❶ 想學做蛋糕去哪裡學
想學做蛋糕,可以去成都新東方烹飪學校、歐米奇西點學校、美味學院教育培訓有限公司、紅葉谷西點學校、王森西點培訓學校等蛋糕培訓機構均可以學習。
1、成都新東方烹飪學校:
成都新東方烹飪學校是經四川省人力資源和社會保障廳批準的以川菜教育為主,涵蓋西餐、西點教育的大型烹飪專業學校,是培養國家烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育學校。涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。
5、王森西點培訓學校:
王森學校創辦於1993年,26年一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發,涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。是一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。
❷ 蛋糕烘焙培訓學校哪家好
蛋糕烘培培訓學校好的比較多,比如幸緹,辛緹國際西點擁有數十名優秀的中外高級西點師、烘焙師和甜品師,榮獲諸多榮譽,更有些還是中國烹飪協會西餐專業委員會會員。培訓內容包括西點烘焙、西點慕斯、牛排披薩、韓式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的製作。選擇西點培訓學校可以從以下方面進行考察:
1、學校實力強勁:烘焙市場的火爆局面下,各式各樣的烘焙學校如雨後春筍般出現,在做選擇的時候,甚至不知道這個學校是否正規,等到回過神來,早已是悔之晚矣,白交了學費不說,還耽擱了大把的時間。
2、師資力量雄厚:一個好的老師相當於前進路上的明燈,不僅會影響烘焙手藝,還會影響烘焙意識,這對於以後的長遠發展至關重要。
3、實踐機會充足:一些規模較小、設班卻較大的烘焙學校,對於學員的態度就如「割韭菜」,一堂幾十人的烘焙課程,只有屈指可數的操作台,一個人操作一群觀眾,嘈雜的氛圍根本無法學到烘焙精髓。
關於烘培的學習,建議到辛緹國際西點了解下,其以現代化連鎖經營理念,規范化營銷,訂制出一套適合中國本土企業的西點餐飲管方案;以開店、培訓一體化,線上線下縱橫模式,指導學員開店、幫助學員創業、提供學習實踐,讓每一位學員都學有所用,學有所成。
❸ 成都烘焙培訓機構前十名
成都烘焙培訓機構前十名有:成都太陽鳥西點咖啡烘焙、成都太陽鳥西點咖啡烘焙、歐米奇西點西餐學校、成都新東方烹飪、熳點蛋糕烘焙西點、熳點蛋糕烘焙西點、成都新夢想西點咖啡調酒培訓、美味學校、成都蜀味緣餐飲、成都迪麗斯西點培訓、王森咖啡西點西餐學校。
成都太陽鳥西點咖啡烘焙培訓學校:
太陽鳥西點咖啡西餐培訓學校系國家人事和勞動部門批准設立的咖啡、調酒、面點、西餐(初、中、高級)等專業的知名連鎖培訓機構。學校辦學設施齊全,先後培訓畢業了一千百餘期10萬余名學員,為社會輸送了一大批優秀的技能型人才。
成都太陽鳥西點咖啡烘焙培訓學校:
成都紅葉谷技能培訓基地是由四川省訓練就業中心授牌認定的技能培訓基地,擁有十五年的辦學經驗,老師不斷總結不斷學習,旨在培養「高品德,精技能」的綜合性人才。
歐米奇西點西餐學校:
成都歐米奇西點學校是經四川省成都市勞動和社會保障局批準的以西點烹飪教育為主的西點專業學校,是培養高級技師和西點管理人才的國際餐飲教育基地。學校隸屬於著名的新華教育集團,擁有實力雄厚的全國性教育網路和資源。
成都新東方烹飪學校:
成都新東方烹飪學校是經成都市人力資源和社會保障局批準的以川菜、西點、西餐教育為主的大型烹飪專業學院,是培養烹調師、技師和烹飪管理人才的餐飲學校,坐落在四川省成都市。
熳點蛋糕烘焙西點培訓:
熳點教育專注西點烘焙教育,為有志在烘焙行業發展的學員,提供專業系統的教育。熳點教育始終堅持做負責任的教育,由國際級裁判員黎國雄和知名西點烘焙總監溫泉帶隊研發課程,涵蓋烘焙、裱花、慕斯、咖啡、甜品等多個方向。
成都新夢想西點咖啡調酒培訓學校:
成都新夢想職業培訓學校是經成都市人力資源和社會保障局批準的以咖啡、調酒、西點等教育為主的大型西式餐飲培訓學校,學校以「培養技能人才、服務社會需要」為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業為向導,並以創業帶動就業。
美味學校:
成都美味學院是專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。是一家以西點、西餐、中餐、特色小吃、咖啡飲品和美食體驗等為主的專業培訓學校,為眾多學員提供特色餐飲的創就業機會,成就廣大烹飪愛好者的人生夢想。
成都蜀味緣餐飲培訓:
成都蜀味緣餐飲培訓成立於2016年4月,是由工商、稅務正規注冊及餐飲企業管理服務、小吃技能培訓服務的綜合性較強的餐飲管理公司。現公司現推廣培訓的項目有:面館培訓、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計六大類,100多種風味特色菜品。
成都迪麗斯西點培訓學校:
迪麗斯西點烘焙教育是四川省成都市直屬授權培訓機構,專注西點烘焙培訓18年,迪麗斯集團發展至今擁有多家烘焙門店、餐飲管理有限公司、企業管理有限公司等等。專注打造西點烘焙高技能人才。
王森咖啡西點西餐學校:
王森教育集團,29年專注咖啡西點烘焙培訓,32萬+學子與35000+校企合作單位的共同選擇。集團始終堅持與國際前沿技術及世界美食潮流接軌,舉辦了CLW西點精英賽、DW家庭烘焙大賽、MBA咖啡拉花藝術大賽等。
❹ 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去任何一個蛋糕店都可以學到,只是水平高低不平。
蛋糕的做法
首先我們要准備好做蛋糕的原材料,包括雞蛋,麵粉,牛奶,糖、食鹽以及食用油。首先強調一點的是在做的過程中不要沾一滴的水,所有的器具都要擦幹了再使用。雞蛋打碎,大約3到4個,然後將雞蛋的蛋清分離。再准備好三個筷子,用來打雞蛋清。直到將雞蛋清打出白色的泡沫,為了突出蛋清的甜味,所以可以在裡面適當的加一些食鹽以及一勺糖白糖。繼續用筷子攪打雞蛋,到有點稠的時候再放入一勺白糖,繼續打雞蛋清,大約打15分鍾左右,就會看到它變成了奶油的形狀。而且筷子上粘的也不會掉下來。事實上這個過程非常的痛苦,要持續15分鍾,大家要掌握好。然後再在分離好的蛋黃里放兩勺糖以及三勺滿滿的麵粉,再加入六勺牛奶進行攪拌,攪拌完之後倒入一半剛剛打好的奶油狀的蛋清,這里要注意的是接下來進行上下攪拌,而不是用筷子打圈,將其攪拌均勻之後再倒入另一半的奶油狀的蛋清進行上下攪拌,然後將電飯煲預熱,大約一分鍾左右以後拿出帶過有點熱的時候,在電飯煲里加少許的食用油,均勻的塗在鍋里防止粘鍋,然後在電飯鍋里倒入剛剛攪拌好的東西,然後經過上下震盪,一下將氣泡震出來,再按下煮飯鍵,在大約兩分鍾左右會自動跳到保溫檔,這個時候要用毛巾將電飯煲的通風口捂住門,大約二十分鍾左右,然後再按下煮飯的鍵煮大約二十分鍾左右就可以了。由於在鍋的內壁塗了食用油,所以正好的蛋糕一到就會倒出來。底部的顏色會相對來說比較深一些,而且做出來的蛋糕松軟可口。
蛋糕和麵包的區別
蛋糕和麵包有些人可能分不清到底有什麼區別,事實上兩者的區別還是蠻大的,首先來看一下蛋糕,蛋糕是一種非常古老的食物,一般來說蛋糕都是用烤箱來製作的,蛋糕的主要原料大多數是雞蛋,小麥粉和白糖,然後用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作為輔料,經過一定的攪拌和調制烘烤而製成的一種類似於海綿的一種甜點。蛋糕屬於一種麵食,通常來說蛋糕是甜的,而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所製作出來的,而且,麵包和蛋糕是不同的,一般來說麵包是用谷類磨粉而製作並加熱而製成的食品,谷類一般是小麥粒作為主要原料,然後用雞蛋油脂等作為輔料加入水而製成的面團,再經過一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的製作比麵包所需要的材料會相對來說多一些。而且這個程序比麵包相比來說也更加的復雜。
❺ 成都學蛋糕可以在哪裡學啊
紅葉谷可以學啊,三個月最多
❻ 成都目前最好的學西點的學校是哪個呢
成都目前最好的學西點的學校是熳點教育,該公司集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發於一體。
女生心思細膩,比較適合學西點,而且西點簡單易學,零基礎也能學的會,沒有學歷要求。西點師工作輕松,氛圍舒適,環境優美。另外,女生學西點技術,不但可以收獲一門手藝,還可以成就自己的一番事業,開一家屬於自己的西點店。
而且現在人們的生活水平也大大提高了,對於麵包甜品的需求量也很大,吃得越來越精緻。而且西點師的工作選擇有很多除了在蛋糕房、連鎖甜品店、大型酒店工作外,還可以自己創業,開蛋糕房麵包店。做蛋糕店的投資小,風險小,非常適合創業。總體來說是很不錯的一份職業選擇。
想要了解更多關於西點培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育斥巨資購入先進設備工具,保證每一位學員單獨擁有一套設備工具,充分掌握每一個細節重點,拒絕大班上課老師無法顧及全部學員的情況,小班教學,老師對每一位學員的學習情況了如指掌,手把手因材施教,耐心指導,讓學習事半功倍。
❼ 在哪裡可以學蛋糕製作
1、山西西點學校,華北地區規模最大、最好的教學設施設備最齊全、最先進的西點學校。西點專業教學內容緊跟西點行業發展,及時更新教學課程。學習內容全面,學習各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術。
2、重慶新東方西點學院,以培養中式烹調師、西點師、西餐主廚和烹飪管理人才為主的專業烹飪院校。學生畢業後能製作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級酒店宴席流行西點精品,調制時尚冷、熱飲。
3、歐米奇西點學校,課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。作為西點專業人才培養機構,歐米奇為有志於深入了解和學習西式餐點的學子提供專業、全面、系統化的學習指導。
4、華南西點培訓學校,面向社會常年招生。福建省內三地連鎖辦學,廈門校區地處廈門島的幾何中心,地理位置優越,生活交通便利。
5、成都新東方西點學校,專業教學標准化、量化,技能階段性訓練目標明確。西點專業教學內容緊跟西點行業發展,及時更新教學課程。
❽ 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程