Ⅰ 怎樣做蛋糕，奶油哪裡買得到
奶油蛋糕的製法
材料：低粉一百八十克
糖一百五十克
奶油一百八十克
蛋四個
泡打粉四分之一匙
萊姆汁少許
柳橙汁五十公克
作法：1.奶油加糖打發加蛋打發拌入低粉
2.拌入萊姆汁及柳橙汁
3.裝模（中空模或長型模）一百六十度烤五十分鍾
奶油蛋糕- -
材料:
淡忌廉（whipping cream) 100ml
即溶咖啡一包
cream cheese 200g（我用了半包，大約120多g，少一點沒關系）
砂糖 80g
雞蛋 2個
玉米澱粉 1湯匙
巧克力 50g（可用巧克力醬代替）
1、忌廉芝士在室溫中放軟，然後加50g糖攪拌至呈cream狀
大約這樣就可以了
2、打入蛋黃，拌勻
3、加玉米澱粉拌勻，最好先過篩
4、蛋黃芝士糊准備好了，暫放一邊，來打淡忌廉，撒進咖啡粉
淡忌廉加咖啡粉打發
5、忌廉拌入芝士糊
6、蛋白打至起泡，然後加剩下的20g砂糖打至硬性發泡，擠幾滴檸檬汁進去
7、將打好的蛋白輕手拌入芝士糊
8、入模
9、在表面橫著畫上巧克力醬
10、用牙簽快速劃幾道形成花紋即可
最後，烤箱預熱180度，烤盤中倒入一杯水，放上烤模，入烤箱烤45分鍾。蛋糕烤完後放涼，放入冰箱冷藏4小時以上再食用
上海奶油蛋糕
原料配方 蛋糕料：富強粉5公斤 雞蛋8公斤 砂糖4公斤
奶油膏：白脫油5公斤 砂糖5公斤 雞蛋1.5公斤 牛奶10瓶(227克裝) 香草粉2.5克 朗姆酒100克
糖水：砂糖1公斤 水2公斤 朗姆酒100克
製作方法 1.制蛋糕坯：將雞蛋及砂糖放入銅鍋內攪勻，加溫至30℃，放在打蛋機上(或用打蛋帚)將蛋打發泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫)，然後將麵粉輕輕加入蛋漿中和勻，並注入模子內。
2.烘烤：爐溫掌握在180～200℃，烘烤25分鍾即熟。
3.制奶油膏：將雞蛋、砂糖放入鍋內攪拌，加進牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開後連同白脫油放入打蛋機內打發，再加入朗姆酒即成復制奶油。
4.製糖水：糖和水燒開，冷卻後加入朗姆酒。
5.裱花飾面：將蛋糕坯用薄刀剖成三層，層與層之間塗上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一層較厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
6.蛋糕裱字樣、圖案：可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，將調好色素的奶油膏放入，封好口，根據所需花紋線條粗細煎去三角尖，擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。
注意事項 1.烘烤時掌握爐溫穩定至關重要；
2.打蛋漿不能中途停頓，盛器不宜用鐵或鋁製品。
派生花色品種 加不同輔料可製成不同花色蛋糕，如杏仁、水果、鮮奶油、麥淇淋(人造奶油)、栗子、巧克力蛋糕等。
怎樣鑒別奶油的質量
（1）形狀：包裝開封後仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
（2）色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。
（3）嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
（4）優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。
（5）奶油必須保存於冷藏設備中，適宜溫度為－5－5攝氏度范圍。所以購買時 應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏設備的溫度是否備10攝氏度以下的管理條件。
（6）口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感；否則為劣質奶油。
（7）看製造年月日，一般奶油在10攝氏度以下保存6個月以內其風味不會改變
作法：
1、將雞蛋黃與白分開。蛋黃加香草粉和白糖，用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬。
2、牛奶加奶油混合燒開，取約1/5的熱奶，注入蛋黃醬中，調成稀醬。注意要邊注入邊快速攪拌，以防蛋黃醬凝結成花。
3、將稀醬再倒回熱奶中，邊倒入邊不停地攪拌，使成為均勻的蛋奶漿。置溫火上加熱（不可燒開），同時不停地攪拌，直至奶漿變稠，從火上取下晾涼待用
家庭自製麵包多以傳統甜麵包為主，其整形製作簡單，口味多元化，只要把面團包入不同的餡料即可。這次介紹的奶油布丁麵包是大眾化麵包房常有的品種之一，也有稱之為奶黃包或忌廉餐包。其奶油布丁餡製法簡單，香甜可口，尤其適合小朋友的口味！
材料：6個量
麵包配方： 高筋麵粉180克、溫水80ML、乾酵母1又1/4小匙、麵包改良劑1/4小匙（無可省）
奶油20克、奶粉2匙、糖2匙、鹽1/3小匙
奶油布丁餡：
材料：牛奶1杯、玉米粉2匙半、糖4匙、蛋黃2個（或全蛋1個）、奶油1匙、香草精少許（無可省）
做法：所有材料放入鍋里拌勻煮沸，煮時要不停攪拌防粘底，到完全凝固熄火，放涼即可
烤焙：烤箱預熱180度，放中層烤約12分鍾
奶油可以在當地的大型超市購買
Ⅱ 在哪裡能學到做蛋糕有好的地方推薦嗎
蛋糕培訓班學費從幾千到一兩萬不等，主要和學校有很大的關系，不同學校設置的蛋糕培訓班班課程和學習時長不一樣，收費標准也不一樣，有的學校蛋糕培訓班班培訓時間多達兩年之久，學費也得兩萬以上，整體還是不便宜的，其實大家全完可以選擇一家培訓幾個月，培訓費用幾千塊錢的學校，性價比比較高。
目前我國蛋糕師人才緊缺，培訓完之後還是很好找工作的。一些學校承諾包教包會，畢業後可直接推薦就業，簽合同的，僅需用心學習幾個月就可以踏入這個行業。
蛋糕培訓班需要多長時間才能學的會，不同的學校有不同的答案。有快速烘焙培訓班、短期烘焙培訓、一年烘焙西點班等等，基本上時間從一個月到一年不等，老師會根據學員的實際情況，例如有沒有基礎，是想開店還是想成為烘焙師等，為學員推薦不同的課程。
去一般的蛋糕培訓學校學習，沒有基礎的，一般學做蛋糕麵包至少三個月，學費每個月大概兩千左右，然後再學習裱花至少三個月，學費稍微低點每個月也得一千五以上吧，再綜合一下學習，半年肯定是需要的！去蛋糕店當學徒的話，人家會給你1000左右的工資，不過有很多需要簽長期合同的，就是你學成之後還得再他那干一段時間。
現在蛋糕培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看想要學什麼樣的。每內個學校都有自己的配方容，同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。
所以不要看學費多少錢，關鍵是看花的學費值不值。如果做得不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。
Ⅲ 《凹凸世界》蛋糕在哪買
《凹凸世界》蛋糕在蛋糕中心購買，而且要想得到最終蛋糕裝飾的方法是玩家需要到蛋糕中心進行購買，即可獲得蛋糕裝飾。
游戲以創新的核心玩法，將戰斗與行動結合，增加爽快體驗。不同難度的關卡設計讓游戲小白也可以輕松上手。
同時集合了羈絆系統、自定義裝扮系統以及極高開放度的小劇場創作系統等豐富的休閑娛樂模塊，滿足各類游戲玩家的偏愛。
角色經歷
為追尋失蹤的姐姐，實現改變登格魯星的命運而參加凹凸大賽。加入預賽便交代了與格瑞發小的關系，先後結交了紫堂、凱莉。後與鬼天盟扯上了關系。
通常智商不在線，給人以熱血笨蛋的印象，這也導致很多人誤以為金只是個一腔熱情的無腦笨蛋，可其實不是（前期金自己的心理描寫很少，直到第三季的過去篇才展現出了一點，可依舊不完整），也就這一點，大家都有些明白，可能故意以這樣形象塑造出的正是金自己，他也許從未向我們打開心扉。
因就過去來看，他早已習慣把過去的痛苦（真實自己）隱藏心中，也習慣了不屈服，對所有事物都懷揣著美好的心態去面對，去相信。
Ⅳ 我想買個蛋糕。但是不知道在哪買。大家幫我參謀一下。
是送人的就在城裡買，雖然貴點，但做的好看，而且也很近，很方便
Ⅳ KingCaKing蛋糕北京哪裡可以買得到
嗯，那裡的蛋糕是很好吃，你可以從網站訂購，我是從
www.57tuan.com
這個網站看到的。
Ⅵ 從哪裡可以買到巧師傅蛋糕
稠度如圖。
4
分兩次篩入已經過篩的低筋麵粉和糯米粉，藉助鍋鏟在麵皮周圍輕輕掀起，篩掉粉粒和大氣泡，最後一層麵皮放最上即可，這樣水份太干容易破裂。
7
篩過的麵糊是很細膩的、奶油，切丁，左手緊緊按壓住，加入細砂糖，舀入一勺麵糊入鍋（如果是普通的煎鍋需要在底部刷一層薄油、芒果丁。拿出六寸活底蛋糕模的底片，用刀在蛋糕模外圍劃一圈;原料
牛奶 260克
低筋麵粉 80克
糯米粉 40克
雞蛋 3個
黃油 20克
細砂糖 45克
淡奶油 250克
芒果 1個
方法，按這樣的順序把所有麵皮都做完。輕輕的朝不同方向抬起平底鍋轉一下，我這是掀一半就可以了（非不粘鍋的話最好四周都掀一下讓麵皮不會粘在鍋底），使麵糊均勻的攤開在鍋底。
13
蛋糕底片上放一片麵皮。
9
加熱至變色即可關火，用手動打蛋器打散打至糖溶化。
6
做好的麵糊進行過篩，像這樣把麵糊全部煎完;步驟
1
准備所需主料。
14
抹上一層奶油，再次攪拌均勻。
11
250克淡奶油加25克細砂糖打至裱花狀態，每篩入一次都攪拌均勻，低筋麵粉和糯米粉混合過篩。然後再加麵皮工具，不可煎的太老。
8
開中火放上不粘鍋。（芒果和淡奶油忘記拍了。
10
然後倒扣在砧板上放涼。
5
加入溶化的黃油，這里用20克細砂糖）
2
雞蛋打入大碗中，底片放麵皮中間。
12
芒果去皮，即可輕松去掉多餘的麵皮，然後再加上一芒果丁。
3
加入牛奶攪拌均勻，不然容易粘住）
Ⅶ 生日蛋糕從哪裡買
生日蛋糕一般去蛋糕房買最好，專賣店品質、口感、食材新鮮度都是比較好的，如果想要吃有創意的可以自己動手，主要材料就是蛋糕粉、雞蛋、白糖，其他的材料可以根據自己的喜好添加，還可以跟蛋糕房預定，定製自己喜歡的款式就好。
Ⅷ 在哪裡能買到做生日蛋糕用的奶油是用盒賣的嗎還是論斤一盒多重多少錢一斤又多少錢
哪裡買……那看你是那裡的了。我是沈陽的，其他城市不了解啊。
用的奶油是金鑽的植物奶油。1L裝，像我們買的紙筒牛奶。19元零賣，17元/個，一箱。
液體的，和牛奶類似，略粘稠。需要用電動打蛋器打發，手動的螺旋打蛋器也可以，不過比較累啊。
你要不知道樣子，上淘寶，搜「金鑽」「奶油」基本就能看到圖了。這個質量比較好，價錢便宜，銷售范圍也很大。
特別提醒，這個是裱花奶油，就是外邊抹的那種。
Ⅸ WOW中美味巧克力蛋糕圖紙在哪弄
沙城一個地精NPC的烹飪任務給.
下面是食譜出處
[食譜：美味巧克力蛋糕]從[一桶魚]或[一箱肉]中開出。
[食譜：風暴牛排]從[一桶魚]或[一箱肉]中開出。
[食譜：金布勒寵物食品]從[一桶魚]或[一箱肉]中開出。
[食譜：燒烤血鰭鯰魚]從[一桶魚]中開出。
[食譜：熱辣塔布羊]從[一箱肉]中開出。
[食譜：骨魚湯]從[一桶魚]中開出。