『壹』 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
好吃的夾心蛋糕很多。巧克力脆皮千層蛋糕，夾心奶油蛋糕。
『貳』 巧克力爆漿蛋糕要等蛋糕胚冷卻嗎
是的 要等蛋糕胚冷卻
巧克力爆漿蛋糕
1.3個雞蛋蛋黃蛋清分離，碗中加入3個蛋黃、35g玉米油、35g牛奶攪拌至完全乳化，篩入10g可可粉、40g低筋麵粉Z字型攪拌均勻
2.碗中加入3個蛋清、40g細砂糖、適量檸檬汁打發至中性發泡，提起小彎鉤
3.取三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊中，翻拌均勻，蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜中，翻拌均勻，倒入6寸模具中，輕震幾下放入烤箱，烤箱提前預熱，上下火125度烘烤70分鍾，再轉150度烘烤10分鍾
4.碗中加入50g室溫軟化的馬斯卡彭乳酪,45g巧克力隔水融化，倒入適量淡奶油攪拌均勻，巧克力甘納許倒入軟化好的馬斯卡彭乳酪，加入35g細砂糖、2g海鹽攪拌均勻，倒入300g淡奶油攪拌均勻，打發至稍微濃稠
5.烤好後的可可蛋糕胚倒扣冷卻脫模，中間掏個洞，不用完全掏空，圍一層圍邊，加入2勺可可脆珠，也可以放阿華田脆片，倒入滿滿的可可奶蓋，撒上可可粉
『叄』 西點技術在哪裡學比較好
你可以看一下四川哪邊的學校，你可以去看一下，感覺學校多大的，學的人也多
『肆』 過年零食大盤點，特別適合80後、90後還有00後的口味
馬上又要過年了，喜歡吃零食的朋友，過年零食可以提前預定嘍！還再猶豫買什麼零食的話，快來看看下面這些適合80後、90後還有00後口味的饞嘴零食吧。
饃片 。干饃片有香辣味和香辣孜然味的，吃著干香酥脆，有饃饃的面香，也有調料味的辣香，非常適合當零食和早餐，而且饃片吃著也比較暖胃，既可以直接干吃也可以泡著吃，是一款追劇觀影的「好伴侶」。
香辣手工鍋巴 。傳統工藝，純手工製作，香辣味十足，大片大片的吃著特帶勁，愛吃辣的可以挑戰一下。比那種小鍋巴好吃多了。
冷吃兔 。自貢傳統 美食 ，網路火爆零食，吃著解饞，辣的過癮。兔肉吃著干香有味，越嚼越好吃。可以試試哦。既可以當菜也可以當小零食。
香辣牛肉乾 。四川風味居多，在網上評價頗高，肉乾緊實，干香麻辣，饞了來一塊，越嚼越有滋味。
開陽香辣土豆絲 。貴州特色小零食，又辣又脆，土豆炸的特別香，價格相對來說也比較實惠，非常符合愛吃土豆的朋友。
嘎嘣脆 。這款嘎嘣脆是一款網紅辣條，據說是一位西安小伙自創的辣條，獨一無二，專門在網上售賣。好評超多，純手工製作。值得一嘗。
香辣龍蝦片 。一款帶有海鮮味的小零食，也是一款經典小零食，吃著脆脆的，辣辣的，咸鹹的，甜甜的，90後的回憶。
衛龍辣條 。衛龍辣條是很多愛辣人士都不會割捨的美味，難以抵擋的誘惑，就連老外都喜歡。這款熟悉的味道，吃一口香一口，吃一袋想一袋。
香辣蝦條干吃面 。有蝦味有面味，又酥又脆，辣辣麻麻的，大人小孩都愛吃，就是包裝太小，一包不夠用塞牙縫。
香菇豆乾 。這款小零食你吃過嗎？2種口感，2種食材，混合在一起，一軟一硬，味道互不串聯，各自保留了各自的味道，值得推薦，值得選擇。吃著很解饞。
日本豆 。日本豆這款零食，外皮硬實，內裹花生米，甜口兒，吃多了費牙口，但還是忍不住往嘴裡塞，咬不動了含在嘴裡等著皮軟了再嚼。有時候兜里沒事會揣幾顆。偶爾吃幾口，也會拿出來分享給身邊的小夥伴，看著抗日神劇，吃著日本豆，在那時候也是常事。
糕泡泡 。土裡土氣的麵疙瘩， 又脆又甜，帶點土腥味，好吃是好吃就是費牙口，童年裡的一款記憶 美食 ，揉好的米面團，擀成厚片，切成小方塊，這個面要揉的硬一點，裡面會加點小蘇打和糖水等。取一些干凈的細黃土，放入干鍋里炒熱，下入切好的麵疙瘩，翻炒至熟，炒到面團變色變脆，即可盛出，漏掉黃土，抖干凈，這個好吃的糕泡泡就做好了。一次多做一些，一年四季都放不壞，
江米條 。愛吃甜口的小夥伴們一定對這款饞嘴小零食記憶頗深，這款零食在小時候家裡也會做，江米面加入小蘇打起酥，雞蛋等揉成面團，擀成大片，切成約5厘米長的筷子條，下入油鍋炸至金黃酥脆，撈出瀝油，再起鍋加水加糖炒出糖水，關火，下入炸好的江米條，攪拌均勻，炒至翻沙，掛霜，香甜酥脆的江米條就做好了，好吃是好吃，就是吃多了容易上火，江米條和糕泡泡一樣一次也可以多做一些，過年過節都是不錯的零食，看電影追劇挺不錯的。
炸薯片、炸薯條 ，這是2款零食，土豆在家裡經常吃，所以小時候偶爾也會用土豆炸點薯片薯條，土豆切成均勻的薄片，切成筷子粗的條，在開水鍋里焯一下水，撈出來過涼水，晾乾表面的水分，下入油鍋低油溫慢火炸制，薯片炸到飄起變脆即可撈出，等油溫升高，再下入復炸保持脆性，撈出瀝油即可。薯條也下入油鍋，炸至表皮金黃，外酥里嫩，即可撈出瀝油，配上番茄醬或者椒鹽、麻辣鮮等口味的調料，吃著比買的都好吃。
牛筋大辣條 ，辣條這款零食不提都不行，影響太深了，幾乎從小吃到大，除了方便麵它就是吃的最多的一款小零食了，辣條的種類也多，口味也多，有甜辣的、麻辣的、香辣的、茴香味的等好幾種，也不知道怎麼著，百吃不厭，聞到這個味就不行了，吃上一口就幾乎停不下來了。
唐僧肉 。小時候零食種類見得不多，但對這款零食是記憶猶新，唐僧肉是一款辣條，一毛一片或一毛一根，那時候流行電視劇四大名著，尤其是西遊記，深受大眾喜歡，吃唐僧肉長生不老，唐僧肉辣條剛好順應潮流，而且味道很符合大眾口味，有時候買一包還得省著吃，搶著吃，想想吃著唐僧肉看著西遊記也是那時候最美好的回憶之一。
早餐餅干 ，早餐餅干應該是很多人吃過最多的一款餅干，奶香味的甜餅干，老人小孩會泡著牛奶一起吃，或者開水裡泡早餐餅干，甜甜糯糯的，但還是喜歡干吃，脆甜脆甜的，酥脆化渣，也會走親戚備年貨送朋友。
干吃方便麵 。那時候吃過的牌子記得有好好吃面、可以兌獎的聖比士、圓形餅胚的思圓、雙層厚實的熊毅武，還有一毛二毛的裹著調料的小包裝散裝方便麵。
大大泡泡糖， 既可以吹泡泡又可以貼圖兌獎，既可以拉絲又可以去口臭。把嚼過的泡泡糖粘在凳子上整蠱同學，走路也得注意，一不小心腳底板就會粘上泡泡糖，很難洗掉。那時候比賽吹泡泡也是一種 游戲 。
老式玉米爆米花 ，集市上爆米花機只要晴天一聲響，逛街的男女老幼就會一下子聚集上來，有帶著自家苞米來的、有抱著小孩來的、有拿著空麻袋來的，也有小孩拿著毛錢來的，這樣的景象或許也只有趕集的時候才能遇到。爆米花機放在炭火上烤，玉米、糖精放進去，等一會兒就蹦出來一大袋子，生意好的搶的買，又酥又脆又甜，拿著一把抓著吃才香。
老式橘子水果糖 ，水果糖在小時候賣的最多，也最實惠，在水果糖里最青睞的就是這款橘子糖，一毛2個，吃著酸甜口，橘子味很濃，兜里偶爾也會裝幾顆。那時候小孩牙疼，主要就是吃糖吃多了，幾乎糖紙不離手，糖果不離口。
老式冰袋 。現在去超市冰櫃里裝的全是雪糕冰激凌，那時候泡沫箱里裹被子裝的全是冰袋冰棍，一毛一袋，咬破一個小口，放嘴裡擠著喝，涼涼甜甜的，大人小孩都愛吃。像這種冰袋後來慢慢的基本就不見了。
香酥米花糕 。米花好吃，有一種爆米花機，可以專門抽糖米花棒、爆大米花、桃酥米、米花生、小米花等。爆好的大米米花，可以直接吃，也可以做成米老鼠，鍋里加水加糖炒成糖漿，下入大米米花，攪勻，乘熱出鍋壓平，冷卻後改刀成塊狀，吃著脆脆甜甜的，比袋裝的還好吃。
螞蚱腿 。螞蚱腿不是真的螞蚱腿，而是用面做的甜食，盆里加入適量麵粉，打幾個雞蛋，適量白糖，少許蘇打粉攪勻揉成光滑的面團，擀成薄片，切成短面條，下入六成油溫中炸至金黃酥脆即可出鍋瀝油。起鍋加水加糖炒成淡黃色的糖漿，下入炸好的螞蚱腿，炒勻炒至翻沙，即可出鍋，螞蚱腿就做好了。百吃不厭，久吃不膩，好吃極了，而且做法也簡單，跟甜口的饊子一樣。
抹茶味的毛巾卷 。表皮酥、裡面有奶油的香甜，再加表皮撒上了一層抹茶粉，味道層次感一下提升了許多，是很多女孩子喜歡的味道。
巧克力爆漿蛋糕 。這款巧克力味的蛋糕吃著甜中略帶點苦，輕輕用勺子挖一下裡面的汁兒就會流出來，對於吃貨們來說，看見這樣一款巧克力味的爆漿蛋糕，再沒吃之前就已經開始流口水了。吃一口濃濃的巧克力，給人一種滿足感。
火炬冰激凌 ，一個三塊多，一般情況下都捨不得吃，偶爾朋友請一回，吃根火炬，即想快點吃完又害怕快點吃完這個糾結的問題一直伴隨著吃雪糕，吃完之後還在想怎麼就一下子吃完了呢。
棒棒糖 ，以前上學的時候，同學過生日總會往每個同學桌上放一個棒棒糖，上課課的時候好多同學嘴裡都偷偷的含著那根棒棒糖，一邊看黑板，一邊偷吃棒棒糖，這應該是好多小夥伴的甜蜜時光。
老麵包 。2塊錢就能買一根特大號的麵包條，一根大約有胳膊那麼粗、那麼長，甜甜的、蓬鬆宣軟、入口即化。比現在的小麵包好吃多了。
熊毅武方便麵， 陪伴了那個年代孩子的童年、少年，熊毅武方便麵主要是2層，帶著一包麻辣味的料包，這款方便麵被當時的孩子解鎖出了好幾種吃法，有揉碎了撒料，手裡抓著一把一把的往嘴裡塞，有的是抓一把用舌頭舔著吃，吃一會兒裝在口袋裡隔一會再吃，那時候的孩子兜里揣的最多的就是這款熊毅武方便麵，百吃不厭，方便麵調料還可以用來蘸饃饃吃，也可以將揉碎的方便麵放在碗里撒上調料吃，或者倒些開水，攪一攪直接連湯帶水直接吃，一包方便麵分成2份來吃，面餅上撒上料包直接咬著吃，邊吃邊掉渣，那時候吃方便算是一種 時尚 。
貓耳朵 ，現在在網上經常都會看到好多小視頻里在做貓耳朵，那時候貓耳朵一袋五毛錢，吃著咯嘣咯嘣的又脆又甜，和朋友們一起在家看電視絕對少不了這款零食。
旺仔小饅頭 。這款零食在那個時候見的最多的就是在電視裡面。每當看電視劇的時候，中間總會插幾分鍾廣告， 最多的就是關於旺仔的宣傳，什麼旺仔雪餅、旺仔餅干、旺仔糖、還有就是這款旺仔小饅頭，一口一個，甚是香甜，吃著跟玩一樣。
蝦片 。很多人也喜歡吃蝦片，蝦片有這種現成的，賣的可以直接開袋即食，也有賣那種透明硬片的，買回來用油炸一下，吃著脆脆的，現在的小孩子也特別愛吃。
大大泡泡糖 。那時候不管是大人小孩很多人嘴裡總是含著塊泡泡糖，嚼一嚼，嘴裡吐露一下，吃著甜甜的，嚼一會兒，再吹一下，厲害的朋友吹出來的泡泡差不多能把臉蓋住，比賽吹泡泡是常有的事。調皮的孩子還會把泡泡粘在凳子，讓其他同學一屁股坐上去，玩的不亦樂乎。
雪糕 。這款雪糕在那時候差不多賣2毛錢，稍微比老冰棍和冰袋貴一毛錢，看著雪白雪白的，吃著特別涼爽，入口即化，特別甜。現在想想還特別想吃這口。
山楂片 ，山楂本來就有開胃健食的作用。一小袋山楂片超市售價約一塊錢。很多90後吃的最多的 美食 之一，餓了的同學吃了它會越吃越餓，肚子脹的人吃了消化特別快，給孩子買零食選這個比較好。
果丹皮 。80後90後小時候最喜歡吃的零食之一，一個小卷用塑料卷著。可以就那樣咬著吃，也可以攤開咬著吃，酸酸甜甜的，有嚼勁。不想吃了還可以把它再捲起來，等想吃了再吃。
酸梅湯 ，商店賣的一種飲品，最適合夏天解暑。有類似啤酒瓶裝的，也有類似奶茶店那種塑料桶插管的。還有超市健力寶一樣的灌裝，喝一口不僅清涼解暑，還有助於消化，比啤酒都好喝。
山楂糕也叫山楂雪餅 ，超市還有散裝的。好吃又實惠。一層山楂片夾著一層類似果丹皮的山楂糕片，酸酸甜甜的女孩子們特別喜歡這口。
『伍』 淘寶蛋糕麵包與糖果茶點店鋪都有哪些
1.Meetown美糖烘焙
確實是很紅的一家，網友推薦的不少，而且萌豬發現我們辦公室都有兩位是他家的老顧客。他家的主打產品就是歐包了，食材都是非常健康安全的，基本材料都是低脂低卡的，不用當心熱量高長肉肉了，各種爆漿、夾心都有，而且價格很實在，重點是這家店鋪真的好吃，口感扎實，奶酥很香，早餐半個就夠了，一家四口兩個歐包早飯搞定，也是健身黨必備的店。
6.盒子實驗室
真的是以盒子出名的一家，這種盒子包裝太安全了。出的東西相當好看，特別特別高顏值的一家，恨不得每一種口味都可以買回家，擺拍照片一定要有這樣的好東西！他家的好多盒子蛋糕我都愛，最近吃過的是桂花酒釀小丸子，酒釀的味道跟奶油融合很好，完全不突兀，每一口都會挺驚喜的，甜度也不高，口味上的還原度真的很高。
『陸』 巧克力爆漿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
巧克力爆漿蛋糕的做法步驟
巧克力爆漿蛋糕的做法圖解11. 我做了芝士和巧克力兩種，唯一區別的做法就是夾心，前面的步驟就是戚風蛋糕的做法，我的菜譜里有，就不再啰嗦了
巧克力爆漿蛋糕的做法圖解22. 把打發的蛋白分兩份，分別拌入兩種不同的麵糊中，攪拌均勻
巧克力爆漿蛋糕的做法圖解33. 我做的是紙杯蛋糕，先把兩種麵糊倒入紙杯三分之一的位置，放入預熱好的140度的烤箱中層，烤制蛋糕稍微固定，大概十幾分鍾，然後取出分別放上芝士和巧克力，我用的是松露巧克力，用德芙什麼的也可以，但不要用太差的，口感會不好
巧克力爆漿蛋糕的做法圖解44. 把剩下的麵糊倒入放過夾心的紙杯蛋糕中，放入烤箱繼續烤
巧克力爆漿蛋糕的做法圖解55. 老辦法，牙簽扎入蛋糕邊緣看是否熟了，因為主要聊巧克力爆漿，所以芝士就不多說了
巧克力爆漿蛋糕的做法圖解66. 趁熱吃，根本停不下來哦
『柒』 巧克力熔岩蛋糕 爆漿巧克力熔岩蛋糕簡單做
1、用料：雞蛋選大的2隻；低筋麵粉或普通的都可以30g；黑巧克力70％100g；無鹽黃油100g；白糖50g。
2、雞蛋加入白糖打散,直到白糖融化。
3、倒入過篩的麵粉,放在一旁備用。
4、巧克力切碎,紐扣形的更好 都不用切了巧克力倒入一個碗里,碗坐在一個放入少許水的小鍋上,打開小火慢慢加熱,一邊加熱一邊攪拌巧克力,直到巧克力完全融化。
5、融化後關火,放入軟化的黃油,不停地攪拌,直到黃油完全融化在巧克力中,巧克力糊會變得很稀。
6、將巧克力糊倒入雞蛋液中,在攪拌過程中,巧克力糊會慢慢因冷卻而變干一些。
7、瑪芬模具抹上黃油。
8、將巧克力麵糊全數倒入模具中,10分滿。
9、烤箱180度預熱 上下火中層,烤7-9分鍾。
10、表面撒上少許糖粉,趁熱可食用,這個一定要趁熱吃,差個幾分鍾口感都會不同越新鮮爆漿效果越好，放久了巧克力醬就凝滯了。
『捌』 還記得那些爆款網紅美食嗎
1、藍色可樂
可樂應該是不少人喜歡喝的碳酸飲料，夏天的時候喝上一口冰爽的可樂，整個人的心情都變好了。
而隨著技術的發展，可樂也不再局限於常見的褐色，而是出現了藍色的可樂。
不少人因為新奇，會買這種可樂回來喝，但發現藍色可樂和普通的可樂沒有任何區別，而價格卻比普通可樂要貴不少，所以漸漸地就沒有人買藍色可樂了。
藍色可樂也從火爆，到慢慢地消失，大多超市現在都見不到藍色可樂的身影了。
想要喝藍色可樂，可能要到網上才能購買到。
2、神戶草莓夾心巧克力
這是一款很好看的巧克力，外形是草莓形狀的，外面是一層厚厚的巧克力，巧克力內還有一層夾心，曾經是不少有少女心的人必備的零食。
但吃過以後，就再不想吃第二次了，因為這個巧克力價格偏貴，很多人以為裡面的夾心包裹的是草莓，但沒想到是草莓干。
並且外面那層巧克力很甜，吃一顆就覺得齁甜，完全吃不下第二顆，價格跟口感完全不符合，因此也漸漸不流行了。
3、臟臟包
說到網紅零食，那麼肯定不能少了臟臟包，當時很多網紅都推薦臟臟包，並且是推薦，很多美食博主還會自己製作臟臟包。
臟臟包其實就是在製作好的麵包上撒上巧克力粉，吃完之後，嘴巴、手上看起來都會很臟，所以就叫做臟臟包。
但很多甜品店做出來的臟臟包味道並不是很好，可是價格卻賣得很貴，所以爆火之後沒幾天就消失了。
4、爆漿蛋糕
爆漿蛋糕也曾是很火的一款美食，它外形十分好看，切開的瞬間裡面的巧克力醬或是奶油就會從切口流下來，形成一種山體滑坡的樣子，令人忍不住想吃上一口。
但是吃過之後就會發現，爆漿蛋糕一定要吃得特別快，否則流出來的巧克力醬就會弄得到處都是。
並且它本身的味道其實和普通蛋糕是差不多，但吃起來比普通蛋糕要更加麻煩，因此也慢慢地不受歡迎了。
5、泡麵食堂
泡麵食堂曾經以其小清新的裝修，以及各式各樣的泡麵十分火爆。
泡麵食堂的裝修很適合拍照，煮出來的泡麵顏值也很高，所以不少人都會去泡麵食堂打卡拍照。
但是泡麵再怎麼烹煮，吃起來也是泡麵的味道，可能裡面加了蝦、蟹等食材，可是價格也會變得很貴，一碗泡麵可以達到三十多元。
試過一次之後，人們就覺得十分不劃算，之後再也不去了，漸漸地泡麵食堂也就很少能看到了。