1. 煙台哪的蛋糕好吃
小區下面有個歐美香,之前經常去買蛋糕麵包,味道還行,中規中矩,樣式也比較多,
後來有一次在母親節的時候,在萊山有一家叫做童家作的蛋糕店,買了一款主題蛋糕,味道特別棒,他家用的是動物奶油,蛋糕都是當天現做的,全家人都反映好吃,以後就選童家作的蛋糕,並且他家還有甜點和飲品也非常不錯,用料選材優質健康,適合各類人群,芝罘區萬達也有店,以後買蛋糕方便了。
2. 你吃過最好吃的杯子蛋糕是什麼
很高興回答你的問題,我是甘來的苦盡!
我吃過最好吃的杯子蛋糕是兒時母親買的杯子蛋糕,那時候叫無水蛋糕吧!甜蜜綿軟且細膩還有淡淡的雞蛋香味,什麼是快樂星球?也許那就是快樂星球吧!兒時的幸福很簡單!
後來離家出去上學,母親依然給我買一些點心杯子蛋糕之類的,別的同學都羨慕,有一次母親照例給我買了一些杯子蛋糕點心被同學欺負全搶了去…至今留下深深的烙印。
時光飛逝, 命運蹉跎,很快工作了,有趣的是在五星級酒店餅房上班,就是做一些西式的點心(蛋糕,麵包,餅干,巧克力,冰激凌之類的)很多很多點心琳琅滿目,有些之前見也沒看過!當時也是遇上一位好的老大(廚師長,師傅)也是我人生的指路人,只可惜緣分沒有讓我和他相聚太久,那又是另一個故事,是一個聚散皆有緣,離合總關情的故事吧!
剛出來工作的時候稚嫩單純,就尋思自己有好吃父母沒吃過一定有機會要給父母嘗嘗,在外過的第一個中秋,單位給每個員工發了月餅禮盒,很精緻像梳妝台的包裝!當時就寄回家了,父母很開心,那年中秋給家人打電話本想著不哭不哭的,後來不由自主哭的泣不成聲,父母,外公外婆在電話另一頭也哭的像個淚人………
酒店裡有一款蛋糕叫muffin麥芬紙杯蛋糕有抹茶的,原味的,可可的,蔓越莓的都很好吃!但覺著心底的地位總不及母親兒時給我買的點心蛋糕。父母也很喜歡吃點心,我也很樂意給他們做或者買,但是母親越吃越富態,得了脂肪肝,後來給他們做的買的也少了…
外公曾經也很喜歡吃點心,但捨不得買,我偶爾會去給他做或者買一些高檔的麵包蛋糕,點心之類的,看到他每次期盼且開心的說謝謝又有些貪婪的樣子,覺著小孩變老了也就成了老小孩了吧!第一次請外公喝奶茶,他也是開心至極又調皮又淘氣……但這些只能留在回憶中………
歲月你別催,該來的我不推,歲月你別催,走遠的我不追。可能我們每一個人的一生都是一段旅程,從青蔥歲月到兩鬢斑白,從鮮衣怒馬到寵辱不驚。
也許生活中的美好大多都是,來的突然,走的無聲。你要問我何為人生?從來到去孑然一身,可否具體?春去秋來且有深情,可否再具體?只為遇見一個你。
我吃過最好吃的杯子蛋糕是我自己做的檸檬杯子磅蛋糕,採用了全蛋打發, 蛋糕吃起來口感濕潤扎實,同時加入了檸檬皮屑,蛋糕吃起來清爽不油膩還有淡淡檸檬香氣,是下午茶的絕配!
我吃過最好吃的杯子蛋糕,當然是自己做的酸奶小蛋糕,製作簡單,酸奶也是自己做的,綿密柔軟,糖也少,又 健康 又好吃。
我超級喜歡吃甜點的,無論是好利來還是巴黎貝甜,豆乳盒子還是臟臟包,評價說不錯的我都吃過;
推薦好利來的半熟芝士和玫瑰舒芙蕾,敲好吃
杯子蛋糕我喜歡GeeCake蛋糕假的,奶油一點也不膩很好吃,還有盒子蛋糕,也很好吃
推薦呦
蛋糕,我喜歡新疆新東方的
3. 香辛紙杯蛋糕怎麼做,烘焙小白也能一次成功,柔軟香甜吃不厭
香辛紙杯蛋糕怎麼做,烘焙小白也能一次成功,柔軟香甜吃不
實際上,做了蛋糕的人都知道,蛋糕的成功和失敗,打發雞蛋和麵糊的攪拌混和最為關鍵,一樣步驟,同樣操作,他人做出的蛋糕綿軟膨鬆,而你卻烤出了又硬又板蛋烙餅。最主要的原因便是雞蛋打發落實不到位,麵糊攪拌技巧不正確和小麥麵粉混和時破乳了。
現在好了,今日教大家的紙杯蛋糕使用的是蛋糕預拌粉,只需將幾類原材料攪一攪就OK了。蛋糕香味公布,蛋糕烘焙新手也可以一次成功,從此不合理新手!下面就來看看吧。【香辛紙杯蛋糕】食物:貝聖薇香辛口味紙杯蛋糕預拌粉270克,蛋1個,牛乳30克,黃油90克。做法:
第一步
烤蛋糕時來製作裱花奶油。這也是用的這款預拌粉里帶有的奶油粉添加牛奶和黃油,消磨成的。這兒不用液體的鮮奶油,針對剛入門的同學而言太適合了,不會產生奶油的消耗。水杯蛋糕晾涼後,擠上奶油花,上灑巧克力粉就OK了。紙杯蛋糕做好了,剛一上菜,大人孩子搶著吃,一口一個停不了。做法簡單,那你也看一下吧。
4. 甜品王國歷險記杯子蛋糕在哪
用料
雞蛋 5個
細砂糖 25克(加入到蛋黃)
玉米油 40克
牛奶 40克(水替代也行)
低筋麵粉 85克
細砂糖 50克(加入到蛋白)
紙杯蛋糕 8寸戚風蛋糕的量的做法
用2個盆,分離好蛋清和蛋黃(分蛋一定要小心,不要把蛋黃弄破了)
小貼士
蛋白盆要保證無油無水無蛋黃。
沒有玉米油,也可以用其他食用油,不推薦菜籽油、花生油等味道過重的油。
怕腥的朋友可以滴幾滴檸檬汁或醋在蛋白里進行打發。
關於蛋糕收縮的問題:
其實一點收縮是正常的,熱脹冷縮。
1. 打發蛋白要打硬一點,烤好拿出來震幾下震出熱氣,晾涼的時候倒立會好一點。
2. 可能不夠熟,可以多烤幾分鍾。
3. 攪拌的時候不可攪拌過度。
我用的紙杯尺寸:底直徑6㎝,上直徑7㎝,紙杯高度5.5㎝。這個配方做了12杯。
有不少朋友需要6寸配方,如下:
雞蛋3個,細砂糖10克(加蛋黃中),玉米油30克,鮮牛奶35克,低筋麵粉55克,細砂糖25克 (加蛋白中)
10寸配方如下:
雞蛋8個,細砂糖30克(加蛋黃中),玉米油60克,鮮牛奶60克,低筋麵粉130克,細砂糖75克 (加蛋白中)
5. 可以吃「杯子」的蛋糕怎麼做好吃
主料
蛋糕粉
80克
雞蛋
4個
輔料
葡萄籽油
35克
蛋糕用酸奶
60克
白砂糖
45克
蛋糕杯用酸奶
適量
草莓
適量
彌猴桃
適量
步驟
18.裝入杯子蛋糕中即可食用。