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小烤箱烤蛋糕的做法家常 2025-08-20 18:11:40

蘋果哪裡自己做蛋糕

發布時間: 2023-02-22 18:37:29

A. 用新鮮的蘋果怎麼做出好吃的蛋糕

准備一個塗了奶油的蛋糕胚,把蘋果切成一瓣一瓣的,擺在蛋糕胚上就行了。

B. 蘋果蛋糕的做法家庭版

蘋果蛋糕,做法簡單

用料:

2個蘋果,2個雞蛋,20g白糖,20g黃油,75g低筋麵粉,80g牛奶,檸檬汁,杏仁片,2g無鋁泡打粉,1g鹽,香草精。

做法:

削去蘋果的外皮,切去中間的核兒,把蘋果切成薄片。

往大碗內打入兩顆雞蛋,放入糖、泡打粉、鹽和香草精,電動打蛋器先不用開動,用手拿著它攪拌一下,把糖和雞蛋攪拌到一起。

這時候開啟打蛋器,把雞蛋打發到蓬鬆,微微發白的樣子。

現在是冬天,天氣比較冷,需要先把牛奶加熱至溫暖不燙手的狀態,倒入化好的黃油,攪拌均勻。(這樣做的目的,是為了不讓化好的黃油凝固。)

將牛奶黃油液倒入蛋糊中,篩入低筋麵粉,用翻拌的方式拌勻。

攪拌好後放入蘋果片,拌勻。(盡量把蘋果片都均勻地拌上蛋糊。)

蛋糕模具內鋪上油紙,倒入拌好的蘋果和蛋糊,最後在表面撒上生的杏仁片。(沒有杏仁片,可以換成芝麻或者椰蓉,都很不錯。)

把蛋糕模具放入預熱好的烤箱內,180度上下火,放中層烤30~40分鍾。(不過,具體時間還要根據自家的烤箱火力大小來決定。)

烤好以後就可以取出脫模了,等它晾涼以後就可以切塊食用了。(我個人覺得放涼了後比較好切。)

小貼士:

如果家裡沒有蛋糕模具,可以直接用烤碗裝,烤好以後不需要脫模,直接用東西挖著吃就可以了。

C. 蘋果蛋糕的家常做法

前言
來自挪威的蘋果蛋糕,想試試口感量如何的香酥
材料
主料:低筋麵粉300g、黃油100g、白糖90g、蘋果2個;
輔料:雞蛋1個
蘋果蛋糕
1
准備黃油。蘋果,白糖,麵粉,雞蛋
2
將白糖倒入已經軟化的黃油內,
3
用打蛋器將黃油和糖打發,
4
打入雞蛋,用橡皮刮刀拌勻
5
至雞蛋與黃油融合
6
篩入麵粉
7
用橡皮刮刀拌勻,使粉類和黃油完全混合
8
約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍
9
蘋果削皮,去核,切塊,蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面,並撒上適量的粗砂糖
10
將餘下的蛋糕坯搓成長條,擺放成網格形
11
預熱175度的烤箱,烤45分鍾左右,出爐放在架上散熱
小貼士

D. 蘋果蛋糕怎麼做

蛋糕是很多人喜愛選擇,常吃蛋糕要注意,每天都是要進行一些運動,蛋糕的熱量過高,經常吃不運動的話,是很容易發胖的,尤其是對女孩子月經期的時候,更是要對蛋糕少選擇,避免身體有發胖傾向,那蘋果蛋糕的做法如何呢,這類蛋糕受到很多人歡迎,對它該如何製作呢?

蘋果蛋糕的做法:
材料:低筋麵粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,鹽1/2小匙,蛋2個,牛奶20公克,蘋果1個,檸檬1/2個,肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈,取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑,再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片,與過篩後的低筋麵粉拌勻,以打蛋器打至體積稍膨發,呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻,拌勻至體積膨大,即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻,拌好的面煳應呈光滑狀,以橡皮刮刀撈取面煳,會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻,即可裝模入烤箱,以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後,製作蘋果蛋糕的時候,對它使用材料一定要進行了解,製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜,但是購買的時候一定要選擇新鮮的,這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃,這點都是要注意的。

E. 蘋果蛋糕的做法

主料
奶油 (50克)
低筋麵粉 (300克)
輔料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
細砂糖 (220克)
天然鹽 (適量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少許)
蘋果 (200克)
檸檬汁 (適量)
椰子粉 (50克)

1、將蘋果丁放入鍋中,撒上70克白糖,加入檸檬汁,以中火煮至透明狀,水分收干,注意不可以煮焦。

2、加入低筋麵粉和泡打粉(麵粉及泡打粉要過2次篩),然後攪拌。

3、加入蛋液拌勻。

4、加入天然鹽,150克細砂糖,攪拌至麵糊呈光滑且無顆粒狀。

5、加入香草精,再加上椰奶扮成麵糊,表面蓋上保鮮膜,靜置約30分鍾。

6、將麵糊倒入鋪有烘烤紙的烤盤中,8分滿即可,上面撒上蘋果丁以及椰風。

7、放進預熱過的烤箱170度25-30分鍾即可。
小竅門:
煮蘋果丁的時候不要放水,因為蘋果經加熱,自身就會出水。

F. 怎樣做簡單蘋果蛋糕

  • 低粉400g

  • 砂糖150g

  • 泡打粉4g

  • 黃油200g

  • 雞蛋2個

  • 肉桂粉適量

  • 檸檬汁少許

  • 糖粉少許

  • 蘋果5個

  • 蘋果蛋糕的做法步驟

  • 14

    蘋果蛋糕完成

  • 小竅門

    這款蛋糕最好趁著溫熱的時候吃,可以配打發的淡奶油或者冰激凌一起吃

G. 能否指點下蘋果蛋糕怎樣做

蘋果蛋糕的製作方法:原料:黃油或植物黃油80克,白糖75克,雞蛋1個,麵粉150克,蘋
果(中等大小)3-4個,蛋糕發粉2小勺,桂皮粉2小勺製作步驟:
1、黃油切成小塊,加入白糖拌勻,再加撣散的雞蛋,攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻,摻入油蛋糖漿,用手指輕撮成面團,注意不要用力攪轉揉
和。
3、蘋果洗凈削皮去核,切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒,內鋪一層烤紙或塗油以防粘,取一半面團平鋪在盒底,上放
一層蘋果塊,再將另一半面團,擀成同樣的圓片,蓋在上面,周邊按嚴。面上撒桂皮粉。
5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層,烤約30分鍾,即成蛋糕。可以趁熱吃,也可以放涼後
吃。
(7)蘋果哪裡自己做蛋糕擴展閱讀:
蘋果(學名:Malus domestica)是水果中的一種。營養價值較高,有助於代謝掉體內多
余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸
收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
原產於歐洲中部、東南部,中亞西亞和中國的新疆。

H. 蘋果蛋糕怎麼做

把蘋果炸汁,備用:做三個雞蛋的量吧:拿兩個乾的盆子,把蛋清和蛋黃分開裝,先搞蛋黃:在蛋黃下點油,把蛋糕要用的白糖的份量的三分之一放進去,放純牛奶四份之一,再放蘋果汁,攪下,然後放入三湯匙低筋麵粉(一定要低筋哦,市場有賣)攪成麵糊。現在搞大工程的蛋白:把三份之二的糖放入蛋清,加一滴白醋和一點鹽(有助於它發出來)把它打成像融了的雪糕那樣,而且一點蛋液都不能有,不然就發不起來了,這個可能要花半個小時。打好後把它加入蛋黃里,輕輕的把它們和在一起,攪均勻。這時候的麵糊的程度就是平常家裡做「發果」的程度。搞好後,把電飯鍋預熱一下。在鍋底擦點油,然後把麵糊倒進去,按煮飯,跳了後保溫十分鍾,再按,再跳了後十分鍾打開,拿筷子插下,沒粘,就OK了