A. 冰塊冰凍食物，冰塊應該放在食物的下面，還是上面！
應該是放在食物的上面，因為冷空氣下沉，具體你可以打開你家冰箱冷凍室看下，製冷管實在冷凍室的上方的。如果不是你來找我。
B. 用冰塊冷凍食物，食物應放在冰塊的上方、下方還是旁邊
如果有條件允許，可用冰塊把食物包圍。
如果條件不允許，可用食物把冰塊包圍。
如果條件還不允許，可把食物放在冰塊下方。
C. 用冰塊冷凍食品，把冰塊放在哪裡最合理
應該放在食品的上面。因為空氣受熱後會上升，冷空氣密度大，會下沉，有利於食品周圍的冷氣對流循環。
D. 冰激凌蛋糕拿回家放在冰箱的那裡，需不需要冷凍
需要冷凍，冰激凌蛋糕需保存在冷凍環境中保存，溫度在零下5攝氏度左右。
保存時間：一般來說，冰淇淋蛋糕如果常溫保存的話，也就是4~5小時。在冷凍室保存的冰淇淋蛋糕，可以保存一天左右，但最好不要超過12個小時，否則的話口味會變差了。
當然，買回來直接吃完才是最好的。隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸，形狀也不好看了，而且容易干，一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕，保質期也很短。
冰激凌蛋糕主要有冰激凌組成，冰激凌的保存溫度是零下18度，如果高於這個溫度，冰激凌開始融化，其結構也開始變化，比如冰晶融化，脂肪聚集成大的脂肪顆粒，空氣也釋放掉，也就是成為糊狀的的了。
冰淇淋蛋糕，採用冰淇淋粉。製作過程中，還可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油製作而成的花式冰淇淋口感純正、細膩爽滑、天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
個性冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了意式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以極其豐富的產品品種（共有5大類上百個品種，其中又以「爆炒百變冰淇淋」、「倒杯不灑冰淇淋」、「黑色健康冰淇淋」和「夾心花邊冰淇淋」極具特色。）和獨具匠心、別具一格的產品製作工藝，以及營養健康、低脂低糖、天然新鮮的原料而聞名於世。
E. 冰激凌蛋糕怎麼保存
放冷藏。但蛋糕的味道會打折。
F. 冰激凌蛋糕放冷凍還是冷藏 冰激凌蛋糕怎樣在冰箱里保存
1、冰激凌蛋糕最好是放在冷凍室里進行保存，因為它裡面有冰激凌，它的保存溫度一般在-18℃左右，高於這個溫度就會慢慢融化。但是需要注意的是，就算是放在冷凍環境保存，時間最好也不要超過12小時，否則會導致口感變差。
2、冰激凌蛋糕是現在很多人喜歡吃的一種甜品，它的口感非常豐富，既有蛋糕的香甜，又有冰激凌的冰涼美味，吃起來不會很膩。我們在買回冰激凌蛋糕一時吃不完的時候，可以放在冰箱裡面進行保存。
3、因為冰激凌蛋糕裡面有冰激凌，而它的保存溫度一般在-18℃左右，高於這個溫度就會開始融化，口感也會變差，所以我們最好是放在冷凍的環境中進行保存，這樣的話，可以保存一天左右的時間，但是最好不要超過12小時。
4、通常我們將冰激凌蛋糕買回來之後最好是直接吃完，不然就算它放在冰箱裡面不會變質，口感也會比新鮮的差很多，奶油也會容易發酸，形狀也變得不是很立體，且水分流失嚴重。
G. 冰淇淋蛋糕放保鮮可以嗎還是要放冷凍里
冰淇淋蛋糕放冷藏室保鮮可以，但是只能夠幾個小時之內，夾心冰淇淋還不至於化成水，時間長了，冰淇淋蛋糕就會融化。
冰淇淋蛋糕一般放在冰箱冷凍室保存，要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳，如果蛋糕放冷凍室久了，那奶油都會變硬，失去那種入口即化的口感。
冰激凌蛋糕分為「熱冰淇淋蛋糕」和「冷冰淇淋蛋糕」。熱冰淇淋蛋糕是指用冷藏保存的蛋糕，通常在0-4攝氏度的環境下保存，冷冰淇淋蛋糕是指在零下18攝氏度保存的蛋糕。
如果是「熱冰淇淋蛋糕」那麼在18至22度可以保存1天沒有問題。如果是「冷冰淇淋蛋糕」，在18至22度的溫度下，我估計1小時就化了。
(7)蛋糕應該把冰塊放在哪裡擴展閱讀
冰淇淋蛋糕領先採用國際先進的製作工藝和設備，在生產工序中採取「超低溫」速凍處理，配合特別材料配方，極大程度地延長產品保質期（可在常溫下半小時以上不易融化）。
傳統冰淇淋不宜低溫存放（否則會出現冰渣現象和冰塊現象，完全改變口感），而冰淇淋蛋糕，個性十足，新鮮營養、低脂低糖，養顏滋補，從容品味，多吃不膩，越吃越健康，符合現代健康消費潮流。不僅適合現做現賣現吃（堂吃），而且適宜批發、進入超市、外賣居家保存。
冰淇淋蛋糕採用冰淇淋粉。製作過程中，還可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油製作而成的花式冰淇淋口感純正、細膩爽滑、天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
H. 用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裡
用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裡
用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裡，當食物需要運送到另外一個地方的時候，保存食物的新鮮就是非常重要的，很多人會選擇用冰塊保鮮，那麼用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裡呢？
用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裡1
用冰塊冷凍食物，最好把冰塊放在食物上面，冷氣往下方走。
大多數冷凍食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。冷藏肉的溫度應在冰點以上半度左右，保藏時間可達一個月。若用二氧化碳控制氣壓，保藏時間可延長至2個月。冷藏溫度越低，保存食品時間越長。冷藏室溫度一般控制在1－7度之間，在短時間可以阻止食品腐爛。
冷藏新鮮食品只是抑制食品腐爛，並不能最終組織食品腐爛，冷藏的目的是減緩食品腐敗速度。在－1－8度溫度范圍內，冷藏室溫度越低，微生物生長越慢，使食品的`味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。
冷凍食品注意事項
1、冷凍食品也有保質期
頻繁開關冰箱門，溫度波動大，冷凍食品的品質也會受到影響。一般建議冷凍食品在家儲存不要超過兩個月。
2、不宜反復冷凍
冷凍食品第一次解凍時，食物內的水分會重新分布，細胞內水分向外流失，使那些易溶於水的營養素，比如某些維生素隨之流失。同時，小冰晶會不斷變大，這樣冰晶對細胞的傷害就會增大，當再一次解凍時營養就會損失很多。所以，冷凍食品不宜反復冷凍。
用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裡2
泡沫箱加冰袋能保存多久
泡沫箱加冰袋能保存20小時。冰袋保冷時間長短取決於三個因素：外界環境溫度、保溫箱密度和冰袋數量多少。有時還和保鮮產品的吸熱量有關。常溫下400克左右的冰袋暴露在空氣中，大概4-6小時融化完，放在普通的泡沫箱里大概20小時左右融化完。
泡沫箱用途：
1、泡沫箱 用於食品、飲料、凈菜、海鮮、奶製品、黃油、 巧克力、生物制劑、疫苗、化工原料等一切需要低溫冷藏運輸的產品。
2、配合冰袋使用可冷藏運輸各種生物冷凍試劑，錫膏、禽葯、葯品、血漿、疫苗、水產、家禽、觀賞魚及外貿保鮮食品的長距離冷藏運輸。
使用前，只需要將冰箱內的冰袋放入家用冰箱中充分冷凍，再將冰袋放入無源車載冰箱內就可以製冷了，使用非常方便，一般能夠持續保持低溫72小時以上。冬天，如果將冰袋放入微波爐中充分加熱後放入無源車載冰箱內，它還能起到保溫的作用。這種無源冰箱避免了壓縮機工作時產生的噪音，也具備了半導體冰箱節能環保、無噪音、輕便靈活等特點，有望在車載冰箱市場中佔領一席之地。
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食物除了用冰箱保鮮還能怎麼保鮮
1、像蓮藕這樣的蔬菜可以先簡單的清洗一下，然後從節處切開，然後就放入涼水中，水沒過蓮藕，在放在低溫避光的地方，每個1到2天就換一次水，可以保存10天左右
2、蛋白質也可以保鮮，把蛋白質放在碗裡面，再在裡面加入冷水，沒過，還可以在裡面加入幾個冰塊，這樣可以保存數天都不變質
3、土豆也可以用這個方法來保鮮，首先要確保土豆完好無損，然後將土豆放在冷水裡面，同樣水沒過土豆，可以保存半個月左右哦
4、對於茄子這樣的蔬菜，非常容易被空氣給氧化了，所以我們也可以准備一本冷水，在切茄子的時候，將茄子立馬放到冷水中，可防止氧化，達到保鮮的目的
5、其實冷水可不僅僅就是用來保鮮啊，用來製冷等等，其實它還有許多其他的用處，可以防止新鞋磨腳，可以快速止鼻血等等，生活中的竅門都是經歷總結出來的
I. 冰激凌蛋糕放在速凍還是冷藏
如果冰淇淋蛋糕當天不吃的話，建議放到冰箱裡面進行冷藏。
但是如果放置的時間需要久一點的話，那麼建議冷凍。因為冰淇淋蛋糕它本身在製作的時候裡面放的是動物型的淡奶油，這種淡奶油遇熱之後非常的容易化，而且冰淇淋也是非常容易融化的，所以在冷藏的時候其實它的溫度還並不是特別的低，一般冷藏都是在4度左右。
所以放置一天是沒有任何問題的。如果需要放置兩到三天的話，那麼建議還是把它放入冰箱進行冷凍，等吃的時候把它拿出來解凍一下就可以了。
冰淇淋蛋糕的特點：
1.加工工藝深
普通蛋糕或者是麵包，只要在製作完成之後放入到烤箱當中進行烤制之後就可以直接食用了。
但是冰淇淋蛋糕是屬於二次裱花製作，首先需要把麵粉和雞蛋製作純蛋糕胚烘烤，然後再把蛋糕胚層層疊加，中間加入冰淇淋或者是再加入一些淡奶油來製作而成，所以它的加工工藝要比普通的蛋糕或者麵包更加復雜一些。
2.保存方法
麵包或者是蛋糕在吃不完的情況下，一般放在常溫下保存是沒有任何問題的，只是在需要放置久情況下才會放入冰箱進行保存。
但是冰淇淋蛋糕是不能放在常溫下保存的，因為放在常溫下保存，它裡面的奶油以及冰淇淋就會很快地融化。所以冰淇淋蛋糕製作好之後，如果一時不吃的情況下必須放入冰箱進行冷藏，如果長時間不吃還需要冷凍，否則時間一長就會化開。
J. 用冰塊冷凍食物最好把冰塊放在哪
用冰塊冷卻食物，食物應放在冰塊的（下）方，這是因為：熱空氣上升，冷空氣下降。把食物放在冰塊下面，冰塊周圍的空氣受冷後會很快下沉，不斷下沉的空氣包圍住要冷卻的食物，從而達到冷卻的目的。
但超市裡賣冷凍雞翅和凍魚，都是放冰塊在下面的嗎，這又是為什麼呢？
把冰塊放在食物上面，冰塊熔化後變成水就滲透到食物里，影響食物的口感。其實這個問題如果只是從考察知識的角度來看應該將冰塊放到食物上方，但結合實際來看(比如說冰塊可能將食物壓壞或凍壞等)因將冰塊放到食物下方，這也是在幾乎所有科普知識競賽中的答案－－將冰塊放於食物下方。