在過生日時大家會購買生日蛋糕,因此生日蛋糕已經成為了一種必需品,催生了一個新的產業。但是這兩種產品之間不具有相關性,如果大家不想吃蛋糕的話完全可以。但是一定要吃長壽面,這是一種很好的寓意,希望每一個人都可以長命百歲。
每一個人的出生對社會來講具有巨大的價值以及意義,同時是父母的希望。所以大多數孩子都會在有愛的環境中長大,很多父母覺得給孩子唱生日歌,孩子帶著生日帽,這個場景非常幸福,也許是商家給大家灌輸的這種理念。因為在很多人的心目當中,家庭永遠擺在第1位,自己的辛苦勞動以及付出就是希望家裡人能夠過得更加幸福。
⑵ 怎麼給生日蛋糕盒上綁漂亮的絲帶方法。急需!!!最好有視頻
把絲帶的兩頭打一個結。
用手按住中間位置,把右側的絲不定期彎成一個圈 。
把左側的絲帶從上方折起,用右手的拇指按住。
從右側絲帶圈的上方繞過,然後從左側絲帶繞成的圈中穿過。
原右側的絲帶圈放在左側,左側絲帶繞成的圓中穿過的絲帶放在右側勒緊。
把絲帶的兩端修剪成喜歡的形狀,蝴蝶結就完成了。
⑶ 簡單生日蛋糕怎麼做如何做好吃
主料小麥粉100克雞蛋3個綿白糖100克 輔料黃油適量
步驟
自製生日蛋糕的做法步驟11.現在正式開始說過程,首先拿個金屬盆,放入3個雞蛋
自製生日蛋糕的做法步驟22.然後是准備薄力小麥粉100克,小麥粉一定要用紗網篩一遍,這樣可以使麵粉變輕,容易均勻分布,不容易壓垮氣泡
自製生日蛋糕的做法步驟33.然後先把雞蛋稍微打抣。
自製生日蛋糕的做法步驟44.加入綿白糖100克
自製生日蛋糕的做法步驟55.然後准備一鍋溫水,水溫大概到40度左右,和洗澡水溫度差不多,千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下,一邊攪拌,到看不見白砂糖就拿出來,這是為了更好地讓糖融化。
自製生日蛋糕的做法步驟66.然後就使勁攪拌吧,給雞蛋中加入氣泡,也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。
自製生日蛋糕的做法步驟77.注入空氣以後,雞蛋液就會變得和蛋黃醬,沙拉醬一樣,會發白。這是雞蛋液的乳化現象,因為雞蛋富含了很多細小的氣泡。但是因為不加乳化劑,所以這個乳化現象是暫時的,我們必須和時間賽跑,在氣泡破裂之前進行操作並烤熟它
自製生日蛋糕的做法步驟88.然後就到了最要命的一步,這一步絕對考驗技術,就是加麵粉。篩好的麵粉可以分4,5次加進去,加的時候盡量均勻撒出去,千萬不要朝一個地方倒下去,否則那個地方就會不堪重壓,氣泡會被壓垮的。最要命的是攪拌,絕對不可以在中間胡亂攪拌,而是要貼著邊,把周圍的向中間包裹,動作一定要輕。中間不要去碰。這個過程可以感覺到雞蛋液的體積在縮小,那是因為氣泡遇到麵粉後破裂所致。如果體積縮小超過三分之一了,麵粉還剩下一點點,那就放棄麵粉,不要在加了,麵粉少那麼一點點不會太影響口感,但如果氣泡垮塌,體積縮小超到達一半,那會導致直接失敗。所以這種情況可以選擇放棄麵粉。
自製生日蛋糕的做法步驟99.然後就是加入黃油30克,黃油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黃油是一樣的。黃油也是分幾次加,要點就是別往一個地方加,要盡量均勻撒出去。,攪拌方法和麵粉加入後一樣。黃油也會使氣泡垮塌,如果體積縮小到了剛開始加麵粉前的一半,那就放棄黃油,道理和放棄麵粉是一樣的,黃油只是輔助增加香味,就算不加也沒啥問題的。
自製生日蛋糕的做法步驟1010.在黃油加進去攪拌到看不見黃油了,就在中間稍微攪拌兩三下意思一下就好,攪拌中間是致命的,很容易弄破氣泡,所以一定要輕柔。然後就是抓緊時間倒到模子里。模子是18厘米直徑的。模子里事先塗一層黃油。我就是一邊照相一面做,有點手忙腳亂,結果黃油忘了塗,險些失敗,還好我的模子本身是不粘的,才得救。倒進去的時候要從15公分左右的高度慢慢倒,這樣可以排出比較大的氣泡,防止烤好以後蛋糕冷卻縮小。全部倒進去以後,把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下,這也是為了排出大氣泡,這一步是絕對不可以省略的。
自製生日蛋糕的做法步驟1111.然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能,首先170度20分鍾,然後為了防止表面烤焦,在上面蓋一張鋁箔紙繼續烤10分鍾。烤好以後,中間用筷子插進去,拔出來沒東西黏住就可以了,不行的話可以再烤一會。考好以後就如圖了,這時候還要重復一下烤之前的動作。把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下。防止蛋糕冷卻後縮小。
自製生日蛋糕的做法步驟1212.然後就是倒出來冷卻。到此為止最有難度的事都做了,接下去就簡單了。
自製生日蛋糕的做法步驟1313.把冷卻的蛋糕從中間一分為二,建議買一把切麵包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割時被毀了。
自製生日蛋糕的做法步驟1414.然後准備罐裝的黃桃,當然也可以是新鮮草莓或別的水果。
自製生日蛋糕的做法步驟1515.一半切丁備用
自製生日蛋糕的做法步驟1616.藍莓備用
自製生日蛋糕的做法步驟1717.然後就是打奶油,去買這種半成品奶油,一定要看清標示,要買純奶油。
自製生日蛋糕的做法步驟1818.准備一盆冰水,打奶油最適宜的溫度就是零度。
自製生日蛋糕的做法步驟1919.把奶油倒入另一個盆,然後疊加到剛才放了冰水的盆子里。整個打奶油的過程保持在零度。
自製生日蛋糕的做法步驟2020.打好以後就是這樣。沒有電動攪拌機的話手動也是可以的,就是累一點。不行就把這個艱巨任務交給老公吧。
自製生日蛋糕的做法步驟2121.把奶油摸一層到下半部分蛋糕上,然後把黃桃定撒上去,再抹一層奶油上面。這時候不要把奶油全部用光,留一點裱花用。
自製生日蛋糕的做法步驟2222.然後把另外一半蓋上去。
自製生日蛋糕的做法步驟2323.我准備了紅色和綠色兩種食用色素,不過這個個人喜歡,大家可以自由選擇。
自製生日蛋糕的做法步驟2424.加入紅色素,只要一點就好。
自製生日蛋糕的做法步驟2525.變粉紅了。
自製生日蛋糕的做法步驟2626.這是用來表花的,沒有也無所謂,用保鮮袋也是可以的,就是花樣單一點而已。
自製生日蛋糕的做法步驟2727.粉紅的留著裱花。
自製生日蛋糕的做法步驟2828.我一共用了兩盒奶油,這是另一盒,加了紅色和綠色兩種色素,變成紫色。這個照片是還沒完全變紫色時候拍的。實際比這個要紫。
自製生日蛋糕的做法步驟2929.把一盒奶油打出來的全部都倒上去了
自製生日蛋糕的做法步驟3030.用塑料薄片裱成這樣就差不多了,畢竟不是專業人士,也沒有旋轉台,個人認為搞成這樣已經不錯了。,照片上感覺不怎麼紫,實際要比這個顏色鮮艷。
自製生日蛋糕的做法步驟3131.然後就是裝飾裱花,個人自由發揮吧,可以去現場製作鮮奶蛋糕店參觀一下,偷師一點。
自製生日蛋糕的做法步驟3232.來個正面特寫。
自製生日蛋糕的做法步驟3333.生日蛋糕還是要點了蠟燭以後才有感覺。
⑷ 怎麼樣做生日蛋糕視頻
怎樣做生日蛋糕視頻
生日蛋糕的製作材料:
主料:雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳(甜,罐頭)300克,小麥麵粉500克,澱粉(豌豆)100克
輔料:香薷20克,
調料:白砂糖600克
生日蛋糕的做法:
1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2.蛋和白糖一起攪打至發泡。
3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4.麵粉和香草粉篩入原料內,攪拌均勻。
5.調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。
6.將蛋糕取出模型,切塊並排於盤內即可 用電飯煲也能做蛋糕
原料:
1、雞蛋4隻;
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克,普通麵粉加10克澱粉也可以
白糖100克.(如果用杯子量是很小的哪種杯子)
3、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。(不用也可以)
用具:
1、電飯煲一個;
2、小盆兩個;
3、手動打蛋器一個。
做法:
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫);
糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。)
2、攪打蛋白。攪到蛋白有許多泡泡時,將2/3白糖倒入,繼續攪打。直到將蛋白攪成象奶油樣的乾性發泡狀(打蛋白的手覺得攪上勁了,蛋白在手指尖上能立起來,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅。但是也不能打過,打的時間過長成棉花狀就不好了。時間大約5分鍾,)
注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手動打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃,蛋白中不能混進一點點蛋黃,這三點很重要,否則蛋白就打不好:(
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均(不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次)
5、大約2分鍾後,你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,變成一種糊狀,這時蛋糕糊就做好了:)
6、在電飯煲里塗一層油,如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。
在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 , 將蛋糕糊倒入電飯煲中:)
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔,約5分鍾左右就跳到保溫了,等過了2-3分鍾後,再按一次煮飯加熱,幾分鍾後又跳了(期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾),這樣反復3-4次,就可以聞到一股蛋糕的香味了,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示熟了;)
8、出鍋,翻轉,香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了,底部應該有點深黃色的。
蛋糕裱花最基本的手法蛋糕裱花技巧視頻生日蛋糕怎樣裱
您好:一般的話,簡單的造型裱花需要3周時間可以學好,如果要學習比較復雜的,人物,十二生肖,圖案需要3個月 到半年時間,可以學好,當然在這個基礎上自己也可以創新更好。
學習烘焙知識,或者說成為一名專業的蛋糕製作師傅,其實技術上是非常簡單的,沒有任何的難度。一般的烘焙學校教授需要2-3個月,不過我認為這些知識完全可以通過自學學會的,我由於業余時間愛好烹飪、烘焙等工作,加之有朋友開蛋糕店(可以去實踐,親手試做幾款蛋糕,當然有時候會失敗,浪費朋友的製作原料啊,O(∩_∩)O哈哈~),所以,基本就是1個月的時間就能自己獨立的製作生日蛋糕(當然不能用大師的眼光評價啊,不過賣個小朋友是沒有問題的),而且掌握一些基本的烘焙知識。其實只要掌握了基本的烘焙知識,至於各種花樣的蛋糕產品就是配方的問題了。
之前做的生日蛋糕坯子都似乎非常松軟的,但是看蛋糕製作的視頻上他們
一、未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師范大學、昆明學院等高校合作,開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業,技能和學歷雙修,不僅就業前景好,在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方,你還等什麼!
二、就業前景好。隨著人們生活水平的提高,吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質,這就要求廚師需要更專業,因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大,只要學到了技術,完全不用當心找工作的問題。
三、工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上,技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚,薪資待遇還會更高,年薪數十萬,甚至上百萬元。
四、2016昆明地區滇菜烹調師、滇式面點師技能大賽將於本月25、26日在雲南新東方烹飪學校隆重舉辦。
有沒有做生日蛋糕的視頻網站?最好全過程,包括做蛋糕時,謝謝謝謝了!!!
推薦義大利的蛋糕星球
半淋面生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
8寸蛋糕胚1個
芒果500克
淡奶油600克
輔料
巧克力淋面用
50克
淡奶油淋面用
50克
白糖
50克
巧克力造型用
30克
草莓
4顆
奧利奧餅干
3片
巧克力半淋面生日蛋糕的做法
1.
戚風蛋糕胚准備好
2.
切成三片備用
3.
芒果切丁備用
4.
淡奶油加白糖倒入打蛋盆中
5.
用打蛋器打至7成發
6.
然後用手動打蛋器再攪打,這樣做的目的是為了防止奶油打過頭
7.
把蛋糕片放在裱花轉台上,然後抹上一層奶油
8.
鋪滿芒果丁
9.
再抹上一層奶油,蓋上另一層蛋糕片
10.
兩層都鋪好之後抹面
11.
抹好面之後,開始製作巧克力甘納許
12.
淡奶油50克放入盆中隔水加熱
13.
把巧克力塊放入加熱好的奶油中,巧克力開始融化的時候,用硅膠刀攪拌
14.
把巧克力甘納許淋在蛋糕的邊緣,讓它自己流下去,再放上裝飾,水果,巧克力造型和奧利奧餅乾,一個生日蛋糕就做好了
生日蛋糕屬狗視頻做法
我是屬狗,但是我聽人說屬狗的財運很好。
怎樣做生日蛋糕 視頻
生日蛋糕的製作材料:
主料:雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳(甜,罐頭)300克,小麥麵粉500克,澱粉(豌豆)100克
輔料:香薷20克,
調料:白砂糖600克
生日蛋糕的做法:
1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2.蛋和白糖一起攪打至發泡。
3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4.麵粉和香草粉篩入原料內,攪拌均勻。
5.調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。
6.將蛋糕取出模型,切塊並排於盤內即可 用電飯煲也能做蛋糕
原料:
1、雞蛋4隻;
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克,普通麵粉加10克澱粉也可以
白糖100克.(如果用杯子量是很小的哪種杯子)
3、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。(不用也可以)
用具:
1、電飯煲一個;
2、小盆兩個;
3、手動打蛋器一個。
做法:
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫);
糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。)
2、攪打蛋白。攪到蛋白有許多泡泡時,將2/3白糖倒入,繼續攪打。直到將蛋白攪成象奶油樣的乾性發泡狀(打蛋白的手覺得攪上勁了,蛋白在手指尖上能立起來,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅。但是也不能打過,打的時間過長成棉花狀就不好了。時間大約5分鍾,)
注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手動打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃,蛋白中不能混進一點點蛋黃,這三點很重要,否則蛋白就打不好:(
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均(不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次)
5、大約2分鍾後,你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,變成一種糊狀,這時蛋糕糊就做好了:)
6、在電飯煲里塗一層油,如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。
在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 , 將蛋糕糊倒入電飯煲中:)
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔,約5分鍾左右就跳到保溫了,等過了2-3分鍾後,再按一次煮飯加熱,幾分鍾後又跳了(期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾),這樣反復3-4次,就可以聞到一股蛋糕的香味了,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示熟了;)
8、出鍋,翻轉,香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了,底部應該有點深黃色的。
我自己想做生日蛋糕,怎麼做
首先要把工具買齊吧搜視頻教程看看,或者去外面DIY的蛋糕店,這個省事了就
君之烘焙視頻生日蛋糕用的什麼奶油呢?
現在都用動物性淡奶油,植物性是人工做的,對身體不好。動物性淡奶油從冰箱里拿出來先搖晃均勻,然後倒入盆里放入糖開始打發,打發的時候在盆的下面再放一碗冰水,要坐在冰水上打發,這樣打發的奶油比較容易成功。
生日蛋糕荷花的做法視頻
主料
淡奶油
250g
老酸奶
170g
白糖
40g
馬斯卡彭
50g
牛奶
30g
輔料
吉利丁
14g
朗姆酒
適量
奶油霜
100g
步驟
1.吉利丁提前用涼水泡上。
2.淡奶油加20克糖和少許的朗姆酒打六分發。
3.老酸奶加馬斯卡彭加20克白糖攪拌均勻,用手動打蛋器就可以。
4.小火加熱牛奶加吉利丁12克攪拌至吉利丁融化。
5.牛奶吉利丁糊放涼後倒入淡奶油與馬斯卡彭攪拌融合好的糊中。攪拌均勻。
6.倒入模具。
7.放入冰箱冷藏4小時以上,再移入冷凍室冷凍2小時。
8.最後用電吹風吹下,小心的去掉模具。
9.把盛有雪碧的碗隔水加熱,然後將吉利丁2克放入,加熱至吉利丁融化。
10.雪碧水稍微晾涼後加入波士藍橙酒,攪拌均勻。
11.倒入慕斯上面。放冰箱冷藏至硬。
12.冷藏好後,拿出來,擠一圈小貝殼。
13.用104花嘴轉圈擠出葉子,用2號擠出葉子的葉脈。
14.用98號花嘴擠出荷花放冰箱冷藏至硬,再用裱花剪移動到蛋糕上即可。
⑸ 蛋糕做法
蛋糕的家常做法如下:
1、食材:麵粉300克、蛋黃10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。
2、打發蛋白:將70克蛋白加入50克糖,攪打出泡沫。
3、做蛋糕糊:加入30克蛋黃,攪拌均勻,再加入300克麵粉,攪拌均勻,做成蛋糕狀。
4、烤蛋糕:將蛋糕胚放入烤箱,170度,烤10分鍾取出,抹上100克奶油即可。
⑹ 簡單手工生日蛋糕怎樣做
1.將蛋清和蛋黃分離。
2.蛋黃里加入25克白砂糖,50克玉米油,80克牛奶,攪拌拌勻。
3.加入過篩的低筋麵粉和可可粉,用刮刀混合均勻。
4.蛋清打入無水無油的容器里,加入幾滴檸檬汁,加入20克白砂糖。
5.用電動打蛋器低速打,打出粗泡,再加入20克白砂糖,中速打,打至濕性發泡,再加入20克白砂糖,高速打至乾性發泡。
6.將打發的蛋清分次加入蛋黃糊里。
7.畫十字方式攪拌均勻。
8.倒入蛋糕模里,震動幾下,震去多餘的大氣泡。
9.放入預熱的烤箱中下層,上下火,150度,55分鍾,出爐倒扣在烤架上。
10.蛋糕脫模,沿蛋糕高度的一半將蛋糕切成上下兩片。
11.淡奶油加入60克白砂糖隔冰水打發。
12.將蛋糕的下面的那一片抹上奶油,鋪上水果粒,再鋪上一層奶油。
13.蓋上上面的一片,然後四周表面均勻抹上奶油。
14.沿著高度的一圈沾上杏仁片。
15.將奶油裝入裱花嘴,在蛋糕的下面四周和頂上四周擠出自己喜歡的花型。
16.裝點上糖珠、水果,蛋糕就做好了。
⑺ 過生日吃什麼蛋糕
問題一:為什麼過生日要吃蛋糕?蛋糕代表什麼意思 中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福蛋糕的起源最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。從十字軍東征返家的士兵和 *** 商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
問題二:過生日吃什麼樣的蛋糕才最好。。。 生日蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效: 甜品/點心 口味: 甜味 工藝: 烤 生日蛋糕的製作材料: 主料: 雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳(甜,罐頭)300克,小麥麵粉500克,澱粉(豌豆)100克 輔料: 香薷20克 調料: 白砂糖600克 教您生日蛋糕怎麼做,如何做生日蛋糕才好吃1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。 2.蛋和白糖一起攪打至發泡。 3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。 4.麵粉和香草粉篩入原料內,攪拌均勻。 5.調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。 6.將蛋糕取出模型,切塊並排於盤內即可。 小帖士-食物相剋: 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 香薷:本品與山白桃相剋。
問題三:過生日時吃什麼蛋糕最好???? 推薦水果拼盤蛋糕,好吃卻不膩,而且實惠。
請採納,謝謝啦!
問題四:生日的時候吃蛋糕有什麼意義嗎? 1、過生日為什麼吃蛋糕? 吃蛋糕源自西方。古時候的生日蛋糕只會出現在國王,等級的較高貴族和其它重要人物的生日上,普通人,尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。這容易被解說為:只有貴族階層才有財力舉行生日慶典,而且有可能被載入史冊被人們記住。一些史學家認為是過生日者要帶上生日「桂冠」的習俗引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。
後來,慶祝生日必備蛋糕成為世界各地的傳統,無論老少貧富都是如此。雖然當今一些國家的生日蛋糕風俗有所雷同,但是每個人慶祝生日用蛋糕的方法都不一樣。各地的人們根據各自的宗教信仰和古老的文化傳統,在生日使用蛋糕時都有自己的儀式。我國也有用「面」來過生日的,代表「長壽」之意。
2、為什麼要吹滅蛋糕上蠟燭?
在過生日時,人們總要吹滅蛋糕上的蠟燭,你知道為什麼要吹滅生日蛋糕上的蠟燭嗎?這一做法最早開始在古希臘。據說,古希臘月亮女神的崇拜者在慶祝她生日時,在聖壇上擺上插有蠟燭的蛋糕。後來,古希臘的人在孩子過生日時,就在蛋糕上插上蠟燭,並增加了吹滅蠟燭的內容。他們相信,這樣會使孩子的願望得以實現。
問題五:平時吃什麼蛋糕,不是過生日 沒有規定,吃什麼樣子的,蛋糕店什麼樣子的都有,什麼口味的都有,自己喜歡吃什麼就買什麼唄,根據自己愛好了,希望採納
問題六:生日不想吃蛋糕可以吃什麼 5分 煎個荷包蛋,吃碗面,寓意健康長壽,其實蛋糕這個行業不錯的,發展空間大,利潤也大,想學這個在內蒙古地區的呼市金川開發區有新東方。
問題七:中國人過生日為什麼要吃蛋糕? 是國外傳過來的 中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都全齊聚身邊給予祝福,並送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論大人還是小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
傳如我國是在上個世紀70年代初期,從北京流行開的。那時蛋糕很便宜,最高級的也就兩、三元錢,一般的都在兩元以下。送一盒蛋糕非常體面了。
而我們老祖宗傳下來的過生日習俗就是吃長壽面,雞蛋。
我們自己還是提倡老傳統,畢竟蛋糕這種食品應歸在垃圾食品之列。呵呵
問題八:過生日除了吃蛋糕還可以吃什麼 吃蛋糕上的奶油
問題九:為什麼過生日一定吃蛋糕?寓意是什麼? 中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和 *** 商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
問題十:過生日是先吃蛋糕還是先吃飯? 隨意啦 看心情啦 一般是先吃飯 喝酒 說祝生日快樂之類的 然後吃蛋糕
⑻ 生日蛋糕的做法視頻教程
如果你想學一門技術?學蛋糕,學西點,學各類甜品。可以選擇好的培訓 。
⑼ 生日蛋糕的畫法簡單又可愛
過生日的時候我們會吃生日蛋糕來進行慶祝,生日蛋糕的造型是多種多樣的,小朋友們在生日的時候可以選擇自己喜歡的生日蛋糕造型,下面我們就來畫一個好看的生日蛋糕吧。
1.同學們先畫蛋糕的頂端,頂端是一條弧線,下邊是奶油的輪廓,隨後用一樣的方式畫第二層生日蛋糕。
2.在第二層的底端畫一個拖盤,隨後畫三個一樣的生日焟燭。