『壹』 石家莊哪有賣做生日蛋糕的烤箱 還有和面器的,蛋糕用的一些烘焙工具
對於這些問題,你不妨去一個叫做「成功創業」的地方去咨詢一下,因為那裡是這個方面的專家,他們掌握著石家莊烘焙行業核心權威的業內信息,保證你購買的產品都是性價比高的產品,並且能夠用得住、用得牢。據我所知,這些咨詢都是免費的,是他們公益工作的一部分。
『貳』 做生日蛋糕裱花的材料哪裡買
可以在網上買,也可以在烘焙用品店買
『叄』 做蛋糕的工具在哪裡可以買到價格是多少
1.液體量杯-用來測量液體的工具
2.刮鏟-常用來刮干凈碗邊以及碗底的麵糊或糖霜
3.木勺-用來混合麵糊等原料,是烘培師的必備品
4.面團墊布-墊布可以卷出精緻的面團--把它放在桌子上,將面團放入布上卷,避免面團粘黏桌子
5.擀麵棍-將面團擀成餅狀或面餅等
6.擀麵棍套-讓麵粉更長時間地吸附在擀麵棍上,並避免面團粘黏在擀麵棍上
7.糖篩罐-用這個方便的小器皿將佐料均勻地撒到蛋糕和曲奇上
8.篩子-用來篩漏出麵粉和其它乾燥的配料
9.蛋糕和烤餅鏟-帶有鋸齒的一邊可以用來切甜品和脆皮,有彎度的圓頭長鏟可以方便地楔進蛋糕里切下一小塊蛋糕
10.量勺-用來測量固體和液體物品的容量。但是要記住:在估量固體原料時,需要用刮鏟將勺中多餘部分掛掉;除非有專門要求,否則不要將原料放成堆或者將其壓實
11.裱花嘴-用來裝飾蛋糕和曲奇。小裝飾器放入裝飾包中,裝飾器中擠入糖霜。裝飾器開口處的大小和形狀決定了設計圖樣。
12.花嘴固定器-也是一個裝飾工具。它由兩個塑料片組成,這樣就可以將一個小裝飾器串起來,並且只需一個裝飾包就行,十分節省時間。
13.面團刮刀-可將面團做成麵包狀或是將面團切成幾小塊。薄刀片很容易將面團從面板上捲起並且揉揣面團
14.橡皮刮鏟-在混合原料並將其打成糊狀時用來刮干凈碗邊
15.蛋刷-根據菜譜的要求可用麵粉刷將液體或其它上光劑如融化了的黃油刷
16.乾燥物品量杯-麵粉和食糖等乾燥原料的適宜量杯
17.鍋隔熱墊-這種A型大小的方便羊皮紙襯墊上印有虛線,適用於直徑6-12英寸的平底鍋。 只需估量一下平底鍋的大小,並根據該尺寸沿虛線剪成與平底鍋同樣大小的襯墊。
18.裱花-是蛋糕裝飾的必備品。可以用來盛裝飾蛋糕的奶油,如維益金鑽奶油,在裝飾袋的開口處配合連接器或裝飾器。
19.一次性裱花袋-這種塑料袋在使用一次後即可拋棄,便於清理。
20.曲奇鏟子-是用來切分曲奇面團的方便用具,可使曲奇保持同樣大小,這對烘烤食品非常重要。
21.鋸齒刮板-對於裝飾新手來說是件理想的工具,使用該工具可以在蛋糕頂部增加有趣的裝飾。
22.打蛋器-專門攪打蛋黃或蛋清。
23.面餅攪拌機- 切下冷凍黃油或起酥油放入麵粉用來製作如餡餅脆皮和果味餡餅等。
『肆』 汕頭哪有賣製作生日蛋糕的材料和烘焙工具
在公信路那裡有家 麵包頭夢想烘焙生活館,那裡就有買蛋糕的原材料和工具
『伍』 到哪裡買做蛋糕用的裱花的工具
那要看你在哪個城市了,在食品機械里邊都有的賣…摸刀,裱花嘴,裱花袋這些小東西也能一下買齊
麻煩採納,謝謝!
『陸』 如果做蛋糕要哪些材料,在哪裡買
做蛋糕需要購買和准備的原料有雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、麵粉篩、硅膠刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料專賣店可以買到。
蛋糕做法如下:
蛋黃糊:牛奶90克、蛋黃90克、玉米油50克、低筋麵粉100克
蛋白霜:蛋白190克、細砂糖80克、鹽1克
步驟一:准備好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒進干凈的容器,用蛋抽攪拌均勻,直至看不到明顯的油浮在表面,讓兩者充分乳化。
『柒』 在浦東新區那裡可以買到做蛋糕的器具
家樂福,麥德龍這類大超市有啊,還有酒店用品總匯~
宜家:有烤盤,手套,各種工具,比如土豆壓,大蒜搗,核桃夾,麵粉篩,廚房秤,攪拌碗,量杯
百安居 電動打蛋器
工具:澳門路的上海酒店用品大賣場,東西全,好,便宜,還可以順帶去逛逛月星,我的工具多辦是從那裡買來的,但國產居多
中山路上也有一家酒店用品大買場(共和新路交界處),叫雅谷吧?忘了,沒去過,估計和澳門路的差不多多,
中華路(近人民路)那條路算得上是廚具一條街,很多小門店賣大大小小的點心烘焙模具,橡膠刮刀,秤,做蛋塔的模子和紙模,還有珍珠奶茶的原料、起酥油什麼的
『捌』 做生日蛋糕用的裱花檯子 哪裡買
網上有售賣,烘焙用品店可以去看看應該也有
『玖』 滄州哪有賣做生日蛋糕的烤箱 還有和面器的,蛋糕用的一些烘焙工具
在酒店用品批發市場就有.每個城市都有
『拾』 做生日蛋糕的工具有哪些
做生日蛋糕的工具:手動打蛋器1個、電動打蛋器1個、刮刀1個、裱花台1個、CuisinAid抹刀2把(大小各1把)、 CuisinAid麵包刀1把、裱花袋1個、花嘴1個。
蛋糕做法:
准備食材:
蛋糕食材:雞蛋5個、低筋麵粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、食鹽1g、白醋幾滴
裝飾食材:水果夾心少許、冰糖適量、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~8個,藍莓適量、車厘子2個
使用工具:
手動打蛋器1個、電動打蛋器1個、刮刀1個、裱花台1個、CuisinAid抹刀2把(大小各1把)、 CuisinAid麵包刀1把、裱花袋1個、花嘴1個
製作方法:
1、 牛奶、色拉油、鹽裝入干凈盆中
2、用手動打蛋器攪拌至表面無大片油花狀態,分次加入蛋白與蛋黃分離後的蛋黃攪拌均勻
3、篩入低筋麵粉,用手動打蛋器輕輕翻拌均勻
4、 蛋白中加入幾滴白醋低速打成粗泡泡,分三次加入白砂糖攪打,打發至提起打蛋器蛋白能拉出直直的小尖角(蛋白打發過程中開始低速,中途高速,後期繼續低速)
5、取1/3蛋白倒入蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
6、將拌好的蛋黃糊全部倒入蛋白盆中,用同樣的手法翻拌均勻
7、拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,用手端住蛋糕模具輕輕震動幾下
8、烤箱150度預熱10分鍾,將蛋糕模具放入烤箱第二層(中上層), 上下火烤35分鍾,出爐後端起模具震動幾下,倒扣冷卻後脫模
9、脫模後的蛋糕用CuisinAid麵包刀輕輕去掉蛋糕底部、頂部及四周深色部分,再從中間橫切一刀
10、淡奶油和糖粉裝入干凈無油無水的盆中
11、用打蛋器發打發至出現紋路,提取打蛋器出現直立的勾時即可(裱花需要打發至更立挺狀態)
12、取一片蛋糕放裱花台上,用CuisinAid抹刀抹上淡奶油
13、撒上一層水果夾心
14、放上另一片蛋糕
15、蛋糕頂部和側面分別加入淡奶油,用CuisinAid抹刀抹平
16、剩餘的淡奶油裝入裱花袋中,用花嘴在四周隨意擠出花型,再在蛋糕底部邊緣擠一圈,最後擺上藍莓、草莓、車厘子等