1. 求好吃的慕斯蛋糕,麻煩大家能不能推薦一下
芝士蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,酸奶慕斯蛋糕,原味牛乳慕斯蛋糕
慕斯蛋糕一般加了吉利丁(魚膠片)的淡奶油等原料組合起來的,比較健康,可以嘗試多種口味的,選擇自己喜歡的
2. 抹茶蛋糕好吃嗎
抹茶蛋糕華麗的外表,鮮美的奶油下,卻包裹著微微的苦澀和淡淡的清香! 抹茶蛋糕的做法; 雞蛋2個、細砂糖50g、色拉油12克. 、抹茶粉2小匙、牛奶31克 、低筋麵粉50g、香草精1小匙、塔塔粉1/4小匙、 作法: 1.抹茶粉加入熱牛奶中拌均勻。 2.蛋黃加入細砂糖40g打至松發糖完全融解。 3.將色拉油倒入蛋糊中拌均勻再倒入抹茶牛奶攪拌均勻。 4.將麵粉篩入抹茶蛋糊中拌勻,勿過分攪拌。 5.蛋白加入塔塔粉用打蛋器打成粗粒泡泡,將細砂糖3分次倒入並用打蛋器續打至成乾性發泡即可。 6.取1/2蛋白加入抹茶蛋糊中用直立型打蛋器拌勻,再將剩餘1/2蛋白加入抹茶蛋糊中改用橡皮刮刀拌勻,勿過分攪拌。 7.OK了!放入烤箱以170度烤40分鍾即可。 8.蛋糕出爐後放涼,抹奶油裱花即可! 我很喜歡抹茶清爽的感覺!!!
3. 慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別
慕斯蛋糕和水果蛋糕的區別為:主要食材不同、從屬不同、口味不同。
一、主要食材不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕主要食材為動物膠,慕斯粉,馬斯卡普尼乾酪,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉,新鮮水果。
2、水果蛋糕:水果蛋糕利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料。
二、從屬不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕包括水果慕斯、、提拉米蘇、抹茶慕斯、西番蓮慕斯、慕斯乳酪蛋糕藍莓之夜慕斯蛋糕等。
2、水果蛋糕:水果蛋糕是一種水果口味的慕斯。
三、口味不同
1、慕斯蛋糕:慕斯蛋糕口味為根據輔料不同,口味變化豐富。
2、水果蛋糕:水果蛋糕口味為濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果味。
4. 看重了抹茶慕斯、桂花慕斯、雀巢慕斯、抹茶蛋糕、水果布丁哪個好吃呀
這個問題不能問別人,沒人能代替你自己的口味。
賣東西的不會做無用功,沒人買的東西早下架了,正是因為眾口難調才會推出各種口味以供選擇,或許有人都喜歡吃,可大多數人都有一些選擇的傾向。
5. 慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕有什麼區別你覺得哪個好吃
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯mousse與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放
而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米蘇。
冰淇淋蛋糕也分兩種一種是裡面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的,還有一種是整個都是冰淇淋的 。冰淇淋蛋糕比較好吃。
6. 抹茶慕斯蛋糕和抹茶冰淇淋蛋糕有什麼不同
慕斯和冰淇淋最大的區別是是否含有食用膠。
慕斯一般加有吉利丁(魚膠粉或片),冰淇淋則沒有。
7. 抹茶慕斯蛋糕跟黑森林蛋糕哪個好吃一點
要看個人口味,要是喜歡抹茶,就選抹茶母斯蛋糕,要是喜歡巧克力,那就選黑森林
8. 哪種口味的慕斯蛋糕 女孩子喜歡
女朋友生日送蛋糕是一定要的哦~好利來新出的黑天鵝慕斯蛋糕味道很不錯,有一款左岸三點鍾有草莓和芒果,凡爾賽之心是草莓果溶的但是這款我沒吃過不知道味道。我覺得另一款也很好,是巧克力系列的,外型很漂亮,那兩只天鵝看起來像玫瑰,哈哈,適合送給女朋友哦
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