成本的「提拉米蘇」憑什麼可以賣到幾百塊
雖然提拉米蘇的生產成本不高，但與其他蛋糕相比，成本相對較高。要做美味的提拉米蘇蛋糕，材料的選擇很精緻，製作過程也相對復雜，所以要賣幾百塊。
說到甜點，我相信每個人都會想到提拉米蘇蛋糕。提拉米蘇的味道非常豐富，當人們在嘴裡吃的時候會感到特別滿意。此外，它不像其他奶油產品那樣甜膩，但是提拉米蘇的價格對很多人來說相對昂貴。但它昂貴也有原因。接下來讓我們分析一下:
3.與其他甜點相比，提拉米蘇蛋糕口感醇厚，層次豐富。它帶有高品質的巧克力醬和麥香味的蛋糕。提拉米蘇蛋糕配一杯咖啡作為早餐可以緩解疲勞和飢餓。畢竟，它也是進口的，貴一點也正常了。