有老當益壯，凌寒長壽的祝福。
梅（學名：Armeniaca mume Sieb.），薔薇科杏屬植物。[1]
梅的鮮花可提取香精，果實可食，或熏製成烏梅成葯，有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲危害，可作核果類果樹的砧木。原產中國南方，已有三千多年的栽培歷史，無論作觀賞或果樹均有許多品種。梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為「四君子」，與松、竹並稱為「歲寒三友」
梅，「獨天下而春」，作為傳春報喜、吉慶的象徵，從古至今一直被中國人視為吉祥之物。「梅具四德，初生為元，是開始之本；開花為亨，意味著通達順利；結子為利，象徵祥和有益；成熟為貞，代表堅定貞潔。」此為梅之「元亨利貞」四德。梅開五瓣，象徵五福，即快樂、幸福、長壽、順利與和平。
早期，人們對梅花的認識主要局限在梅子的實用性上。如殷商文獻《書經·說命》中有「若做和羹，爾惟鹽梅」。春秋時期的《詩經》中出現了「山有嘉卉，候栗候梅」的描述，人們稱梅為「嘉卉」已反映出對梅花的欣賞態度。晉代的清商曲辭《梅花落》中，開始描述「梅花落已盡，柳花隨風散。嘆我當春年，無人相要喚」，感嘆春光易逝。進入南北朝後，曾出現壽陽公主「梅花妝」的故事和陸凱折梅贈友人報春傳情的詠梅名句「折梅逢驛使，寄與隴頭人。江南天所有，聊寄一枝春」。唐以前，詠梅詩數量不是很多，但可見人們已從物質的實用性上升到精神層面的感受了。唐五代時期，由於當時的自然氣候和社會的安定民生發展，梅花的栽培技藝得到了極大的發展。這一時期種梅詠梅活動逐漸升溫，上至帝王、名臣，下至布衣百姓詠梅作品大量涌現。如唐王李世民的「送寒余雪盡，迎歲早梅新」詠梅絕句，以及杜甫、白居易、杜牧、李商隱等一大批詠梅詩人，以不同的心態和審美觀寫下了流芳千古的詠梅佳句。[8]
宋、元時代，梅花文化的發展進入興盛時期。文化上，梅詩、梅文、梅書、梅畫紛紛問世，其作品之多為歷朝歷代之最，梅花也於此時確立了百花獨尊、群芳之首的地位。宋代梅詩特多，故在宋代末年的方回《瀛奎律髓》中，別出"梅花"為一類。梅詞也多佳作。名家如北宋林逋（和靖）隱居杭州孤山，植梅放鶴，號稱梅妻鶴子。其梅花詩詞甚多，而"疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏"（《山園小梅》）的詩句，更是傳神佳句。余如北宋的蘇試、秦觀、王安石等，南宋的陸游、陳亮、范成大等，皆多梅花詩詞傳世。由於文人墨客、士大夫階層的閑情雅趣促進了私家園林的興起，各地紛建梅園，遍植梅樹、梅溪、梅湖、梅台、梅亭等賞梅景觀的引導效應，使喜梅、植梅、賞梅成為一種社會時尚。梅畫作品日漸豐富，涌現出一批擅畫梅花的大家，如高僧華光寺長老仲仁、趙佶、楊無咎、馬遠、趙孟堅等。《全宋詩》中，梅花題材的文學作品有4700多首，《全宋詞》中詠梅詞1120多首。[8]
明清兩代是梅花文化的發展期，明代詠梅之風有增無減，楊慎、焦宏、高啟、唐寅諸名家，俱有梅花詩；徐渭、姚淶、劉基等，則均有梅花文賦。另一方面，書、文、詩、畫等文化層面也有新的發展和提升。如在詠梅詩創作上，明清兩代也是人才輩出，徐渭、高啟、方孝孺、李方膺等一批詩人在繼承前人的基礎上，無論在詩的意境、內涵或是審美觀念上都有獨到的創新成就。在繪畫創作上「揚州八怪」等，尤以金農、李方膺為代表建樹起座座詠梅畫梅的高峰
梅花的耐寒能力較強，花期是在2～3月份，花香濃郁，在3月份的時候花朵會全部凋零，此時葉片才會生長出來，等到5～6月份的時候，才會生長出成熟的果實。梅花分為果梅和花梅兩種，一種主要生長可以食用的果實，一種是生長出觀賞性較高的花朵。
梅花屬於薔薇科、杏屬小喬木、稀灌木，植株高度為4～10米，樹皮的顏色為淺灰色，還夾帶著綠色，表面平整光滑，枝乾的顏色為翠綠色，表面沒有絨毛。可以通過嫁接、扦插、壓條和播種的方式進行繁殖。
⑵ 送老年人什麼生日禮物好呢
在為老年人挑選生日禮物時，以下是一些適宜的選擇：
1. 生日蛋糕：為老年人慶祝生日，一款具有祝壽意義的蛋糕是必不可少的。可以選擇帶有「福如東海，壽比南山」等祝福語的蛋糕，或者裝飾有壽桃的蛋糕，這類蛋糕更適合老年人的慶祝氛圍。
2. 鮮花：送上百合花、萬年青或者長壽花等寓意健康長壽的鮮花，這些花卉不僅美觀，也寄託了對長輩的美好祝願。
3. 健康禮品：考慮到老年人可能會有身體不適，可以選擇一些按摩工具作為禮物，如足浴盆、按摩枕或按摩椅，根據個人經濟能力選擇合適的禮品。
4. 保健產品：市場上的保健品眾多，選擇正規廠家生產的保健產品作為禮物，可以幫助老年人關注身體健康。
5. 廚房用具：對於獨立生活的老年人，可以考慮送一些操作簡便的廚房工具，如微波爐、多士爐、豆漿機等，以方便他們的日常生活。
6. 通訊工具：隨著科技的發展，為老年人挑選一部操作簡單的手機，以便他們能更方便地與子女聯系，也是一個不錯的選擇。
7. 保險：如果老人已經擁有所需的一切，考慮送一份保險，無論是健康保險、意外保險還是養老保險，都是關心長輩健康的禮物。
在選擇禮物時，應避免以下不合適的選項：
1. 鍾表：傳統上認為送鍾表有不好的寓意，因為「鍾」與「終」諧音，可能會被認為是不吉利的禮物。
2. 梨和李子：水果雖是常見的禮物，但「梨」與「離」、「李」與「理」諧音，在某些文化傳統中，給病人、夫妻或戀人送梨或李子可能不太合適。
3. 鞋子：鞋子與「邪」同音，且常被踩在腳下，因此除了家人，一般不建議送給朋友鞋子。如果確實要送，可以採取一些習俗上的小技巧，例如收取一元錢，以表示是購買而非贈送。
⑶ 送老年人什麼生日禮物好
1. 鮮花是老年人生日禮物的絕佳選擇，一束以白百合為主的花束是理想之選，因為它象徵著合家歡樂和長壽。
2. 在選擇主花的同時，搭配幾枝粉色玫瑰作為配花，這代表著晚輩對長輩的敬愛之情。
3. 此外，加入幾枝康乃馨以表達對老年人健康的美好祝願。
4. 為了使花束或花籃更加和諧美觀，可以用其他小花和葉子進行適當的點綴，但注意不要過多，以免顯得雜亂。
5. 當老年人了解到花束中的深層含義後，他們會感到非常開心和滿足。
6. 除了鮮花，一個小巧的生日蛋糕也是必不可少的。蛋糕不必太大，上面可以寫上「生日快樂，奶奶身體健康。愛你的XX（你的名字或是你奶奶叫你的名字）」等字樣。
7. 這樣的禮物既心意滿滿，又充滿意義，希望能夠讓你長輩的生日願望早實現，並希望她永遠快樂、健康。
⑷ 給去世的老人過生日有什麼講究
當懷念已故的老人時，為他們慶祝生日可以採用特別的方式表達思念之情。首先，可以選擇鮮花祭奠，挑選與逝者個性相符的花卉，親手製作花束，放置於墓前中央，默哀三分鍾，無聲地傳達對他們的懷念與祝福。此時，可以選擇定製一款特別的生日蛋糕，上面刻有逝者的姓名，點燃蠟燭，象徵他們的生辰和冥壽，帶到墓前進行紀念，如果條件允許，可將蛋糕模型一同燒給逝者，作為永恆的生日禮物。
對於喜歡飲酒的逝者，可以准備他們生前喜愛的酒，倒入三隻酒杯，分別灑在墓前，共三杯，以此酒祭奠他們的生日。如果因故無法親自到場，可以在家中設立靈台，擺放生日禮品，如照片、書籍或其他紀念物，通過心靈的交流，寄託對他們的深深思念。
在傳統節日中，有多個時間點適合進行這種特殊的祭拜。例如，除夕、年初二的開年祭祖，正月十五的元宵節，清明節（4月5日）掃墓，五月初五的端午節，七月十五的中元節，九月初九的重陽節，十月初一的祭祖節，以及臘八節等。這些日子都是祭奠先人的重要時刻，不妨在這些特殊的日子裡，為逝去的老人過一次特別的生日紀念。
總的來說，給去世的老人過生日，不僅是對他們的懷念，也是對生命的尊重與傳承。通過這些儀式，我們可以銘記他們的生平，延續他們的精神，使他們的記憶在我們心中永存。
⑸ 生日蛋糕哪個牌子的最好
我沒有個人喜好和品味，也無法品嘗食則寬陪物，因此無法給出具體的品牌推薦。不過，可以建議您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的品牌，可以參考一些網巧慧上孫蠢的評價和口碑。