㈠ 蛋糕店的草莓都是在哪買的
就是在那種批發草莓的地方或者就是超市,一般的話去批發草莓的地方比較合算,因為那裡是自己種的比較便宜。因為現在種草莓都是大棚種植所以一年四季都有。
㈡ 南寧草莓塔蛋糕店地址
1、蜜蕁蛋糕烘焙店地址:南寧市江南區海康路60號1樓
2、寧鋒瑪利蛋糕(大學東路店)地址:廣西壯族自治區南寧市西鄉塘區大學西
㈢ 我想要自己製作草莓蛋糕。請問哪裡可以購買到酸奶油、誇克、還有明膠萬分感謝!!!
淘寶全都有
㈣ 上海哪裡能買到最好吃的草莓蛋糕
ILU 又叫意廬 在淮海路上面 東西很精緻 就是價錢比較貴
窩夫小子 貌似在普陀區的 個人感覺還蠻好的 好像還能外送吧 最好打電話問問
㈤ 現在是不是草莓季節,好像吃草莓慕斯蛋糕了 ,什麼蛋糕店可以做呢
各個甜品店都有的哦,應季的話基本上都會出這個產品
㈥ 長春哪有賣草莓或草莓蛋糕,或者櫻桃,櫻桃蛋糕的,不要草莓醬,櫻桃醬。急,下午5點之前就要拿走,
長春啊,我不熟啊,一般蛋糕店既有吧,你也可以自己做啊,是送人的嗎?如果是,自己做的會更有意義,我把步驟告訴你!
1、做個8吋的戚風蛋糕坯。
草莓蛋糕
原料:
A、蛋青4個、塔塔粉或白醋1/4勺、細紗糖50克。
B、蛋黃4個、細紗糖40克。
C、油3大勺。牛奶3大勺。
D、低筋麵粉100克、香橙粉10克(我用的是果珍)、鹽1/4勺、香草粉或香草精1/4勺、泡打粉5克。
做法:
(1)將蛋黃攪散,分次加入細紗糖,油和牛奶攪拌均勻。
(2)將麵粉,香橙粉,鹽過篩。分次倒入(1)中攪拌均勻,不要畫圈!
(3)將塔塔粉或白醋倒入蛋青中,並分次倒入細紗糖,用打蛋器打發。
(4)將打發的蛋白,分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中,從底部向上翻著攪拌,切記不得畫圈哦,否則一定會消泡的~~~~(此時預熱烤箱)
(5)再盛1/3的蛋白,倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。
(6)將攪拌好的麵糊,倒入剩餘的1/3蛋白上,繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。
(7)倒入8寸烤盤中,入烤箱前震動幾下。
(8)180度,35分鍾即可!
2、倒扣放涼備用:
3、洗凈草莓擦乾水分備用:
4、蛋糕坯一分為二,塗奶油,撒草莓:
5、扣上另一半蛋糕,隨便用奶油裱一下,讓草莓站上去:
6、切開吃吧~~~~草莓伴奶油,味道還不錯~~~~
櫻桃蛋糕
原料:
雞蛋2個、白糖20克、巧克力煉乳40克、牛奶30克、色拉油30克、白醋1克、低筋麵粉50克、動物鮮奶油少許。
做法:
1、雞蛋的蛋黃分在一個容器中;
2、蛋清分在另一個容器中;
3、將蛋黃用打蛋器攪拌好,分次加入牛奶,色拉油,低筋麵粉;
4、再放入煉乳;
5、攪拌好的樣子;
6、蛋白加入白醋,分次加入白糖打成硬性發泡;
7、將蛋白和蛋黃自上而下的方式攪拌好;
8、倒入模具中,用手輕輕對著桌面撞幾下,震掉氣泡;
9、烤箱150度預熱,倒數第二層40分鍾;
10、動物鮮奶油加少許白糖打發好,最好放一點奶粉增加硬度;
11、蛋糕去掉上面的多餘部分;
12、先把蛋糕周圍裝飾上奶油;
13、用裱花袋裝入奶油,在蛋糕上擠出圖案;
14、用裱花刀將蛋糕移入一個干凈的盤子中;
15、上面點綴櫻桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可。
9、烤箱150度預熱,倒數第二層40分鍾;
10、動物鮮奶油加少許白糖打發好,最好放一點奶粉增加硬度;
11、蛋糕去掉上面的多餘部分;
12、先把蛋糕周圍裝飾上奶油;
13、用裱花袋裝入奶油,在蛋糕上擠出圖案;
14、用裱花刀將蛋糕移入一個干凈的盤子中;
15、上面點綴櫻桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可。
9、烤箱150度預熱,倒數第二層40分鍾;
10、動物鮮奶油加少許白糖打發好,最好放一點奶粉增加硬度;
11、蛋糕去掉上面的多餘部分;
12、先把蛋糕周圍裝飾上奶油;
13、用裱花袋裝入奶油,在蛋糕上擠出圖案;
14、用裱花刀將蛋糕移入一個干凈的盤子中;
15、上面點綴櫻桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可。
㈦ 為什麼過了草莓季節市場都買不到草莓了蛋糕店還有草莓蛋糕賣,他們的
蛋糕店在草莓季的時候也是在市場購買的,草莓季過了就專門的供應商供應或者去進口超市購買,但是如果價格太高也不會去采購,會直接上其它款式的蛋糕。