① 廣州哪裡有麵包店或蛋糕店可以DIY做麵包的
廣州天河路石牌橋地鐵站d出口的隆德大廈有間啊，是甜蜜蜜的DIY手工坊B1701，可以提供親手製作蛋糕，曲奇，餅干，蛋撻，泡芙，pizza，麵包，提拉米蘇，芝士蛋糕等，挺不錯的，推薦你可以過去~ 希望對你有幫助~
看學什麼內容和長短期了，生日蛋糕學費大概在幾千塊很正常的，我之前在優美西點那裡學過也是這樣的。
③ 廣州哪一間蛋糕店做的生日蛋糕好吃的
美心蛋糕，名氣很好的
④ 廣州番禺市橋哪家蛋糕店好吃又實惠，想訂個生日蛋糕
番禺艾維得蛋糕坊，蛋糕很好吃也不算貴，有一款情書蛋糕很適合啊，也可以做DIY啊，地址在番禺廣場廣場附近，清河東路東怡新區東豪路76號，牌坊直入200米右側
⑤ 廣州白雲，天河等哪裡有可以自己DIY動手做生日蛋糕的店
豬頭和魚就有啊
很多分店的
主料小麥粉100克雞蛋3個綿白糖100克 輔料黃油適量
步驟
自製生日蛋糕的做法步驟11.現在正式開始說過程，首先拿個金屬盆，放入3個雞蛋
自製生日蛋糕的做法步驟22.然後是准備薄力小麥粉100克，小麥粉一定要用紗網篩一遍，這樣可以使麵粉變輕，容易均勻分布，不容易壓垮氣泡
自製生日蛋糕的做法步驟33.然後先把雞蛋稍微打抣。
自製生日蛋糕的做法步驟44.加入綿白糖100克
自製生日蛋糕的做法步驟55.然後准備一鍋溫水，水溫大概到40度左右，和洗澡水溫度差不多，千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下，一邊攪拌，到看不見白砂糖就拿出來，這是為了更好地讓糖融化。
自製生日蛋糕的做法步驟66.然後就使勁攪拌吧，給雞蛋中加入氣泡，也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。
自製生日蛋糕的做法步驟77.注入空氣以後，雞蛋液就會變得和蛋黃醬，沙拉醬一樣，會發白。這是雞蛋液的乳化現象，因為雞蛋富含了很多細小的氣泡。但是因為不加乳化劑，所以這個乳化現象是暫時的，我們必須和時間賽跑，在氣泡破裂之前進行操作並烤熟它
自製生日蛋糕的做法步驟88.然後就到了最要命的一步，這一步絕對考驗技術，就是加麵粉。篩好的麵粉可以分4,5次加進去，加的時候盡量均勻撒出去，千萬不要朝一個地方倒下去，否則那個地方就會不堪重壓，氣泡會被壓垮的。最要命的是攪拌，絕對不可以在中間胡亂攪拌，而是要貼著邊，把周圍的向中間包裹，動作一定要輕。中間不要去碰。這個過程可以感覺到雞蛋液的體積在縮小，那是因為氣泡遇到麵粉後破裂所致。如果體積縮小超過三分之一了，麵粉還剩下一點點，那就放棄麵粉，不要在加了，麵粉少那麼一點點不會太影響口感，但如果氣泡垮塌，體積縮小超到達一半，那會導致直接失敗。所以這種情況可以選擇放棄麵粉。
自製生日蛋糕的做法步驟99.然後就是加入黃油30克，黃油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黃油是一樣的。黃油也是分幾次加，要點就是別往一個地方加，要盡量均勻撒出去。，攪拌方法和麵粉加入後一樣。黃油也會使氣泡垮塌，如果體積縮小到了剛開始加麵粉前的一半，那就放棄黃油，道理和放棄麵粉是一樣的，黃油只是輔助增加香味，就算不加也沒啥問題的。
自製生日蛋糕的做法步驟1010.在黃油加進去攪拌到看不見黃油了，就在中間稍微攪拌兩三下意思一下就好，攪拌中間是致命的，很容易弄破氣泡，所以一定要輕柔。然後就是抓緊時間倒到模子里。模子是18厘米直徑的。模子里事先塗一層黃油。我就是一邊照相一面做，有點手忙腳亂，結果黃油忘了塗，險些失敗，還好我的模子本身是不粘的，才得救。倒進去的時候要從15公分左右的高度慢慢倒，這樣可以排出比較大的氣泡，防止烤好以後蛋糕冷卻縮小。全部倒進去以後，把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下，這也是為了排出大氣泡，這一步是絕對不可以省略的。
自製生日蛋糕的做法步驟1111.然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能，首先170度20分鍾，然後為了防止表面烤焦，在上面蓋一張鋁箔紙繼續烤10分鍾。烤好以後，中間用筷子插進去，拔出來沒東西黏住就可以了，不行的話可以再烤一會。考好以後就如圖了，這時候還要重復一下烤之前的動作。把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下。防止蛋糕冷卻後縮小。
自製生日蛋糕的做法步驟1212.然後就是倒出來冷卻。到此為止最有難度的事都做了，接下去就簡單了。
自製生日蛋糕的做法步驟1313.把冷卻的蛋糕從中間一分為二，建議買一把切麵包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割時被毀了。
自製生日蛋糕的做法步驟1414.然後准備罐裝的黃桃，當然也可以是新鮮草莓或別的水果。
自製生日蛋糕的做法步驟1515.一半切丁備用
自製生日蛋糕的做法步驟1616.藍莓備用
自製生日蛋糕的做法步驟1717.然後就是打奶油，去買這種半成品奶油，一定要看清標示，要買純奶油。
自製生日蛋糕的做法步驟1818.准備一盆冰水，打奶油最適宜的溫度就是零度。
自製生日蛋糕的做法步驟1919.把奶油倒入另一個盆，然後疊加到剛才放了冰水的盆子里。整個打奶油的過程保持在零度。
自製生日蛋糕的做法步驟2020.打好以後就是這樣。沒有電動攪拌機的話手動也是可以的，就是累一點。不行就把這個艱巨任務交給老公吧。
自製生日蛋糕的做法步驟2121.把奶油摸一層到下半部分蛋糕上，然後把黃桃定撒上去，再抹一層奶油上面。這時候不要把奶油全部用光，留一點裱花用。
自製生日蛋糕的做法步驟2222.然後把另外一半蓋上去。
自製生日蛋糕的做法步驟2323.我准備了紅色和綠色兩種食用色素，不過這個個人喜歡，大家可以自由選擇。
自製生日蛋糕的做法步驟2424.加入紅色素，只要一點就好。
自製生日蛋糕的做法步驟2525.變粉紅了。
自製生日蛋糕的做法步驟2626.這是用來表花的，沒有也無所謂，用保鮮袋也是可以的，就是花樣單一點而已。
自製生日蛋糕的做法步驟2727.粉紅的留著裱花。
自製生日蛋糕的做法步驟2828.我一共用了兩盒奶油，這是另一盒，加了紅色和綠色兩種色素，變成紫色。這個照片是還沒完全變紫色時候拍的。實際比這個要紫。
自製生日蛋糕的做法步驟2929.把一盒奶油打出來的全部都倒上去了
自製生日蛋糕的做法步驟3030.用塑料薄片裱成這樣就差不多了，畢竟不是專業人士，也沒有旋轉台，個人認為搞成這樣已經不錯了。，照片上感覺不怎麼紫，實際要比這個顏色鮮艷。
自製生日蛋糕的做法步驟3131.然後就是裝飾裱花，個人自由發揮吧，可以去現場製作鮮奶蛋糕店參觀一下，偷師一點。
自製生日蛋糕的做法步驟3232.來個正面特寫。
自製生日蛋糕的做法步驟3333.生日蛋糕還是要點了蠟燭以後才有感覺。
⑦ 廣州哪裡有可以做蛋糕的店
廣州的DIY蛋糕店
1`M.J.COOK名匠曲 DIY蛋糕作坊
地址:江南西紫山大街5號<皆喺X天堂葯房隔離果條巷行入去!!..~`
Tel:8449 4477
(聽講一定要提前一日去預訂吖,米就嘸位噶
好似喺廣州最平噶一間店幾warm下 個靚仔哥哥以前喺樂廚坊做過噶, 加下自己開店 慕思芝士蛋糕60-70蚊不等...!!2 TRMS就100隻蚊揦!!..~`朱古力50蚊/500g吖!!...~`)
價格中等.但絕對比"樂廚坊"便宜。而且"樂廚坊"要提前book位交錢.人數增多的話還要多交學費.而mj cook不限人數.聽說mj cook的蛋糕比較易融.可能不能放太久.
菜式風味：西點製作 餐廳環境：家庭FEEL,輕松自在 : 服務態度：好
優惠特價PO.CO卡,攜程卡可以享受優惠
人均消費：38-98
交通路線：地鐵二號線江南西A出口附近
地址:天河南一路
(系貴D,不過門面靚好多,D料又堅D咯`)
3.三意屋(free j house)
地址：廣州市體育中心大東門（網球學校旁）公交車到體育中心東門站下
地鐵1號線到體育中心站C出口，向前走200米到體育中心大東門
(ps:好似喺3個大學生開噶,價位從48～128都有)
4.樂廚坊
地址:廣州市文明路72號二樓（市一宮斜對面）
價目:(價錢應該喺90-150. 聽講整噶時候喺成堆人好似上課感) -
5.千麥貝DIY中心
地址：新港西路229號4樓（地鐵鷺江A1出口）
佢5單止可以自己DIY製造蛋糕.仲可以製作曲奇、巧克力,月餅等等!
價錢仲好合理.蛋糕大概系69蚊、89蚊一磅
曲奇58蚊一份(大概有30－40件)
仲有靚女姐姐靚仔哥哥教你點樣整添......!!
果度環境大可以容下50人左右
大家不妨試下
整嘅時間大概系2個鍾左右. 唔洗驚唔識整.D人好有耐心教你~
然後整完佢會有DIY盒比你自己
優惠：大，中，小學生證，招商銀行，POCO卡等可享有會員優惠（不過要提前一天預約哦）
6. 芝芝DIY蛋糕坊
地址：廣州市天河區花城大道金碧華府內樂芝芝DIY蛋糕坊
樂芝芝蛋糕坊里用的原材料都是由外國原裝進口
所以會比國內的材料更加新鮮、特別和細膩一點。
店裡的蛋糕師傅從事蛋糕製作多年，有自己一套製作蛋糕的方法。"
但是這里最特別的，是師傅會把做蛋糕的所有材料和注意事項全部告訴你，不會有任何保留。"
而且從蛋糕的餅底和餅面全部是自己完成，
有別於外面已經把餅底做好、所謂DIY只是自己進行蛋糕裝飾的蛋糕作坊。
以上資料來源：http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=953232&highlight=%B5%B0%B8%E2
⑧ 廣州哪裡有晚上學做蛋糕的,就是下班後可以去上1~2小時課程的那種或者如果有懂做蛋糕者請給我留言,謝謝~
在東川路有家叫洋洋DIY蛋糕屋的私房店，專教家庭西點烘焙課程的，平時也可以DIY蛋糕及訂蛋糕，店主很好，會將西點製作的技巧講得很詳細，教得很細心，你可以在大眾點評網找到這家店的聯系方法。
東川路東仁新北街（烈士陵園B1出口）
⑨ 廣州哪有巧克力DIY製作的
在海珠區鷺江地鐵站A出口上面的Cake100蛋糕作坊，是由兩個熱愛蛋糕的姐妹搭檔經營的，其經營理念是溫情蛋糕一起做，吸引了不少一家大小、情侶、學生群、朋友幫上去一展身手。Cake100的意思不僅代表這里可教會製作的蛋糕品種款式多，也是某節目的諧音，讓人容易記憶，印象深刻。這里製作的蛋糕1磅最貴要90元，如櫻桃黑森林蛋糕、芝士凍餅、Tiramisu等步驟復雜的品種，而其它蛋糕製作的價錢則為50~80元／磅不等，會員更有優惠折扣。
LeBonBon來碰碰
在天河南一路小區中的「來碰碰」咖啡店，別具匠心的蛋糕已廣為網上流傳，這里主要以售賣精美蛋糕和咖啡為主，也有蛋糕學堂。來碰碰的蛋糕比較低糖，不太甜不太膩，濃濃蛋味滲出淡淡薰衣草味的燉蛋、爽口抹茶忌廉包著飽滿紅豆粒的紅豆慕思、滑溜口感的梳孚厘，還有那越食越想吃的曲奇和琉璃泡芙，實在讓人充滿遐想。近期推出的櫻桃黑森林蛋糕更是個中極品，酸甜細膩的感覺只要食一口便讓人難忘，還有香港現在很流行的豆腐芝士也在供應之列。
樂廚坊CakeDoDiDone
樂廚坊是由香港年青人開辦的蛋糕製作坊，始於2004年夏，是廣州第一家。在文明路開了第一間店後，十分受歡迎，引起了自己動手製作蛋糕的小熱潮，後更發展到天河南一路小區中。
People's Cakes & Coffee建設店
地址: 廣州 建設六馬路17號102
電話: 83766677
地區: 東山區-環市東路沿線
味道可以啦...價錢合理..大家可以考慮下...
天使簡約
地址: 廣州 龍口東路342號天誠廣場首層354鋪
電話: 87507053
地區: 天河區-石牌地區
推薦芝士蛋糕. cake. 榴槤芝士蛋糕. 焦糖布丁. cheese.提拉米蘇.
東海堂餅家
地址: 廣州 多家連鎖店
我念...大家都知掛...推薦白玉卷呵...雖然唔系蛋糕...不過唔錯咖...生日蛋糕都唔錯咖...
37°2 Cafe
地址: 廣州 濱江東路下渡新村25巷1號地下3樓(近中大北門)
電話: 84191948
地區: 海珠區-新港西路沿線
之前廣州特色甜品店果張帖都有介紹過...咁我就唔多寫啦...
果度唔系蛋糕店來咖....不過都推薦下果度D甜品...提拉米蘇
皇後餅店
地址: 廣州 中山八路43號富力廣場d2棟2號鋪
電話: 81195927 81195937
地區: 荔灣區-中山七八路
推薦芝士蛋糕. 蒜蓉麵包. 豆漿. 蛋糕.PS生日蛋糕...
銀座甜心店
地址: 廣州 下九路荔灣廣場
地區: 荔灣區-上下九地區
沒試過...唔知....
白天鵝美食屋
地址: 廣州 沙面南街1號白天鵝賓館內
電話: 81886968-30337
地區: 荔灣區-沙面公園
價錢比較貴...但系做法正統....味道好系公認咖...
推薦黑森林蛋糕...
美心西餅
地址: 廣州 江南西路19-21號首層102號鋪
電話: 84495661
地區: 海珠區-江南大道
香港出曬名既名牌...蛋糕外形好吖...又正..同埋CHEESE CAKE啦...不過好貴...
37°2 Plus
地址: 廣州 濱江東路藍色康園明康街8號
電話: 84140480
地區: 海珠區-新港西路沿線
PS:唔同上面果間37°2 Cafe咖....呢間主打系蛋糕...上面果間唔系...
推薦提拉米蘇. 拿破崙酥餅.柚子茶
皇冠瑪莉奧Crown MaLiAo
地址: 廣州 多家連鎖店
D外形就嘛嘛啦...
推薦 泡芙 檸檬毛士
萊貝屋
地址: 廣州 天河路208號天河城負1層
地區: 天河區-天河城/體育中心
價錢合理...味道唔錯...性價比較高...
推薦 芝士蛋糕
聖安娜餅屋
地阯:智用同海豬廣場賓賓1樓,7仔對面呢間系HK正宗的咯&蛋糕切件6蚊一件好好味
U& WE
天河東路車站行過小小..D蛋糕就更加沒得彈啊.. 不過.. 貴DD啦~~
m.j.cook
地阯:廣州市海珠區江南西紫山大街5號102
廣州DIY蛋糕店(樂芝芝CAKE)
⑩ 怎樣用蛋糕機製作蛋糕
廣州DIY蛋糕
是這樣做的，還有介紹：
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
戚風打法
：－即分蛋打法，蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料拌勻之麵糊拌合。
海綿打法：－即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態材料及粉類拌合。
法式海綿打法：－分蛋法而蛋白加1/2糖打發與另蛋黃加1/2糖打發至乳白色，兩者拌合後再加入其它粉類材料及液態材料拌合。
天使蛋糕法：－蛋白加塔塔粉打發泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發泡（不可攪至乾性），麵粉加1/2糖過篩後加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法：－油類先打軟後加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，最後加入粉類材料拌合。例：餅干類、重奶油蛋糕。
粉油拌合法：－油類先打軟加麵粉打至膨鬆後加糖再打發呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用於油量60％以上之配方。例:水果蛋糕。
濕性發泡－蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。
乾性發泡－蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。
蛋糕烘烤
1．烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長；蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃；薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鍾為宜。
2．蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試，若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動，那就是未熟；若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐後，應立即從烤盤內取出，否則會引起收縮。