Ⅰ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是來源於瑞士的冰淇凌,在歐洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一樣都是純天然的,沒有任何人工添加劑,味道棒極了,不過價格偏貴。在瑞士,一本的冰激凌一個球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8個左右...不過考慮到人家是國際品牌,自己有沒嘗過,回國也沒有..所以當時歡還是忍痛買了兩個球...><
Iceason: 來源於義大利的很奢侈的純手工冰激凌,他們的口號a healthy and fashionable life,所以和所有義大利造一樣,Iceason一出生就烙上了奢華的印記...不過一到中國來好像就變味了...變得誰都去的起了..唉,還是中國人有錢啊...記得當初在羅馬第一次見到這個店時,對這個牌子一點都不知道,只是被他那華麗的裝修所吸引...(其實也不是很華麗,但你知道義大利的房子都很破,所以...反襯下...= =+)當即決定進去嘗嘗~在經過和老媽的一番討價還價之後,終於嘗到了冰激凌~~~美味~~不過奶油味道重了些,甜味不夠...歐洲人的口味啊...= =+
Coldstone:美國品牌,也是很有歷史的,記得她的老顧客都經歷過三個階段:like it ->love it -> gotta have it.由於歡沒有去過美國,所以不難猜到這家店歡不是在美國吃到滴~是在巴黎啦~記得是在逛完協和廣場(好象是叫這個)之後,在小巴黎亂逛的時候看到的,很現代的店,和旁邊古舊的小酒吧反差很大,吃完以後記得當時的第一感覺就是被騙了...還沒有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 這個大家應該很熟悉~在國外也就是普通的冰激凌牌子到國內竟然成了高檔產品...鄙視下...= =+ 要是說高檔那還要說義大利造~無論什麼東西,只要有義大利純手工製造的字樣那就馬上身價百倍...如果大家看過世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是義大利的...都不知道怎麼說了,義大利這個西歐最窮的國家,竟然擁有歐洲幾乎所有最高檔的品牌...Haagendazs,一句話,一天不如一天了...現在也就每年八月十五的冰激凌月餅還能讓人期待下...
Cecilia:這個是重點推薦的...太好吃了...而且絕對健康...低脂,低糖...而且先=現做現買現吃...服務超好...而且環境優雅...超級浪漫...絕對是和情侶們去享受生活~~有句話怎麼說??你的柔情,由我融化...愛她就帶她去吧~~她一定會愛死你滴~
Alps:聽說過,可惜沒見過...據說是皇室的冰激凌??不知道怎麼樣...誰吃過啊??給歡介紹下~
Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...聽說過沒見過...= =+據說國內有了~有機會試試~~
Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不說了~~暴風雪,倒杯不撒,確實很有特色~~
Ⅱ 世界上最大的冰淇淋蛋糕
世界上最大的冰淇淋蛋糕
世界上最大的冰淇淋蛋糕,過生日的時候大家都會購買生日蛋糕,可是甜食吃多了容易發膩,不過也有一些人平時也會買蛋糕回家吃的,我和大家一起來看看世界上最大的冰淇淋蛋糕的相關資料。
世界上最大的冰淇淋蛋糕1
全球知名冰淇淋連鎖店品牌「DQ」為了紀念公司成立30周年,特別推出了一款世界上最大的冰淇凌蛋糕,據說這次使用的材料非常多,單單是冰淇淋就足足有9000公斤重,而這個巨無霸蛋糕的總重量也達到了10噸,簡直是甜品愛好者的夢想。
世界上最大的冰淇淋蛋糕
相信不少人都聽說過「Dairy Queen」這個雪糕連鎖店,它旗下的冰淇淋口味非常多樣且美味,這個品牌最初是由美國人麥卡洛創立的,而至今已經有著30年的歷史了,所以為了紀念這個盛大的時刻,DQ就推出了一款世界上最大的冰淇淋蛋糕,總重量高達10噸,而這次籌集的善款將全部捐獻給慈善機構。
這塊世界上最大的冰淇淋蛋糕就出現在加拿大的多倫多廣場上,像世界上最大的煎蛋一樣,當時使用的材料幾乎都堆成小山,據說單單是鋪墊在底層的海綿蛋糕就重達91公斤,而塗抹在表層的冰淇淋更是達到了9千公斤重,等到開始撒巧克力和酥皮末的時候,蛋糕已經超過了一個成年人的身高,而面積也幾乎佔到廣場的一半。
而且這塊世界上最大的冰淇淋蛋糕的製作過程中耗費的人力也非常龐大,當時整整召集了百人聯合製作,並且因為蛋糕太大,他們只能分成20份單獨製作後拼接起來,這也給他們活活增加了一個搬運的負擔,不過當時還是順利完成了這一挑戰,最終這批蛋糕也分發給了在場的.觀眾,如果有人想要捐獻愛心,則可以通過DQ投到慈善機構之中。
曾經世界上最大的冰淇淋蛋糕
其實在加拿大推出這款巨無霸蛋糕之前,美國威斯康星州的一家牛奶公司就已經製作過世界上最大的冰淇淋蛋糕,當時憑借著1.4噸的重量一度拿下了世界之最記錄,據說使用的草莓冰淇淋可以鋪滿一個橄欖球場,但是這一次卻被DQ所打破。
世界上最大的冰淇淋蛋糕2
1、重達10115公斤的蛋糕
平時我們見過的最大蛋糕,就是婚禮蛋糕或者是十歲生日蛋糕了。那十層的大蛋糕,是大多數人吃過的最大蛋糕。重達10115公斤的巨型蛋糕,它那巨大的體型,可以說讓很多人都感到非常的震撼。這個世界上最大的蛋糕蛋糕,一千個人都估計難以吃完。
2、重達3000公斤的蛋糕
國際冰激凌大師郭宏武發起世界最大冰淇淋蛋糕的挑戰賽,這個蛋糕長4米、寬2米,重3000公斤。這個巨型的超大冰淇淋蛋糕,一共用了1710公斤奶漿、510公斤糖漿、480公斤奶油和300公斤水果充分攪拌,做出來之後體積非常的可觀。
3、高達8米的巨型蛋糕
河南一家賣場為了慶祝周年慶,特意邀請20個廚師花費3天的時間,做出了一個高達8米的巨型大蛋糕。這個大蛋糕用了500公斤的雞蛋和260公斤的麵粉等原料。這個超大的蛋糕總重量約2噸,製作完成後有3000多名市民分享食用。
4、世界最大草莓奶油蛋糕
這個世界是最大的草莓奶油蛋糕,重11.146噸,這個超大的蛋糕,光是製作的材料就花費了不少。據說這個巨大的蛋糕,光是草莓就用去了3噸。這個蛋糕直徑有2.65米,高達2.57米。這么巨型的大蛋糕,至少得有幾千人才能吃的完。
5、7.7米的七夕大蛋糕
在今年的七夕節,昆明歐米奇在西山萬達廣場,現場製作了一個7米7長的超大七夕蛋糕。晚上7點7分發蛋糕的時候,整個萬達廣場上擠滿了人,大家還紛紛拿出手機拍照留念。據說,這個蛋糕不但顏值非常的高,味道還非常的好。
Ⅲ 義烏八喜冰淇淋生日蛋糕營業時間
義烏八喜冰淇淋生日蛋糕營業時間周一至周日10:30-24:00,根據查詢相關公開信息顯示,八喜是一個老牌的冰淇淋品牌,這家店的冰淇淋好吃,八喜冰淇淋蛋糕算是同行業里性價比很高的。
Ⅳ 冰淇淋蛋糕能放多久
冰激凌蛋糕是很多人較為喜歡吃的一種甜點,它的口味較為美味可口,並且吃起來冰涼涼也是有非常好的解暑退熱的功效,平常我們選購了冰激凌蛋糕的情況下,能夠 放進冰箱冷凍里邊儲存,自然也不必儲存的時間過長,一般儲存一天上下,最好是不必超出十二個鍾頭,時間過長會造成冰激凌蛋糕的口感越差。
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冰激凌蛋糕怎麼保存
1.裝在泡沫塑料小盒子里,底端放上冰塊兒。(一般蛋糕店會出現)
2.放到電冰箱中儲存,冷藏儲存,溫度在零下5攝氏上下。
3.放到專業的保溫箱體中儲存。
冰激凌蛋糕能儲存多長時間?
一般來說,冰激凌蛋糕假如常溫下儲存得話,也就是4~5鍾頭。在冷藏室儲存的冰激凌蛋糕,能夠 儲存一天上下,但最好是不必超出12個鍾頭,不然得話口感會越差了。自然,買回去立即吃了才算是最好是的。
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冰激凌蛋糕作法
用材蛋糕粉200克生雞蛋1個輔材白糖100克無鹽黃油50克糖珠200克鮮奶油200ml牛乳100ml
1.打一個雞蛋在碗里,再添加白糖、牛乳2.用電動打蛋器攪拌均勻3.添加小麥麵粉用電動打蛋器拌和,添加溶化的無鹽黃油,迅速拌和,成粘稠4.將拌和好的蛋糕糊放進磨具中,到磨具的一半就可以,電烤箱設成180度,烤15分鍾上下。烤好的蛋糕,製冷後出模,預留
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5.此流程用材流程用時:10分鍾 淡奶油200ml在淡奶油里添加白砂糖,消磨約8分鍾,看得出有「冰激凌」的樣子就可以了6.把「冰淇淋」擠在烤好的蛋糕上(擠的情況下略微有點兒傾斜度),能夠 做單面冰激凌蛋糕,還可以做兩層冰激凌蛋糕7.用糖珠,趁著熱灑在生日蛋糕表層
Ⅳ 如何製作冰淇淋蛋糕 3種方法來製作冰淇淋蛋糕
目錄方法1:製作蛋糕1、准備烘焙。2、過篩麵粉和玉米澱粉。3、製作蛋黃漿。4、製作蛋白漿。5、混合。6、倒入烤盤。7、烘焙。8、切片。方法2:分層塗抹冰淇淋1、融化冰淇淋。2、准備好蛋糕。3、一層蛋糕一層冰淇淋。4、冷凍蛋糕。方法3:完成冰淇淋蛋糕1、製作鮮奶油。2、裝飾蛋糕。3、冷凍蛋糕。4、<finished>由蛋糕、冰淇淋和糖霜層層疊疊製作而成的冰淇淋蛋糕,是生日宴請或特殊場合的絕佳美味。如果你打算自己在家做一個,而不是去烘焙店買一個,你就可以根據自己的口味製作出一個美味獨特的冰淇淋蛋糕了。這個配方就來教你如何用海綿蛋糕和鮮奶油製作冰淇淋蛋糕。
方法1:製作蛋糕
1、准備烘焙。將烤箱預熱到350華氏度(175攝氏度)。在9寸蛋糕烤盤的底部和側壁都塗上油,保證蛋糕不會黏在烤盤上。在烤盤中間撒一點兒麵粉,晃動烤盤,使其底部和側壁都沾上麵粉。
2、過篩麵粉和玉米澱粉。可以用篩子來過篩,也可以把麵粉和玉米澱粉放在小碗里用打蛋器攪拌。如果你想做一個巧克力味的冰淇淋蛋糕,再加入1/2杯可可粉。
如果你想做一個香料蛋糕,再加入1/2 茶匙肉桂粉、1/4 茶匙肉豆蔻粉、1/4茶匙丁香粉。
3、製作蛋黃漿。在一個大碗中,放入蛋黃、香草精和1/2杯糖,用攪拌器攪拌,直到蛋黃漿變厚、變白。這個過程大致需要5分鍾。
4、製作蛋白漿。在一個中碗里放入蛋白和一點鹽。用打蛋器或干凈的攪拌器打至濕性發泡。繼續攪拌,再加入剩下的1/4杯糖。持續攪拌,直到蛋白漿變得堅硬、光滑。
5、混合。小心地將蛋白漿倒入蛋黃漿,再把麵粉倒入,用刮刀攪拌。注意一定不要攪拌過度!攪拌到蛋白漿、蛋黃漿、麵粉混合在一起即可。
6、倒入烤盤。用刮刀塗抹均勻。
7、烘焙。將烤盤放入烤箱。一般來說,烤35分鍾是比較合適的。也可以拿一根牙簽插入蛋糕中心然後抽出,如果牙簽是干凈的沒有任何蛋糕漿,就可以了。將蛋糕從烤盤中取出,倒置於鐵架子或盤子上,徹底晾涼。如果蛋糕黏住烤盤側壁了,先用刀在蛋糕周邊劃一圈,然後再倒置。
如果倒置時蛋糕裂開了,將它們放在盤子里晾涼。沒關系,蛋糕還可以繼續用哦!
8、切片。用大號齒刀,沿順時針方向從蛋糕腰部將它切成兩薄片。兩片都包上塑料薄膜,放入冰箱冷凍幾個小時。等它們都冷凍的很堅硬了,還可以再合在一起。
方法2:分層塗抹冰淇淋
1、融化冰淇淋。把冰淇淋從冰箱里拿出放幾分鍾。等冰淇淋化到一定程度可以攪動了,用勺將冰淇淋挖出來,放到一個大碗里。用勺攪拌冰淇淋直到可以塗抹了,但不要太稀。
2、准備好蛋糕。在化冰淇淋的同時,把兩片蛋糕從冰箱里取出。將一片蛋糕的薄膜去掉,放置在蛋糕盤上,另一片放在旁邊備用。
3、一層蛋糕一層冰淇淋。將一品脫冰淇淋塗到第一片蛋糕上,可以用勺子、抹刀或小刀。注意不要把冰淇淋塗到蛋糕外面了,你可要做一層又厚又硬的冰淇淋哦!塗好後,把第二片蛋糕放在那層冰淇淋上,然後再在第二層蛋糕上塗一品脫冰淇淋。如果你要做一個小蛋糕,可以不要第二層冰淇淋了。
如果你喜歡蛋糕層在最上面,你也可以有兩層冰淇淋。塗完第一層冰淇淋後,加一層餅干碎或者巧克力屑,再塗第二層冰淇淋,最後在最上面放上第二層蛋糕。
4、冷凍蛋糕。把蛋糕放入冰箱直到完全冷凍好,大致需要2至4小時。
方法3:完成冰淇淋蛋糕
1、製作鮮奶油。將一大勺冷水倒在明膠上,放幾分鍾,等明膠軟化。待明膠完全溶解後攪拌它。將重泡打奶油倒入碗中,用攪拌器攪拌,打發至濕性發泡。加入明膠和糖,繼續攪拌,直到奶油變硬。不要反復攪拌,否則會形成黃油。
可以往奶油里加入幾滴食用色素使之與你的冰淇淋更搭。比如,如果你做的是草莓冰淇淋蛋糕,就加入幾滴紅色食用色素,做出粉色的奶油。
2、裝飾蛋糕。把蛋糕從冰箱里取出,用刮刀把奶油塗在蛋糕頂上。如果你喜歡的話,也可以把奶油塗在蛋糕側面蓋住蛋糕層。你可以根據自己的喜好,用糖屑、巧克力屑、水果來裝飾你的蛋糕。
更漂亮的話,還可以把奶油裝進裱花袋,盡情裝裱你的蛋糕。
3、冷凍蛋糕。再把蛋糕放入冰箱冷凍,讓奶油堅硬,然後冰淇淋蛋糕就可以食用啦!
4、<finished>
小提示下面為你提供一些冰淇淋蛋糕的口味:香草蛋糕配草莓冰淇淋、水蜜桃冰淇淋或其他水果口味冰淇淋
巧克力蛋糕配薄荷巧克力冰淇淋或其他巧克力口味冰淇淋
香料蛋糕配南瓜冰淇淋或焦糖冰淇淋
你也可以用冰淇淋代替奶油。你肯定不想冰淇淋在蛋糕上化得更快吧,那就先把層層疊疊做好了的冰淇淋蛋糕放入冰箱冷凍一小時,然後再拿出來用冰淇淋裝飾。待冰淇淋融化,攪拌直到可以塗抹了,就盡情裝飾你的蛋糕吧!
如果你已經學會怎麼做冰淇淋蛋糕了,嘗試多種做法吧!例如兩層蛋糕夾冰淇淋的三明治,或者在蛋糕層和冰淇淋層之間加些水果,等等。
警告如果在聚會時享用冰淇淋蛋糕,要食用的時候再從冰箱里取出,用完了立刻放回冰箱。不然的話,冰淇淋很容易化,弄得蛋糕又粘又是湯兒一團糟。
素材
1/2杯麵粉
1/2杯玉米澱粉
4個雞蛋,分開
1/2茶匙香草精
3/4杯糖
2品脫冰淇淋
1 1/4茶匙原味明膠
2杯重泡打奶油(heavy whipping cream)
1/2杯糖粉
Ⅵ 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的區別
冰淇淋蛋糕相信不少人都聽說過,它比起冰淇淋多了幾分特別,而且對於一些喜歡吃甜食的人來說,買一份冰淇淋蛋糕就能夠吃到兩種口感,那麼冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的區別在哪裡呢?其實在目前的市場中,有不少加盟者想要進行冰淇淋蛋糕加盟項目,但是基於產品的特殊性,不少加盟者心裡都沒有底,所以對於是否加盟還是猶豫的狀態。其實搞清楚了冰淇淋蛋糕和普通蛋糕之間的區別,就會知道選擇冰淇淋蛋糕加盟有多不錯!
熊貓冰淇淋蛋糕
區別一:口感豐富度不同
冰淇淋蛋糕的口感要比普通的蛋糕更加豐富一些,因為冰淇淋蛋糕並不是用奶油作為塗層,而是直接將冰淇淋塗抹在蛋糕表面,同時還會夾在蛋糕中間,一口咬下去能夠感受到冰淇淋的順滑和冰爽,又能夠吃到軟軟糯糯的蛋糕。而普通的蛋糕只有奶油和蛋糕的口感,比較普通,即便是加入水果、巧克力等材料,也不及冰淇淋蛋糕的口感驚艷。
普通抹茶慕斯蛋糕
區別二:市場稀缺度不同
其實售賣普通蛋糕的店鋪目前四處都有,無論是已經形成品牌化的大型蛋糕加盟店鋪還是個人私營的小店鋪,甚至連賣奶茶的店鋪都會售賣普通的蛋糕,但冰淇淋蛋糕就不同了。因為冰淇淋蛋糕在製作上面比較講究,如果不是專業的冰淇淋蛋糕加盟品牌,是難以製作出好吃的冰淇淋蛋糕的,更別提發展加盟店鋪了,所以冰淇淋蛋糕的市場前景更為廣闊。
普通生日蛋糕
區別三:消費者喜愛度不同
如今吃什麼都講究一個新意,因此冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的區別之一就是消費者喜愛度的問題,如果問到消費者是更喜歡冰淇淋蛋糕還是普通蛋糕,百分之九十的消費者都會選擇冰淇淋蛋糕。一是因為冰淇淋蛋糕口感更加不錯,二是因為它更加獨特,比起到處都是的普通蛋糕,冰淇淋蛋糕的獨特性會更加吸引消費者。
抹茶冰淇淋蛋糕
所以從冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的區別來看,還是非常推薦加盟者們進行冰淇淋蛋糕的加盟的,畢竟無論從口感角度、消費者角度還是市場角度,冰淇淋蛋糕都明顯優於普通蛋糕,更何況目前普通蛋糕的市場慢慢趨於飽和,冰淇淋蛋糕的市場卻還有很多的商機可以被發掘,如果想要作為長期加盟項目,加盟冰淇淋蛋糕一定要優於普通蛋糕。
Ⅶ 冰淇淋蛋糕可以保存多長時間
冰淇淋蛋糕在常溫保存的情況下保質期為4~5個小時。
冰淇淋蛋糕在冷藏的情況下保質期為12個小時。
冰淇淋蛋糕一般都建議盡快食用。
本身蛋糕就應該最好要當天吃掉,隔天口感會差很多,隔天的奶油容易發酸(曾經食用過的話會有細菌),水分減少容易干,一般人到了第二天會直接扔掉處理,保質期是很短的。
(7)溧水冰淇淋生日蛋糕店在哪兒擴展閱讀
冰淇淋蛋糕放入冰箱冷藏的保存方法:
保存方法一:
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;
3、把蛋糕放入原包裝盒中;
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二:
1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鮮的麵包。
2、當麵包發硬時,及時再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。
3、用保鮮膜包起來,放入冰箱即可。
這種保存方法雖好,但食用的蛋糕有異味或者變色,一定要馬上扔掉,以免吃壞肚子。
Ⅷ 百麗格娜蛋糕總部在哪裡
百麗格娜蛋糕總部在武漢。武漢百格麗娜電子商務有限公司是直營管理旗下蛋糕店鋪,現有品牌:八喜冰淇淋生日蛋糕、百麗格娜生日蛋糕,全國30幾家線下實體店鋪。
Ⅸ 女子稱在八喜冰淇淋蛋糕中吃出骨頭,商家是怎樣回應的你相信誰呢
這位女子,她說,她在12月2號的時候訂了一個八喜的冰淇淋生日蛋糕。然後在吃的時候,他吃的那一塊都快吃完了,直到吃到最下面的時候,他以為是巧克力,因為大概骨頭有兩到三厘米,它在嘴裡嚼了兩下,但是發現卻嚼不爛,在仔細看了一下,發現發現有點像骨頭,而且他覺得當時挺惡心的,就直接把吃的那一整塊蛋糕,直接吐了出來了。但是八喜的涉事工作人員說,這是不大可能的,因為他們的蛋糕都是親手做的,不太可能出現骨頭這樣的問題。然後說,如果哪位女子要有什麼問題要問的話,到時候就來店裡問負責人什麼的。女子,他在八喜冰淇淋蛋糕中吃出了骨頭,那麼商家是怎麼回應的呢?你又相信誰說的話呢?
雖然這位女子,她花了127塊錢定了八喜的冰淇淋蛋糕,發現了骨頭後。供貨商他表示可以退款,並且陪他362塊錢,但是這個女子她卻不能接受,他希望可以根據食品安全法賠償,並且要退貨退款。後來他還向外賣平台投訴。然後平台客服為他退了款,並且賠付了60塊的紅包。但是巴西門店的工作人員說,蛋糕都是他們親手做的,所以不太可能會出現有骨頭這樣的異物。
Ⅹ 茅台冰淇淋上線:含2%飛天茅台,茅台冰淇淋會像飛天茅台一樣搶手嗎
不會像飛天茅台一樣搶手,他是新一類白酒,但不如飛天茅台一樣經典。