㈠ 蘇泊爾球釜智能電飯煲怎麼做蛋糕
工具:電飯煲一個; 小盆兩個; 手動打蛋器一個。
原料:
1、雞蛋4個
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
4、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
做法
1.將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開
2.在蛋白中放少許白醋,再放入所有的糖,高速攪打至乾性發泡狀態,再轉慢速一分鍾使蛋白糊變得光滑細膩
3.蛋黃加入調和油和牛奶,用攪拌器低速攪拌均勻
4.在蛋黃液篩入低筋麵粉,繼續用攪拌器攪拌均勻
5.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中,用橡皮颳倒翻拌均勻後把麵糊全部倒回入打發的蛋白,用刮刀翻拌均勻,即成蛋糕麵糊
6.電飯煲先空煮一下,等跳到保溫燈時,將蛋糕麵糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里,輕摔一下震出大氣泡
7.電飯煲按下鍵,用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔,然後一直等電飯煲跳到保溫
㈡ 蘇泊爾電壓力鍋沒有蒸蛋糕那一功能,如要蒸蛋糕,該按哪個功能呢
電壓力鍋沒有蒸蛋糕那一功能,如要蒸蛋糕,就按煮飯那個鍵,蒸好就跳閘了。
㈢ 用電飯鍋怎樣蒸蛋糕
電飯鍋做蛋糕
1、用電飯鍋做蛋糕時,需要准備四個雞蛋,200克低筋麵粉,200克牛奶,另外還要准備適量的白糖或食物油以及食用鹽。
2、把准備好的雞蛋磕開,把蛋清和蛋黃分別放在兩個容器中,然後准備三根筷子,或者准備一個專用打蛋器,向同一方向攪拌蛋清,七八分鍾以後,蛋清會出現一些泡沫,這時可以加入適量的糖和鹽,然後繼續打蛋清,差不多20分鍾以後等待青變成粘稠狀,再放一勺糖,然後再繼續攪拌蛋清,等到蛋清變成奶油狀時才能停止。
3、把蛋黃中放入適量的糖和麵粉以及牛奶,攪拌均勻,然後把打好的蛋清取一半放到蛋黃調勻,再把餘下的一半放去再次調勻。把准備好的電飯鍋洗干凈,通電加熱,一分鍾以後放適量的食用油,隨後把調好的蛋糕液直接倒入的電飯鍋中。
4、接通電源按下電飯鍋的煮飯鍵,開始加熱,過一會電飯鍋會自動跳到保溫檔,我需要用干凈的毛巾,把電飯鍋的出氣口蓋好,燜二十分鍾左右,再按到煮飯鍵,等它再次跳到保濕以後再燜十分鍾,這時鍋中的蛋糕就已經做好了。
5、在電飯鍋中的蛋糕做好以後先切斷電源,再把鍋蓋上的毛巾去掉,然後打開鍋蓋,把電飯鍋的內膽取出,直接扣在面板上,裡面的蛋糕能直接脫離切成塊狀以後就能吃了。
㈣ 電飯煲蛋糕模式怎麼用
煮飯模式。電飯煲製作蛋糕,只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可。等電飯煲第一次跳閘之後,用濕毛巾蓋住出氣口,然後再重新按下去,通常20-30分鍾左右即可。如果做的蛋糕比較大,可以再重復按下煮飯鍵,多燜10分鍾左右。
可以用電飯煲的煮飯模式。
電飯煲製作蛋糕,只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可。等電飯煲第一次跳閘之後,可以用濕毛巾蓋住出氣口,然後再重新按下去,一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。
如果你做的蛋糕比較大,可以再重復按下煮飯鍵,多燜10分鍾左右。
㈤ 蘇泊爾電飯煲里如何做蛋糕
材料清單:鮮雞蛋5個、低筋麵粉80g、白砂糖適量、鹽1g、植物油40g、葡萄乾少許。
1. 蛋白和蛋黃分離,在蛋白里不能有蛋黃,否則會打不發。
㈥ 電飯鍋哪個鍵可以蒸蛋糕
方法/步驟
准備食材,先把材料都稱量好,免得後期手忙腳亂的。
㈦ 蘇泊爾電飯鍋做蛋糕按哪個鍵
沒有蛋糕鍵的話,就按米飯鍵
㈧ 電飯煲蒸蛋糕按哪個鍵
用電飯煲做蛋糕是最近很多人非常感興趣的一種活動,但是想要蛋糕成功也是需要一定的技術的。那麼,今天我們就來了解一下電飯煲蒸蛋糕按哪個鍵?一起來看看吧。電飯煲蒸蛋糕按哪個鍵
按下煮飯鍵,用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住,跳至保溫鍵,再燜20分鍾即可。蛋白蛋黃分別放兩個盆中,攪打蛋黃。攪打蛋白,大約5分鍾。蛋白放一半到蛋黃中,攪拌。剩餘一半蛋白放入到蛋黃中攪均。蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,成糊狀,蛋糕糊即可。鍋底放乾果,蛋糕糊倒入電飯煲。
㈨ 用蘇泊爾電壓力鍋,沒有蛋糕鍵,怎麼做蛋糕呢
必備的材料和工具:提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。
1、第一步,先准備好要煮的蛋糕糊;