① 在哪裡可以學習做蛋糕呢
1、職業培訓學校
職業培訓學校教的會特別詳細一些,例如蛋糕的裱花等等,在職業培訓學校學習糕點也會分為初級中級以及高級,按照你自己的意願選擇適合你的。
2、西點房/蛋糕店
說白了就是讓你去西點房當學徒,給大師傅當學徒工,每個月多少還給你一點工資,還能夠免費學到手藝。
3、蛋糕工廠
找一些製作西點的單位去上班,在流水線上做一名員工,既能夠賺工資還能夠學手藝。
4、烘焙體驗店
如果只是想體驗一下,可以隨便去美團找個店做一個就行。有老師帶著做的。
5、通過網路找資料,圖書館看書,自學
只是為了給自己或者家人做美食而已,那買書或者借書學習,或者去嗶哩嗶哩,抖音,網頁等等搜索資料,看一些視頻學習就可以了,多次嘗試你就會無師自通。
祝你好運
② 我很想學西點蛋糕,廣西玉林市哪裡有這樣子的培訓班
我覺得你要是真想學的話不一定要在廣西那邊呀 我也學過蛋糕西點 是在深圳森派學的 那兒主要是以實操為主的 現在我在西點店上班也蠻舒服 呵呵 你可以參考下啦
③ 玉林哪裡有學做蛋糕的,是做學徒哦
一般那些蛋糕店都不教的,呵呵。。
除非你自己去做學徒偷偷學。。
最好就是自己網上看看人家怎麼做的,自己買材料嘗試就好
准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
開蓋咯
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦!
本來有圖片的說,這里就沒了,呵呵,打蛋最好用打蛋器,筷子不好打
④ 廣西玉林市蛋糕店哪家培訓學員
遠一點就有。廚師,烹飪類,學校廣州:
1、酥類點心:西餅、曲奇、泡芙、派類、撻類點心
2、奶油裱花蛋糕
3、精美歐式蛋糕
4、時尚陶藝蛋糕
5、常溫蛋糕
6、巧克力蛋糕
7、愛心冷凍甜品、法式甜品
8、花樣巧克力裝飾
9、軟質麵包、硬質麵包、松質麵包
... ...
⑤ 哪裡有蛋糕培訓
蛋糕培訓學校挺多的。各個地區不同,學校也是不同的。例如歐米奇西點培訓學院。歐米奇西點西餐教育品牌旗下共計設有35所直營院校,包括:上海、北京、沈陽、武漢、蘇州、杭州、西安、廈門、南京、廣州、江西、山西、成都、鄭州、雲南、重慶、貴陽、哈爾濱、合肥、長沙、甘肅、天津、石家莊、呼和浩特、烏魯木齊、寧波、青島、濟南,以及多所籌備院校,包括:銀川、海口、深圳、大連、煙台、長春、福州等,常年為社會培養輸送近萬名優秀且專業的西點西餐人才。
歐米奇西點西餐教育有短期、中期、長期課程,學員年齡覆蓋16-45歲。專業群涵蓋烘焙、甜點、西餐、咖啡、調酒等多個類型國際主流西式餐飲培訓專業,學制按照學習日(3個月、6個月、9個月、15個月...... )劃分。
歐米奇西點西餐教育(omick western catering college)隸屬於中國東方教育(股票代碼00667.HK),是集團在西點西餐培訓領域創辦的高端品牌,旨在引進純正歐洲工藝,服務更多社會精英人群和行業從業者。
歐米奇為學生提供真實的職場模擬培訓,採用情景式教學與互動式實訓相結合的模式,幫助學員培養實用技能及第一手工作經驗,以解決現實工作中所遇到的困難。
歐米奇擁有國際級西點大師頭銜的師資團隊,引進全職外教授課並配有專職翻譯,大部分教師在行業內擁有逾10年的從業經驗,並多次在大賽中獲得獎項及榮譽。
⑥ 哪裡可以學習蛋糕
隨著蛋糕行業的蓬勃發展,很多小夥伴都想要通過學習蛋糕技術參與到這個充滿機會的行業!目前來看,蛋糕行業是屬於高薪行業之一,只要你具備扎實的蛋糕技術,找一份高薪工作還是很容易的,而且你還可以憑借這一門技術進行自主創業!估計這也是大家選擇學習做蛋糕的原因所在!
愛米烘焙培訓學院學員蛋糕作品
那麼我們在哪裡可以學習做蛋糕呢?
一般來說,學習做蛋糕的途徑有三個:通過網路和書籍自學蛋糕技術;應聘蛋糕店學徒偷學蛋糕技術;參加專業的培訓機構學習蛋糕技術。
如果你想要學習做蛋糕只是為了滿足個人的興趣愛好,其實完全可以通過網路資源和書籍進行自學蛋糕技術(愛米的老師也在視頻平台上分享過很多蛋糕教程),自學的過程中,你的經受得起失敗,學習蛋糕技術的過程會面臨很多困難需要你自己去解決!
如果你你想要在短時間里快速上手蛋糕技術,那麼大雄建議你去網上報名一家短期培訓班(比如愛米烘焙培訓學院),學習一些基本的蛋糕製作技術和操作技巧,然後就可以回家自學,這樣你就會很快製作出一些簡單的蛋糕甜品了!
如果你是想要學習做蛋糕好以後去找蛋糕師工作或者自己開蛋糕店,但又在糾結是去蛋糕店當學徒偷學技術還是參加專業培訓機構學習技術,那麼愛米就給大家做個對比吧,希望能給舉棋不定的小夥伴一些幫助!
愛米烘焙培訓學院課堂蛋糕配件製作
應聘蛋糕店當學徒偷學技術
優點:
可以拿點可憐的工資外(非常低),能早一點接觸市場消費者,知道他們的消費喜好。
缺點:
大雄之所以稱「偷學」是因為蛋糕店的學徒工差不多就是打雜工!只是名稱好聽些,如果寫著招聘打雜工估計就沒幾個年輕人願意幹了!而且學習時間非常漫長,因為沒人會願意教你真正的技術!
愛米烘焙培訓學院課堂學員蛋糕實操
參加專業的培訓機構學習蛋糕技術
優點:
1、可以學到系統專業的理論知識和實操技能,可以掌握扎實的蛋糕技術基礎。可以獲得專業老師一對一的指導,加上課堂上大量的實操的練習,很快就能自己獨立操作了!
2、完全不用擔心學不學的會,很多專業正規的培訓機構都是承諾包教包會的(比如大雄烘焙培訓),開設的課程也都是針對一些零基礎學員的。包括後期都是免費更新學習的!
缺點:
需要你前期付出一定的學費,具體費用多少就看大家的選擇了!現在上面上培訓機構也很多,收費標准也各不相同,有的要上萬學費,也有七八千的!
總體來說愛米烘焙培訓學院的收費是合理的,在同等課程內容對比下,愛米烘焙培訓班的價格算偏低的!畢業的學員很多一個多月就把學費賺回來了!
以上就是今天關於在哪裡可以學習做蛋糕?以及大雄給出的三種學習方法途徑的全部內容!大家在選擇去哪裡學習蛋糕技術的時候,還是需要根據自己的學習目標進行選擇!
⑦ 我很想學西點蛋糕,廣西玉林市哪裡有這樣子的培訓班
你可以網路上搜索啊
不過我建議不要去學校
浪費錢
你直接找個酒店面試西點廚工
運氣好的話就能找到一家(要四星級以上)
還可以拿工資,享受福利待遇
⑧ 學做蛋糕去哪裡學好
學蛋糕可以去熳點教育,該學校是專業培訓西點烘焙的正規機構。該機構學習技術全面,專業教學有保障。
選擇培訓機構的時候要看以下幾個方面:
1、看師資力量。西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響你整個西點技術水平。
2、看課程設置。看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校,設置的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。
3、看就業保障。學習西點如果你是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育擁有強大的師資團隊,是熳點以後持久屹立於行業的核心力量,該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊,為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
⑨ 玉林哪裡有學做蛋糕的我想學做蛋糕。
准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
開蓋咯
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦!