㈠ 點心有哪些
點心有紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊等。
甜點的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；葯材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜點，也是糖水店裡的常備之物。
甜點由來
十二世紀拉姆斯三世墳墓的壁畫上，已繪有圓形、三角形、花或動物形狀的焙制點心，到了公元前七～八世紀，希臘產生了都市型國家，也產生用稱為多理昂的無花果葉包裹後蒸熟的葡萄乾點心，此被認為是現今葡萄乾布丁的起源。
此外，也有使用蜂蜜的點心、使用油菜的糕餅或油炸的點心，更甚或是生日蛋糕、結婚蛋糕，實在是多的不勝枚舉。
㈡ 什麼糕點好吃
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類，一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
1、軟式麵包
這種麵包講求式樣漂亮，組織細膩，以糖、油或蛋為主要配方，以便達到香酥鬆軟的效果。軟式麵包以日本製作的最為典型，麵包的刀工、造形與顏色，均十分講究，尤以內餡香甜，外皮酥軟滑口，更是吸引人；至於美國，則是重奶油與高糖。台灣由於曾受日本殖民統治，因此在麵包食用的習慣上，仍以日式軟麵包為消費主流。軟式麵包多採用平盤烤箱烘烤。
2、硬式麵包（歐式麵包）
歐洲人把麵包當主食，偏愛充滿咬勁的「硬麵包」。硬式麵包的配方簡單，著重烘焙製程式控制制，表皮鬆脆芳香，內部柔軟又具韌性，一股濃郁的麥香，愈嚼愈有味道。硬式麵包最普遍有德國麵包、法國麵包、英式茅屋麵包、義大利麵包等多種。歐式麵包則採用旋轉烤箱，因此於烘焙初段時可噴蒸氣，除可使麵包內部保水率增加，又能防止麵包表面干硬。
這樣可以么？
㈢ 買西太後打火機有用嗎
買西太後打火機如果吸煙的話完全有用處，不吸煙留著欣賞也是那不錯的，火機是有它的實用性的，比如生日蛋糕的蠟燭，夏天的蚊香，冬天的煙火，總能用得到。
維維安韋斯特伍VivienneWestwood英國時裝界的朋克之母，人稱西太後，可謂是潮流與時尚的代名詞。此款土星打火機外觀酷似圓形酒壺，表面印有著名的薇薇安土星LOGO，上層社會的代表之作。
㈣ 「三十齣一」等生日文化讓我們驚訝，中國人過生日有什麼特別的講究
今天，我想告訴你中國的生日習俗。我希望你能得到一些東西。
現在，隨著中國經濟的發展，許多生活方式也在改變。我們有生日蛋糕，吹蠟燭，唱生日快樂歌，這些都充滿了西方的印象。我不知道有多少人真正了解中國幾千年來的這些生日習俗。壽桃也指用於慶祝生日的桃子，通常用麵粉製成，也可用於鮮桃。在神話中，西太後為了取悅神仙而放扁桃子，所以人們習慣用桃子來慶祝生日。
生日禁忌：對每個人來說，生日是一年中最重要的一天。在白天過生日比在晚上好。生日那天一定有很多好朋友要送禮物。記住，鍾表是不接受的。拒絕鳴鍾。不要在生日那天說臟話。別看路上的壞事。走你自己的路。別好奇。注意安全。忌諱4個人一起慶祝生日（包括自己）。多多少少就行了。不要在生日那天看恐怖電影或玩超自然的游戲。如果你不在你生日那天殺動物，你最好把動物放生。
㈤ 慈禧太後的詳細介紹、
慈禧太後，姓葉赫那拉，一說出生於北京，一說出生於安徽安慶，一說出生於山西長治，也有說法生在寧波，而更多歷史考證其出生於雲南曲靖。[1]滿洲鑲藍旗也有說法是漢族人，後抬旗入鑲黃旗。其先祖屬葉赫部（今四平附近，四平市鐵東區葉赫滿族鎮）。
據雲南曲靖文獻記載，1834年，葉赫那拉·惠征任雲南迤東道道員，駐節曲靖，翌年惠夫人於任所生長女慈禧。並雇男僕李午廷（曲靖城打油巷人）抱領。慈禧垂簾聽政後，李午廷曾奉召在內務府倉儲司任職，後來頂戴四品，官至蘆溝橋稅務署主管。[2]
父惠征，曾任安徽徽寧池廣太道道員，母富察氏。十六歲後，同其妹北上為宮女，住在圓明園。因為會唱南方歌曲，被皇帝注意，於是開始晉級。由於為皇帝生了兒子，並且會討皇帝歡心，不久後就升為貴妃，眾人稱其為懿貴妃。同治帝立，尊為聖母皇太後，尊號為慈禧太後。在山東泰安一代也有慈禧存在，在清文宗駕崩於避暑山莊後，治喪期間因與慈安太後分住煙波致爽殿東西暖閣，故也被稱為西太後。（一說是慈安太後住在東六宮之一的鍾粹宮，慈禧太後住西六宮的儲秀宮，故稱西太後。）
葉赫那拉氏於咸豐二年（1852年）被選秀入宮，賜號懿貴人，後冊封懿嬪。1856年3月，生下咸豐帝唯一的皇子載淳（即後來的同治帝），詔晉封懿妃。未幾又晉封懿貴妃。由於咸豐帝體弱多病，內憂外患又讓他心力憔悴，他逐漸變得懶惰，懿貴妃工於書法，於是咸豐帝時常口授讓懿貴妃代筆批閱奏章，使慈禧有機會接觸政治。
1860年，英法聯軍攻入北京前，她隨咸豐帝，和皇子載淳逃往熱河。1861年8月咸豐帝在熱河去世，由於皇子載淳只有6歲，咸豐帝臨終前將怡親王載垣、鄭親王端華、景壽、協辦大學士尚書肅順、穆蔭、匡源、杜翰、焦佑瀛八人任命為贊襄政務王大臣，輔佐同治帝處理朝政。這些人都是咸豐的親信，肅順尤其足智多謀。又給皇後和懿貴妃兩枚代表皇權的印章，希望他們相互牽制。
咸豐帝死後，皇子載淳即位，定年號「祺祥」。她與皇後鈕祜祿氏（慈安太後）並尊為皇太後。顧命八大臣企圖專權，權力欲極強的慈禧非常不滿，於是聯合在京主持和談的咸豐帝的弟弟恭親王奕忻，利用帝後和咸豐帝的梓宮回京的機會發動辛酉政變，設計逮捕了八大臣，判處怡親王載垣、鄭親王端華自裁、肅順斬立決，其他人革職，粉碎了八大臣勢力。奕被封為議政王，1861年12月2日，兩宮太後御養心殿，垂簾聽政；並改年號為「同治」。執政初期她在議政王奕忻的輔佐下，整飭吏治；重用漢臣；依靠曾國藩、左宗棠、李鴻章等漢族地主武裝，又在列強支持下，先後鎮壓了太平天國、捻軍、苗民、回民起義，緩解了清王朝的統治危機，使清王朝得到暫時穩定。出於維護封建專制統治，她又重用洋務派，以「自強」和「求富」的方針，發展一些軍用，民用工業，訓練海軍和陸軍以加強政權實力。客觀上對中國的近代化起到了一定積極作用。但是由於慈禧對西方先進的科學技術知之甚少，她也作出很多愚蠢的決定，阻礙了洋務運動的進行；再有，當改革可能損害她的統治時，她又支持頑固派對洋務派進行牽制，以加強集權。這一時期，國內起義被平定；兩次鴉片戰爭暫時滿足了列強的貪欲，外交上沒有吃大虧；洋務運動後清王朝的軍事實力有所提高；工商業有了初步發展，被清朝統治階級稱為「同治中興」。
同治十一年（1872年），載淳已17歲，慈禧不得已為他選後，次年，兩宮太後撤簾歸政。但同治帝親政後仍難擺脫慈禧的干預。慈禧為了享樂，授意同治帝修繕圓明園以供其居住，同治帝也想趁機讓太後離宮居住以擺脫母後干預。然而當時財政緊缺，圓明園又殘毀嚴重，修復耗資甚巨，同治帝堅持開工，引起奕等王公大臣多人反對，同治帝竟將他們全部革職。慈禧出面制止了同治帝這一荒唐決定。
1875年1月，同治帝病逝。慈禧立她的侄子兼外甥4歲的載湉為帝，改年號為「光緒」，兩太後再次垂簾聽政。
1865年—1870年中亞浩罕汗國侵略者阿古柏侵入並且竊據了新疆大部分地區；1871年，沙俄出兵佔領伊犁地區。1875年，慈禧採納陝甘總督左宗棠的建議，出兵新疆，清軍於1878年1月收復新疆。1881年，中俄通過談判，中國收回伊犁大部分地區。
1881年4月8日慈安暴亡，卒年45歲，有人認為是慈禧所害；從此慈禧實現一宮獨裁。
1883年—1885年爆發了中法戰爭，雙方在軍事上互有勝負，但以慈禧為首的清政府卻主張「乘勝即收」，與法國簽定了《中法新約》，又使法國獲得了不少侵略利益。戰爭之初慈禧借戰事不利，把責任推給以奕為首的軍機處大臣，將他們全部革職，史稱「甲申易樞」，從此慈禧完全掌控了朝政。
1889年2月，光緒大婚，名義上由光緒帝親政，慈禧又訓政了數年。在訓政結束後，朝內一切用人行政，仍出其手，「上(光緒帝)事太後謹，朝廷大政，必請命乃行」，光緒帝實際仍居於傀儡地位。
1894年，慈禧六十壽辰，擬「在頤和園受賀，仿康熙、乾隆年間成例，自大內至園，路所經，設彩棚經壇，舉行慶典」。挪海軍經費，繕修頤和園，布置點景，廣收貢獻。是年，適逢日本發動中日甲午戰爭。光緒主戰，慈禧亦主戰，「不準有示弱語」。但是，當有人提出停止頤和園工程，停辦景點，移作軍費的時候，慈禧卻大發雷霆，說出了「今日令吾不歡者，吾亦將令彼終生不歡」之語。後來，清軍在朝鮮戰場上接連失利，北洋水師在黃海之戰中又遭受嚴重挫折。為了不影響自己的六旬慶典，慈禧希望外國出面干涉，盡快結束戰爭。她支持李鴻章避戰求和的方針，以各種借口，打擊以光緒為首的主戰派。由於形勢日益緊張，面對朝野上下的重重壓力，她無法再一意孤行，大擺排場，她不得不改變原來的計劃，縮減了生日慶典的規模，在金州、大連相繼陷落，旅順萬分危急的情況下，慈禧在紫禁城內的寧壽宮度過了她的60歲生日。次年2月7日，威海衛日艦及炮台夾攻劉公島，北洋水師全軍覆沒。中國海陸兩個戰場均遭失敗，以慈禧為首的主和派下定決心向日本求和，3月，慈禧派李鴻章為全權大臣，赴日乞和，4月17日簽訂了中國歷史上空前屈辱的條約《馬關條約》，中國放棄對朝鮮宗主國地位；賠款2億兩白銀；割讓遼東半島（後以銀3000萬兩贖回），台灣，澎湖列島；開放4個通商口岸；允許日本在通商口岸開礦設廠。條約大大加深了中國的殖民地化進程。
中日甲午戰爭失敗後，列強掀起瓜分中國狂潮。為了救亡圖存，資產階級改良派發起維新變法運動，慈禧希望強國但又擔心光緒會借變法脫離她的控制。對於變法慈禧最初表示支持，但她隨後把軍權，用人權都抓在自己手中，1898年6月光緒發布帝「明定國是上諭」（即《明定國是詔》），實行變法。光緒帝的變法觸動了滿洲貴族，和眾多封建官僚的利益，他們聚集起來，竭力反對變法，當聽說光緒帝企圖讓袁世凱派兵包圍頤和園，殺死榮祿；拘禁她本人，慈禧最後發動政變幽禁光緒帝，殺害了譚嗣同等六人，扼殺了「百日維新」運動。
19世紀末，中國北方興起義和團運動，慈禧最初主剿，但鎮壓屢屢失敗，義和團迅猛發展並進入北京。慈禧希望剿撫並用，區別對待義和團，但列強要求清政府完全剿滅義和團，並且不顧清政府的反對，堅持調兵進京。慈禧素來對洋人不滿，於是產生了利用義和團對抗列強的想法，當她看到一份所謂的「洋人照會」，要勒令她歸政，更是忍無可忍，對列強宣戰。但是，慈禧的決定，遭到了劉坤一、張之洞等地方督撫的反對。他們聯名電奏清廷，力主剿團乞和。並與列強訂立條約，實行「東南互保」。慈禧的決心開始動搖。她一方面要求各省將軍督撫認真布置戰守事宜，繼續利用義和團圍攻使館、抗擊八國聯軍。另一方面，她令榮祿前往使館慰問各國使臣；又分別致國書於俄、英、日、德、美、法等國元首，請他們出面「排難解紛」、「挽回時局」。將兩廣總督李鴻章調任直隸總督兼北洋大臣，准備與列強談判。但是，八國聯軍並沒有停止進攻。1900年8月14日，八國聯軍攻入北京。次日凌晨，慈禧帶著光緒帝倉皇出逃北京。令奕劻、李鴻章為全權大臣，與列強進行談判。把戰爭的責任推到義和團身上，下令對義和團「痛加剿除」。第二年2月14日批准《議和大綱》，並發布上諭，表示要「量中華之物力，結與國之歡心。」1901年9月7日與11個帝國主義國家簽訂了空前屈辱的《辛丑條約》，規定賠款4.5億兩，懲辦主戰官員，拆除大沽到北京沿線所有炮台等。至此，中國半殖民地半封建社會完全確立。1902年初，慈禧與光緒帝回到北京。
為了維持統治，改變自身守舊無能形象，慈禧太後在「西狩」期間就宣布實行「新政」，進行經濟，軍事，教育，官制等方面的改革，但改革的目的決定了改革不徹底，同時清政府的腐敗使許多改革措施在實施時也沒有收到良好的效果。
1904年，日本與沙俄為了侵佔中國東北和朝鮮，爆發了日俄戰爭，戰場正是在中國東北，以慈禧為首的清政府竟然宣布「中立」，使中國主權再一次被嚴重踐踏；東北人民遭受巨大苦難。日俄戰爭的結果是日本戰勝了沙俄，國內人們普遍意識到君主立憲優於君主專制，要求清政府進行憲政改革；與此同時，國內革命運動也愈發高漲，為了維持統治，慈禧不得不作出要立憲的姿態，1905年派五大臣出洋考察，1906年又宣布預備立憲，1908年頒布《欽定憲法大綱》，內容仿照德國和日本的憲法，維護皇帝的「君上大權」，過渡期更長達9年，事實證明，預備立憲只是一場騙局。
1908年11月14日，光緒帝駕崩。她命立醇親王載灃子、年僅3歲的溥儀為帝，年號宣統。
1908年11月15日光緒帝死後次日，慈禧病死，年七十四，葬於河北遵化定東陵。
㈥ 慈禧太後40,50,60歲生日時各發生了什麼事
慈禧40、50、60歲生日時各發生了：垂簾聽政、清軍收復新疆之戰、簽定了《中法新約》、簽訂了《馬關條約》。
一、慈禧（1835年11月29日—1908年11月15日）。
二、慈禧40歲時，是1875年。
1875年1月，同治帝病逝。慈禧立她的侄子（丈夫的侄子）兼外甥4歲的愛新覺羅·載湉為帝，改年號為「光緒」，兩宮太後再次垂簾聽政。
1865年—1870年，中亞浩罕汗國侵略者阿古柏侵入並且竊據了新疆大部分地區；1871年，沙俄出兵佔領伊犁地區。1875年，慈禧採納陝甘總督左宗棠的建議，出兵新疆，清軍於1878年1月收復新疆。
三、慈禧50歲時，是1885年。
1883年—1885年，中法戰爭爆發，雙方在軍事上互有勝負，但以慈禧為首的清政府卻主張「乘勝即收」，與法國簽定了《中法新約》。1885年6月9日，李鴻章代表清政府與法國公使巴德諾在天津正式簽訂了《中法新約》。11月28日，此條約在北京交換批准。
主要內容有：
1、清政府承認法國對越南的保護權，並在條約簽字後六個月內，中法兩國派員到中越邊界「會同勘定界限」。
2、法軍退出台灣、澎湖。
3、中越陸路交界開放貿易，中國邊界內開辟兩個通商口岸，一在保勝以上，一在諒山以北，允許法國商人在此居住並設領事。
4、降低中國雲南、廣西同越南邊界的進出口稅率。
5、以後中國如修築鐵路，「自向法國業此之人商辦」。
四、慈禧60歲時，是1895年。
1894年（光緒二十年）7月25日豐島海戰爆發，甲午戰爭開始。這場戰爭以中國戰敗、北洋水師全軍覆沒告終。中國清朝政府迫於日本軍國主義的軍事壓力，1895年4月17日簽訂了《馬關條約》。
中國放棄對朝鮮宗主國地位，賠款2億兩白銀，割讓遼東半島（在俄，德，法等西方列強干涉下，後以白銀3000萬兩贖回）、台灣、澎湖列島，開放4個通商口岸，允許日本在通商口岸開礦設廠。
(6)西太後生日蛋糕擴展閱讀：
從中國國家主權的角度出發，慈禧當政的結果亦受到不少負面評價，包括1885年在對法戰爭中贏得鎮南關大捷，並成功阻止法軍登陸台灣的優勢局面下，卻以主動求和、簽訂令清帝國喪失安南宗主權的中法天津條約來結束戰爭。
此外，令中國喪失重大利權的1895年中日馬關條約、1901年辛丑和約等之締結，肇因於1894年中日甲午戰爭之戰敗，以及1900年庚子拳亂之大禍。慈禧的執政及決策，於此二事件之發生，均有不可推卸之責任。
慈禧雖然政治上非常干練，但其最高目的仍然是維系滿清的對中國的統治。以上列舉的數次喪權辱國的戰爭結果，並非一定如此，其中鎮南關大捷後的乙酉清法戰爭以及中日甲午戰爭都是繼續戰爭比接受議和的恥辱條件要更加有利。
但繼續戰爭的結果雖然會擊敗當時國內一片混亂的法國，或在甲午時拖垮當時國力即將窮盡的日本，使中華民族有個更好的結果，卻很可能會讓滿清中央政府因為持久戰亂而失去權威垮台。
慈禧作為最高權力責任者，拒絕取消維持了300人之短見議和與接受恥辱，這在體現其政治之干練的同時，也多次惡化了近代中國的前途。庚子事變後中國面臨辛丑和約的巨額賠款時，其奢靡之風仍未見明顯收斂，使晚清已捉襟見肘的財政問題更加惡化，民生凋敝。
㈦ 糕點有哪些品種
京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點。
京式糕點：以北京地區為代表，具有重油、輕糖、酥鬆綿軟、口味純甜、純咸等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
蘇式糕點：以蘇州地區為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，以桂花、玫瑰調香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。
廣式糕點：以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶咸等特點。代表品種有廣式月餅等。
揚式糕點：以揚州和鎮江地區為代表，餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主，麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。
閩式糕點：以福州地區為代表，餡料多用蝦干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。
㈧ 慈禧太後的最後一天是怎麼過的
說起來很諷刺，慈禧最後一天還留有一條很玩味的遺命。
慈禧交代完那些遺命後，就離開人世了，她倒是享受，卻留下了一個千瘡百孔的中國。