㈠ 一種老式奶油蛋糕想知道叫什麼名字
現在還是有很多老式蛋糕店有賣的，別處叫什麼不知道，我們這里就叫蛋糕卷
㈡ 福州有什麼好吃的點心店
1、甜悅
在開元路和朝陽路分別都有開，店雖然很小但是賣的東西看起來很精緻。千層盒子和蛋糕卷俘獲了不少吃貨的心。
很多人最愛的抹茶盒子，上面有撒一些蜜豆，一層抹茶奶油一層抹茶蛋糕，細膩又綿蜜。黑絲絨草莓卷吃起來有點驚艷，蛋糕體加了竹炭粉所以是黑的，中間的奶油在打的時候加入了草莓汁，異常清甜。
2、紅葉蛋糕
極具鄉土氣息的紅葉蛋糕，卻是許多福州人兒時的味道。他家蛋糕的外觀真的老氣又復古，但也是真的好吃，其奶油包、冰淇淋一直廣受好評。
冰櫃里放的是需要冷藏的蛋糕，波士頓派、千層乳酪慕斯、美麗天使乳酪都是紅葉的經典，一次吃兩個都不會膩，再打包幾個帶回家也是必須的。
3、夏家鋪子
五一路上臨街的烘焙小鋪子，僅供打包帶走。干凈明亮的櫃台里，整齊地陳列著各種各樣造型的糕點，從這一頭看到另一頭，一會就選花了眼。
他家的肉鬆卷和三明治絕對值得買。老式麵包體上，爆多的肉鬆，老式醬也超多，不會太干澀。三明治整個被醬包裹著，中間夾著火腿片、芝士片，甜咸結合，一點也不膩。
4、月光寶來
很多人經過這家店會被店外透明櫥窗里的蛋糕所吸引，店裡裝修得很精緻，進去就直接看到一排玻璃櫃擺著各種麵包，還有許多造型獨特的小蛋糕。
海洋之心的造型有點美麗，底下的方形是蛋糕胚+純奶慕斯+草莓果凍夾心；中間的愛心是酸奶慕斯+布丁+芒果+檸檬，慕斯的口感很驚艷。各式精緻的小糕點再配上一壺水果茶，就是一餐很完美的下午茶了。
5、PICK me
網紅小清新，顏值與美味的共存pick me，連裝修風格都是初戀的粉色系，少女們在這里除了吃吃吃就是拍拍拍啦。
主打榴槤千層，燒仙草，爆漿海鹽芝士蛋糕等，還有各種萌萌噠獨角獸、小兔兔。爆漿蛋糕的中間竟然是自調的卡斯達醬，外面是一層奶蓋，整個蛋糕體很軟，但吃多了感覺還是會膩，適合跟朋友分食啦~
㈢ 香港必買的零食清單都有哪些
珍妮曲奇聰明小熊(四味奶油曲奇、咖啡花曲奇)、永吉街檸檬王（甘草檸檬）、帝苑酒店（原味蝴蝶酥,抹茶蝴蝶酥）、曲奇四重奏（蝴蝶酥）、德成號蛋卷、蛋卷皇後、恆香老餅家（老婆餅、皮蛋酥）、陳意齋（杏仁餅、燕窩糕、薏米餅、蝦子扎蹄）、文華東方酒店 - 文華餅店（玫瑰花瓣果醬）、黃道益活絡油、健達河馬巧克力、大排檔港式奶茶（即溶奶茶、即融鴛鴦）。
1、珍妮曲奇聰明小熊(四味奶油曲奇，咖啡花曲奇)
德成號蛋卷，開門前兩小時就在排隊，屢屢瞬間秒殺，擁有香港最難買的伴手禮、神級伴手禮之稱。每日手工新鮮製作，不添加香精、防腐劑，口味有家鄉雞蛋卷、椰汁雞蛋卷、鮮牛油蛋卷三種。最多人推薦的是家鄉和椰汁，我尤其愛椰汁，同樣充滿雞蛋香、口感厚實，但椰汁濃郁的香氣更加迷人。家鄉味 (原味) 則取代性較高，波比認為台灣的福義軒蛋卷比它還厲害，厚度香氣都更上一層樓呢～
㈣ 毛巾卷哪裡有賣的
網上就有賣的。
綠茶毛巾芋泥卷是一道美食，主料是麵粉、綠茶，配料是泡打粉、吉士粉等，調料為鹽、白醋等。該道菜品通過將食材進行烤箱烤制的方法製作而成。
毛巾蛋糕卷是一種形似毛巾的蛋糕卷，原料為雞蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。
將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，分別放在兩個無油無水的容器中，蛋白分次加入白糖60克，打至偏硬性發泡。蛋白開始打的時候要用慢速度，出現大的氣泡時，開始加糖，就可以用中速度了。最後用高速度，因為這次做的是蛋糕卷，所以蛋白不用打至硬性發泡。
蛋白有些小彎角就可以了。當達到要求後，再用低速度將蛋白打一分鍾，可以讓蛋白更細膩。這里為了激發糖的甜味，可以加少許的鹽，也可以不加。有些新手朋友，這里可以加一些塔塔粉。塔塔粉的用量是雞蛋的0.5%就可以了。
㈤ 有沒有海綿胚的蛋糕卷
您好，有的，海綿蛋糕胚也是可以做成蛋糕卷的，買中間夾層均勻的塗抹奶油，捲起來即可！
㈥ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有:雞蛋糕，蛋撻，桃酥餅，奶油麵包，肉鬆餅，奶訥酥等。
㈦ 80年代90年代的那種動物奶油的蛋糕現在哪裡還有賣的
幾年前在很小的雜貨鋪買到過一塊錢一個的奶油卷，就是小時候吃的那種奶油。現在可能難找到了。這種東西可能縣城或者農村有賣的。在城市，可能是那種很小的雜貨鋪還有賣的。現在可能很少會有廠家生產這種蛋糕了吧。
㈧ 廣州有那些比較有名麵包店或蛋糕店
廣州番禺Jimmy's Bakery蛋糕店，各類蛋糕，曲奇，泡芙非常棒。