⑴ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
答：
1、目前大學畢業生學習蛋糕甜點的越來越多，建議選擇正規的蛋糕培訓學校
2、目前市場上學習蛋糕甜點一般有兩種選擇，一種去蛋糕店，另外一種去培訓學校
3、一般如果想獲得大專學歷可以考慮選擇長期的培訓，不建議到蛋糕店去學習
4、選擇蛋糕培訓學校的時候，要主要考慮以下的幾個方面的問題
5、看看學習的產品市場接受度是否高，後續是否有產品更新
6、看看學校的設備是否都配備齊全，蛋糕這塊是比較重實踐的，設備是不可少的
7、主要還是根據自己的情況，可以去學校實地考察，眼見為實，建議選擇大的品牌機構
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
⑵ 在哪裡可以學做蛋糕
現如今蛋糕行業發展迅速，很多朋友都想學蛋糕這門手藝。因為蛋糕行業的市場需求還是蠻大的，屬於高薪時尚熱門行業。那學蛋糕需要多少錢，學蛋糕需要多少錢，學費怎麼算的呢？現在蛋糕培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看你想要學什麼樣的？每個學校都有自己的配方，同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢，關鍵是看你花的學費值不值。如果做的不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢？學蛋糕需要多少錢呢？
一般來說，學做蛋糕有三種途徑：自學、蛋糕房學徒、去學校學習。如果只是個人業余愛好，你可以在家自學，只不過中間會失敗很多次，很容易失去信心。你如果想要短時間內就能上手，建議去報個短期培訓班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，舉一反三，以後在家自學就簡單得多。你如果糾結是去蛋糕房當學徒，還是去學校學習的話，我們來做個比對，相信對你會有所幫助。
那麼,學做蛋糕哪裡比較靠譜？
一、去當學徒
優勢：去當學徒可以早一點接觸社會，了解各種推廣手段，了解市場上比較流行的單品口味，以後想自己做有充足的准備。
劣勢：當學徒，學習時間長，學習慢。沒有人教，只能靠自己慢慢學習鑽研，另外可能長時間接觸不到核心技術，一直都會在打雜。
二、培訓學校
優勢：可以學到很扎實的理論知識，打好基礎，有專業的老師進行講解，還可以和同學相互討論，甚至成為以後的合作夥伴。而且具體操作上能夠更快的上手，也不用擔心老師不教你。
優勢：其實選擇一所好的學校，就不用擔心學不會或學不好，學校一般是針對沒基礎的學員教學的，正規的學校都是承諾包教包會，畢業後可直接推薦就業，簽合同的。您僅需用心學習三個月就可以踏入這個行業，這個快速發展，發展前景還非常不錯的行業
劣勢：學校裡面主要學習經典產品，對當前最熱門的產品可能有時間差，對於市場推廣後期需要自己琢磨，而且學習需要學費。
因為學校會給你保障0基礎也要包你學會，學會以後會給你推薦工作，還可以讓你考取證書。讓你畢業出去以後可以無憂無慮的找工作，自己創業。
此外，我們在考慮做蛋糕去哪裡學的時候，還需要根據自己的經濟實力，來進一步選擇學校，看一下哪個學校更適合自己，只有根據自己的實際需求，選擇出來的學校才是最適合自己的。而不能盲目的進行選擇，貪大求豪，選出並不適合自己的學校。
⑶ 想學慕斯蛋糕能去哪學
想學做慕斯蛋糕，可以選擇專業的學校學習，在這里可以學到真正的蛋糕製作手藝，各式蛋糕都可以學，西點名師實操教學，學校提供食材，學員在實操當中學習，易掌握。
⑷ 鄭州哪裡學做蛋糕培訓班
鄭州哪裡學做蛋糕培訓班如下：
1 百悅米西點培訓
2 辛緹國際西點學院
西點培訓學校介紹
1、百悅米西點培訓：百悅米西點培訓團隊的成員都來源一些知名連鎖西點，百悅米西點網主打線上培訓，學員可以根據視頻一步一步的來學習，涵蓋生日蛋糕、戚風蛋糕、翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、紙杯蛋糕、奶油蛋糕等各類西式烘焙點心在線教學視頻。
2、迪麗斯西點技能培訓學校：成都迪麗斯職業技能培訓學校是一家專注於西點專業培訓的人才教育機構，首創立握閉體教學模式，實現理論與實踐一體化教學；強化模塊實訓，在市中心擁有上千平米的培訓殲旁場地和學員模擬實操室，學員實操時間高達90%。
⑸ 慕斯蛋糕哪種口味好吃
普利歐慕斯蛋糕有哪些口味？哪種最好吃呢？
櫻桃乳酪慕斯、香草藍莓慕斯、椰香芝士、柳橙慕斯、火龍果慕斯、榴槤慕斯、美式重乳酪、意式巧克力、提拉米蘇、抹茶起士、經典黑森林、安格慕斯、卡布基諾 、 法式乳酪 、抹茶起士 、芒果慕斯 、巴黎芝心 、安格里斯 、草莓起士 、香蕉奶果達 、芝士巧克力 。
提拉米蘇比較經典，抹茶起士也可以的
慕斯蛋糕哪種口味好吃？急！謝謝
當然是巧克力味的慕斯蛋糕最好吃了、不過水果類的、草莓藍莓香草味的也還不錯啦
什麼口味的慕斯蛋糕好吃？
慕斯蛋糕 慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。
慕斯蛋糕在歐洲的歷史和演變
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界盃大賽，獲得銀牌。由於他的名望，97年特邀為美國總統柯林頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為當時轟動烘焙界。
做法：
草莓慕絲蛋糕
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。
做法：
1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度；
3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕絲餡；
4、把攪拌好的慕絲餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕絲餡上面，用手在表面輕壓，使慕絲餡與蛋糕坯貼合頂
5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。
點評：新鮮的草莓配上奶味十足的餡料，口感自然不同尋常，並且自家製作的慕絲蛋糕少糖低脂，即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。
（酸奶）慕絲蛋糕製作配方：
製作方法：
1． 將所有配料（鮮奶油、酸牛奶除外）放入攪拌缸內，用攪拌機攪拌至光滑（約3分鍾）。
2． 然後加入鮮奶油或酸牛奶，以高速攪拌約5分鍾。
3． 加入適量的餡料後，用手搓拌，直至均勻。
4． 然後將它們放在餅干或蛋糕上。
5． 放進冰箱（2-4℃冷卻成膠凝狀），約2小時左右。
●附註：
●產品是慕斯（mousse）類，能與鮮奶油（fresh cream）、牛奶
或酸牛奶（yoghurt）配合使用，具有良好的「切割性」。
●調配時建議加入的全色香精為：草莓、甜橙、檸檬等水果類。
●成品建議存放在2-4℃環境中。
經典慕斯蛋糕
配料：
水（泡明膠用）72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶（烘焙專用）750克、白油50克、水晶果膠150克、君度酒20......>>
奶油霜蛋糕,慕斯蛋糕,淡奶油蛋糕口感哪個好吃
奶油蛋糕口味最好，前提是動物奶油。奶油霜主要原料是黃油，口感要比奶油甜膩，熱量也大，奶油霜的穩定性較強，一般主要用於裱花；翻糖蛋糕外面的糖皮的原料主要是糖粉，除了甜還是甜，而且一般為了造型都要混以各種顏色的色素，翻糖蛋糕的內芯一般是海綿蛋糕或重油蛋糕，口感不如奶油蛋糕用的戚風細膩。
慕斯蛋糕什麼樣的口感才是最好的？
頂級的慕斯 是用甜酒調制出來的。。應該是氣溫香凝。。入口膽膠質軟，口感絲滑。不像蛋糕口感那麼粗糙。而且 慕斯的內容物質地比蛋糕要結實。但是更為細膩。。才是合格的慕斯。至於高端。除非你用進口的 酒 和料來調制 慕斯膠層。。。
都說慕斯的蛋糕好吃，哪款比較好吃呢？
慕斯口感比較細滑，而且由於是冷藏食品，比較不會膩人，確實是上好的休閑甜品。
至於推薦口味這個就看你的喜好了，各種水果都可以製成慕斯，你可以挑選自己喜歡吃的水果口味，另外特別推薦我的最愛-紅酒巧克力，那口味，沒話說的！
希望對你有所幫助，謝謝。
芝士蛋糕和慕斯蛋糕，哪種比較好吃？
慕斯蛋糕不好存放 過不了多久久膨脹了 必須要1-8度儲存 芝士的好儲存 選芝士的吧 省的到時候效果不好影響心情
慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪個好吃？
看個人喜好，也看麵包坊或蛋糕店來的~個人慕斯和芝士蛋糕都很喜歡，
21CAKE的蛋糕，哪種口味的最好吃
必須黑白巧克力慕斯啊，還有朗姆芝士，百利甜~
那種生日蛋糕口味好吃？
一般的生日蛋糕都是乳脂奶油蛋糕，由2部分組成，戚風坯子和奶油，也可以加水果。
坯子有原味的、抹茶的、芒果的、巧克力的。
奶油分為動物奶油和植物奶油，其中動物奶油是好的，植物奶油吃多了對人體有害。
至於口味你可以在坯子中選擇喜歡的口味，奶油打發的時候如果喜歡草莓可以放攪打好的草莓汁，根據自己的口味吧。我個人比較喜歡原味的戚風和加草莓的奶油。
⑹ 慕斯蛋糕和普通蛋糕的區別 慕斯蛋糕和普通蛋糕的區別說明
1、慕斯蛋糕和普通蛋糕的區別在於原料以及口感方面，慕斯蛋糕的主要原料是歐式奶油、明膠或者是慕斯粉，製作的時候將這些材料混合進行冷藏即可，口感細膩、入口即化，而普通蛋糕主要材料為鮮奶油，口感軟滑順口，但是沒有前者細膩。
2、慕斯蛋糕的主要原料是奶油、明膠或者是慕斯粉，製作的時候將奶油和明膠混合放到冰箱進行冷藏就可以了，不需要烘焙，而普通蛋糕的原材料主要就是鮮奶油，在製作的時候需要進行烘焙。
3、慕斯蛋糕的口感和普通蛋糕也有不同，慕斯蛋糕口感會更加絲滑一些，入口即化，較為細膩，而普通蛋糕口感軟滑順口，但是吃起來沒有前者細膩，因此慕斯蛋糕是比較好吃的。
⑺ 慕斯蛋糕課程
⑴ 蛋糕裱花培訓學校都有哪些課程
一般的課程：
生日蛋糕類：
鮮奶打發培訓，生日蛋糕抹胚培訓，花卉蛋糕培訓，花邊蛋糕培訓
卡通12生肖培訓，巧克力配件培訓，慕斯蛋糕培訓，歐式水果蛋糕培訓
模擬12生肖蛋糕培訓，模擬花卉蛋糕培訓
傳授品種：
認識製作蛋糕的工具和材料，學會奶油的打發和運用
四種生日蛋糕形狀的製作
12生肖和卡通公仔的製作
各種七克力配件的製作和應用
製作慕斯蛋糕和裝飾品種
⑵ 學西點大概多久學費多少
具體學費是要根據你學習的課程不同收費也不一樣哦~
歐米奇專業的西點培訓學校，課程設內置：VIP短期定製課容程 烘焙甜點1月課程 烘焙甜點3月課程 烘焙甜點9月課程 西餐料理專業 精品調酒專業 咖啡飲品專業，了解一下哦~
⑶ 學蛋糕甜品需要多少錢的學費
3千。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
⑷ 學甜品能找到工作嗎
時代的發展塑造了一群享受美食的朋友們。於是乎，「甜品」這種美食隨之在市場上展開火熱的延續。
大街小巷不再是僅僅依賴於奶茶店鋪，起初，街上只有賣飲料的，後來奶茶店的興起，讓無數人內心的購買慾望隨之提升，品味不斷提升。但是，由於人們只喝東西，似乎感覺少點什麼，可卻又不想吃飯，吃了會太飽，那怎麼辦呢？於是乎，有了甜品的出現，很多人稱之它為：下午茶！
正因為有了甜品的出現，所以很多人就開始研究甜品，尋找商機，想要學習甜品！
那麼，甜品課程究竟是學些什麼東西呢？而別人總提到的慕斯芝士甜品班又是學些什麼呢？今天呢，我就帶領大家一起看一看！
先來說說慕斯芝士甜品班，從字面意思上來講，就是指的甜品。在很多培訓學校，用專業名稱，稱之為：慕斯芝士甜品班，更重要的是，有的學校慕斯芝士甜品班不僅僅可以學甜品，還可以學到各種網紅蛋糕的製作喲，一起來看看！
第一階段、巧克力的製作：
1.巧克力理論講解，巧克力裝飾技巧，手法與案例。
2.巧克力造型製作實操，工具使用技巧，調配色技巧演練。
3.擠、抹、刮、鏟、捏等手法練習。
4.巧克力轉印定製，巧克力單色、雙色鏟花製作，巧克力煙卷製作，巧克力倒模。
5.流行巧克力手工技術，網紅巧克力配件製作，鳥巢，玫瑰，舞鞋，天鵝等巧克力造型製作，巧克力圍邊成型。
第二階段、慕斯蛋糕製作：
1.星球慕斯、水果優格慕斯、火鍋底料慕斯、提拉米蘇、芝士慕斯等。
2.焦糖慕斯、奇異果慕斯、榴槤芝士慕斯、南瓜慕斯、椰子慕斯、黑森林慕斯等。
3.藍莓慕斯、酸奶慕斯、咖啡慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、白巧克力慕斯、抹茶慕斯等。
第三階段、甜品製作：
1.輕芝士、重芝士
2.豆乳盒子、雪媚娘、毛巾卷、班戟。
3.網紅爆漿蛋糕、榴槤芒果千層、網紅便當盒子。
第四階段、糖藝：
艾素糖配件製作，星空棒棒糖，溶洞蛋糕，水晶燈盞，水晶碗，荷蘭風情，水晶皇冠，珊瑚糖片。
第五階段、流行網紅蛋糕課程：
1.蛋糕摸胚加強訓練，加高漸變胚型訓練，凹凸立體胚抹面技巧，星空加高胚訓練。
2.ins滴落蛋糕，時尚淋面蛋糕，主題鮮花蛋糕，吃雞蛋糕，王者榮耀蛋糕，迷幻星空蛋糕，鮮花數字蛋糕，藝術裸蛋糕，各種網紅加高蛋糕。
第六階段、歐式水果蛋糕：
1.水果雕刻技巧與方法，蛋糕造型與搭配，巧克力圍邊蛋糕成型。
2.歐式手法成型，刮、塗、抹等手法技巧。
3.陶藝蛋糕成型。
4.結課考核評估。
以上就是一些培訓學校甜品課程所要學的內容，同樣為慕斯芝士甜品班要學的內容。
甜品在這個時代涵蓋以及滲透率特別高，所以很多人都在琢磨著想辦法去學習，卻不知道去學甜品應該是要學哪些東西。
⑸ 短期蛋糕培訓班一般是多長時間哇
一般是一個月的時間 但是一個月的時間 你就只能學習一些簡單的產品，很多高階產品你是沒有學的，如果你只是想單純的學個小甜品找工作的話，我只能說 你找到的工作薪資絕對會很低的，因為你的能力只有一點點，你確定你能有一個很好的收入嗎
⑹ 想開家蛋糕店哪裡有培訓的學校
可以去呼市金川開發區。 專注西點培訓32年，老師手把手輔導，畢業還推薦就業。不管從校園環境還是教學設施都挺好的，至少在整個內蒙古來講還是比較好的學校，你有時間去看一下！！！西點這個職業挺吃香的，好就業，薪水也高！還可以靈活創業。
⑺ 學做蛋糕哪裡教的好
學蛋糕，可以選擇到專業的烹飪學校學習，不用出國也可以學到國外流行的蛋糕製作，韓式裱花蛋糕，常溫蛋糕，生日蛋糕，千層蛋糕，慕斯蛋糕，翻糖蛋糕，陶藝蛋糕等各種蛋糕製作。
⑻ 學做蛋糕甜品學費多少要學多久呢
學蛋糕需要多少錢，學費怎麼算的呢？現在蛋糕培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看你想要學什麼樣的？每個學校都有自己的配方，同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢，關鍵是看你花的學費值不值。如果做的不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢？學蛋糕需要多少錢呢？
一般來說，學做蛋糕有三種途徑：自學、蛋糕房學徒、去學校學習。如果只是個人業余愛好，你可以在家自學，只不過中間會失敗很多次，很容易失去信心。你如果想要短時間內就能上手，建議去報個短期培訓班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，舉一反三，以後在家自學就簡單得多。你如果糾結是去蛋糕房當學徒，還是去學校學習的話，我們來做個比對，相信對你會有所幫助。
①去專業的學校學蛋糕
優勢：可以學到扎實的理論知識，打好基礎，不懂的問題可以直接詢問老師，還可以和同學交流，甚至可以找到日後創業的夥伴。具體操作上能夠更快的上手，畢竟好的培訓班老師會一對一指導，大家也不用擔心老師不教你。
劣勢：在培訓學校里無法鍛煉自己的銷售能力，這需要進入社會慢慢積累銷售經驗。
②拜師學藝
優勢：你可以了解蛋糕店該如何經營，能鍛煉口才、提高銷售能力。
劣勢：學習慢，想要學東西就要看老闆、看師傅的心情。師傅想教你的時候你才能學到知識，但是師父也有自己的工作沒那麼多時間教你，很多學徒進去後大半年的時間都是打雜。另外師傅他不是專業的老師，自己即使再會做，技術再炫酷，但就是肚裡有貨倒不出。還有很多蛋糕店的師傅在帶學徒的時候都只是在旁邊做，讓學徒看，全程一句話也不說。
⑼ 滄州吳橋縣西點烘焙專業技術的學校哪家好
專業介紹：
以培養精通西點製作、懂經營、擅管理，並具備創業能力的人才為目標。學習各種西點製品的製作技術和西點製作的專業知識，以及西點創業、經營管理方面的知識；學生畢業後能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店，餅屋等工作，具備較高的創業能力。
學習內容：
西點蛋糕製作：
西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術；
西點烘焙培訓：
包括美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術； 曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的製作；各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調制技術；
六大優勢：
理實一體化教學，一人一轉台教學，名師一對一教學，職業化教學，情景教學，模塊化教學
師資力量
學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式面點技師、西式面點師為骨乾的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。
學校先進的西點科研隊精心制定了符合學生需求的專業課程，旨在完全地將系統、專業的西點工藝傳授給學生，使學生掌握西點工藝規律、理論和核心技藝。學校設置多元化的專業群，基本涵蓋現今較完整、較前沿的西點工藝教育內容。
公司地址：天津市靜海開發區北區1號路（天津南站附近）
⑻ 在蛋糕培訓學校學做蛋糕要學多久可以開店
在蛋糕培訓學校學做蛋糕要學多久可以開店要看學習的品種的多少，學習得越多，時間就會越久點。蛋糕烘焙的內容有很多，如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等。品種不同，所需的時間自然也就不同。難度不同，時間也不同。
(8)南聯好吃的慕斯蛋糕培訓在哪裡呢擴展閱讀：
學做蛋糕注意事項
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量，製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整，如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣,形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。