㈠ 世界十大蛋糕是哪十大蛋糕
1、提拉米蘇(Tiramisu)義大利著名的甜點,它起源於一個溫馨的故事。
2、沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點,起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。
3、維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。
4、歐培拉(Opera)法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味,令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。
5、慕斯蛋糕(Mousse Cake)法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。
6、木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱。
7、乳酪蛋糕 (Cheese Cake) 乳酪蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕,而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。
8、蛋奶酥(Souffle)於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外形,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。
9、波士頓派(Boston Cream Pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(松糕)。
10、黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)德國名產。它的由來也很有意思,黑森林地區其實一個位於德國西南的山區,從巴登(Baden)往南一直到佛來堡(Freiburg)這帶都屬於黑森林區。
㈡ 哪家的生日蛋糕最好吃
問題一:哪家的生日蛋糕比較好吃 1、元祖(始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來(國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀(上海著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村(始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5、米旗(中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎(台商獨資企業,從事開發生產銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾(國家農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大/技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園(中國名牌,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕(於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)
來源 中國品牌
問題二:什麼蛋糕最好吃生日蛋糕 送貨的一般蛋糕店都能送吧 味多美 21客什麼的 不過可以去網上買折扣卡 這樣也能用 糖豆網有賣的 我上次買了一張21客的 140可以換1.5磅原價168的蛋糕哦 送貨人員來了就把卡給他就好了 而且21客大品牌 好吃 呵呵
問題三:什麼牌子生日蛋糕最好吃 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友
問題四:哪個牌子的生日蛋糕好吃? 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友
問題五:生日蛋糕都有什麼類型?哪種最好吃? 蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
問題六:哪個品牌的生日蛋糕最好吃? 元祖 0 (0.00%)
克莉絲汀 2 (15.38%)
宜芝多 6 (46.15%)
莎莉文 0 (0.00%)
麵包新語 5 (38.46%)
問題七:生日蛋糕哪家最好吃! 櫻花屋的8寸蛋糕也要188元好像 查看原帖>>
問題八:哪家的生日蛋糕做的好吃又漂亮?? 花間派的巧克力慕斯蛋糕好吃!在朋友生日聚會上吃過一次,口感很好的,你可以去花間派試試
㈢ 哪個國家的蛋糕最好吃
最好吃的是法國的(因為他們比較重視「糕點」,花樣很多,和英國的相比不會那麼甜,也不會那麼油,吃時,真的很好。。Maks & Spencer店的都好吃,還有他們的種類中國有嗎?巴黎的關了,遺憾),然後是瑞士的,有幾個很好的牌子,因為裡面的各色果仁加得很出色;然後是義大利國的,如果你是個不折不扣的」蛋糕「愛好者,又不怕胖的話,選法國的!
㈣ 世界十大蛋糕品牌
世界十大蛋糕品牌如下:
1、台灣元祖蛋糕成立於1981年,它讓人們嘗到甜味,萌發消費者的味蕾,給消費者帶來無盡的享受。在新產品的開發中,元祖蛋糕更注重脂肪和糖含量,推出了一系列低糖、低脂的新鮮產品。
2、師大姐老式蛋糕是一個非常有名的冰淇淋品牌,除了推出各種高檔冰淇淋外,還為消費者體驗奢侈蛋糕產品,這些蛋糕不僅是優質的原料,而且技術也非常先進。
3、好利來蛋糕隸屬於北京好利來食品有限公司,該品牌在國內烘焙行業已有20多年的歷史,在十大蛋糕品牌中排名第一。好利來目前已開發出麵包、西點、蛋糕、中點、月餅等多條生產線,並在多個城市開設了1000家直營店。
4、諾心乳源是一種歐洲進口的乳源,同時也選擇了烘焙專用精製麵粉,並引進歐洲黃金配方,是一種專業的蛋糕等品牌烘焙產品。為了找到比較好比例的蛋糕配方,諾心已經到過許多地方,經過現場檢驗,生產出口感綿密的烘焙產品。
5、米奇成立於1994年,是一個以麵包和蛋糕為基礎的烘焙品牌。現在在西安、哈爾濱、長春等地設立了數十家分公司,還成立了一所專業的烘焙培訓學校。是烘焙品牌的綜合實力。
6、味多美蛋糕決心成為北京更受歡迎的蛋糕品牌,如今已在北京開設了幾家門店。這個以高端消費者為銷售目標的蛋糕品牌,繼續擴大產品范圍,開發新產品。此外,它還將為消費者提供福利卡、月餅卡充值卡和其他優惠系統。
7、巴黎貝甜在中國擁有1500多家連鎖店,主要經營法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕和純正咖啡,為中國消費者帶來優質的享受。
8、麵包新語是2000年在新加坡成立的蛋糕品牌。它也成功地在新加坡證券交易所上市,因此它是麵包店世界中一個名為星巴克的強大蛋糕品牌。
9、21蛋糕品牌隸屬於北京廿一客食品有限公司,是一家專業生產新鮮方形蛋糕和高檔食品研發、生產、銷售的食品企業。在十大品牌蛋糕中,該品牌的蛋糕美味可口,贏得了眾多消費者的喜愛。
10、克莉絲汀,來自香港的蛋糕品牌克莉絲汀是中國著名的烘焙產品連鎖店,重視食品安全和營養,注重質量穩定,為消費者帶來健康美味的蛋糕,贏得廣大消費者的信任。
㈤ 世界有名的蛋糕品牌有哪些
世界有名的蛋糕品牌有很多,舉例以下幾種:
FAUCHON
蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年創建,主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干,其「F」的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞,而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個「怪癖」,先俯身傾聽各材料3分鍾,然後選用不同的力度,溫度及模具,再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的,擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。
Sacher
位於薩文查哈河邊的薩赫蛋糕店,以出品薩赫蛋糕和冰激淋而享譽世界。說起薩赫蛋糕還有段典故,1832年,薩赫蛋糕由16歲的弗蘭茨·薩赫製作而成,因倍受奧地利首相梅特的青睞,而在多種政治場合作為外交甜點登場;曾是奧地利皇後茜茜公主的最愛。更引發薩赫與德莫爾歷時七年的薩赫蛋糕之爭。充滿傳奇的蛋糕,總能給人不一樣的味覺體驗,而那些傳奇故事,透過這些頂級蛋糕師之手,向人們娓娓道來。
AIDA
AIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌,她在每個國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風格,而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在製作維也納皇室蛋糕時,放的全是海頓的古典樂,充滿了愉快而別致的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣,這樣做出來的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。
AWAY
在倫敦中央車站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,裡面進出各國的旅人,還有抱書獨坐的女子。AWAY得名於為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年,身為喬治五世長子的溫莎公爵,遇見個性獨立的辛普森夫人,為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多,據說來到倫敦的年輕人,都要來此地點上款蛋糕,渴望擁有愛的勇氣。
㈥ 世界十大最好吃的蛋糕
世界十大最好吃的蛋糕有:黑森林蛋糕、提拉米蘇蛋糕、戚風蛋糕、歌劇院蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、沙河蛋糕、長崎蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、糖漿松糕布丁。
1、黑森林蛋糕
都說英國沒有好吃的美食,而英國卻有著一款傳統的甜點,那就是糖漿松糕布丁。這款甜品與我們平時食用的Q彈爽口的甜品不同,它是利用清蒸的方式進行製作,松軟多孔的甜品外表還會澆上一層糖漿,是在英國餐桌上常見的一款甜品。
㈦ 哪個牌子的生日蛋糕最好吃親們有什麼推薦嗎
1.元祖蛋糕,元祖是主要從事烘焙食品的研發、生產與銷售的品牌公司。專業生產蛋糕、月餅、中西式糕點等烘焙產品。
2.好利來蛋糕,好利來創建於1992年,是國內焙烤行業的知名品牌,是以蛋糕等餅店連鎖系統和月餅等包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。
3.諾心LE CAKE蛋糕,諾心LE CAKE是線上蛋糕品牌。諾心LE CAKE精選世界各地的優質食材原料,通過自建中央工廠生產製作優質的黃金比例配方蛋糕。
4.米旗蛋糕,米旗是1994年成立於西安的一家食品公司,是以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業。
5.味多美蛋糕,味多美是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌。主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等。
㈧ 什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
很多女性都喜歡吃甜品特別是蛋糕和麵包等。世界上有很多蛋糕品牌,有不用的口味不同的外形等。那麼什麼牌子的生日蛋糕好吃呢?下面為大家盤點了世界十大著名蛋糕品牌,這些蛋糕口味還不錯。
世界十大著名蛋糕品牌: 哈根達斯、好利來Holiland、GANSO元祖、諾心Lecake、味多美Wedome、米旗Maky、ParisBagutte巴黎貝甜、克莉絲汀、BreadTalk麵包新語、21Cake
1.哈根達斯: 哈根達斯的冰淇淋是很多女生的最愛,是冰淇淋奢華體驗的象徵。這個品牌成立於1921年,發源地美國,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。選用至臻品質的原料為消費者帶來美味可口的蛋糕和甜品。
2.好利來Holiland : 這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下是國內比較出名的一個蛋糕品牌。公司成立於1992年專業從事蛋糕和餅干以及月餅等食品的製作和銷售的食品企業。
3.GANSO元祖 : 相信很多人都吃過元祖的蛋糕和月餅,這個品牌的食品美味好吃贏得很多消費者的認可。公司成立於1981年中國台灣,是一家專業從事蛋糕和月餅等食品的製做和銷售服務的企業。
4.諾心Lecake : 這個品牌來自於上海市,公司成立於是世界十大著名蛋糕品牌之一。專業從事高端蛋糕和甜品的製做和銷售的企業。讓消費者能夠品嘗到獨特美味的蛋糕。
5.味多美Wedome : 味多美Wedome 是北京一個中高端蛋糕品牌。專業烘焙各種美味蛋糕和法式麵包以及餅乾等食品的製做和銷售的連鎖食品企業。食品包括老婆餅、蛋撻以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多個美味食品。
6.米旗Maky : 米旗Maky 這個品牌成立於1994年是一家專業烘焙蛋糕和中西式糕點和麵包等食品的大型食品品牌,是一個連鎖食品品牌。產品包括月餅和生日蛋糕以及粽子和湯圓等。
7.ParisBagutte巴黎貝甜 : ParisBagutte巴黎貝甜這個蛋糕店品牌來自於韓國。是韓國一家歷史悠久的連鎖麵包蛋糕店,屬於艾絲碧西屬下烘焙食品品牌。專業從事法式麵包和純正咖啡以及生日蛋糕、新鮮三明治等食品的製做的食品企業。
8.克莉絲汀: 克莉絲汀發源地香港,是國內一個比較知名的蛋糕連鎖品牌經營商。在世界十大著名蛋糕品牌中公司成立於1993年。銷售麵包和蛋糕以及月餅等食品,推出很多新的產品滿足客戶的需求。
9.BreadTalk麵包新語: BreadTalk麵包新語是新加坡知名精品麵包蛋糕連鎖品牌,這個品牌成立於2000年是一家專業經營麵包和蛋糕等食品的企業,公司發展10多年在香港和泰國以及韓國等多個國家銷售,獲得很多客戶的好評和贊譽,並且獲得很多大獎。
10.21Cake :這個蛋糕品牌屬於北京廿一客食品有限公司,是一家專業製做和銷售新鮮的方形蛋糕的食品品牌,從事高端食品的研發和生產銷售的企業。精心為消費者帶來美味好吃的蛋糕。
㈨ 公認的十大世界上最好吃的蛋糕
世界上有太多好吃的不得了的甜點,如果都擺在眼前讓你按順序吃的話,那真是進退兩難,但這種好事一般不會發生。不僅如此,我還要更壞一點,列出世界上公認最好吃的蛋糕,望梅止渴吧,我跟大家的心情其實也是一樣的啊。(排名不分先後),來看看你吃過沒有?
公認的十大世界上最好吃的蛋糕
安東尼特蛋糕
好吃理由:當人們第一次吃到安東尼特蛋糕的時候,就深深的愛上這個蛋糕了,那是一種摯愛。
拿破崙蛋糕
好吃理由:千層酥(也就是拿破崙)在松餅和奶油之間有一層蛋糕,人們就是喜歡那種奶油和酥皮在嘴裡混合的滋味。
Plaisir Sucré from Laurent Bernard Chocolatier
好吃理由:
經典的“Plaisir Sucré蛋糕包括巧克力奶油以及巧克力,另外還有榛子和開心果,這簡直不是這個星球的美味。
Strawberry Shortcake from Barracks Cafe
好吃理由:新加坡Barracks Cafe的草莓蛋糕好吃到你問任何一個當地人去哪裡找草莓蛋糕吃,他們都會推薦這家。
提拉米蘇
好吃理由:將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味,揉合於一身,毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼,和諧而又沖突地結合起來。你說能不好吃么?
綠茶芝士慕斯
好吃理由:
光滑細嫩的綠茶芝士慕斯,蛋糕中間是栗子奶油,是抹茶控們的最愛!
Chocolate Amer from Bakerzin
好吃理由:低粉巧克力和黑巧克力慕斯,這樣的組合簡直天衣無縫。
戚風蛋糕
好吃理由:
戚風蛋糕是最被低估的蛋糕之一,如果有機會自己去試一下新加坡Tampopo Deli的戚風蛋糕,你就會知道為什麼它能夠成為全球10佳蛋糕之一。
Chocolate Cake
好吃理由:沒什麼好多解釋的,看看這漂亮的照片你就知道這塊蛋糕有多好!
Strawberry Souffle
好吃理由:不是誇張,吃完這塊蛋糕,人幾乎能感受到那種到了天堂的幸福!