『壹』 請問濟南有沒有蛋糕原材料的批發市場
上饒市有個江南商貿城
『貳』 濟南哪裡有烘焙用品比較齊全的店
天橋底下啊!食品添加劑,模具,盒子什麼的都有,我買過,有一家叫盛達烘焙的還不錯,在天橋西北角,烤盤,烤箱什麼的大型的器具的話去中恆商城吧,在長途汽車總站東南,就是濟洛路和北園大街交叉口東南,很顯眼的,在東區一樓烘焙酒店用品那。
『叄』 剛剛買了一個家用烤箱,想學著做蛋糕,但是濟南哪裡能買到無鉛泡打粉呢請教購物高手了。
芹芹烘焙美食坊淘寶店,各種烘焙原料齊全,而且同城免費送貨的,我剛買了好多東西,很好用,可以去看看。濟南的。
『肆』 濟南哪裡有可以製作蛋糕的地方
在歷下區
山師東路
西側的街上有一個,名叫Only
Cake
店比較小,要仔細找找,很不錯的地方,個人感覺價格有些高。
但是環境很不錯
『伍』 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
『陸』 山東濟南哪裡有做DIY蛋糕的 就是有人指導~我自己做..
濟南大學那條小吃街上有,DIY做蛋糕和巧克力。容易上手很實惠。
文化東路和山師應該也有DIY,都是自己製作。
『柒』 濟南哪有賣蛋糕原料和烘焙工具的地方
長途汽車站那邊有還有中恆還有天橋南頭
『捌』 濟南哪裡有可以DIY蛋糕的地方
芙蓉街的甜蜜園
可以DIY,而且不貴。。。芙蓉街正門口一直往裡走,不拐彎一直走,在你的右手邊。門頭不大,當然你會聞到香香甜甜的味道,途中會路過品味小廚的分店,這個在左手邊,應該不能DIY。。。
『玖』 濟南那裡有買關於做蛋糕、點心之類的工具、材料的地方 請給出詳細地址,拜託了!
中恆專業食品機械炊具市場,天橋底下和附近有不少食品添加劑商店
『拾』 濟南有沒有自己做蛋糕的店
天使蜜豆蛋糕材料:蛋白兩百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜紅豆一百克,檸檬汁少許,沙拉油三十八克,低粉八十克作法:1.奶水加檸檬汁加沙拉油拌勻加低粉拌勻 2.蛋白打發後加入糖打至完全起泡,加入剛才的麵糊拌勻3.磨子底部鋪上蜜紅豆,裝模,兩網路烤十五分鍾這道點心非常簡蘋果蛋糕原料:黃油或植物黃油80克 白糖75克 雞蛋1個 麵粉150克 蘋果(中等大小) 3-4個 蛋糕發粉2小勺 桂皮粉2小作法:1、黃油切成小塊,加入白糖拌勻,再加撣散的雞蛋,攪拌成均勻的油蛋糖漿。2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻,摻入油蛋糖漿,用手指輕撮成面團,注意不要用力攪轉揉和。3、蘋果洗凈削皮去核,切成小塊。4、取直徑為20厘米的圓烤盒,內鋪一層烤紙或塗油以防粘,取一半面團平鋪在盒底,上放一層蘋果塊,再將另一半面團,擀成同樣的圓片,蓋在上面,周邊按嚴。面上撒桂皮粉。5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層,烤約30分鍾,即成蛋糕。可以趁熱吃,也可以放涼後吃。檸檬夾心蛋糕夾心餡原料、雞蛋 2個、糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、綿白糖 1大勺、水果 300克作法:1、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。2、雞蛋撣散,與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中,用溫火加熱,並不斷地攪拌直至成稠夾心醬。離火,晾涼待用。3、水果削皮去核,切成薄片。4、蛋糕烤好後,取出晾涼,從中部橫向片切成兩片,在底片上抹一層夾心醬,最後蓋上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上綿白糖。巧克力蛋糕原料:白糖150克,雞蛋2個,麵粉150克,可可粉25克(約3大勺),蛋糕發粉1小勺,牛奶100毫升,廣柑皮1個,黃油或植物黃油175克作法:1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。、廣柑皮擦成細屑,與麵粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。3、黃油切成小塊,軟化後輕輕攪入面泥中。4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面塗油以防粘,裝入面泥按平。5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鍾即成。香蕉蛋糕材料:1.紅龍酥油90g,2.糖粉 100g,3.雞蛋 100g,4.低筋麵粉 140g,5.泡打粉7g,6.鮮奶油20g,7.新鮮香蕉(去皮) 80g製作流程 1. 首先將酥油和糖粉部份打至稍發。2. 將全蛋全部加入拌勻。3. 最後加入低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、香蕉拌勻即可4. 烤箱溫度上火180℃、下火160℃,約烤18至20分鍾。香蕉朱古力蛋糕香蕉2個,朱古力200g,牛油100g,雞蛋2個,砂糖60g,Rum酒1湯匙,麵粉50g,發粉1茶匙,鹽適量做法: 方型模內塗上少許牛油, 並灑上少許麵粉. 焗爐預熱180℃. 蕉去皮後用湯匙壓碎.朱古力刨成絲和牛油拌勻, 隔熱水攪溶. 雞蛋、鹽和砂糖拌勻, 再加入(3)中再攪勻. 香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌勻, 倒入麵粉和發粉, 用打蛋器打勻, 並打至起泡.倒入模型中, 表面刮平, 焗30分鍾. 可取出切塊食用. 芝士蛋糕材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、忌廉150G 做法: 1、芝士燉溶(可加一點鮮奶,助其快溶),再將蛋黃倒入攪勻;2、將餘下的鮮奶和忌廉一起攪勻,再慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻;3、麵粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里,最後加入檸檬汁;4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可將糖慢慢加入,繼續打至蛋白變硬;5、預備7吋盆一隻,盆底塗一點油(便蛋糕焗好後容易取出),盤邊圍上紙(紙也塗上油,最好就是用牛油紙); 6、將所有混合物倒入盆內,置入已預熱15分鍾的焗爐內,焗40至50分鍾即成。無糖蛋糕材料:低筋麵粉1000g,液體麥芽糖醇1000g,雞蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,梘水5g 作工藝:1.打蛋液:把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中,中速攪拌,完全攪勻後,放入蛋糕油,蛋糕油溶化後,糊液稍起加水,水應分幾次徐徐加入,高速攪拌,使蛋液體積增加到原體積的2~3倍。2.調糊:蛋液打好後,將打蛋機轉速調慢,倒入麵粉和南瓜粉和勻,切忌時間過長,以免蛋糊起筋。3.裝模:將蛋糊入模,入模量占模體積的2/3即可。4.烘烤:將烤盤放入爐先底火220℃烘烤,當蛋糕體積脹起後,再給頂火,溫度為210℃,關閉底火,待表面呈金黃色即取出。5.刷油:蛋糕表面刷一薄層熟油。6.脫模:脫模後冷卻包裝,即為成品