① 長春哪有賣草莓或草莓蛋糕,或者櫻桃,櫻桃蛋糕的,不要草莓醬,櫻桃醬。急,下午5點之前就要拿走,
長春啊,我不熟啊,一般蛋糕店既有吧,你也可以自己做啊,是送人的嗎?如果是,自己做的會更有意義,我把步驟告訴你!
1、做個8吋的戚風蛋糕坯。
草莓蛋糕
原料:
A、蛋青4個、塔塔粉或白醋1/4勺、細紗糖50克。
B、蛋黃4個、細紗糖40克。
C、油3大勺。牛奶3大勺。
D、低筋麵粉100克、香橙粉10克(我用的是果珍)、鹽1/4勺、香草粉或香草精1/4勺、泡打粉5克。
做法:
(1)將蛋黃攪散,分次加入細紗糖,油和牛奶攪拌均勻。
(2)將麵粉,香橙粉,鹽過篩。分次倒入(1)中攪拌均勻,不要畫圈!
(3)將塔塔粉或白醋倒入蛋青中,並分次倒入細紗糖,用打蛋器打發。
(4)將打發的蛋白,分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中,從底部向上翻著攪拌,切記不得畫圈哦,否則一定會消泡的~~~~(此時預熱烤箱)
(5)再盛1/3的蛋白,倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。
(6)將攪拌好的麵糊,倒入剩餘的1/3蛋白上,繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。
(7)倒入8寸烤盤中,入烤箱前震動幾下。
(8)180度,35分鍾即可!
2、倒扣放涼備用:
3、洗凈草莓擦乾水分備用:
4、蛋糕坯一分為二,塗奶油,撒草莓:
5、扣上另一半蛋糕,隨便用奶油裱一下,讓草莓站上去:
6、切開吃吧~~~~草莓伴奶油,味道還不錯~~~~
櫻桃蛋糕
原料:
雞蛋2個、白糖20克、巧克力煉乳40克、牛奶30克、色拉油30克、白醋1克、低筋麵粉50克、動物鮮奶油少許。
做法:
1、雞蛋的蛋黃分在一個容器中;
2、蛋清分在另一個容器中;
3、將蛋黃用打蛋器攪拌好,分次加入牛奶,色拉油,低筋麵粉;
4、再放入煉乳;
5、攪拌好的樣子;
6、蛋白加入白醋,分次加入白糖打成硬性發泡;
7、將蛋白和蛋黃自上而下的方式攪拌好;
8、倒入模具中,用手輕輕對著桌面撞幾下,震掉氣泡;
9、烤箱150度預熱,倒數第二層40分鍾;
10、動物鮮奶油加少許白糖打發好,最好放一點奶粉增加硬度;
11、蛋糕去掉上面的多餘部分;
12、先把蛋糕周圍裝飾上奶油;
13、用裱花袋裝入奶油,在蛋糕上擠出圖案;
14、用裱花刀將蛋糕移入一個干凈的盤子中;
15、上面點綴櫻桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可。
9、烤箱150度預熱,倒數第二層40分鍾;
10、動物鮮奶油加少許白糖打發好,最好放一點奶粉增加硬度;
11、蛋糕去掉上面的多餘部分;
12、先把蛋糕周圍裝飾上奶油;
13、用裱花袋裝入奶油,在蛋糕上擠出圖案;
14、用裱花刀將蛋糕移入一個干凈的盤子中;
15、上面點綴櫻桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可。
9、烤箱150度預熱,倒數第二層40分鍾;
10、動物鮮奶油加少許白糖打發好,最好放一點奶粉增加硬度;
11、蛋糕去掉上面的多餘部分;
12、先把蛋糕周圍裝飾上奶油;
13、用裱花袋裝入奶油,在蛋糕上擠出圖案;
14、用裱花刀將蛋糕移入一個干凈的盤子中;
15、上面點綴櫻桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可。
② 找一款叫做富士山下的蛋糕,都是奶油和草莓做到,在上海,星尚頻道報道過,店叫什麼在哪裡
Patisserie Ryo
大眾點評查一下就有了
③ 打聽一下北京哪家蛋糕店的生日蛋糕好,能網上訂購的
北京能網上訂購生日蛋糕的好的店有麥稻烘焙、慕思烘焙、巴黎島蛋糕店、咖咖熊蛋糕、美味可口蛋糕店等。
1、麥稻烘焙
麥稻烘焙位於北京市海淀區海淀大街3號(中關村西區13號地)B座5層709、710室,營業范圍有餐飲服務。可以網上訂購這里的草莓蛋糕用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一會兒就化掉了,唇齒間留下一絲淡淡的清香。
2、慕思烘焙
北京慕思烘焙餐廳坐落於北清路1號珠江摩爾大廈6號樓南面底商(麥當勞甜品站旁)。這里的蛋糕網友評論各有所見,有好多也有不好的。但是服務態度好,蛋糕好看。可以網上訂購。
5、味可口蛋糕店
北京美味可口蛋糕店馬甸店餐廳坐落於安華西里二區12號樓。可以網上訂購,指定時間專人配送,同城異地送貨上門,優選A級新鮮食材,品種豐富,口感獨特。店面明亮精巧,設計獨特。聽著浪漫的義大利歌曲,吃一口香甜的蛋糕,飲著濃滑的咖啡。
④ 現在是不是草莓季節,好像吃草莓慕斯蛋糕了 ,什麼蛋糕店可以做呢
各個甜品店都有的哦,應季的話基本上都會出這個產品
⑤ 上海哪裡能買到最好吃的草莓蛋糕
ILU 又叫意廬 在淮海路上面 東西很精緻 就是價錢比較貴
窩夫小子 貌似在普陀區的 個人感覺還蠻好的 好像還能外送吧 最好打電話問問
⑥ 蛋糕店的草莓都是在哪買的
就是在那種批發草莓的地方或者就是超市,一般的話去批發草莓的地方比較合算,因為那裡是自己種的比較便宜。因為現在種草莓都是大棚種植所以一年四季都有。
⑦ 為什麼過了草莓季節市場都買不到草莓了蛋糕店還有草莓蛋糕賣,他們的
蛋糕店在草莓季的時候也是在市場購買的,草莓季過了就專門的供應商供應或者去進口超市購買,但是如果價格太高也不會去采購,會直接上其它款式的蛋糕。
⑧ 上海哪裡有草莓蛋糕做的好吃的店要地址和基本價位~~~
我告訴啊,就在我家對面。有個草莓專賣點,(*^__^*)
嘻嘻……~地址不用我說了吧,價位嘛~沒問過,5角一個差不多吧~
⑨ 湛江頂東蛋糕店地址
湛江頂東蛋糕店位於長安長青南路303號地王中心。根據查詢相關公開信息,頂東食品有限公司成立於1997年,自成立以來,公司一直以認真的烘焙,貼心的服務為宗旨,全面強化內部管理。