首先拿個金屬盆，放入3個雞蛋
然後是准備薄力小麥粉100克，小麥粉一定要用紗網篩一遍，這樣可以使麵粉變輕，容易均勻分布，不容易壓垮氣泡
然後先把雞蛋稍微打抣。
加入綿白糖100克
然後准備一鍋溫水，水溫大概到40度左右，和洗澡水溫度差不多，千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下，一邊攪拌，到看不見白砂糖就拿出來，這是為了更好地讓糖融化。
然後就使勁攪拌吧，給雞蛋中加入氣泡，也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。
B. 想定做一個生日蛋糕，有誰推薦一下比較好吃的蛋糕店
翻糖蛋糕都是做造型的，好吃的都是奶油蛋糕，比如好利來，香雪兒，
C. 想學習做生日蛋糕哪裡有教
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
D. 中國哪裡的生日蛋糕做的好
中國到處有美食，每個地方的生日蛋糕都是很好吃的，而且每個地方也有每個地方的特色，但是無一例外，都是非常好吃，而且看起來也非常好看
E. 請問現在彭州市哪裡還有蛋烘糕賣啊
南大街 有家很好吃 10元一斤
咨詢記錄 · 回答於2021-09-23
G. 中國哪裡的生日蛋糕做的好
其實生日蛋糕的話，我覺得哪裡面的都可以，就是你在選擇的時候，要選擇自己喜歡的款式，最重要就是奶油的選擇，一個人喜歡吃純奶油的，有的人喜歡吃水果之類的，所以說在選擇的時候，根據這個奶油來進行選擇，或者是關於這個價格質量上面進行一個選擇 。
H. 做一個生日蛋糕需要多長時間
30分鍾左右
一般作一個生日蛋糕都是30分鍾左右，但是只是正常的蛋糕，復雜的要更久，一般店家都會讓買家出去轉一圈回來再拿。
蛋糕製作的時間和蛋糕的復雜程序，蛋糕師的製作熟練度都有關，越簡單的自然越快，蛋糕師越熟練也會越快。
製作生日蛋糕注意事項
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
3、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，而影響質量及口感。
I. 生日蛋糕哪裡訂好
生日蛋糕可以去你們當地的蛋糕店訂就可以了，還有就是現在在美團上也可以訂蛋糕的。
J. 成都彭州市調露小區附近蛋糕店,老公快過生日了
哪裡附近我用大眾點評搜了一下就感覺有一家嘟比媽咪還是不錯的，他們的生日蛋糕還送特色的蠟燭很好看，如果消費滿300元還送他們特製的小禮物呢