① 成都哪有可以DIY蛋糕的地方啊自己動手做那種
春熙路有一家叫六月里烘焙,環境挺好的,我上次去做蛋糕小姐姐很溫柔,還能看到IFS上的大熊貓,交通也很方便。
② 成都哪裡可以學習翻糖蛋糕呢
這家有
③ 翻糖蛋糕貴嗎,製作過程難嗎,在哪裡可以呢
翻糖蛋糕被譽為蛋糕中的王後!
翻糖蛋糕被廣泛用於婚宴、聚會、慶典、生日等活動現場,是一種工藝性很強的蛋糕。它是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。幾乎所有你能想像到和不能想像到的立體造型,都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。
翻糖蛋糕除了造型美麗,價格也不菲,要比普通蛋糕貴上好幾倍甚至幾十倍。目前一隻普通的翻糖蛋糕至少要近千元,貴的可以高達上萬元,翻糖蛋糕的定價主要是看造型和大小。有許多不同造型的翻糖蛋糕,一款小巧的、造型簡單的翻糖生日蛋糕也要300元以上。
即便價格高於普通的蛋糕,但漂亮的翻糖蛋糕當然可以俘獲許多「外貌協會」女士們的心,在生日派對上擺上一個這么漂亮的翻糖蛋糕,肯定遭人『羨慕妒忌恨』,給足主人的面子。
④ 翻糖蛋糕有沒有市場哪裡可以學
您好!很高興為您解答:
就目前國內情況來看,
翻糖只能屬於附屬品,
只能做生日蛋糕的裝飾品,
翻糖的經濟效益很小,幾乎沒有。
如果是進入市場售賣,那基本沒人會買單!翻糖本身不具備食用性,屬於觀賞性藝術!
如果你是做技術培訓的,那麼翻糖屬於教學內容,還是有人想學的。
從教育角度看,有市場!
從飲食角度看,沒有市場。
就看你在哪個市場。
⑤ 成都哪裡的生日蛋糕比較好吃。尺寸最好比較小,兩個人吃就夠了
慢作,六寸大小的蛋糕兩個人吃也不算是特別多,味道也好,而且蛋糕本身很好看啊~作為生日蛋糕吃的時候肯定超開心的。他們家是即訂即做的線上蛋糕店,配送師傅人也很負責任。我很喜歡他們新出的雲朵芝士蛋糕,口感入口即化,中間還有橙皮檸檬醬作為驚喜,很獨一無二。
⑥ 成都哪兒可以學習做翻糖蛋糕啊
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
150g
翻糖
500g
輔料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白砂糖
10g
色素
少許
白砂糖
75g
步驟
1.准備好食材。
2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
5.撒上紅曲粉上下拌勻。
6.8分滿倒入紙杯中。
7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8.取一塊翻糖上色。
9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬,頂部沾上一層翻糖片。
11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
小貼士:
糖皮很甜,不適合食用,最好丟棄,翻糖是一種可塑性很強的糖,大家可以網購,配方大約可以做10個杯子蛋糕。
⑦ 翻糖蛋糕成都哪裡學
現在的西點學校都可以學翻糖蛋糕,建議到當地辦學比較久的學校實地看了解,選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施設備,師資水平
⑧ 成都最好吃的蛋糕店推薦
又到了一年情人節!這次我為大家精心挑選出當季最好吃的 蛋糕 店,只能幫你們到這了,且吃且珍惜~
成都最好吃的蛋糕1、宮廷糕點
地址:成華區 建設路47號
吃貨說:覺得他家的泡芙做的好棒啊,甜而不膩,一口氣可以吃掉N個啦,當然他家最有名的還是桃酥,不信你就去試試。必須推薦拿破崙,味道好極了!
成都最好吃的蛋糕2、麵包新語
地址:錦江區 春熙路伊藤洋華堂西側
吃貨說:一進店子都能聞到香噴噴的麵包味,杏仁酥、甜甜圈牛角酥、甜甜圈、好小子每次都想一樣來一個,可是吃不完啊,眼大肚皮小!!!
成都最好吃的蛋糕3、元祖
地址:武侯區科華北路5號
吃貨說:據說是從台灣過來的,綠豆糕做的很出彩,另外還有好幾種糕點也做得好,推薦慕斯蛋糕、銅鑼燒、雪月餅~~
成都最好吃的蛋糕4、安德魯森
地址:錦江區春熙路站C出口
吃貨說:他家的蛋糕口感細滑,麵包也很新鮮,環境看著很乾凈,所以很喜歡。推薦黑森林、蛋撻、提拉米蘇,
成都最好吃的蛋糕5、聞酥園
地址:青羊區人民中路三段37號附4號(近文殊院)
吃貨說:千層酥、蛋黃酥、桃酥、蝴蝶酥……真的很酥啊!!!這家店相當有名,沒吃過的趕緊去吧!絕對不會後悔!
成都最好吃的蛋糕6、羅莎蛋糕
地址:青羊區 下同仁路85號(近槐樹街)
吃貨說:這家三明治做的很有特色喲,曲奇神馬的也烤得不錯,而且這家的價格相對而言算非常實惠的了。
成都最好吃的蛋糕7、簽名餅屋
地址:錦江區鹽市口大業路8號花園城大酒店1樓
吃貨說:除了拿破崙、提拉米蘇以外,還要推薦奧普拉、咖啡慕斯,遺憾的是拿破崙雖好吃,可是太迷你了吧!心有不甘!!!
成都最好吃的蛋糕8、浮力森林
地址:成華區建設路金域藍灣5號樓103號
吃貨說:
推薦芝士蛋糕、抹茶蛋糕、栗子蛋糕……喲,都是蛋糕嗦,那再推薦千層王子,聽名字是不是覺得很神奇啊?
⑨ 成都哪裡可以學習翻糖蛋糕啊有推薦的學校嗎
有啊,西門那個紅葉谷學校就可以啊