⑴ 學做麵包蛋糕在哪學
1、在網路上學習。網上有很多學做蛋糕的教程,可以在家裡、通過教程自學做蛋糕;還能在網上和別人交流和請教做蛋糕的心櫻瞎岩得
2、在蛋糕店、烘培店等學習。有些蛋糕店、烘培店等會招收學徒工,可以應聘進去神爛學習做蛋糕;也有自製 DIY 蛋糕店之類的地方提供教學,可以花錢快速方便地學習做蛋糕。
3、在專門的蛋糕學校學習。在糕點業,也有專門培養專業人才的教育機構,可以申請進入這樣的脊御機構或者學校,學習如何做蛋糕。
以上就是關於哪裡可以學做蛋糕的回答了,希望能對大家有所幫助
⑵ 想開家蛋糕店 去哪裡學技術比較好
學蛋糕去學校學習比較好,不論是長期還是短期,是就業還是創業,都是一個不錯的選擇。
分析一下各種學習渠道:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是這種學習方式反而可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個好的工作得香不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
⑶ 想開蛋糕店去哪裡學
做蛋糕是個技術活,比起炒菜做飯來,更難一點,一般想學蛋糕的話都會去專業的學校或者培訓機構去學。
如果你是零基礎的話,學習時間可能要長點,半年或者八個月差不多能打好基礎,學會常見的各類蛋糕和西點甜品的做法;
如果有基礎的話,兩三個月就可以進修好,你想提升的技能。不建議去蛋糕店裡面學,當學徒主要就是打雜的,還得碰運氣,遇到好的師傅才會願意教你真東西,還是到學校學比較靠譜。
⑷ 想開蛋糕店,但是啥都不會,可以去哪裡學啊
當地肯定有很多西點類的培訓機構,負責枯碧肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以一定注道意以下幾點:
教學模式:這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,沒或舉而且畢業了可以直接團慎推薦就業,更方便你未來找工作。
⑸ 想和朋友開個甜品店,去哪學技術呢
開甜點店學習甜品技術,就要去專業的學校學習,現在培訓甜品的學校很多, 根據自己的需求去學校實地看,看了後再報名學習。
如果開店品種想多一點的話,那就選擇學習一到兩年的長期一點的專業。如果只是賣一兩種特色的話,可以學習半年以內就可以學習會。
當然如果確實是有時間,也有經濟能力,那還是學習長一點會更好。開甜品店,不僅要學習甜品烘焙技術,還有一個主要的就是要學習下甜點店的管
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不管是學習管理還是技術,直接到學校實地學習就好,選擇專業的品牌大的學校即可。
⑹ 想學做蛋糕,去哪學比較好
首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的,在網上就可以找到一些基礎的製作流程,也可以去蛋糕店做學徒,還有很多的蛋糕培訓學校,烹飪學校等都可以學習。下面就自學,做學徒,去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。
如果只是個人愛好,可以在家自學,但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答,一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。
其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好?這里更加建議去專業的學校學習。
學做蛋糕去哪裡比較好,去哪裡學還要根據自身的情況來決定,
⑺ 想開蛋糕店,請問從哪裡開始學習
開店的話可以考慮學習三個月或者半年。這樣可以先打好基礎,再去江夏讀書。聽說廟山有個很大的烹飪學校,教蛋糕烘焙。
⑻ 蛋糕師去哪裡學比較專業
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容:
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來,中國的蛋糕西點市場發展迅猛,各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店,僅北京就有1500多家,年銷售額超過1 0億元,年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏,開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制等;
l 蛋糕花邊:婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕裝飾:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的裝飾及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韓式裱花製作:韓式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作;卡通公仔捏塑製作技術手法,倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知:如何選址,做商圈分析,店鋪定位,辦理各種證件,設備的操作和選購要點,原料的選擇與分辨,內廚人員的設置,店鋪營業流程,開業方案等等。
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計,在西點行業具有專業技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求,就業輕松,且薪資較高,是一個很好的職業。
⑼ 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去哪裡學?
提供參考建議回答。
一般
學做蛋糕
(烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,)
學蛋糕要去西點學校學習,或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班(有長期的烘焙培訓班)學習製作蛋糕麵包。還可以拜名師當學徒,請師傅教你學習製作蛋糕麵包。
如果對西點師感興趣,就去學習西點師,西點師工作去需要去大城市的,一般小的城市西點師工作不太好找,因為小城市開的店少,很多初中生在畢業之後都會去外面工作。
如果你心靈手巧富有創意,你可以選擇學習西點。
在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
建議還是去大型專業的院校學習,
也可以根據自己的自身情況(條件)還有興趣選擇。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好運。
⑽ 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程