① 奶油千層盒子有蛋糕嗎
奶油千層盒子有蛋糕的,奶油千層盒子有蛋糕的做法如下:
用料 : 千層皮原料 低筋麵粉 80克 細砂糖 20克 牛奶 250克 黃油 15克 雞蛋 3個 黃油 1小塊 夾餡原料 淡奶油 250克 糖 25克 芒果 適量
做法 :
准備好所需要的原料,黃油隔水加熱至完全融化放在一旁備用
雞蛋在盆里打散,加入細砂糖,攪打均勻,不用打發
加入牛奶攪打均勻
麵粉過篩到3中
攪拌至順滑無顆粒
倒入黃油,攪打均勻
將麵糊過篩,千層皮的麵糊就做好了
在鍋底薄薄塗抹一層油,不粘鍋用小火加熱
倒入一勺麵糊,轉動平底鍋快速將麵糊攤成薄薄的一層,等到餅皮中間起泡,麵皮可脫鍋,就煎好了
煎熟後放置架子上晾涼
淡奶油加入細砂糖,用電動打蛋器打發
打發到提起打蛋器能拉出堅挺的角,這時候奶油非常細膩,打發完成
將千層皮按盒子的大小進行修整
取一層麵皮放在盒子里
一層奶油一層芒果組裝好,重復這個過程,直到將盒子裝滿
蓋上蓋子,放入冰箱冷藏3個小時,就可以享用啦!
最近用千層鍋做,只能大呼太好用了,必須推薦,上一個煎的效果圖。拍了老半天,因為鍋真的不沾。
來源於網路
芒果千層*千層盒子做法
材料
蛋清1個、蛋黃2個、牛奶160g、麵粉65g、黃油15g、芒果220g(根據個人口味酌量添加,也可換成其他水果)、淡奶油250g、木糖醇或砂糖30g
1.蛋清蛋黃加牛奶拌勻後,加麵粉拌勻。
2.隔水加熱融化黃油後,倒入拌勻,將麵糊冷藏30分鍾。
3.不粘平底鍋不放油,將麵糊按照盒子大小單面煎熟後就是一層層餅皮(我做了8張餅皮,每盒4張),將做好的餅皮冷藏30分鍾。
4.冷藏餅皮的同時將芒果削皮切塊待用,打發奶油(淡奶油加入木糖醇用打蛋器打發)。
5.開始製作:按照麵皮—奶油—芒果—奶油的順序反復疊加幾次,至便當盒放滿。
6.蓋好盒蓋冷藏3小時後就可以食用了。
③ 微波爐芒果千層吃多了好嗎
微波爐芒果千層吃多了不好,會引起消化不良,甚至引起發燒。
再好吃的東西吃多了也會對人體產生不好的影響。
芒果千層糕
材料
雞蛋3個,西紅柿150克,植物油4湯匙,鹽適量,糖1湯匙
做法
1、將西紅柿洗凈後用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。4、將剩餘的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
千層芒果糕的做法,千層芒果糕怎麼做好吃,千層 ?
用料
雞蛋 3隻
低筋麵粉 300g
黃油 30g
白糖 60g
全脂牛奶 250ml
淡奶油 250ml
芒果千層糕的做法
雞蛋白糖30g 打打打~
篩入低筋麵粉 攪拌均勻 有小顆粒沒關系 接下來過篩~
然後黃油隔水融化 加入 再攪拌均勻
混合液放冰箱20min 沒有泡泡就可以開始攤麵皮 一定不要翻面哦 平底鍋攤的薄薄的就可以 用平底鍋鏟 只要一個邊可以鏟動 直接整張麵皮都可以撕下來 一張張平鋪好 塞冰箱30min以上
麵皮放在冰箱的空隙 可以切水果 水果要切小顆粒點 要不然會變成千層塔(中間太高) 然後打發奶油 奶油打發到拉起來不會滴滴滴下來就ok 然後 diy啦 我是三層麵皮加一層水果~
大功告成~ 丟冰箱冷藏4h以上成型就可以拿出來次啦~
④ 芒果千層盒子怎麼做
芒果千層盒子蛋糕的做法
准備好所需要的原料,黃油隔水加熱至完全融化放在一旁備用
雞蛋在盆里打散,加入細砂糖,攪打均勻,不用打發
加入牛奶攪打均勻
麵粉過篩到3中
攪拌至順滑無顆粒
倒入黃油,攪打均勻
將麵糊過篩,千層皮的麵糊就做好了
在鍋底薄薄塗抹一層油,不粘鍋用小火加熱
倒入一勺麵糊,轉動平底鍋快速將麵糊攤成薄薄的一層,等到餅皮中間起泡,麵皮可脫鍋,就煎好了
煎熟後放置架子上晾涼
淡奶油加入細砂糖,用電動打蛋器打發
打發到提起打蛋器能拉出堅挺的角,這時候奶油非常細膩,打發完成
將千層皮按盒子的大小進行修整
取一層麵皮放在盒子里
一層奶油一層芒果組裝好,重復這個過程,直到將盒子裝滿
蓋上蓋子,放入冰箱冷藏3個小時,就可以享用啦!
⑤ 晚上做好了芒果千層,早上來不及做,准備第二天帶去公司中午吃,可以嗎芒果千層可以過夜嗎怎麼保存啊
只要做好的芒果千層保存的好,沒有變質,第二天是可以帶去吃的。芒果千層可以過夜,將做好的芒果千層放入保鮮盒中,放置在冰箱冷藏室保存,這樣可以起到保鮮的作用。
雖然芒果千層可以放入冰箱中冷藏保存,但是建議當天做好,當天食用,這樣吃起來口感才是最好的,存放太久的芒果千層沒有剛做出來的新鮮,為了口感,當天食用更好。
(5)芒果千層盒子蛋糕圖片擴展閱讀:
以下五種蛋糕應少吃:
盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。
⑥ 芒果千層蛋糕的做法芒果切什麼樣
我咨詢了南寧夏朗蛋糕的師傅,芒果千層蛋糕的做法是:1、攤班戟皮2、做奶油芝士夾餡。3、拌入芒果果粒4、整形5、做蛋糕表面裝飾二,餅皮材料A:牛奶250g、糖粉30g、低粉50g、玉米澱粉30g、雞蛋4個(三個全蛋和一個蛋黃)、黃油20g、夾餡材料B:淡奶油450g、幼砂糖55g、香草精少許,新鮮芒果果肉350g製作:1、牛奶倒入容器中;2、低粉、玉米澱粉及糖粉混合;3、將粉類篩入牛奶中;4、用手動打蛋器攪勻;5、三個全蛋一個蛋黃放入碗中;6、手動打蛋器貼碗壁,將雞蛋打散;7、將步驟4拌好的牛奶麵糊緩緩倒入雞蛋液中,邊倒邊攪拌均勻;8、直至全部倒入;9、過篩,篩子底部的麵粉,用刮刀輕輕刮入麵糊中;10得到均勻細膩的麵糊;11、黃油切丁;12、隔熱水融化;13、取少許過篩後的麵糊,倒入黃油中;14、攪拌均勻;15、隨後將攪拌後乳化的黃油麵糊倒入剩餘的牛奶麵糊中,拌勻;16、靜置半小時;17、取一口不粘鍋;18、用小火加熱片刻,隨即取適量的麵糊舀入鍋中,用手舉著鍋子晃開麵糊,攤開;19、小火煎至麵糊成型,揭下即可;20、依次做好所有的餅皮,包裹後冷藏半小時;21、芒果去皮去核後切成丁備用;22、將淡奶油倒入干凈的盆中,加糖後先低速後轉高速打發;23、取出冷藏後的餅皮,一張張撕開;24、8寸圓模底部放一張餅皮,反面朝上;25、抹上少許打發好的奶油;26、蓋上一張餅皮,壓平表面使奶油分布均勻;27、重復步驟25~26動作兩次;28、將奶油放入裱花袋,剪口後,以畫圓的方式擠入奶油;29、均勻的放入芒果果肉;30、擠適量奶油,抹平;31、蓋上一張餅皮;32、重復步驟24~27,一層一層,直至放完所有的餅皮,滿模;33、放入冰箱冷藏半小時定型;34、模具底部放托盤,將千層蛋糕倒扣,脫去模子;小貼士:1、麵糊調好後過篩,可以使做好的餅皮更細膩;2、過篩後的麵糊,若小氣泡較多,需靜置半小時後再煎,以免餅皮氣孔過多;3、煎餅皮的時候要用小火,麵糊成型即可揭下;4、煎好的餅皮,一張張堆好平鋪,全部做好後放入冰箱冷藏半小時;5、這次用的22cm的不粘鍋,一共做了18張餅皮,成品用了16張;6、藉助活底蛋糕模,堆砌成型更方便;7、脫模後可按自己喜好進行裝飾。