❶ 沒有拆包裝的生日蛋糕能放冰箱里幾天
裱花蛋糕的保質期是非常短的 和你拆不拆包裝沒多大關系 常溫下也就4-8點 奶油就發了 奶油一發 蛋糕就會變質 如果放到冰箱里也就一天奶油就會發 發了的奶油同樣變質 但是 裡面的蛋糕底一般放到冰箱里能2-3天
❷ 生日蛋糕沒拆封能保存幾天
最好開封保存，不開封，裡面空氣不流通，容易把蛋糕捂壞，甚至一夜都不行。
常溫下（20℃以下）拆封能放一天。
建議不拆封放到冰箱裡面冷藏能放兩三天。
❸ 沒有拆包裝的生日蛋糕能放冰箱里幾天
即使沒有拆開包裝的蛋糕。我建議你也不要在冰箱里放時間太長。最好當天食用。
❹ 蛋糕能放冰箱里冷藏嗎
蛋糕可以放冰箱冷藏保存，而且剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7度冷藏。但放在冰箱冷藏，時間不要超過2天。
因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
在選擇把沒有吃完的蛋糕存放在冰箱裡面保鮮的時候，一定要注意，這個蛋糕並沒有受到其他污染。
分為三大類：
麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
❺ 生日蛋糕沒有打開放冰箱里能不能放上五六天
生日蛋糕沒有打開，放冰箱里是不能放五六天的，因為放在冰箱里的蛋糕即使是沒打開也很容易滋生細菌，而且蛋糕裡面還有奶油和播種新鮮的水果在上面，這些食物都是細菌的培養基，吃了這些被細菌侵入的蛋糕很容易引起惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等症狀，嚴重者甚至危及生命。
❻ 蛋糕的包裝不拆開可以放冰箱嗎
可以，請參照包裝盒上的保藏溫度范圍，保鮮期來處理。
1：蛋糕進冰箱如溫度過低，會結晶結冰，嚴重影響口感。而帶有奶油雕刻的蛋糕回溫或重新加熱，奶油會化掉並進入糕中，呵呵，什麼叫一塌糊塗你即明白！當然快速吃掉那層奶油冰淇淋也是種樂趣。
2：溫度過高，不利保鮮。
❼ 生日蛋糕可以冷凍嗎
生日蛋糕可以放冰箱冷凍，但時間不宜過長，一般也就一兩天，否則口感一定會差很多；再存放時間過長（最多也就五六天）奶油就會發硬的。
生日蛋糕一類的奶油蛋糕一般都是淡奶油打發形成的奶油，這種奶油如果在常溫下時間果過長容易發酸，而且形狀也不好看。冷藏保鮮可以保存奶油的鮮美，而且使奶油的形狀不容易塌掉。
但是從冰櫃中剛剛取出就吃是會影響口感的。因為蛋糕本身是雞蛋和奶油打發加麵粉烤製成的，如果溫度過低，會入口不容易溶化，形成黏糊糊的感覺。所以一般都要在室溫下放置幾小時後再食用為最佳。
(7)生日蛋糕不打開放冰箱擴展閱讀
一般冷藏溫度為－1℃～8℃，採用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。
對大多數食品來說，冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質，而只是能減緩食品的變質速度，因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。但是，並不是所有的食品在冷藏條件下都能延長貨架壽命，比如有些熱帶和亞熱帶水果及部分蔬菜如果在它們的冰點以上3～10℃內儲藏，會發生冷害，而麵包在低溫下老化速度加快。