『壹』 南通哪裡有賣糯米蛋糕的呀
我記得好像買過,在那個青年西路人才市場的對面,有個小胡同口進去,然後左拐的一條路上。
『貳』 草雞蛋糯米蛋糕 黃金海岸店怎麼樣
雞蛋的比例很大哦,香甜可口,香氣撲鼻,主要環境非常好,衛生又健康,支持老闆!健康美味的食品推薦給大家,喝個下午茶吃個夜宵不錯的選擇啊。
『叄』 超市賣的糯米蛋糕為什麼那麼勁道,裡面摻了什麼東西
超市裡賣的糯米糕,非常筋道,並不是里邊摻了什麼東西,而是和製作的方式有關。在我國有一些地方,包括我們東北的朝鮮族人,將糯米放在木筒中,然後用木頭杵,人工進行捶打,經過捶打的糯米,就會非常的筋道。
『肆』 草雞蛋糯米蛋糕 珠江路店怎麼樣
很好吃,價格很實惠。不過就是人太多,為了好吃的,多等會兒值得!望店主繼續努力。力頂!
『伍』 好矜道糯米蛋糕
糯米蛋糕是浙江天台著名的漢族風味小吃之一。主要材料為雞蛋與糯米粉,製作成的糕點呈菱形,淡黃色。
製作工具:不銹鋼鍋一個,打蛋器一個(沒有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕為例,一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三種原料等份就行了)
製作流程:1、先將雞蛋打在不銹鋼鍋里,然後用打蛋器順著一個方向攪拌,記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右,這是個比較枯燥的過程,可以邊做其他的事情邊攪拌;
2、等雞蛋打發了以後,加入白糖,繼續攪拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一邊加入一邊攪拌,防止形成粉球;
4、上蒸籠,在蒸籠底鋪一層紗布,然後倒入攪拌好的材料,大火燒四十五分鍾左右,至蛋糕發起呈淡黃色松軟狀態即可。
其中在打發好了以後,你要加芝麻,加核桃,加葡萄乾,都可隨心所欲的加。(在第三步和第四步中間加)
製作要點:這款蛋糕的製作要點在於打雞蛋,一定要順著一個方向打,然後時間一定要打到位。還有蒸的時候一定要用大火。
『陸』 請問那位大俠知道糯米蛋糕
呵呵,市場上銷售的是哪種啊?????????????你在哪看見的,你在哪個城市啊??????????????????????//
『柒』 糯米蛋糕隔夜為什麼會很實
不論什麼樣的自製蛋糕,放兩天都會變硬。因為自製蛋糕的保質期只有2天。
區分新鮮和隔夜蛋糕的區別,1、看麵包皮。新鮮的麵包會有一層完整光滑的表皮。如果麵包皮有破損,就代表麵包已經被很多人碰過,放在店裡有好一段時間了。
2、看麵包上是否有霉點。霉的顏色也是多種多樣的,有白色、綠色、紅色、橙色或黃色。最常見的是黑腐菌,通常是白色或灰色的。千萬不要買已經發霉的麵包。
3、聞一下麵包。據紐西蘭奧塔格大學的一項消費者研究表明,新鮮麵包聞起來會有麥芽和黃油味。而陳腐的麵包聞起來有股塵味和霉味。
4、新鮮麵包的表面是油亮光澤的。而放久了的麵包則會很乾,看起來很生硬。
5、輕輕地壓一下麵包。美國食品和農業組織表示,這是人們最常用的方法。如果壓完麵包後,它能夠迅速恢復原狀,代表這個麵包很新鮮,否則就不新鮮。
6、如果有的話,查看包裝袋的顏色和標簽。通常標簽上會標明烤制日期。美國的超市都會用特別標簽來註明麵包的新鮮度。星期一是藍色,星期二是綠色,星期四是紅色,星期五是白色,星期六是黃色。如果幫到你請採納!
『捌』 糯米蛋糕
糯米蛋糕是浙江天台著名的漢族風味小吃之一。由天台縣金式君創制,主要材料為雞蛋與糯米粉,製作成的糕點呈菱形,淡黃色,味道又甜又軟。
中文名 糯米蛋糕 英文名 無 用 料糯米粉120克 輔 料雞蛋3個泡打粉4克
目錄
1 製作方法
2 做法二
▪ 材料
▪ 糯米蛋糕的做法
製作方法編輯
製作工具:不銹鋼鍋一個,打蛋器一個(沒有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕為例,一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三種原料等份就行了)
製作流程:1、先將雞蛋打在不銹鋼鍋里,然後用打蛋器順著一個方向攪拌,記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右,這是個比較枯燥的過程,可以邊做其他的事情邊攪拌;
2、等雞蛋打發了以後,加入白糖,繼續攪拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一邊加入一邊攪拌,防止形成粉球;
4、上蒸籠,在蒸籠底鋪一層紗布,然後倒入攪拌好的材料,大火燒四十五分鍾左右,至蛋糕發起呈淡黃色松軟狀態即可。
其中在打發好了以後,你要加芝麻,加核桃,加葡萄乾,都可隨心所欲的加。(在第三步和第四步中間加)
製作要點:這款蛋糕的製作要點在於打雞蛋,一定要順著一個方向打,然後時間一定要打到位。還有蒸的時候一定要用大火。