Ⅰ 西安哪裡賣蛋糕模具
這個問題有點復雜啊
我一般看見人家賣蛋糕沒有賣蛋糕模具啊
Ⅱ 如果做蛋糕要哪些材料,在哪裡買
做蛋糕需要購買和准備的原料有雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、麵粉篩、硅膠刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料專賣店可以買到。
蛋糕做法如下:
蛋黃糊:牛奶90克、蛋黃90克、玉米油50克、低筋麵粉100克
蛋白霜:蛋白190克、細砂糖80克、鹽1克
步驟一:准備好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒進干凈的容器,用蛋抽攪拌均勻,直至看不到明顯的油浮在表面,讓兩者充分乳化。
Ⅲ 做蛋糕的工具在哪裡可以買到價格是多少
1.液體量杯-用來測量液體的工具
2.刮鏟-常用來刮干凈碗邊以及碗底的麵糊或糖霜
3.木勺-用來混合麵糊等原料,是烘培師的必備品
4.面團墊布-墊布可以卷出精緻的面團--把它放在桌子上,將面團放入布上卷,避免面團粘黏桌子
5.擀麵棍-將面團擀成餅狀或面餅等
6.擀麵棍套-讓麵粉更長時間地吸附在擀麵棍上,並避免面團粘黏在擀麵棍上
7.糖篩罐-用這個方便的小器皿將佐料均勻地撒到蛋糕和曲奇上
8.篩子-用來篩漏出麵粉和其它乾燥的配料
9.蛋糕和烤餅鏟-帶有鋸齒的一邊可以用來切甜品和脆皮,有彎度的圓頭長鏟可以方便地楔進蛋糕里切下一小塊蛋糕
10.量勺-用來測量固體和液體物品的容量。但是要記住:在估量固體原料時,需要用刮鏟將勺中多餘部分掛掉;除非有專門要求,否則不要將原料放成堆或者將其壓實
11.裱花嘴-用來裝飾蛋糕和曲奇。小裝飾器放入裝飾包中,裝飾器中擠入糖霜。裝飾器開口處的大小和形狀決定了設計圖樣。
12.花嘴固定器-也是一個裝飾工具。它由兩個塑料片組成,這樣就可以將一個小裝飾器串起來,並且只需一個裝飾包就行,十分節省時間。
13.面團刮刀-可將面團做成麵包狀或是將面團切成幾小塊。薄刀片很容易將面團從面板上捲起並且揉揣面團
14.橡皮刮鏟-在混合原料並將其打成糊狀時用來刮干凈碗邊
15.蛋刷-根據菜譜的要求可用麵粉刷將液體或其它上光劑如融化了的黃油刷
16.乾燥物品量杯-麵粉和食糖等乾燥原料的適宜量杯
17.鍋隔熱墊-這種A型大小的方便羊皮紙襯墊上印有虛線,適用於直徑6-12英寸的平底鍋。 只需估量一下平底鍋的大小,並根據該尺寸沿虛線剪成與平底鍋同樣大小的襯墊。
18.裱花-是蛋糕裝飾的必備品。可以用來盛裝飾蛋糕的奶油,如維益金鑽奶油,在裝飾袋的開口處配合連接器或裝飾器。
19.一次性裱花袋-這種塑料袋在使用一次後即可拋棄,便於清理。
20.曲奇鏟子-是用來切分曲奇面團的方便用具,可使曲奇保持同樣大小,這對烘烤食品非常重要。
21.鋸齒刮板-對於裝飾新手來說是件理想的工具,使用該工具可以在蛋糕頂部增加有趣的裝飾。
22.打蛋器-專門攪打蛋黃或蛋清。
23.面餅攪拌機- 切下冷凍黃油或起酥油放入麵粉用來製作如餡餅脆皮和果味餡餅等。
Ⅳ 做蛋糕的工具大概在哪可以買到啊
去淘寶,我上次買東西的時候發現好多賣烘培類的都是北京的商家呢!買起來會很方便的。包括烘培用的食材都買的到(外面的超市很難買齊的)
我給你介紹了一些烘培工具和簡單的做法,很多都有製作過程的圖解,很容易學的。其實不需要很多工具的,你只要買必須的就OK了,比方說打蛋器,紙模,自發粉,低筋麵粉,牛油,芝士等。低筋麵粉不容易買到但是可以自己做的
Ⅳ 到哪裡買做蛋糕用的裱花的工具
那要看你在哪個城市了,在食品機械里邊都有的賣…摸刀,裱花嘴,裱花袋這些小東西也能一下買齊
麻煩採納,謝謝!
Ⅵ 做蛋糕需要什麼工具,像打蛋器,模子之類的,在哪裡可以買到
做蛋糕的工具:烤箱、電子秤、模具、打蛋器、不銹鋼盆(多買幾個大小不一的)。還有就是原材料:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋等,可以上淘寶搜一下,連原料帶工具都可以買到,有的還送教材。
Ⅶ 北京西城區哪裡有買烘焙原料的
我都是在淘 寶 上買的,有個雙皇冠的,上海的,東西很正宗,我都是在他們家買的。你可以試試
Ⅷ 求問,鄭州西郊這邊哪裡有賣自己製作蛋糕 和吐司之類的烘焙工具的地方嗎謝謝!
鄭州市的邊上肯定是有賣廚具的地方,如果沒有的話,你去五金市場看一看
Ⅸ 濰坊哪裡有賣烘焙蛋糕的工具和材料
TB搜 上上家烘焙,在聖榮廣場小區裡面,500多個種類,工具模具原料都有,價格比較實惠
Ⅹ 西安 哪裡有賣做西點用得烘焙工具
有一家網店:堅果家的烘焙小鋪
實體店地址:長安中路215號西旅國際(即長安大學以南的第一棟高層,原好又多以北大概100米,小寨百匯對面),樓下是關中客棧和匣子K-BOX,可乘坐12,14,26,30,34,36,215,229,239,323,401,521,603,616,701,704,716,720,722,k600,游6,通宵2號線,教育專線,西安地鐵2號線到長安路立交(音樂學院)站下往南走200米或者小寨站、大興善寺站下到原好又多往北走200米路東。具體樓層在24層37號,從大樓南側進去,走左手邊電梯,上來後左手再往右拐走到頭就是了。找不到打店裡座機85202618。