『壹』 提問,你們覺得巧克力慕斯蛋糕好吃還是水果忌廉蛋糕好吃。
個人推薦慕斯蛋糕,慕斯蛋糕比較好吃,還不會膩
巧克力蛋糕剛開始吃味道還行,吃多了就不想吃了
水果蛋糕奶油比較多,因為奶油都是動物油,所以吃起來會更膩
『貳』 蛋糕是水果的好還是巧克力的好
水果的好,因為現在一些蛋糕店為了節約成本,用的巧克力都是代可可脂的,這是一種人造食品,口感比巧克力差,而且含有反式脂肪酸,多吃對人體十分有害
『叄』 水果蛋糕和巧克力蛋糕哪個好吃
當然巧克力蛋糕啦
巧克力是最最最好吃的吖
有可以增肥
『肆』 請問大家一般喜歡吃水果蛋糕還是巧克力蛋糕呢
水果蛋糕吧,因為蛋糕本來就是比較甜膩的,如果搭配水果一起吃的話 ,可能會更好,不至於太膩。
『伍』 水果蛋糕,奶油蛋糕,巧克力蛋糕,哪個好吃
看你個人的喜好,蘿卜白菜各有所愛,巧克力蛋糕價格稍貴,其次是水果蛋糕,奶油蛋糕最便宜。
『陸』 水果味蛋糕好還是巧克力味蛋糕好
看你喜歡什麼味道的了
個人覺得水果的味道淡一點,口味比較大眾化
巧克力的味道有點重了 但對於喜歡巧克力味的人來說就會很喜歡
『柒』 送媽媽水果蛋糕好還是巧克力蛋糕好
水果蛋糕,因為巧克力蛋糕很甜,又很膩。當然,如果你的媽媽喜歡吃巧克力的話你就送個她吧。
『捌』 好利來的是水果蛋糕好吃還是巧克力蛋糕好吃
巧克力蛋糕好吃 ,水果蛋糕上的都是罐頭,自己也能放上去(這是我自己的觀點,僅供參考,最後還是要根據你自己的口味作出判斷)
『玖』 哪種類型的蛋糕最好吃(自定)
【巧克力驚奇蛋糕】
配料:
巧克力夾心融漿:黑巧克力100克,動物性淡奶油75ML。
巧克力蛋糕:黑巧克力80克,黃油80克,雞蛋100克(約2個),細砂糖100克,高筋麵粉20克。
烘焙:中層,175度,約15分鍾(視模具大小而定)
製作過程:
巧克力夾心融漿製作:
將動物性淡奶油加熱至沸騰後離火,趁熱加入小塊的黑巧克力,攪拌到黑巧克力全部融化。將混合物放入冰箱冷藏直到凝固。
巧克力驚奇蛋糕製作:
1、原料集合。
2、將80克黑巧克力(小塊)和切成小塊的80克黃油混合倒入碗中。
3、隔水加熱直到巧克力和黃油融化,攪拌均勻後,冷卻到40度左右備用。
4、在另一個碗里倒入雞蛋和糖。
5、用打蛋器把雞蛋和糖打發。打發到濃稠狀,提起打蛋器,蛋液呈一條粗線狀緩慢流下即可。
6、在打發的雞蛋里加入第3步的巧克力黃油,攪拌均勻後再加入20克高筋麵粉,繼續攪拌均勻。
7、把攪拌好的麵糊倒一部分到塗了油的模具,用勺子挖一塊凝固後的巧克力夾心融漿,輕輕放到模具中間。
8、把剩下的麵糊倒入模具,直到3/4滿。放入預熱好175度的烤箱,烤15分鍾左右。
TIPS:
1、這是一款超級誘人的巧克力蛋糕。適合出爐後趁熱食用。中間的巧克力夾心受熱後會呈液態,咬一口後會流出來,濃滑香甜的巧克力液,絕對的「驚奇」口感!
2、打發雞蛋的時候,可以將打蛋盆放在熱水中。全蛋在43度的溫度下,最容易打發。這款蛋糕不需要打到做海綿蛋糕那樣的程度,只需要打到蛋液濃稠,提起打蛋器後呈粗線條緩慢流下即可(具體狀態可看步驟圖5)。
3、加入麵粉的時候,可以用打蛋器劃圈攪拌均勻,不需要採用翻拌的手法,這款蛋糕不怕麵粉起筋,也不怕消泡。
4、黑巧克力用市售的黑巧克力即可,如金帝、德芙、吉百利等。
5、烤這款蛋糕的模具,用最普通的瑪芬模即可。或者其他的小型模具。
6、看到這款蛋糕,你也許想到了另一款「巧克力軟心蛋糕」。不一樣的是,那款蛋糕是故意不將內部烤熟,而創造出內部的「軟心」。而這款蛋糕則是特意添加巧克力夾心進去,味道更加濃郁細滑。