『壹』 給孩子蒸雞蛋糕有哪些技巧
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。雞蛋中富含蛋白質，據分析，每一百克雞蛋中含有蛋白質12.58g ，其中還含有人體必需的8種氨基酸，人體對雞蛋中的蛋白質吸收利用率非常高，幾乎高達98%以上。另外，蛋黃中富含卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，所以，雞蛋是非常好的營養食品，無論老人孩子都非常適宜。
這里強調幾點：
1、用口徑較大，深度較淺的碗，目的是縮短蒸制時間，用太深的碗做，往往容易造成蛋羹中心部分不易熟的情況。
2、碗上面最好蓋上一個碟子，這樣蒸汽就不會低落碗里影響美觀和口感。
3、蒸的時間不可過長，否則蛋羹變老成蜂窩狀。
4、所用的水溫一定不能過高，否則，倒入蛋液中即成蛋花湯了。
以上分享了關於給孩子蒸蛋羹的技巧，希望能幫助到您，感謝您的閱讀，下期見。
『貳』 雞蛋糕好消化么
雞蛋糕好消化嗎？雞蛋糕少吃一點的話是好消化的。
『叄』 蒸的雞蛋糕屬於易消化的食物嗎
雞蛋糕中含有糖分、蛋白質等物質，不屬於易消化食物，一次不要吃太多
易消化的食物有:水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、各類蛋、魚等等.
『肆』 消化不良能吃雞蛋糕么
雞蛋糕是可以的，比較柔軟的雞蛋糕是容易消化的，不過也不建議吃太多，對於消化不良的病人，建議吃些流質，等著情況好轉之後可以多吃點。
『伍』 雞蛋糕是軟食物嗎是否好消化
好消化的，當然是軟食物，不過含糖比較多，年齡大的或血糖高的少吃。
『陸』 豆腐腦和雞蛋羹的營養價值對比，那個營養價值更好
雞蛋羹，可以不吃肉，有個雞蛋可以彌補身體必須