① 中華女子十二樂坊的有關介紹
「女子十二樂坊」的12個女孩來自全國，均出自國內著名專業院校，並以演奏家的身份活躍在國內外的音樂舞台上。樂坊中凝聚了中國古老獨有的各班樂器包括：古箏、二胡、三弦、竹笛、古琴、葫蘆絲、簫、塤、揚琴，更有鮮為人知的少數民族樂器：菊芘、吐良、獨弦琴等等。
女子十二樂坊人物介紹 ：
殷焱，畢業於中國音樂學院，現就職於中國電影樂團，8歲學習二胡，曾獲93年南京二胡邀請賽二等獎；96年富士通民族器樂比賽優秀演奏獎。
霍曉君．畢業於中國音樂學院，現就職於中國歌劇舞劇院，9歲學習二胡，曾在99年在文化部中直院團國慶五十周年評比展演中，榮獲優秀演奏獎。
雷瀅，畢業於解放軍藝術學院，現就職於中央民族歌舞團。11歲學習二胡。曾在廣西文藝匯演中獲二等獎；全軍匯演中獲三等獎。
詹麗君，畢業於中央音樂學院，現就職於中央民族樂團，7歲學習二胡。曾獲ART國際器樂比賽中獲得表演獎，在2000年台北舉行的國際二胡比賽獲優秀獎。
楊松梅，畢業子中國音樂學院，7歲學習揚琴，曾獲北京市民族器樂比賽二等獎、優秀伴奏獎。
馬菁菁，畢業於中央音樂學院，現就職於鐵路文工團，10歲學習揚琴，並在大學期間學習了古箏和打擊樂等，97年曾去新加坡進行講學交流演出。
趙光瑾．在讀中央音樂學院，7歲學習琵琶,曾獲西安音樂學院雙年度民樂器樂比賽優秀演奏獎、優秀重奏獎。
張爽，在讀中央音樂學院，6歲學習琵琶，曾獲91年遼寧省器樂大賽一等獎；94年中國音樂學院器樂比賽優秀專業獎。
杜文婷．畢業於中國音樂學院，11歲學習琵琶，現就職於中國電影樂團，曾在山西省藝術中專器樂比賽中連獲兩屆一等獎。
孫媛，在讀中央民族大學，7歲學習竹笛，曾獲首屆希望杯民族器樂比賽二等獎。
廖彬曲，在讀中央民族大學，10歲學習竹笛，曾獲廣西首屆紅銅鼓專業大賽二等獎。
周健楠，畢業於中央音樂學院，9歲學習古箏，曾獲96年北京市民族器樂一等獎。其演奏樂曲被收入《中國古箏名家名曲》內。
以上是樂坊初創時期的資料。霍曉君、趙光瑾、杜文婷已經先後離開樂坊，由張琨、仲寶、孫婷、蔣瑾接替了她們的位置。簡要資料如下：
張琨：演奏琵琶，畢業於中國音樂學院，曾獲河北省器樂比賽少年銀獎。
仲寶：演奏琵琶，畢業於解放軍藝術學院，曾獲河北省民族器樂比賽最佳演奏獎。
孫婷：演奏二胡，畢業於中央音樂學院，曾獲龍音國際器樂大賽銀獎。
蔣瑾：演奏二胡，畢業於中國音樂學院，曾獲北京市器樂比賽少年金獎。
從2006年3月起，琵琶手張爽因個人原因淡出樂坊，由石娟接替她的位置，資料如下：
石娟：演奏琵琶，畢業於中央音樂學院，曾獲文化部首屆全國器樂獨奏比賽琵琶青年專業組銀獎。
女子十二樂坊大事記
2001年6月18日 成立於北京。
2001年10月5日 在北京21世紀劇院舉辦第一次專場音樂會。
2002年2月 在中央電視台的春節晚會上演出。
2003年1月 在北京展覽館舉辦專場音樂會。
2003年2月 與日本Platia公司合作開拓日本市場。
2003年7月 《女子十二樂坊》專輯在日本上市發行。首日售出一萬張，兩個月突破百萬張。
2003年12月31日 榮獲《日本2003年唱片大獎》，並參加了2003年度「日本紅白歌會」。
2004年1月 在日本武道館舉辦專場音樂會。
2004年1月 在香港紅館舉辦專場音樂會。原定僅舉辦兩場，後因市場反響強烈而增為四場。
2004年1月 「中國輕音樂學會學會獎」評選中獲得六項提名獎，最終獲得五項大獎。
2004年2月 與日本JTB公司合作舉辦了兩場音樂會，千餘名日本歌迷專程到上海觀看演出。
2004年2月20日 「女子十二樂坊」被杭州市聘為「杭州旅遊形象代言人」。
2004年3月3日 第二張專輯《輝煌》在日本上市發行，創造了新的銷售記錄：在日本上市首日銷量第一，上市第一周銷量第一。
2004年3月10日 榮獲日本2003年度傑出藝人獎。榮獲日本2003年度唱片銷量獎。
2004年3月19－20日 在北京展覽館劇場舉辦了《在那遙遠的地方——王洛賓作品音樂會》
2004年4月1日－5月8日 在日本國內巡迴演出了32場專場音樂會。
成員資料：
1.殷 焱 yīn yàn イン イエン
出身地: 四川省成都
誕生日: 3月12日
星座: 雙魚座
身高: 164cm
體重: 49kg
血型: A型
性格: 明朗, 厚意
口頭禪: 是那樣嗎?
嗜好: 騎馬,網球,羽毛球
學歷: 中國音樂學院畢業
能演奏的樂器: 二胡,高胡,古琴
曾獲獎項: 93年南京二胡邀請賽二等獎 96年富士通民族樂器比賽優秀獎
喜愛的樂器: 古琴
喜愛的音樂人: 李宗盛, 瑪麗亞．凱利
喜愛的專輯: 恩雅
喜愛的日本專輯: 櫻花(森山直太朗)
喜歡的食物: 辣椒
喜歡的日本食物: 刺身
不喜歡的日本食物: 爆菜
喜歡的地方: 北京(中國), 京都(日本)
喜歡的卡通片: 大鬧天宮, 一休
喜歡喜歡的日本藝人: 山口百惠, 玉置浩二
喜歡的顏色: 黑, 白, 青
理想男性的類型: 思想成熟的男人
討厭的男性類型: 輕視女性的人
放假時會做的事: 效游
健康秘訣: 多吃蔬菜, 多喝水
最感謝的人: 父母
尊敬的人: 有學識的人
現時的理想: 第二張專輯的銷售到達高潮
加入樂坊的理由: 樂坊的音樂可以傳達自己同世代的心情和嗜好
喜歡樂坊的曲子: 無詞(No Word)
喜歡的二胡曲子: 二泉映月,原因是殷焱的老師教她時那樣說,就是中國文人那種含而
不露的感情.在音樂里邊流動著,它有很多凄涼, 悲楚, 可能還有一些
感慨, 憤恨之類的這種東西.但是在音樂里都是含而不露的,但殷焱
覺得中國音樂表達這樣的東西是最好的,這個音樂是中國文人的音
樂,所以她非常喜歡.
對音樂的夢想: 現在殷焱覺得樂坊這麼好,其實是沒想到的.心裏面其實已經非常高興.
她以前一直教了一些學生,將來他想,她要不在樂坊, 離開樂坊之後,可
能會當一個音樂老師,把學到的, 自己對音樂的理解,教給小孩子們.
對音樂最大影響的人: 殷焱說是她兩位專業老師, 在四川音樂學院附中的時候, 她的
老師叫蕭潛勇,後來考到了中國音樂學院她的老師是安如利教
授.她對兩位老師也是很感謝的. 因為沒有蕭老師的話, 她可能
考不到北京來, 考到北京來, 對她來說就是生涯中的一個很大
轉折, 那麼到北京之後, 她覺得她是從地方上來的,跟別人有很
多差距,但是她非常感激安老師, 因為安老師在專業上給了殷焱很
大的幫助和鼓勵.
2.雷瀅 (Lei Ying) (レイ イン)
昵稱：小雷子
出生地：廣西省南寧市 (壯族)
生日：1980年5月22日
星座：雙子座
血型：B型
個性：活潑開朗，樂觀幽默，一點俏皮加上一點古靈精怪，臉上經常帶著陽光般燦爛的笑容。
學歷：解放軍藝術學院畢業
簡歷：畢業於解放軍藝術學院音樂系，現就職於中央民族歌舞團。11歲學習二胡。
負責樂器：二胡、獨弦琴。(獨弦琴師事李平，雷瀅2002年曾在維也納金色大廳表演獨弦琴獲好評)
其他擅長樂器：巴烏、葫蘆絲、馬骨胡
學習樂器的原因：受到環境的影響和家庭的熏陶，所以學習了樂器。
興趣：喜歡唱卡拉OK，閑暇時喜歡泡澡、好好的睡一覺、吃一些好吃的。另外也喜歡運動、騎馬、旅行。
特殊才華：是樂坊中的廣東話翻譯機，能說一口流利的廣東話。
最喜歡的二胡曲：江河水(二胡名曲)，聆聽「江河水」時曾經流下眼淚過。
最喜歡的音樂家：小澤征爾
喜歡的唱片專輯： 張國榮「寵愛」
喜歡的卡通動畫： 阿瓦提的故事
喜歡的藝人：瑪麗亞凱莉、福山雅治、江口洋介。
受賞經歷：曾在廣西文藝匯演中獲二等獎；全軍匯演中獲三等獎；全國少數民族器樂大賽金獎。
現時理想：努力做好自己想做的事情，不斷的充實自己。
現在的夢想:跟朋友以及父母到世界各地旅行
趣味:登山:
喜歡吃的日本食物:燒肉
討厭吃的日本食物:冷凍食品
休假會做的事: 跟朋友以及父母去旅行
喜歡的日本名人: 福山雅治 玉置浩二 小澤征爾
喜歡的男性類型:善良 有上進心 成熟的人
健康的秘訣:多?#092;動
自比動物:猴子
喜歡的地方:雲南新疆 富士山 北海道 京都
現在最想要的:一把好的二胡
3.蔣瑾
英文名：jenny
出生年月 11月9日
星座：天蠍座
血型：O型
身高 170cm
出生地：河北省石家莊
畢業院校：中國音樂學院
演奏樂器：二胡
性格：自己是個兩面性格的人，鬧的時候非常鬧，安靜的時候又非常靜。
嗜好：看書
口頭禪：你知道嗎？
個人座右銘：走自己的路讓別人說去吧
欣賞的植物：百合
愛吃的水果：西瓜
愛好的運動：游泳
喜歡的動物：狗
害怕的動物：蛇
喜歡的食物：巧克力
喜歡的城市：香港
個人的收藏：CD
崇拜的人：老師
喜歡的藝人：陶喆
對你影響最大的人：父母
偏愛的音樂風格：HIP，POP
最喜歡的樂坊曲目：《大河之舞》
印象深刻的影視作品：《泰坦尼克號》
崇尚的生活方式：自然，休閑
健康的秘訣：保證睡眠
美容的心得：多吃水果，保證睡眠
喜好的衣著風格：休閑
喜歡的飾物：耳環
開心的事情：和父母一起吃飯
難過的事情：親人去世
最滿意自己的是：個性
吸引你的男性類型：細心，溫柔
反感的男性類型：大男子主義
憤怒時你會怎樣：不說話
興奮時你會怎樣：唱歌
假期最想去的地方：夏威夷
最有趣的經歷：買東西忘帶錢
目前最大的願望：希望樂坊越來越好
想對樂迷說的一句話：感謝你們支持
喜歡的言語：如果努力，一定會成功。
喜歡的顏色：黑，灰色
喜歡的曲子：《世界上唯一的花》
喜歡的日本藝人：山口百惠 木村拓哉
喜歡的卡通：《西遊記》《貓和老鼠》
喜歡的專輯 ：斯美塔那《我的祖國》
喜歡去的地方：中國安靜，人少的地方
喜歡的類型：親切的人，有顧慮，愛進步的人
討厭的類型：只顧自己，不顧別人的人
擅長：二胡，高胡，京胡
藝術經歷 ：北京市少年宮二胡比賽一等獎，中國音樂學院優秀專門獎
經典話語 ：「剛加入樂坊時心裡真沒底，但堅信自己一定能搞出點兒名堂」。
4.張琨 (Zhang Kun) (チャン.クン)
昵稱:毛妹
出生地:湖北省
生日:2月18日
星座:水瓶座
身高:169cm
血型: O型
現在的夢想:成為著名的音樂家 環游世界各國
特質:最愛笑
自比動物:犬
興趣:運動 音樂 旅行 美食
放假會做的事:在家休息 Shopping
健康的秘訣:少吃油膩和甜的食物 多多運動
討厭的男性類型: 吝惜瑣碎事情的人
討厭的食物:生魚片 油炸的食物
喜歡的男性類型:成熟 穩重 有責任感的人
喜愛的名人:周華健(台灣歌手) EAGLES(美國搖滾樂團) 山口百惠(日本歌手);野溫子(日本演員) 安室奈美惠(日本歌手) CHAGE＆ASKA(日本歌手) 莫文蔚(香港歌手) 張學友(香港歌手) 古天樂(香港演員)
喜歡的地方:海南島(中國) 雲南(中國) 新疆(中國) 富士山(日本) 京都(日本)
喜歡的運動:登山 游泳 打保齡球
喜歡的食物:梅干 水果 壽司 辣椒
喜愛的動畫:天方夜譚 花仙子
喜歡的專輯:莫文蔚--(愛) 森山直太郎~(櫻花)
喜歡的顏色:紅色 綠色 黑色
學歷: 中國音樂學院
得獎經歷:河北省樂器比賽少年銀獎 99年文化專業技術比賽第二名
樂坊擔當:琵琶
會彈奏的樂器:琵琶 中阮 揚琴 鋼琴
現在最想要的:品質高的琵琶一台
簡介:由於父母親是音樂迷,所以從小的時候就喜歡音樂。七歲的時候與母親一起去少年村聽演奏會，看到台上女性演奏琵琶的模樣便對琵琶開始產生憧憬，於是就對母親死氣無賴地要求要學習琵琶,後來就和姐姐一起開始學習民族樂器
個性:個頭比較大，從外形上看有些強勢，一聽她說話就知道性格開朗外向 明朗 正直
5.楊松梅(Yang Song Mei)
昵稱:羊咩咩
昵稱由來:姓楊,彃揚琴,又是山羊座,看上來嬌嬌小小的,故稱"羊咩咩"
出生地:北京
生日日期:12月28日
星座:山羊座
身高:164cm
血型:B
體重:45kg
個性:做任何事都認真負責,從不遲到,講求信用
負責樂器:楊琴
喜歡樂器的原因:楊琴音色明亮優美,能與其他樂器互相協調
學歷:中國音樂學院畢業
歷程:學琴起初是被父母迫的,曾有想過放棄揚琴,有段時間甚至改學鋼琴,直到大學聽到老師流水一般的琴聲才真正愛上揚琴並發奮考上音樂學院
曾獲獎項:北京市民族樂器二等獎
現時夢想:將楊琴推向世界
喜歡的顏色：駝色,濃茶色
興趣:旅行,Shopping
喜歡的運動:帶氧運動(如:跑步,健身操),羽毛球
喜歡的食物:湯,生魚片
保健心得:小吃甜食,多飲水
喜歡的音樂人:曼托瓦尼
喜歡的專輯:帕爾曼--<<神秘園>>
喜歡的動畫片:大鬧天宮,一休
喜歡的日本名人:一休,宮崎駿,小澤征爾,玉置浩二,木村拓哉
理想中的男性類型: 滿滿的知性, 寬恕, 可以享樂生活的人
討厭的男性類型:心胸狹小的人
放假時會做的事情:聽音樂,整理家居
喜歡到的地方:雲南(中國),新疆(中國),京都(日本),伊豆(日本)
6.仲 寶
出生地: 黑龍江省
生日：1月6日
星座: 山羊座
血型: O型
所奏樂器: 琵琶 中阮
畢業學校: 解放軍藝術學院
95年河北省迎春表演會優秀演奏獎
中國音樂協會鋸琴學會會員
喜歡做的事情: 游泳 跳繩 聽音樂 唱歌
喜歡的食物: 水果 巧克力 生魚片
不喜歡的食物: 壽司
休假做的事情: 家事 請朋友吃飯
喜歡的男人類型: 善良 清潔的人
喜歡的音樂人: 王菲 恵特尼.休斯頓
喜歡的專輯: 王菲[流年]
喜歡的動謾: 葫蘆兄弟 機器貓
喜歡的日本藝人: 織田裕二.鈴木保奈美
健康的訣竅: 多吃豆類的食物
現在的願望: 成為父母親的驕傲
趣味:游泳聽音樂 唱歌
喜歡的運動:跳繩
喜歡吃的食物:水果 巧克力 生魚片
討厭吃的食物:壽司
休假會做的事:做家事 邀請朋友來家裡吃飯
喜歡的日本名人: 中島美嘉 織田裕二
喜歡的男性類型:善良 清潔的人
健康的秘訣:多吃豆類的食物
自比動物:虎
喜歡的地方:富士山 皇居 家
現在最想做的:送只會說話的九官鳥給母親 買支好的長笛給姐姐
7.周 健楠 (Zhou JianNan, ジョウ=ジェンナン)
出生地: 北京
生日: 2月5日
星座: 水瓶座
身高: 165cm
體重: 48kg
血型: O型
昵稱: 健楠
興趣: 聽音樂,讀書,旅遊
愛好的運動: 沒有時間
性格: 厚意,爽朗
畢業學校: 中央音樂學院
擔當樂器: 古箏
會演奏的樂器: 4種
學習開始年齡: 8歲半
獲獎經歷: 北京市民族音樂比賽會第一名
喜歡的食物: 辣品
喜歡的日本食物: 壽司
不喜歡的日本食物: 沒有
放假時會做的事: 睡覺
喜歡的顏色: 紫,蔚藍
口頭禪: 請問一下
最感謝的人: 王璜(專業的老師), 父母
現在的夢想: 希望更多人知道聽我們的音樂
喜歡的作品: 所有
喜歡的日本藝人: 木村拓哉, 松任谷由美, 小沢征兒
理想的男性類型: 寬容的紳士, 有文化的人
討厭的男性類型: 自私且沒關切的人
健康的秘訣: 特別沒有
喜歡中國的地方: 雲南, 西蔵
想去日本的地方: 京都, 北海道
想去演奏的地方: 美國
最親密的樂坊成員: 楊松梅
自比動物: 馬
現在最要的東西: 休息
8.孫婷 (Sun Ting) (スン ティン)
出生地：江蘇省徐州市
生日：1982年3月16日
星座：雙魚座
血型：B型
個性：開朗，健談，特別喜歡交朋友，什麼樣的朋友都有，認為大家都是自己的好朋友。
學歷：中央音樂學院在讀 (今年畢業)
簡歷：8歲開始學習二胡，10歲考進中央音樂學院(附設小學)，剛開始想學二胡是因為爸爸媽媽喜歡。
負責樂器：二胡、高胡
最欣賞的演奏家：閔惠芬 (中國二胡演奏家)
興趣：喜歡與朋友聊天，喝茶，喜歡旅行、運動、音樂。
喜歡的漫畫：聖鬥士(星矢)
喜歡的藝人：張惠妹 (台灣知名歌星，阿美族)、安室奈美惠
喜歡的專輯：張惠妹 「解脫」
已出版音像作品：孫婷二胡專輯：《陽光照耀著塔什庫爾干》VCD
受賞經歷：龍音國際器樂大賽銀獎
9.孫媛：Sun Yuan
畢業學校：中央民族大學
昵稱：胖兔子
出生地：山東省青島市
民族: 滿州族
生日：4月17日
血型：B型
身高：168cm
個性：希望自己能和父母住在一起，透露自己有戀父情結，將來找丈夫要找一個和父親相像的。
演奏樂器：竹笛、巴烏、葫蘆絲（フールースー）、蕭（ショウ）、塤（シュン）、吐良（トゥーリャン）
星座：白羊座
愛好：聽中國少數民族音樂、佛教音樂等；收集觀賞世界各地民族特色服飾
藝術經歷：首屆希望杯民族器樂比賽二等獎
喜歡的音樂人：鄧麗君
喜歡的專輯：鄧麗君-《美酒加咖啡》
喜歡的卡通片：《神筆馬良》、《花仙子》
現在的目標: 日本全國巡演的成功
愛好： 收集世界各地特色服裝、首飾
喜歡的顏色: 紅色，紫色，綠色
愛好: 音樂,舞蹈,游泳
性格: 善於交往
長處: 善於交往
學習開始年齡: 6歲
能演奏的樂器: 十數種類
最喜歡的樂器，理由: 塤，簫。中國的，含著深奧的文化
最感謝的人: 父母
最尊敬的人: 父親
滿足於女子十二樂坊的成功嗎？: 滿足。不過，想獲得更大的成功
最親密的樂坊成員: 都很友好。像家族
想去演奏的國: 世界各地
日本的印象: 清潔、潔凈。美麗。有秩序。
喜歡的運動: 游泳
喜歡的食物: 湯，海鮮之類的東西
喜歡的日本食物: 壽司
不喜歡的日本食物: 蕎麥面
放假時會做的事: 旅行
喜歡的日本名人: 山口百惠，小澤征爾
理想的男性類型: 成熟的人, 鎮靜的人
討厭的男性類型: 沒有骨氣的人（沒有志氣的人）
健康的秘訣: 多喝水，多吃水果
喜歡中國的地方: 青島, 雲南，西藏，海南島
想去日本的地方: 哪裡也想去 最愛去的是富士山和京都
自比動物: 胖兔子
現在最要的東西: 跟小泉首相一起的紀念照片
想對樂迷說的一句話：衷心感謝大家支持，有你們的鼓勵我們會做得更好
.....學藝歷程.....
4歲的時候開始學習古琴。
7歲的時候開始學習竹笛子。因為那個成績好，在11歲的時候，遷移到北京真正地學習。笛子的老師是曾永清。隨曾老師學藝12年，也是初位女學生，而且是最年少的。大學4年一直是中央少數民族樂團的笛子首席
因為是虔誠的佛教徒，所以對佛教音樂有所研究。如「大悲咒」等佛經，同時思想上受到「順序自然」的想法所影響。
廖彬曲由於是同校校友的關系，兩人成了關系最好的朋友。
10.廖彬曲
昵稱：小笛子
負責：竹笛
出生日期：11月11日
星座：天蠍座
出生地點：廣西賀州（瑤族）
身高：160cm
體重：45kg
喜愛歌星：安室內美惠
學習經過：從9歲開始學習笛子，在笛子極好的音色上覺醒喜歡了
能演奏的樂器：竹笛、巴鳥、葫蘆絲、蕭、莪芘、吐良
入行前職業：學生
曾得獎項：首屆資西」紅銅鼓〃器樂大賽二等獎
興趣:音樂欣賞，舞台戲劇欣賞，體育
喜歡的音樂家：瑞奇特·馬倌(rikki·馬丁)
歡的相片簿：「古典辣妹妹」(bond)
喜歡的漫畫：花木蘭，櫻桃樹小丸子(小傢伙整子)
現在的夢想: 到世界各地旅行
興趣:旅行
喜愛的運動:球類運動
喜愛的日本食物:刺身
討厭的日本食物:壽司
喜愛的日本名人:藤原紀香 宇多田光
健康秘訣:多吃水果 蔬菜
喜愛的地方:海南島 故鄉廣西 富士山
喜歡動物:小貓
現在想要的東西:別庄
11.馬菁菁 (Ma Jing Jing) (マージンジン)
昵稱：小鳥
昵稱由來：因為個兒小，像小鳥一樣活潑靈巧。
出生地：浙江省杭州市
生日：10月27日
星座：天蠍座
身高：156cm
體重：43kg
血型：O型
個性：活潑好動，外表雖柔弱，但內心很獨立、堅強。
學歷：中央音樂學院畢業
簡歷：現就職鐵路文工團，10歲學習揚琴，並在大學期間學習了古箏和打擊樂等，97年曾去新加坡進行講學交流演出。
負責樂器：揚琴，古箏，打樂器，木琴
喜歡樂器的原因：從小就對揚琴很感興趣，因為它在樂隊中擔任很重要的位置，而且弦很多。加入樂坊是因為張爽介紹而去報考的。
興趣：看電影，歌劇，舞劇，也喜愛唱歌、跳舞。
喜歡的音樂類型：節奏感比較強烈的，搖滾一點的流行樂曲，喜歡周傑倫，陶吉吉的音樂。
喜歡的卡通動畫：寶蓮燈
喜歡的藝人：瑞奇馬丁、周傑倫、陶吉吉、莫文蔚、蕭亞軒、瘐澄慶、王菲、孫楠、常盤貴子、織田裕二、安室奈美惠、濱崎步。
受賞經歷：96年七星杯全國青年演奏家、比賽優秀演奏獎、演奏樂曲收錄在「中國揚琴名家名曲」中。
現時理想：希望跟樂坊的姊妹們一起走向世界的舞台。
12.姓名：詹麗君
昵稱：詹詹
星座：天枰座
血型：AB
出生地：浙江省杭州市
畢業院校：中央音樂學院
演奏樂器：二胡、高胡、中阮
性格：比較內向，外表柔弱，內心堅強
嗜好：音樂，美食，旅遊，購物，養花
口頭禪：我餓了!
個人座右銘：做好自己的工作
喜歡的色彩：黑，白，紅
欣賞的植物：百合花
愛吃的水果：哈密瓜
愛好的運動：散步
喜歡的動物：狗（狗比較有靈性，特喜歡狼狗）
害怕的動物：蛇
喜歡的食物：芝士蛋糕
喜歡的城市：希臘
個人的收藏：古董
喜歡的藝人：陳道明
對你影響最大的人：嚴潔敏
偏愛的音樂風格：爵士
最喜歡的樂坊曲目：《魂之舞》
印象深刻的影視作品：《美麗人生》
崇尚的生活方式：自由，悠閑，隨意
健康的秘訣：快樂的心情
美容的心得：美從口入
喜好的衣著風格：休閑，得體
喜歡的飾物：戒指
開心的事情：願望實現時
難過的事情：自己演奏不被認可時
吸引你的男性類型：有內涵，寬容，內向
反感的男性類型：愛說話
憤怒時你會怎樣：喜歡獨處
興奮時你會怎樣：笑
假期最想去的地方：西班牙
最有趣的經歷：
目前最大的願望：讓大家喜歡二胡，把二胡更好的展示給大家，做個真正的音樂家
想對樂迷說的一句話：感謝，是你們讓我成長
13.張爽 Zhang Shuang (ジャン。シコアン）
出生地：遼寧省
生日：3月31日
星座：白羊座
身高：165CM
體重：52KG
血型：A型
昵稱：小餅干
原因：餅干不離身
愛好：烹飪、打羽毛球、爬山
性格：乾脆、爽快
畢業學校：中央音樂學院
擔當樂器：琵琶、中阮
藝術經歷：93年遼寧省器樂比賽一等獎
94年中國音樂學院器樂比賽優秀專門獎
喜歡的音樂人：庚澄慶、喜多郎
喜歡的專輯：王菲-<<流年>>
喜歡的卡通片：<<黑貓警長>>、<<花仙子>>
喜歡的日本藝人：木村拓哉、山口百惠、中島美嘉
現在的夢想：世界巡迴演出
興趣：音樂鑒賞、看書
喜歡的作品：《紫禁城》
理想男性的類型:穩重有責任感的男人
健康的秘訣：一大早起床大口喝兩杯水
喜歡中國的地方：雲南(中國)、北京(中國)、富士山(日本)
學藝簡歷：6歲開始學琴，98年上中央音樂學院，畢業分配到東方歌舞團，在大三的時候參加十二樂坊。
喜歡的顏色: 青, 紅, 白
興趣:聽音樂.
性格:感受性銳利,感情豐富
能演奏的樂學有四種.
最喜愛的樂器是: 琵琶,因為琵琶的聲音代表了張爽的喜怒哀樂.
最感謝的人: 張爽自己的老師,因為得到老師的教導和勉勵,所以才能考到北京讀書.
最尊敬的人: 父親和母親
為甚麼加入樂坊: 因為樂坊的報考是在自己的學校,所以很自然便去了考試.
女子十二樂坊專輯列表
專輯名稱：上海 Live fro
發行公司：百代唱片
發行日期：2007-6-11
專輯語言：純音樂
專輯名稱：The Best Of
發行公司：EMI
發行日期：3/25/2006
專輯語言：純音樂
專輯名稱：敦煌(特別版)
發行公司：百代唱片
發行日期：2/1/2005
專輯語言：純音樂
專輯名稱：Red Hot Cla 試聽專輯
收藏專輯
歌 手：女子十二樂坊
發行公司：環球唱片
發行日期：11/16/2004
專輯語言：純音樂
專輯名稱：奇跡
發行公司：星碟文化傳播
發行日期：8/25/2004
專輯語言：國語
專輯名稱：輝煌 (日本版)
發行公司：Platia Entertainment
發行日期：3/31/2003
專輯語言：國語
專輯名稱：輝煌 (香港版)
發行公司：百代唱片
發行日期：7/9/2004
專輯語言：國語
專輯名稱：Beautiful E
發行公司：環球音樂
發行日期：11/17/2003
專輯語言：國語
專輯名稱：女子十二楽坊～THE
發行公司：King Records
發行日期：7/29/2005
專輯語言：純音樂
專輯名稱：奇跡 - 現場音樂會
發行公司：環球音樂
發行日期：11/6/2003
專輯語言：國語
專輯名稱：女子十二樂坊同名專輯
歌手：女子十二樂坊
發行公司：華盛音像
發行日期：11/17/2003
專輯語言：國語
專輯名稱：彈巕廫擇妝朧 ~Bea 試聽專輯
收藏專輯
歌 手：女子十二樂坊
發行公司：擔暥專輯
發行日期：8/15/2003
專輯語言：擔語
專輯名稱：White Chirs
發行公司：百代唱片
發行日期：11/29/2005
專輯語言：純音樂
專輯名稱：Merry Chiri
發行公司：platia
發行日期：11/3/2005
專輯語言：純音樂
專輯名稱：Best
發行公司：東芝EMI
發行日期：4/12/2006
專輯語言：純音樂
專輯名稱：回憶的青春
發行公司：世紀星碟文化
發行日期：06 23 2006 12:00AM
專輯語言：國語
② 奧巧哪裡賣
好利來有賣的。
奧巧是好利來出的一種奧利奧巧克力口味的甜品，主要產品目前有奧巧半熟芝士，奧巧芝士蛋糕等等。
好利來是一家以生產經營蛋糕、麵包、西點、中點等產品為主的焙烤企業，於1992年9月由著名攝影人羅紅在蘭州創建，後總部遷到北京。
③ 芝士蛋糕的做法
蛋糕是每個人都很喜歡的甜品，它的種類有很多，芝士是很受人們歡迎的食材，這兩種食材的搭配是很美味的。芝士蛋糕是很有風味的甜品，它有多種口味。朋友們想知道怎麼做芝士蛋糕嗎?下面就為大家介紹芝士蛋糕的做法大全。
芝士蛋糕
材料：精製砂糖80克，全麥粉餅干100克，無鹽黃油45克，粉狀明膠10克，奶油乳酪200克，蛋黃1個，酸奶100克，檸檬汁2大匙，鮮奶油200毫升，直徑18厘米圓模型一個。
做法
1.先將准備好的放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時。
2.然後依次放入准備好的巧克力粉和咖啡酒、慕司，這個步驟一定要一步一步來
3.在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗。
4.將餅干繞模具的邊碼放一周，然後把芝士糊倒進蛋糕模，放進烤爐烤半小時後取出降溫。
5.蛋糕冷卻後放進冰箱冷藏4到5小時。
6.取出來就可以食用了。
藍莓芝士蛋糕
材料：250g的奶油乳酪，120g的藍莓醬，40g芝士粉、酸奶1杯，100g湯，2個雞蛋，30g低筋麵粉。
做法
1、奶油乳酪放室溫軟化後，加糖打勻，加入原味乳酪，攪拌約3分鍾。
2、1 中打入一個雞蛋，攪打2分鍾，再加入另一個雞蛋也攪拌2分鍾。
3、 另取一個容器，倒入奶油乳酪和麵粉攪打2分鍾，把藍莓醬加入麵粉漿里，拌勻。
4、將 3 加入 2 中攪拌5分鍾左右。
5、接著入模，入模之後放上3分鍾後，將烤箱預熱到180度，然後蒸焗法烘烤上55分鍾。
6、烤完後打開烤箱門1分鍾，然後關上讓蛋糕在裡面放置1小時(可以防止蛋糕塌陷)，待涼後放冰箱冷藏。
7、表面抹上藍莓醬即可。
黃桃凍芝士蛋糕
材料：A，蛋黃2個，砂糖OR糖粉35克，B，蛋白2個，砂糖OR糖粉.45克，塔塔粉0.5小勺，C，低粉100克，芝士250克，檸檬(只要皮和汁)0.5個，鮮奶油200ml200毫升，糖粉50g50克，牛奶100ml100毫升。
做法
1.手指餅干做法：將糖粉放入蛋黃中。
2.我們一直打發直到非常粘稠的時候就可以了。
3.打至硬性發泡的蛋白霜。
4.分次將蛋白霜與蛋黃糊攪拌均勻。
5.篩入粉類。
6.這一步我們一定要進行不斷的攪拌，知道攪拌均勻就可以了。
7.將6放入裱花袋中。
8.擠出底和圍邊。
9.烤箱預熱180度，10~15分鍾即可。
10.檸檬凍芝士做法：將25毫升的`牛奶倒入芝士中，隔溫水打發至無顆粒狀。
11.將25毫升的牛奶倒入鮮奶油中，打至7分發。
12.將打發好的鮮奶油倒入芝士糊中。
13.一次加入糖粉，檸檬汁，黃桃粒，香草精。
14.攪拌均勻。
15.將手指餅干放入模具中。
16.將做好的芝士糊倒入模具中，冷藏4個小時或以上。
17.在蛋糕表面放上黃桃。
18.抹上果膠即可。
小訣竅
1.手指餅干在攪拌粉類的時候,要慢慢的攪拌，不能太心急。
2.上色後一定要加蓋錫紙。
3.隔水打發芝士的時候,那個水的水溫不能太高。
4.加入鮮奶油攪拌的時候,攪拌的時間不能過成,不然芝士糊凍不起來了。
5.切蛋糕的時候，刀子要先加熱一下開水燙一燙什麼的，更容易切.而且切面會很漂亮的。
白巧克力覆盆子芝士蛋糕
主料：奶油芝士250g，白巧克力100g，黃油60g，細糖30g，鮮奶油60ml，雞蛋1個，消化餅100g，覆盆子適量，鹽適量。
步驟
1.我們可以事先做一份餅干，是要鋪在蛋糕下面的，也可以自己買粗一點的手指餅干。
2.做餅底的方法就是在保鮮袋裡放入餅干，將它弄成碎末就可以了。然後把熔化黃油，將它倒在剛剛准備好的餅干碎屑里並鋪在模具底部按壓平實，放進冰箱進行冷藏備用即可。
3.將融化的奶油芝士放入細糖抽打至順滑。
4.將白巧克力隔著熱水讓它軟化開來，接著講融化的黃油添加進去，進行攪拌，直到均勻，然後將剛才融化的混合物添加到芝士中，再進行攪拌均勻。
5.加入雞蛋，攪拌均勻。
6.加入淡奶油，拌勻，芝士糊就做好了，這時候芝士糊的狀態應該是比較濃稠的哈。
7.將芝士糊倒入包好錫紙的活底模具中，放入倒好冷水的烤盤中，入烤箱烘烤50分鍾即可。
8.烘烤好了之後，等到蛋糕全部冷卻下來，然後將它放到冰箱中進行冷藏，起碼四個小時以上，然後脫模，將覆盆子和糖分灑上去就好啦。
小貼士
1、白巧克力不算真正的巧克力，它不含可可成分，只用可可油、牛奶、糖、蛋黃和香草等混合而成，味道香甜兼有牛奶的味道。
2、白巧克力對熱度很敏感，容易燒焦，加入少量的黃油或者菜油可防止巧克力太快變焦。
3、建議使用不粘的活底模具，方便脫模。當然了，使用活底模具，水浴法時，模具要包好錫紙。不放心的話，就兩層，要不三層、四層。
結語： 以上就是為大家介紹的芝士蛋糕的做法大全的內容。看過文章朋友們就都知道怎麼做芝士蛋糕了吧，做這塊蛋糕就是要注意要鋪一層蛋糕底，芝士的部分要做的細膩，且一定要在烤箱下層放水，這樣就不會有什麼大的問題了。
④ 徐州蘇寧廣場美食街在哪
徐州蘇培畝寧廣場美食街位於徐州市雲龍區蘇寧廣場內，擁有多種美食，可以滿足答爛您的不同口味。美食街主要提供各種熱門美食，包括烤鴨、麻辣燙、烤肉、烤魚、烤麵筋、烤肉串、烤麵筋、烤肉串、烤饅頭、烤雞翅、烤雞清中漏翅等。此外，還有各種中式小吃，如擔擔面、燒餅、餛飩、麻辣燙、烤魚等，滿足您的不同口味。美食街還提供各種熱門甜品，如芝士蛋糕、抹茶冰淇淋、芒果冰淇淋、芝士蛋糕、抹茶冰淇淋、芒果冰淇淋等，讓您盡情享受美食的樂趣。美食街還提供各種飲料，如果您想要更加清爽的口感，可以選擇冰鎮啤酒、果汁、果味飲料等，讓您盡情享受美食的樂趣。總之，徐州蘇寧廣場美食街擁有多種美食，可以滿足您的不同口味，讓您盡情享受美食的樂趣。
⑤ 達美樂芝士條哪裡有賣的
南通街。根據網路地圖查詢可知達美樂芝士條店面位於上海家樂福方庄南通街，所以在南通街有賣的。芝士條又叫芝士蛋糕條，其實就是重芝士蛋糕切成條狀的造型。
⑥ 徐州哪家蛋糕店好吃
丹麥布朗烘焙工作室
店面超大，裝修的也非常好看。一樓賣甜品和飲料，他家的甜品做的超好看啊，每一個都很漂亮和精緻。桌子和椅子非常多，可以容下很多人在裡面吃東西和休息。還有一整排書架，感覺特別文藝。二樓主要是烘焙區，也有很多位置，店裡賣很多烘焙原材料和工具，烘焙課程的教室也在二樓。
體驗了芝士蛋糕的烘焙DIY，老師很耐心也很專業，會一步一步指導怎樣操作，如果有哪裡做得不對，還會親自動手做示範。自己一步步的做好之後放進烤箱，看著蛋糕一點一點膨脹感覺特別有成就感。雖然等待蛋糕烤熟的時候有點焦心，但是會特別期待成品。
地址：主北路63號1818美食廣場東丹麥布朗二樓
⑦ 凱利來三角芝士蛋糕哪裡買
尊敬的用戶，凱利來三角芝士蛋糕是一款非常受歡迎的蛋糕，口感綿密，香味濃郁，深受廣大消費者的喜愛。如果您想購買凱利來三角芝士蛋糕，可以通過以下幾種途徑：
1. 在線購買：您可以通過各大電商平台，如天貓、京州脊衡東、蘇寧等，在線購買凱利來三角芝士蛋糕。在購買前冊做，建議您仔細查看商品詳情和評價，選擇信譽好、口碑好的商家購買，以確保商品質量和售後服務。
2. 實體店購買：凱利來三角芝士蛋糕在各大商場、超市、零售店等實體店也有銷售。您可以通過網路地圖、高德地圖等導航軟體，查找離您最近的凱利來三角芝士蛋糕實體店，前往購買。
3. 官方網站購買：凱利來三角芝士蛋糕官方網站也提供在線購買服務。您可以通過搜索引擎或直接輸入凱利來三角芝士蛋糕官方網址，進入官方網站進行購買。
無論您選擇哪種購買方式，建議您在購買前了野帆解商品的價格、口味、保質期等信息，以便更好地選擇和購買。同時，也要注意保持食品衛生，確保食品安全。希望我的回答能夠幫助到您。
⑧ 最近很想吃蛋糕，有什麼推薦的蛋糕嗎
對於很多小夥伴來說，蛋糕可是零食美食中的一姐，在嘴饞的時候，咬上一口美味的蛋糕，那是慢慢的幸福感啊~相信我，對於宏慎甜甜的食物，吃貨們永遠是無法抗拒的，下面我就給大家安利一些好吃又美味的蛋糕~
而且低熱量還不傷牙，每塊（30g）熱量約23大卡，比普通蛋糕低N倍，含4.0g蛋白質、1.1g碳水，0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四種口味蔽坦敬。
⑨ 什麼是十二樂坊
指女子十二樂坊
「女子十二樂坊」的12個女孩來自全國，均出自國內著名專業院校，並以演奏家的身份活躍在國內外的音樂舞台上。樂坊中凝聚了中國古老獨有的各班樂器包括：古箏、二胡、三弦、竹笛、古琴、葫蘆絲、簫、塤、揚琴，更有鮮為人知的少數民族樂器：菊芘、吐良、獨弦琴等等。
女子十二樂坊人物介紹 ：
殷焱，畢業於中國音樂學院，現就職於中國電影樂團，8歲學習二胡，曾獲93年南京二胡邀請賽二等獎；96年富士通民族器樂比賽優秀演奏獎。
霍曉君．畢業於中國音樂學院，現就職於中國歌劇舞劇院，9歲學習二胡，曾在99年在文化部中直院團國慶五十周年評比展演中，榮獲優秀演奏獎。
雷瀅，畢業於解放軍藝術學院，現就職於中央民族歌舞團。11歲學習二胡。曾在廣西文藝匯演中獲二等獎；全軍匯演中獲三等獎。
詹麗君，畢業於中央音樂學院，現就職於中央民族樂團，7歲學習二胡。曾獲ART國際器樂比賽中獲得表演獎，在2000年台北舉行的國際二胡比賽獲優秀獎。
楊松梅，畢業子中國音樂學院，7歲學習揚琴，曾獲北京市民族器樂比賽二等獎、優秀伴奏獎。
馬菁菁，畢業於中央音樂學院，現就職於鐵路文工團，10歲學習揚琴，並在大學期間學習了古箏和打擊樂等，97年曾去新加坡進行講學交流演出。
趙光瑾．在讀中央音樂學院，7歲學習琵琶,曾獲西安音樂學院雙年度民樂器樂比賽優秀演奏獎、優秀重奏獎。
張爽，在讀中央音樂學院，6歲學習琵琶，曾獲91年遼寧省器樂大賽一等獎；94年中國音樂學院器樂比賽優秀專業獎。
杜文婷．畢業於中國音樂學院，11歲學習琵琶，現就職於中國電影樂團，曾在山西省藝術中專器樂比賽中連獲兩屆一等獎。
孫媛，在讀中央民族大學，7歲學習竹笛，曾獲首屆希望杯民族器樂比賽二等獎。
廖彬曲，在讀中央民族大學，10歲學習竹笛，曾獲廣西首屆紅銅鼓專業大賽二等獎。
周健楠，畢業於中央音樂學院，9歲學習古箏，曾獲96年北京市民族器樂一等獎。其演奏樂曲被收入《中國古箏名家名曲》內。
以上是樂坊初創時期的資料。霍曉君、趙光瑾、杜文婷已經先後離開樂坊，由張琨、仲寶、孫婷、蔣瑾接替了她們的位置。簡要資料如下：
張琨：演奏琵琶，畢業於中國音樂學院，曾獲河北省器樂比賽少年銀獎。
仲寶：演奏琵琶，畢業於解放軍藝術學院，曾獲河北省民族器樂比賽最佳演奏獎。
孫婷：演奏二胡，畢業於中央音樂學院，曾獲龍音國際器樂大賽銀獎。
蔣瑾：演奏二胡，畢業於中國音樂學院，曾獲北京市器樂比賽少年金獎。
從2006年3月起，琵琶手張爽因個人原因淡出樂坊，由石娟接替她的位置，資料如下：
石娟：演奏琵琶，畢業於中央音樂學院，曾獲文化部首屆全國器樂獨奏比賽琵琶青年專業組銀獎。
女子十二樂坊大事記
2001年6月18日 成立於北京。
2001年10月5日 在北京21世紀劇院舉辦第一次專場音樂會。
2002年2月 在中央電視台的春節晚會上演出。
2003年1月 在北京展覽館舉辦專場音樂會。
2003年2月 與日本Platia公司合作開拓日本市場。
2003年7月 《女子十二樂坊》專輯在日本上市發行。首日售出一萬張，兩個月突破百萬張。
2003年12月31日 榮獲《日本2003年唱片大獎》，並參加了2003年度「日本紅白歌會」。
2004年1月 在日本武道館舉辦專場音樂會。
2004年1月 在香港紅館舉辦專場音樂會。原定僅舉辦兩場，後因市場反響強烈而增為四場。
2004年1月 「中國輕音樂學會學會獎」評選中獲得六項提名獎，最終獲得五項大獎。
2004年2月 與日本JTB公司合作舉辦了兩場音樂會，千餘名日本歌迷專程到上海觀看演出。
2004年2月20日 「女子十二樂坊」被杭州市聘為「杭州旅遊形象代言人」。
2004年3月3日 第二張專輯《輝煌》在日本上市發行，創造了新的銷售記錄：在日本上市首日銷量第一，上市第一周銷量第一。
2004年3月10日 榮獲日本2003年度傑出藝人獎。榮獲日本2003年度唱片銷量獎。
2004年3月19－20日 在北京展覽館劇場舉辦了《在那遙遠的地方——王洛賓作品音樂會》
2004年4月1日－5月8日 在日本國內巡迴演出了32場專場音樂會。
成員資料：
1.殷 焱 yīn yàn イン イエン
出身地: 四川省成都
誕生日: 3月12日
星座: 雙魚座
身高: 164cm
體重: 49kg
血型: A型
性格: 明朗, 厚意
口頭禪: 是那樣嗎?
嗜好: 騎馬,網球,羽毛球
學歷: 中國音樂學院畢業
能演奏的樂器: 二胡,高胡,古琴
曾獲獎項: 93年南京二胡邀請賽二等獎 96年富士通民族樂器比賽優秀獎
喜愛的樂器: 古琴
喜愛的音樂人: 李宗盛, 瑪麗亞．凱利
喜愛的專輯: 恩雅
喜愛的日本專輯: 櫻花(森山直太朗)
喜歡的食物: 辣椒
喜歡的日本食物: 刺身
不喜歡的日本食物: 爆菜
喜歡的地方: 北京(中國), 京都(日本)
喜歡的卡通片: 大鬧天宮, 一休
喜歡喜歡的日本藝人: 山口百惠, 玉置浩二
喜歡的顏色: 黑, 白, 青
理想男性的類型: 思想成熟的男人
討厭的男性類型: 輕視女性的人
放假時會做的事: 效游
健康秘訣: 多吃蔬菜, 多喝水
最感謝的人: 父母
尊敬的人: 有學識的人
現時的理想: 第二張專輯的銷售到達高潮
加入樂坊的理由: 樂坊的音樂可以傳達自己同世代的心情和嗜好
喜歡樂坊的曲子: 無詞(No Word)
喜歡的二胡曲子: 二泉映月,原因是殷焱的老師教她時那樣說,就是中國文人那種含而
不露的感情.在音樂里邊流動著,它有很多凄涼, 悲楚, 可能還有一些
感慨, 憤恨之類的這種東西.但是在音樂里都是含而不露的,但殷焱
覺得中國音樂表達這樣的東西是最好的,這個音樂是中國文人的音
樂,所以她非常喜歡.
對音樂的夢想: 現在殷焱覺得樂坊這麼好,其實是沒想到的.心裏面其實已經非常高興.
她以前一直教了一些學生,將來他想,她要不在樂坊, 離開樂坊之後,可
能會當一個音樂老師,把學到的, 自己對音樂的理解,教給小孩子們.
對音樂最大影響的人: 殷焱說是她兩位專業老師, 在四川音樂學院附中的時候, 她的
老師叫蕭潛勇,後來考到了中國音樂學院她的老師是安如利教
授.她對兩位老師也是很感謝的. 因為沒有蕭老師的話, 她可能
考不到北京來, 考到北京來, 對她來說就是生涯中的一個很大
轉折, 那麼到北京之後, 她覺得她是從地方上來的,跟別人有很
多差距,但是她非常感激安老師, 因為安老師在專業上給了殷焱很
大的幫助和鼓勵.
2.雷瀅 (Lei Ying) (レイ イン)
昵稱：小雷子
出生地：廣西省南寧市 (壯族)
生日：1980年5月22日
星座：雙子座
血型：B型
個性：活潑開朗，樂觀幽默，一點俏皮加上一點古靈精怪，臉上經常帶著陽光般燦爛的笑容。
學歷：解放軍藝術學院畢業
簡歷：畢業於解放軍藝術學院音樂系，現就職於中央民族歌舞團。11歲學習二胡。
負責樂器：二胡、獨弦琴。(獨弦琴師事李平，雷瀅2002年曾在維也納金色大廳表演獨弦琴獲好評)
其他擅長樂器：巴烏、葫蘆絲、馬骨胡
學習樂器的原因：受到環境的影響和家庭的熏陶，所以學習了樂器。
興趣：喜歡唱卡拉OK，閑暇時喜歡泡澡、好好的睡一覺、吃一些好吃的。另外也喜歡運動、騎馬、旅行。
特殊才華：是樂坊中的廣東話翻譯機，能說一口流利的廣東話。
最喜歡的二胡曲：江河水(二胡名曲)，聆聽「江河水」時曾經流下眼淚過。
最喜歡的音樂家：小澤征爾
喜歡的唱片專輯： 張國榮「寵愛」
喜歡的卡通動畫： 阿瓦提的故事
喜歡的藝人：瑪麗亞凱莉、福山雅治、江口洋介。
受賞經歷：曾在廣西文藝匯演中獲二等獎；全軍匯演中獲三等獎；全國少數民族器樂大賽金獎。
現時理想：努力做好自己想做的事情，不斷的充實自己。
現在的夢想:跟朋友以及父母到世界各地旅行
趣味:登山:
喜歡吃的日本食物:燒肉
討厭吃的日本食物:冷凍食品
休假會做的事: 跟朋友以及父母去旅行
喜歡的日本名人: 福山雅治 玉置浩二 小澤征爾
喜歡的男性類型:善良 有上進心 成熟的人
健康的秘訣:多?#092;動
自比動物:猴子
喜歡的地方:雲南新疆 富士山 北海道 京都
現在最想要的:一把好的二胡
3.蔣瑾
英文名：jenny
出生年月 11月9日
星座：天蠍座
血型：O型
身高 170cm
出生地：河北省石家莊
畢業院校：中國音樂學院
演奏樂器：二胡
性格：自己是個兩面性格的人，鬧的時候非常鬧，安靜的時候又非常靜。
嗜好：看書
口頭禪：你知道嗎？
個人座右銘：走自己的路讓別人說去吧
欣賞的植物：百合
愛吃的水果：西瓜
愛好的運動：游泳
喜歡的動物：狗
害怕的動物：蛇
喜歡的食物：巧克力
喜歡的城市：香港
個人的收藏：CD
崇拜的人：老師
喜歡的藝人：陶喆
對你影響最大的人：父母
偏愛的音樂風格：HIP，POP
最喜歡的樂坊曲目：《大河之舞》
印象深刻的影視作品：《泰坦尼克號》
崇尚的生活方式：自然，休閑
健康的秘訣：保證睡眠
美容的心得：多吃水果，保證睡眠
喜好的衣著風格：休閑
喜歡的飾物：耳環
開心的事情：和父母一起吃飯
難過的事情：親人去世
最滿意自己的是：個性
吸引你的男性類型：細心，溫柔
反感的男性類型：大男子主義
憤怒時你會怎樣：不說話
興奮時你會怎樣：唱歌
假期最想去的地方：夏威夷
最有趣的經歷：買東西忘帶錢
目前最大的願望：希望樂坊越來越好
想對樂迷說的一句話：感謝你們支持
喜歡的言語：如果努力，一定會成功。
喜歡的顏色：黑，灰色
喜歡的曲子：《世界上唯一的花》
喜歡的日本藝人：山口百惠 木村拓哉
喜歡的卡通：《西遊記》《貓和老鼠》
喜歡的專輯 ：斯美塔那《我的祖國》
喜歡去的地方：中國安靜，人少的地方
喜歡的類型：親切的人，有顧慮，愛進步的人
討厭的類型：只顧自己，不顧別人的人
擅長：二胡，高胡，京胡
藝術經歷 ：北京市少年宮二胡比賽一等獎，中國音樂學院優秀專門獎
經典話語 ：「剛加入樂坊時心裡真沒底，但堅信自己一定能搞出點兒名堂」。
4.張琨 (Zhang Kun) (チャン.クン)
昵稱:毛妹
出生地:湖北省
生日:2月18日
星座:水瓶座
身高:169cm
血型: O型
現在的夢想:成為著名的音樂家 環游世界各國
特質:最愛笑
自比動物:犬
興趣:運動 音樂 旅行 美食
放假會做的事:在家休息 Shopping
健康的秘訣:少吃油膩和甜的食物 多多運動
討厭的男性類型: 吝惜瑣碎事情的人
討厭的食物:生魚片 油炸的食物
喜歡的男性類型:成熟 穩重 有責任感的人
喜愛的名人:周華健(台灣歌手) EAGLES(美國搖滾樂團) 山口百惠(日本歌手);野溫子(日本演員) 安室奈美惠(日本歌手) CHAGE＆ASKA(日本歌手) 莫文蔚(香港歌手) 張學友(香港歌手) 古天樂(香港演員)
喜歡的地方:海南島(中國) 雲南(中國) 新疆(中國) 富士山(日本) 京都(日本)
喜歡的運動:登山 游泳 打保齡球
喜歡的食物:梅干 水果 壽司 辣椒
喜愛的動畫:天方夜譚 花仙子
喜歡的專輯:莫文蔚--(愛) 森山直太郎~(櫻花)
喜歡的顏色:紅色 綠色 黑色
學歷: 中國音樂學院
得獎經歷:河北省樂器比賽少年銀獎 99年文化專業技術比賽第二名
樂坊擔當:琵琶
會彈奏的樂器:琵琶 中阮 揚琴 鋼琴
現在最想要的:品質高的琵琶一台
簡介:由於父母親是音樂迷,所以從小的時候就喜歡音樂。七歲的時候與母親一起去少年村聽演奏會，看到台上女性演奏琵琶的模樣便對琵琶開始產生憧憬，於是就對母親死氣無賴地要求要學習琵琶,後來就和姐姐一起開始學習民族樂器
個性:個頭比較大，從外形上看有些強勢，一聽她說話就知道性格開朗外向 明朗 正直
5.楊松梅(Yang Song Mei)
昵稱:羊咩咩
昵稱由來:姓楊,彃揚琴,又是山羊座,看上來嬌嬌小小的,故稱"羊咩咩"
出生地:北京
生日日期:12月28日
星座:山羊座
身高:164cm
血型:B
體重:45kg
個性:做任何事都認真負責,從不遲到,講求信用
負責樂器:楊琴
喜歡樂器的原因:楊琴音色明亮優美,能與其他樂器互相協調
學歷:中國音樂學院畢業
歷程:學琴起初是被父母迫的,曾有想過放棄揚琴,有段時間甚至改學鋼琴,直到大學聽到老師流水一般的琴聲才真正愛上揚琴並發奮考上音樂學院
曾獲獎項:北京市民族樂器二等獎
現時夢想:將楊琴推向世界
喜歡的顏色：駝色,濃茶色
興趣:旅行,Shopping
喜歡的運動:帶氧運動(如:跑步,健身操),羽毛球
喜歡的食物:湯,生魚片
保健心得:小吃甜食,多飲水
喜歡的音樂人:曼托瓦尼
喜歡的專輯:帕爾曼--<<神秘園>>
喜歡的動畫片:大鬧天宮,一休
喜歡的日本名人:一休,宮崎駿,小澤征爾,玉置浩二,木村拓哉
理想中的男性類型: 滿滿的知性, 寬恕, 可以享樂生活的人
討厭的男性類型:心胸狹小的人
放假時會做的事情:聽音樂,整理家居
喜歡到的地方:雲南(中國),新疆(中國),京都(日本),伊豆(日本)
6.仲 寶
出生地: 黑龍江省
生日：1月6日
星座: 山羊座
血型: O型
所奏樂器: 琵琶 中阮
畢業學校: 解放軍藝術學院
95年河北省迎春表演會優秀演奏獎
中國音樂協會鋸琴學會會員
喜歡做的事情: 游泳 跳繩 聽音樂 唱歌
喜歡的食物: 水果 巧克力 生魚片
不喜歡的食物: 壽司
休假做的事情: 家事 請朋友吃飯
喜歡的男人類型: 善良 清潔的人
喜歡的音樂人: 王菲 恵特尼.休斯頓
喜歡的專輯: 王菲[流年]
喜歡的動謾: 葫蘆兄弟 機器貓
喜歡的日本藝人: 織田裕二.鈴木保奈美
健康的訣竅: 多吃豆類的食物
現在的願望: 成為父母親的驕傲
趣味:游泳聽音樂 唱歌
喜歡的運動:跳繩
喜歡吃的食物:水果 巧克力 生魚片
討厭吃的食物:壽司
休假會做的事:做家事 邀請朋友來家裡吃飯
喜歡的日本名人: 中島美嘉 織田裕二
喜歡的男性類型:善良 清潔的人
健康的秘訣:多吃豆類的食物
自比動物:虎
喜歡的地方:富士山 皇居 家
現在最想做的:送只會說話的九官鳥給母親 買支好的長笛給姐姐
7.周 健楠 (Zhou JianNan, ジョウ=ジェンナン)
出生地: 北京
生日: 2月5日
星座: 水瓶座
身高: 165cm
體重: 48kg
血型: O型
昵稱: 健楠
興趣: 聽音樂,讀書,旅遊
愛好的運動: 沒有時間
性格: 厚意,爽朗
畢業學校: 中央音樂學院
擔當樂器: 古箏
會演奏的樂器: 4種
學習開始年齡: 8歲半
獲獎經歷: 北京市民族音樂比賽會第一名
喜歡的食物: 辣品
喜歡的日本食物: 壽司
不喜歡的日本食物: 沒有
放假時會做的事: 睡覺
喜歡的顏色: 紫,蔚藍
口頭禪: 請問一下
最感謝的人: 王璜(專業的老師), 父母
現在的夢想: 希望更多人知道聽我們的音樂
喜歡的作品: 所有
喜歡的日本藝人: 木村拓哉, 松任谷由美, 小沢征兒
理想的男性類型: 寬容的紳士, 有文化的人
討厭的男性類型: 自私且沒關切的人
健康的秘訣: 特別沒有
喜歡中國的地方: 雲南, 西蔵
想去日本的地方: 京都, 北海道
想去演奏的地方: 美國
最親密的樂坊成員: 楊松梅
自比動物: 馬
現在最要的東西: 休息
8.孫婷 (Sun Ting) (スン ティン)
出生地：江蘇省徐州市
生日：1982年3月16日
星座：雙魚座
血型：B型
個性：開朗，健談，特別喜歡交朋友，什麼樣的朋友都有，認為大家都是自己的好朋友。
學歷：中央音樂學院在讀 (今年畢業)
簡歷：8歲開始學習二胡，10歲考進中央音樂學院(附設小學)，剛開始想學二胡是因為爸爸媽媽喜歡。
負責樂器：二胡、高胡
最欣賞的演奏家：閔惠芬 (中國二胡演奏家)
興趣：喜歡與朋友聊天，喝茶，喜歡旅行、運動、音樂。
喜歡的漫畫：聖鬥士(星矢)
喜歡的藝人：張惠妹 (台灣知名歌星，阿美族)、安室奈美惠
喜歡的專輯：張惠妹 「解脫」
已出版音像作品：孫婷二胡專輯：《陽光照耀著塔什庫爾干》VCD
受賞經歷：龍音國際器樂大賽銀獎
9.孫媛：Sun Yuan
畢業學校：中央民族大學
昵稱：胖兔子
出生地：山東省青島市
民族: 滿州族
生日：4月17日
血型：B型
身高：168cm
個性：希望自己能和父母住在一起，透露自己有戀父情結，將來找丈夫要找一個和父親相像的。
演奏樂器：竹笛、巴烏、葫蘆絲（フールースー）、蕭（ショウ）、塤（シュン）、吐良（トゥーリャン）
星座：白羊座
愛好：聽中國少數民族音樂、佛教音樂等；收集觀賞世界各地民族特色服飾
藝術經歷：首屆希望杯民族器樂比賽二等獎
喜歡的音樂人：鄧麗君
喜歡的專輯：鄧麗君-《美酒加咖啡》
喜歡的卡通片：《神筆馬良》、《花仙子》
現在的目標: 日本全國巡演的成功
愛好： 收集世界各地特色服裝、首飾
喜歡的顏色: 紅色，紫色，綠色
愛好: 音樂,舞蹈,游泳
性格: 善於交往
長處: 善於交往
學習開始年齡: 6歲
能演奏的樂器: 十數種類
最喜歡的樂器，理由: 塤，簫。中國的，含著深奧的文化
最感謝的人: 父母
最尊敬的人: 父親
滿足於女子十二樂坊的成功嗎？: 滿足。不過，想獲得更大的成功
最親密的樂坊成員: 都很友好。像家族
想去演奏的國: 世界各地
日本的印象: 清潔、潔凈。美麗。有秩序。
喜歡的運動: 游泳
喜歡的食物: 湯，海鮮之類的東西
喜歡的日本食物: 壽司
不喜歡的日本食物: 蕎麥面
放假時會做的事: 旅行
喜歡的日本名人: 山口百惠，小澤征爾
理想的男性類型: 成熟的人, 鎮靜的人
討厭的男性類型: 沒有骨氣的人（沒有志氣的人）
健康的秘訣: 多喝水，多吃水果
喜歡中國的地方: 青島, 雲南，西藏，海南島
想去日本的地方: 哪裡也想去 最愛去的是富士山和京都
自比動物: 胖兔子
現在最要的東西: 跟小泉首相一起的紀念照片
想對樂迷說的一句話：衷心感謝大家支持，有你們的鼓勵我們會做得更好
.....學藝歷程.....
4歲的時候開始學習古琴。
7歲的時候開始學習竹笛子。因為那個成績好，在11歲的時候，遷移到北京真正地學習。笛子的老師是曾永清。隨曾老師學藝12年，也是初位女學生，而且是最年少的。大學4年一直是中央少數民族樂團的笛子首席
因為是虔誠的佛教徒，所以對佛教音樂有所研究。如「大悲咒」等佛經，同時思想上受到「順序自然」的想法所影響。
廖彬曲由於是同校校友的關系，兩人成了關系最好的朋友。
10.廖彬曲
昵稱：小笛子
負責：竹笛
出生日期：11月11日
星座：天蠍座
出生地點：廣西賀州（瑤族）
身高：160cm
體重：45kg
喜愛歌星：安室內美惠
學習經過：從9歲開始學習笛子，在笛子極好的音色上覺醒喜歡了
能演奏的樂器：竹笛、巴鳥、葫蘆絲、蕭、莪芘、吐良
入行前職業：學生
曾得獎項：首屆資西」紅銅鼓〃器樂大賽二等獎
興趣:音樂欣賞，舞台戲劇欣賞，體育
喜歡的音樂家：瑞奇特·馬倌(rikki·馬丁)
歡的相片簿：「古典辣妹妹」(bond)
喜歡的漫畫：花木蘭，櫻桃樹小丸子(小傢伙整子)
現在的夢想: 到世界各地旅行
興趣:旅行
喜愛的運動:球類運動
喜愛的日本食物:刺身
討厭的日本食物:壽司
喜愛的日本名人:藤原紀香 宇多田光
健康秘訣:多吃水果 蔬菜
喜愛的地方:海南島 故鄉廣西 富士山
喜歡動物:小貓
現在想要的東西:別庄
11.馬菁菁 (Ma Jing Jing) (マージンジン)
昵稱：小鳥
昵稱由來：因為個兒小，像小鳥一樣活潑靈巧。
出生地：浙江省杭州市
生日：10月27日
星座：天蠍座
身高：156cm
體重：43kg
血型：O型
個性：活潑好動，外表雖柔弱，但內心很獨立、堅強。
學歷：中央音樂學院畢業
簡歷：現就職鐵路文工團，10歲學習揚琴，並在大學期間學習了古箏和打擊樂等，97年曾去新加坡進行講學交流演出。
負責樂器：揚琴，古箏，打樂器，木琴
喜歡樂器的原因：從小就對揚琴很感興趣，因為它在樂隊中擔任很重要的位置，而且弦很多。加入樂坊是因為張爽介紹而去報考的。
興趣：看電影，歌劇，舞劇，也喜愛唱歌、跳舞。
喜歡的音樂類型：節奏感比較強烈的，搖滾一點的流行樂曲，喜歡周傑倫，陶吉吉的音樂。
喜歡的卡通動畫：寶蓮燈
喜歡的藝人：瑞奇馬丁、周傑倫、陶吉吉、莫文蔚、蕭亞軒、瘐澄慶、王菲、孫楠、常盤貴子、織田裕二、安室奈美惠、濱崎步。
受賞經歷：96年七星杯全國青年演奏家、比賽優秀演奏獎、演奏樂曲收錄在「中國揚琴名家名曲」中。
現時理想：希望跟樂坊的姊妹們一起走向世界的舞台。
12.姓名：詹麗君
昵稱：詹詹
星座：天枰座
血型：AB
出生地：浙江省杭州市
畢業院校：中央音樂學院
演奏樂器：二胡、高胡、中阮
性格：比較內向，外表柔弱，內心堅強
嗜好：音樂，美食，旅遊，購物，養花
口頭禪：我餓了!
個人座右銘：做好自己的工作
喜歡的色彩：黑，白，紅
欣賞的植物：百合花
愛吃的水果：哈密瓜
愛好的運動：散步
喜歡的動物：狗（狗比較有靈性，特喜歡狼狗）
害怕的動物：蛇
喜歡的食物：芝士蛋糕
喜歡的城市：希臘
個人的收藏：古董
喜歡的藝人：陳道明
對你影響最大的人：嚴潔敏
偏愛的音樂風格：爵士
最喜歡的樂坊曲目：《魂之舞》
印象深刻的影視作品：《美麗人生》
崇尚的生活方式：自由，悠閑，隨意
健康的秘訣：快樂的心情
美容的心得：美從口入
喜好的衣著風格：休閑，得體
喜歡的飾物：戒指
開心的事情：願望實現時
難過的事情：自己演奏不被認可時
吸引你的男性類型：有內涵，寬容，內向
反感的男性類型：愛說話
憤怒時你會怎樣：喜歡獨處
興奮時你會怎樣：笑
假期最想去的地方：西班牙
最有趣的經歷：
目前最大的願望：讓大家喜歡二胡，把二胡更好的展示給大家，做個真正的音樂家
想對樂迷說的一句話：感謝，是你們讓我成長
13.張爽 Zhang Shuang (ジャン。シコアン）
出生地：遼寧省
生日：3月31日
星座：白羊座
身高：165CM
體重：52KG
血型：A型
昵稱：小餅干
原因：餅干不離身
愛好：烹飪、打羽毛球、爬山
性格：乾脆、爽快
畢業學校：中央音樂學院
擔當樂器：琵琶、中阮
藝術經歷：93年遼寧省器樂比賽一等獎
94年中國音樂學院器樂比賽優秀專門獎
喜歡的音樂人：庚澄慶、喜多郎
喜歡的專輯：王菲-<<流年>>
喜歡的卡通片：<<黑貓警長>>、<<花仙子>>
喜歡的日本藝人：木村拓哉、山口百惠、中島美嘉
現在的夢想：世界巡迴演出
興趣：音樂鑒賞、看書
喜歡的作品：《紫禁城》
理想男性的類型:穩重有責任感的男人
健康的秘訣：一大早起床大口喝兩杯水
喜歡中國的地方：雲南(中國)、北京(中國)、富士山(日本)
學藝簡歷：6歲開始學琴，98年上中央音樂學院，畢業分配到東方歌舞團，在大三的時候參加十二樂坊。
喜歡的顏色: 青, 紅, 白
興趣:聽音樂.
性格:感受性銳利,感情豐富
能演奏的樂學有四種.
最喜愛的樂器是: 琵琶,因為琵琶的聲音代表了張爽的喜怒哀樂.
最感謝的人: 張爽自己的老師,因為得到老師的教導和勉勵,所以才能考到北京讀書.
最尊敬的人: 父親和母親
為甚麼加入樂坊: 因為樂坊的報考是在自己的學校,所以很自然便去了考試.
女子十二樂坊專輯列表
專輯名稱：上海 Live fro
發行公司：百代唱片
發行日期：2007-6-11
專輯語言：純音樂
專輯名稱：The Best Of
發行公司：EMI
發行日期：3/25/2006
專輯語言：純音樂
專輯名稱：敦煌(特別版)
發行公司：百代唱片
發行日期：2/1/2005
專輯語言：純音樂
專輯名稱：Red Hot Cla 試聽專輯
收藏專輯
歌 手：女子十二樂坊
發行公司：環球唱片
發行日期：11/16/2004
專輯語言：純音樂
專輯名稱：奇跡
發行公司：星碟文化傳播
發行日期：8/25/2004
專輯語言：國語
專輯名稱：輝煌 (日本版)
發行公司：Platia Entertainment
發行日期：3/31/2003
專輯語言：國語
專輯名稱：輝煌 (香港版)
發行公司：百代唱片
發行日期：7/9/2004
專輯語言：國語
專輯名稱：Beautiful E
發行公司：環球音樂
發行日期：11/17/2003
專輯語言：國語
專輯名稱：女子十二楽坊～THE
發行公司：King Records
發行日期：7/29/2005
專輯語言：純音樂
專輯名稱：奇跡 - 現場音樂會
發行公司：環球音樂
發行日期：11/6/2003
專輯語言：國語
專輯名稱：女子十二樂坊同名專輯
歌手：女子十二樂坊
發行公司：華盛音像
發行日期：11/17/2003
專輯語言：國語
專輯名稱：彈巕廫擇妝朧 ~Bea 試聽專輯
收藏專輯
歌 手：女子十二樂坊
發行公司：擔暥專輯
發行日期：8/15/2003
專輯語言：擔語
專輯名稱：White Chirs
發行公司：百代唱片
發行日期：11/29/2005
專輯語言：純音樂
專輯名稱：Merry Chiri
發行公司：platia
發行日期：11/3/2005
專輯語言：純音樂
專輯名稱：Best
發行公司：東芝EMI
發行日期：4/12/2006
專輯語言：純音樂
專輯名稱：回憶的青春
發行公司：世紀星碟文化
發行日期：06 23 2006 12:00AM
專輯語言：國語
⑩ 芝士蛋糕如何製作
芝士蛋糕如何製作
芝士蛋糕是很多人都喜歡吃的美味，它的口感細膩滑口，其中芝士的味道是很濃的。那麼大家知道芝士蛋糕如何製作呢？下面一起來看看！
做法一
主料：全麥餅60g。
輔料：細砂糖50g，黃油30g，乳酪250g，葡萄柚1個，葡萄柚汁半杯，吉利丁片1片，淡奶油半杯，鮮奶油1/4杯。
步驟
1、先是要做蛋糕的餅底，就是將事先准備好的餅干弄成碎末。
2、讓後將它與融化好的黃油一起攪拌均勻。
3、然後放入准備好的蛋糕模具中，將它平鋪在模具的底部，然後壓嚴實了。
4、先將准備葡萄柚清洗干凈，沒有的朋友們也可以用柚子代替，只是柚子沒有葡萄柚甜。
5、取半個葡萄柚皮，磨皮備用。只要皮黃色的部分，不要白色的那部分。
6、將室溫軟化的乳酪，糖，葡萄柚皮一起放入盆中攪打順滑。
7、吉利丁片放入冰水中軟化，然後放入葡萄柚汁中隔熱水至完全融化。將葡萄柚汁緩緩倒入乳酪糊中攪拌順滑。
8、將冷藏的淡奶油攪打至紋路清晰，提起時是圖中的狀態，將攪打好的奶油倒入乳酪糊中，要採用翻拌的方式拌勻乳酪糊，不要攪拌。
9、拌好的乳酪糊倒入事先已經鋪好餅底的模具中，刮平表面，震盪幾下，放入冰箱冷凍3-5個小時後取出裝飾。
10、取出植物性鮮奶油解凍3小時以後，將植物性鮮奶油打至乾性發泡。
11、將花嘴，鮮奶油裝入裱花袋，先練習一下裱花，順手了就可以在蛋糕上裱花了。
12、葡萄柚剝皮，然後再輕輕地把葡萄柚肉剝出，動作要小心，以免葡萄柚肉斷裂。
13、剝好的葡萄柚肉按照蛋糕的大小，需要進行適當整行，可以用剪刀剪出需要的.形狀的大小。
14、蛋糕放入盤中，放到轉台上，先將葡萄柚肉碼好，然後再裱花邊，然後放綠葉裝飾。
小貼士
1、配方中的葡萄柚汁，可以用超市出售的罐裝果汁代替。
2、配方中放入的乳酪糊的奶油是動物性奶油，裱花的是植物性奶油。
3、吉利丁片也可以用魚膠粉代替，用量為10克溶解於葡萄柚汁。
4、裱花之前如果沒有把握，先練習一會，覺得順手了再實際操作。
做法二
主料：餅干100克，百香果2個。
輔料：檸檬汁1大勺，橙汁120毫升，魚膠粉1湯勺。
調料：芝麻適量，黃油40克，白糖60克，元貞糖2湯勺。
步驟
1.餅底部分：餅干100克，黃油40克，將餅干放進密實袋用擀麵杖碾成粉末，黃油微波融化倒入。
2.混合均勻鋪在模子里蓋上保鮮膜用鏟子壓平實入冰箱備用。
3.芝士蛋糕部分：芝士先加一半糖隔熱水融化，並攪拌至順滑無顆粒後離開熱水。
4.分兩次加入蛋黃，每次攪拌順滑，再加入熱情果蓉，同樣攪拌至順滑。
5.蛋白及混合部分：兩個蛋白分次加入剩餘的糖及檸檬汁打至接近硬發，同時預熱烤箱170度，裡面放上烤盤注入水至三分之一，分兩三次與芝士蛋黃混合並輕拌均勻。
6.倒入模子略抹平，模子包上錫紙，放進烤盤，先170度烤20分鍾後轉150度烤四十分多分鍾，根據自己烤箱調節，關火後悶了半小時拿出。
7.淋面部分：橙汁加糖煮溶，加入百香果蓉，魚膠粉用少許水化開，倒入果汁中，澆在芝士蛋糕上放冰箱冷藏過夜。脫模後，用熱水燙刀切片開吃。
做法三
主料：雞蛋1個，奶油芝士250g，白巧克力100g，黃油60g，細糖30g，鮮奶油60ml，消化餅100g，覆盆子適量，鹽適量。
步驟
1.我們可以事先做一份餅干，是要鋪在蛋糕下面的，也可以自己買粗一點的手指餅干。
2.做餅底的方法就是在保鮮袋裡放入餅干，將它弄成碎末就可以了。
然後把熔化黃油，將它倒在剛剛准備好的餅干碎屑里並鋪在模具底部按壓平實，放進冰箱進行冷藏備用即可。
3.將融化的奶油芝士放入細糖抽打至順滑。
4.將白巧克力隔著熱水讓它軟化開來，接著講融化的黃油添加進去，進行攪拌，直到均勻，然後將剛才融化的混合物添加到芝士中，再進行攪拌均勻。
5.加入雞蛋，攪拌均勻。
6.加入淡奶油，拌勻，芝士糊就做好了，這時候芝士糊的狀態應該是比較濃稠的哈。
7.將芝士糊倒入包好錫紙的活底模具中，放入倒好冷水的烤盤中，入烤箱烘烤50分鍾即可。
8.烘烤好了之後，等到蛋糕全部冷卻下來，然後將它放到冰箱中進行冷藏，起碼四個小時以上，然後脫模，將覆盆子和糖分灑上去就好啦。
小貼士
1、白巧克力不算真正的巧克力，它不含可可成分，只用可可油、牛奶、糖、蛋黃和香草等混合而成，味道香甜兼有牛奶的味道。
2、白巧克力對熱度很敏感，容易燒焦，加入少量的黃油或者菜油可防止巧克力太快變焦。
3、建議使用不粘的活底模具，方便脫模。當然了，使用活底模具，水浴法時，模具要包好錫紙。
不放心的話，就兩層，要不三層、四層。
做法四
主料：奶油芝士200克，橙1個，吉利丁8克。
調料：淡奶油150克，白糖50克，水30克。
步驟
1.奶油乳酪室溫下軟化，吉利丁片用清水浸泡，鮮橙取皮屑，擠出一個鮮橙的橙汁。
2.隔水加熱橙汁，並放入泡軟的吉利丁片，吉利丁片融化後取出放涼待用。
3.室溫下軟化的奶油乳酪，隔水加熱打發至順滑。
4.把放涼的橙汁放入奶油乳酪中，攪拌均勻。
5.把動物性淡奶油打發至6、7發，有紋路即可。
6.把打發好的淡奶油分次加入香橙乳酪糊中。
7.攪拌均勻，把香橙乳酪糊倒入模具中。
8.放在冰箱冷藏4小時以上，食用前倒扣即可。
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